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自分で考えない、調べない、勉強しない、やり方を変えない人はいつまでたっても駄目です。

お疲れ様です。 喫茶店経営者です。 公庫借入額についてですが、実質、自己資金比率30%以下は断られると思っていました。 創業融資で事業計画書が良ければ20%でもいけると思われますか？ 地域差なんかがあるのでしょうか。

それでも愚直な忠誠心の方を評価するのは大企業でも同じ どんなに優秀でも優秀なだけで信頼信用にはならない

質問です。 株やビットコインのお金も資金として考えていいですか？？

幸い社員もバイトも優秀で、ちょっと抜けてる店長は、助けられることがよくあります。

この春にアルバイトの面接時間を忘れていてすっぽかしてしまいました…ｗｗ

うちは地域密着の要素もありますが、最近女の子スタッフ目当てで来るお客さんに困ってます。おしゃべりが多くて。。。スタッフも接客頑張ってくれています。チップほしいです。w

いつも有益な情報有難うございます！ ちなみにキヌガワさんならどの媒体で広告しますか？広告の打ち方すらわからなくて、、。

お疲れさまでした！学びの多い会でした。また行きます。

これが毎日くるレベルの常連で、なおかつ他に来る人がいない極細業の場合は断れないんですよね うちの母がそうです 仲間内の常連の一人がやりすぎだよと言ってくれてはいるんですけどね ちなみに持ち込まれているものは、マッコリ（しかもお店の冷蔵庫に図々しく置きっぱなしです）

フルボリュームでも聞こえません　（大分県）

1杯480円で200円の利益ならあり。原価を下げる為に、食材選び出汁作りから見直すべきでしょう。

質問者です。動画化とPOP作成ありがとうございました！ 少しずつ客足は戻って来てはおりますが、満席時でも外見ると自転車はほぼない状態です。「チャリ一杯停まっていつも繁盛してる店やなぁ」って言われてたんでバンドワゴン効果がもう使えないのは残念ですが、自分で出来ること一つずつやるしか無いですね。 ありがとうございました！

ダウンロードしました。ありがとうございます。

▼自転車飲酒運転厳罰化お守りPOPダウンロード drive.google.com/drive/folders/1gja-hYl2ACnn67iiaQZqZzhg89-6EbCh?usp=sharing

ありがとうございます＾＾ 凄いいい事言ってますね。 経験しました

▼お店の情報 2024年11月20日オープン 寿司 魚神 うおしん 〒541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町２丁目３−８ ハイム船場 1階奥 maps.app.goo.gl/oHKTxpDA68pWfSEy8

アーカイブ残りますか？というか是非残してほしいです

月曜日休みなのでとても助かります！質問考えてみます！

＞｢いつもニコニコしてる（たぶん嘘）｣｢ニコニコしていた方が儲かる｣｢少々適当、手抜きでもお客さんは気づかない｣ →なるほど！！！　とても大切な事ですね。今後気を付けます。（過去のスタッフさんらに謝らなくちゃ。） ”品質の良い医療"を提供しようと私は考えがちでしたが、確かに偽医者は皆患者からの評判が良いですものね。

動画ありがとうございます！こちらを参考にミーティングしてきました。

久しぶりにコメントします。 この動画に対してのコメントじゃないことをお許しください。 どうしても取り上げてほしいことがあるのです。 今月から自転車運転の厳罰化が始まりました。 月初めはそれほど影響がなかったのですが、2週目あたりからじわじわと影響が見え始め、 最近では顕著に影響が出てきているように思います。 私の店は環状線の外にあるので、地元の方は自転車がまさしく"足"なので影響はかなりデカくでました。 コロナよりもキツいです。 実際周囲の店を見ても入っている店がなくなっています。 これは環状線の中ならば影響は薄いのか、それとも同じく影響しているのか？ 飲食業存亡の危機だと思っています。

こんにちは、私はスリランカ人の友人と２人で弁当屋を始めて、２か月で破綻しました。

いつも楽しく拝見しております♪ 2年半ほどテイクアウトの小さなお店を経営しており最近自宅兼店舗をベッドタウン(一軒家を建てる方が多い地域)に移転しました。 急に平日昼間の来客がめっきり減りました😅 場所が変われば戦い方も変えないといけないと痛感しております。 平日昼間はみんな仕事で街の方に行っているならいっそ15時OPENで夜まで営業しようかなと考えております。 思っていた通りにいかないのが経営の楽しさであると思ってます。 トライアンドエラー！！

ご紹介させていただいた「ひろきT」さんのお店 ひろきの餃子 DE FIRE55!! 〒902-0064 沖縄県那覇市寄宮２丁目１６−９ maps.app.goo.gl/crqoqTiqdyXpaqeU6

鬼怒川先生お疲れさまです。毎日拝見しております。そしてリメイクありがとうございました。お陰さまでお店も順調で小さな失敗を繰り返す意味が理解できました。そして、失敗を恐れなくなりどんどん店の事の色んな事に挑戦できるようになりました。昼間サラリーマンと夜は飲食店経営と楽ではありませんが、鬼怒川先生の動画のお陰で、経営への向き合い方や、数字に関すること、全てが今になって理解できるようになりました😄毎日動画上げるのは大変だと思いますが、これからも応援しております。

ケーキ屋開業しようとしてる人いますか？

いい回ですね。 表情筋が心を騙す は、名言！ ここのところ、表情筋固いので、明日、ミーティングでこの話してみます キョトンとされたら、衣川さんのせいにしますw

ご紹介した井口さんのお店 本町ワインバル 井口 ▼Googleマップ 大阪市中央区本町４丁目７−１６ maps.app.goo.gl/DmL9GmriQrVGEbrH8 ▼Instagram instagram.com/honmachiwinebar.iguchi/

昨日、プレハブを自分でバラしていて、落ちました。 大きな怪我はありませんが、身体が痛いです、一人だと怪我や病気でいきなりセロなので、怖いですね。

岡山の農家嫁、むーみんままです♪11/20オープンします🍙タイムリーなお話をありがとうございます。

しかしながら地方はスタッフを入れる為の投資額が中々の金額ですよ？

ぼくはワンオペじゃないけれども、ワンオペは、メンタルやられると思います 特に売上無いときに 周りに人が居れば、プレッシャーになるときもあるけど、気が変わるときも有りますし

とても勉強になりました。ありがとうございます。

お疲れ様でございます！ 素晴らしい動画をありがとうございます😊いつかの先生の動画で、実るほど首を垂れる稲穂かな。とおっしゃられていたのを思い出しました 謙虚に周りを大切にコツコツと頑張ろうと思わせて頂けました。

お疲れ様です。御世話になっております。項目の数字を意識して変える事によりお店を維持できるようになるのは、大変参考になりました。

率直に不味かったじゃない？ 残しや大量飲食も含めて価格設定しないといけないんじゃないかな？ 同業者の印象です。

衣川先生おはようございます。緻密な計算が大切だという事を思い知らされました😅色んな可能性が有りますのでアイデアを出して開業に繋げたいです。

京都だけど地元民は外食しないけど観光客で持ち堪えているもんなぁ