Стейк Из Лосося
HTML-код
- Опубликовано: 16 фев 2023
- По вопросам сотрудничества: reklama.sashahov@gmail.com ❗️ПОДПИШИСЬ❗️
Instagram: / sasha_hov
Telegram: t.me/sasha_hov1
Стейк из Лосося со сливочным соусом.
Ингредиенты:
•Лосось/Семга - 2 стейка.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Розмарин - 2 веточки.
•Тимьян - 2 веточки.
•Оливковое масло - 20 мл.
•Соль/Перец - по вкусу.
Ингредиенты для сливочного соуса:
•Лук репчатый - 1/2 шт.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Сливочное масло - 20 г.
•Мука - 1/2 ст.л.
•Сливки 22% - 250 мл.
•Шпинат - 200 г.
•Сыр с плесенью (по желанию) - 50 г.
•Цедра лимона - 2 ч.л.
•Соль/Перец - по вкусу.
Приготовление:
1)Предварительно стейки смажем оливковым маслом и подсолим, поперчим.
Лучше, чтобы рыба была комнатной температуры.
3)На разогретую сковороду выкладываем рыбу, жарим на среднем огне в течении двух минут и добавляем в сковороду чеснок, тимьян и розмарин, жарим ещё 2 минуты и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем рыбу ещё 2-3 минуты, после чего выкладываем в противень с фольгой и даём отдохнуть 10 минут.
4)В ту же сковородку, где жарилась рыба добавим лук и обжариваем до легкой прозрачности, добавляем сливочное масло и немного муки, тщательно все перемешаем и заливаем сливки.
5)Выдавим пару зубчиков чеснока и добавим шпинат с сыром в соус, как только сыр расплавился можно натереть лимонную цедру в соус.
Проверяем на соль, перец и снимаем с огня, соус готов.
6)Выкладываем в тарелку соус и сверху рыбу (предварительно я снял с рыбы кожу и кости), украсил я ростками гороха и дольками лимона.
❗️Если соус получился слишком густым, то можно разбавить водой до нужной консистенции.
Приятного аппетита😋Стейк из Лосося со сливочным соусом.
Ингредиенты:
•Лосось/Семга - 2 стейка.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Розмарин - 2 веточки.
•Тимьян - 2 веточки.
•Оливковое масло - 20 мл.
•Соль/Перец - по вкусу.
Ингредиенты для сливочного соуса:
•Лук репчатый - 1/2 шт.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Сливочное масло - 20 г.
•Мука - 1/2 ст.л.
•Сливки 22% - 250 мл.
•Шпинат - 200 г.
•Сыр с плесенью (по желанию) - 50 г.
•Цедра лимона - 2 ч.л.
•Соль/Перец - по вкусу.
Приготовление:
1)Предварительно стейки смажем оливковым маслом и подсолим, поперчим.
Лучше, чтобы рыба была комнатной температуры.
3)На разогретую сковороду выкладываем рыбу, жарим на среднем огне в течении двух минут и добавляем в сковороду чеснок, тимьян и розмарин, жарим ещё 2 минуты и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем рыбу ещё 2-3 минуты, после чего выкладываем в противень с фольгой и даём отдохнуть 10 минут.
4)В ту же сковородку, где жарилась рыба добавим лук и обжариваем до легкой прозрачности, добавляем сливочное масло и немного муки, тщательно все перемешаем и заливаем сливки.
5)Выдавим пару зубчиков чеснока и добавим шпинат с сыром в соус, как только сыр расплавился можно натереть лимонную цедру в соус.
Проверяем на соль, перец и снимаем с огня, соус готов.
6)Выкладываем в тарелку соус и сверху рыбу (предварительно я снял с рыбы кожу и кости), украсил я ростками гороха и дольками лимона.
❗️Если соус получился слишком густым, то можно разбавить водой до нужной консистенции.
Приятного аппетита😋
Пойду сделаю стейк из колбасы с хлебом
Мазик не забудь
😂😂😂👍👍
😂😂😂👏
Да , мазик- ГУД.Но с горчичкой
Вери -ГУД!!!)))
это ты ещё богато живёшь😁😁
Подскажите пожалуйста где рецепт😂
Как обычно, все что есть абсолютно у каждой хозяйки
Вы волшебник👏👏👏
Смотреть -одно удовольствие!
Быстро, легко и без лишних слов
"Помедленней, пожалуйста, я записываю!"
Снял с языка😂
😅😅😅
Сашенька, всё идеально !
Виртуоз вы наш!❤️❤️❤️❤️❤️
Вот и мы мммм😂 вкуснотище то какое. А подача вообще 🔥🔥🔥
О да.. солить лосось до приготовления суппер рецепт)
Приготовила…соус супер! Рыбка сочная. Правда, решила все-таки с гарниром. У меня был рис, очень зашло. Спасибо за рецепт!
Пжл.рецепт спс.
@@emiliajustus1185 посмотрите в описании к видео
Безумно вкусно🎉🎉🎉❤
И красиво, и вкусно!!! И ваше довольное мычание, когда снимается проба))
Я сделала, только из зелени была лишь руккола, тоже отлично пошло. Рецепт супер, безумно вкусно, спасибо🙏💕 и отдельно спасибо за улыбку😊
Главное быстромолодец🥰
Руккола вкусная, а зачем везде шпинат пихают, мне непонятно! Ни вкуса, ни запаха!
к@@user-mx8vg5nu5jТоже предпочитаю рукколу😂
@@user-mx8vg5nu5jкледчадка
Профессионально!❤
слюни потекли.....шаблажнитель!
Ну прям идеально!
Приятного аппетита
I love to watch your cooking !😊
Красота и вкуснота неимоверная!
а делали? или от балды пишете?
@@romario227Чт.. А что удивительного? сомневаюсь, что он писал про вкус если не бы не пробовал.
@@nadiraomarova сомневаетесь???! Процентов 80 или больше таких комментариев люди пишут от балды, фантазируя, многие даже не пробуя делать, максимум в избранное добавят или лайкнут.
Ապրես տղես շատ շնորհքով էս👍
Божественно! Подписываюсь.
Прям супер шеф. А у меня как раз 3 стейка таких в морозилке. Завтра я не работаю
У меня тоже😂
Аппетитно авыглядит!!!❤❤❤
Пища Богов!Это выглядит великолепно!
Дорогое удовольствие с таким сыром
Там сыр самое дешевое в рецепте. Учитывая. Стоимость лососи
И с такой рыбой!
Куда исчезла рыба под фольгой? А после вновь откуда появилась? И сколько надо времени, когда под фольгой?
Класс,умница👍
Круто тока быстро, можно рецепт в закрепах
Рецепт есть в описании. Аж два раза
Красота👍
Красиво👍
Красавчик 😂👍🔥🔥🔥
Сделала вот так, только с обычным сыром, щас муж доделает пюре и идем пробовать 😋
И как вам?
@@user-li1hd4tf5f похоже они того
Вот это жизнь 🎉!!!👍
А сам такой симпатичный.
Я знаю большинство людей не любят рыбу но я обожаю особенно только эту красную ❤❤❤❤
Особенно, или только?
@@user-zz1jm7sm9l в каком смысле?!
значит в ваш круг общения входят или не очень умные или бедные люди. Большинство из тех кто не любит рыбу не любят ее только из-за того, что она им не по карману. Подобные стейки сейчас стоят под 2500 руб. А так рыба намного полезнее мяса, и даже не такая дорогая, а как по мне и вкуснее...
@@user-sl1ec4ww1d поздравляю! жизнь у тебя удалась!!!
@@vladhook1434 ДА БЫВАЕТ
Захотелось жареной рыбки!❤
Захотелось тоже сделать😋
Молодец! У тебя хорошо выходит! ✨
Ловкость рук и никакого обмана😂
Красавчик
Симпотяшка, ещё и готовит😊
Балдеж
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста на сколько минут и градусов ставить запекаться в духовку?🥺
Считаю смертным грехом предавать красную рыбу тепловой обработке впринципе😊😮
Рыба готовится быстро
Очень круто и уверен вкусно, завтра буду делать уху по фински со сливками после этого видео раздразнил автор😊
Ну, вот горгонцолу/рокфор с рыбой ? Даже не знаю. С щавелем примерно такой соус делала, но рокфор? Когда все пробовать успевать?
Это не щавель, это же шпинат))
Привет студентам 👋
😂
Пойду поем.
Ніколи не зрозумію,для чого смажити молочку,і сир з пліснявою!Лосось сам по собі смакота!
❤
А что это за лапоухая зелень?
Дорого богато 🤑
Прости,красавчик,но лосось не нуждается в таких сильньіх ароматах,как чеснок и прочие специи.Только соль,немного перца и лимон по желанию.Но за красивую подачу лайк😊
лосось и в термической обработке не нуждается.
Как плесень на вкус?
Дружище можно пожалуйста состав.
В описании рецепт, если вы об этом)
Вверху нажмите на три точки, а потом на описание
@@nataljabelik465 think you
Можно такой стейк кушать сырым?без засолп
Да, только после предварительной заморозки.
Оце смакота
Уррррррр
Каждый ролик отвал башки !!! Хотелось бы не захлебнуться слюной !!!
Похож на Макса Лаврова из сериала Кухня))
👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋
как оставаться в форме, если умеешь так вкусненно готовить?)))))))
надо относиться к еде не как к источнику удовольствия, а как к источнику энергии
@@akilkadaffiНу и зачем тогда заморачиваться с готовкой еды, если это всего лишь источник энергии ?
@@fiffif2plagiat230 умение хорошо готовить в жизни пригодится, и некоторые продукты нельзя есть сырыми.
Это безумие ❤ откуда у тебя столько денег на еду?
Тут в сумме всё на 1000 руб, побаловать себе раз в месяц можно
Ура он не закрутил его в шайбу
Будь моим зятем! А!
Что то на богатом
А где рецепт ?
А что за рыба?)))
Ммм😋ласось дорогое удоволствие один кусок стоит около 700 р но ано того стоит
Жарить красную благородную рыбу это издевательство над ней ...
А где Артурио😮...но готовит Саша как Бог❤
Там мука была?!
Ну, не знаааю! Несколько раз смотрела, но так и не успела понять, из чего готовится соус🤔
Вообще, вообще похоже на бешамель... во всяком случае похоже
Соус правильный..
А что за рыба то такая "лосось"? 🤔
Брависсимо
А сразу рыбу обработать не вариант и зачем её запекать дополнительно если можно просто обжарить этого достаточно
Рыба, чеснок, ёлка, лапухи, молоко, испорченный сыр, масло, чего-то ещё, а потом ещё немного чего-то. Муууу вкусно! Рецепт в комментарии👍
Попробовал сделать так же быстро, испортил тонну лосося!😅
А где Артурио?
А мычать зачем? Коровы, вроде, траву едят😅
сколько стоит лосось!!!! вероятно большая часть населения. смотрит ролик
Стейк 1700 руб за кг сегодня (Краснодар)
@@MultiWikkiбольно
А рецепта нет?
Можно писать рецепт? Вы все показываете, но все равно есть продукты, которые не успеем понять.
На сколько градусов/времени в духовку это кто подсказать должен? Или «рецепт» просто чтобы посмотреть?😫
В этом рецепте рыба только жарится на сковороде, а на протвине она "отдыхает".В правом углу экрана есть 3 точки, нажимаете и смотрите описание рецепта! Успехов)
Зелень какая .
Ещё быстрее надо, долго.
Килограм лосося 2700 рублей...пойду дошик заварю
Это шо то на бохатом😂😢
Манера восхищения вкусом взята у итальянского толстяка повара.
Зае🙃лся наверно монтировать😂
А нельзя было ещё быстрее?
А где тут рецепт?
Быстро и дорого
Кто нибудь успел зафиксировать ? 😏
Правильно, вкусные и дорогие продукты надо кушать без Артурия 😂
Есть
Плак плак, что рыбу пожарили)))
Такую красотищу лучше сырой
И где рецепт?
Брат рецепт забыл))