Как засолить красную икру?! Быстро,вкусно и очень просто!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 122

  • @lamensa6104
    @lamensa6104 3 года назад +30

    Сегодня поняла, что больше всего успокаиваешься, когда хлопаешь не полиэтиленовыми ПУПЫРЫШКАМИ из обёрточной плёнки. а красными ИКРИНКАМИ во рту. Намазала себе бутерброд… Слопала… Сижу, улыбаюсь… КАЙФФФ ловлю!!! … Действительно, самый лучший АНТИДЕПРЕССАНТ!.. Грызущая меня до этого момента хандра мгновенно улетучилась)

  • @Ксенаида
    @Ксенаида 3 года назад +13

    Как радостно, когда в такой рыбе икорка...

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI 3 года назад +13

    как нравятся Ваши рецепты, большое спасибо, Мастерица с большой буквы, крепкого Вам здоровья, почаще балуйте нас вашими рецептами.

    • @dep5952
      @dep5952 3 года назад +2

      Вы такой же😍😍😍

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      Благодарю Вас 🙂

  • @AnastasiaSova
    @AnastasiaSova 2 месяца назад

    Впервыее попробовала почистить и засолить икру (горбуши). Получилось просто великолепно! Большое спасибо за рецепт! ❤

  • @ЕленаУрывская-и7б
    @ЕленаУрывская-и7б 3 года назад +5

    Спасибо. Очень вкусно. Смотрела видео после обеда. Рецепт хороший и доступный.

  • @irinak737
    @irinak737 3 года назад +13

    Натали, спасибо большое за прекрасный рецепт засолки икры! Невероятно вкусно и просто приготовить! Спасибо! Отличного настроения и чудесного дня!

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      Спасибо большое! Хорошего дня!

  • @VippCook
    @VippCook 3 года назад +11

    Обожаю икру! Спасибо за рецепт

  • @ПтичкаНевеличка-с2р
    @ПтичкаНевеличка-с2р 3 месяца назад

    Спасибо, Наталья! Приготовила икру по вашему рецепту, все получилось! И это на самом деле не сложно, надо конечно потрудится: икринки аккуратно достать, но это того стоит.

  • @ВладимирФиль-м2б
    @ВладимирФиль-м2б 3 года назад +2

    Какая умнничка, что не рецепт, то сказка

  • @ВалентинаСоловьева-о9г

    Как всё просто и легко! А я каждый раз мучаюсь, и всё равно плёнки до конца отделить не получалось. Спасибо вам за совет и за рецепт!!!

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      Готовьте с удовольствием ❤️

  • @МихаилЧеркалин-и7п
    @МихаилЧеркалин-и7п 3 года назад +5

    Наташа,добрый день. Когда смотрю твои видео,что--нибудь жую,чтобы слюна не пропадала даром😁. Спасибо за рецепт🌷🌷🌷.Здоровья и удачи.

  • @ЛюдмилаКочеткова-к3п

    Спасибо большое, ваш рецепт очень удачный.Все получилось быстро и вкусно!!!

  • @Галина-к9ъ1б
    @Галина-к9ъ1б 7 месяцев назад

    СПАСИБО, НАТАЛЬЯ ЗА РЕЦЕПТ, У МЕНЯ ТОЖЕ ГОРБУША ПОПАЛАСЬ С ИКРОЙ. ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ИКРА ПОЛУЧИЛАСЬ ОТЛИЧНАЯ, В МЕРУ СОЛЁНАЯ. И КАК ТОЛЬКО ПРИГОТОВИЛАСЬ, Я ТОЖЕ СДЕЛАЛА БУТЕРБРОД. ВАШ БУТЕРБРОД ТАК АППЕТИТНО ХРУСТЕЛ, ЧТО У МЕНЯ ПОТЕКЛИ СЛЮНКИ.

  • @ВидеооткрыткиотСергея

    Спасибо огромное. Рецепт просто бомба. Желаю вам успехов 👍👍👍

  • @udachnyesekrety
    @udachnyesekrety 3 года назад +2

    Спасибо за интересное и полезное видео.

  • @ГаляКузнецова-ъ9э
    @ГаляКузнецова-ъ9э 3 года назад +5

    Спасибо Наталья за рецепт. 👍🤩

  • @ninapavlovna98
    @ninapavlovna98 3 года назад +1

    Заманчивая получилась икра, и очень аппетитная, мы попробуем, а вашей семье здоровья и счастья.

  • @og8hi8xn8h
    @og8hi8xn8h 3 года назад +4

    Здравствуйте! Икра отличная! Просто м-м-м...

  • @Тамара-л9ь
    @Тамара-л9ь 8 месяцев назад

    Мне однажды попалась не потрашеная горбуша было много икры, я ее засолила 😋было очень вкусно!!!

  • @ЛилияКрыгина-г3в
    @ЛилияКрыгина-г3в 3 года назад +1

    Большая умница! Все красиво, понятно и вкусно, я уверена.

  • @СергейВавилов-ц2ш
    @СергейВавилов-ц2ш 3 года назад +9

    У меня слюнки уже несколько минут, текут однако)

  • @oljatop6529
    @oljatop6529 Год назад

    Наталья, добрый день. Засолила вчера по вашему рецепту. Очень вкусная получилась икра. Благодарю.

  • @ЕленаРезник-т8з
    @ЕленаРезник-т8з 3 года назад +2

    Какая вы умница.домашняя еда всегда лучше чем магазинные заготовки.сейчас мало женщин которые так стараются для своих близких

  • @lubashaandronik8618
    @lubashaandronik8618 11 месяцев назад

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень вовремя🌷

  • @ИннаГвоздик-ь2г
    @ИннаГвоздик-ь2г 3 года назад +4

    Живу на Дальнем Востоке. Ну вообщем могу сказать что приготовлена икра не плохо.Умничка!. 🖒🖒🖒

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      Спасибо большое ☺️

    • @ИннаГвоздик-ь2г
      @ИннаГвоздик-ь2г 3 года назад

      Наташа, привет! Есть один рецептик , для всех он загадка когда ешь не поймешь с чем он.Бонально и просто(.оладушки с фаршем красной рыбы)

  • @ГалинаТафеева-ш5я
    @ГалинаТафеева-ш5я 3 года назад +3

    Спасибо Наташенька!

  • @tat119
    @tat119 3 года назад +3

    Наталья , огромное спасибо Вам за все рецепты!!! Вы великолепная хозяюшка, дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и благополучия!!! С удовольствием ждем новые рецепты!!!

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад +1

      Спасибо большое! Будьте здоровы ❤️

  • @ИринаКирилина-ы9э
    @ИринаКирилина-ы9э 2 года назад

    Наталья, спасибо за ваш канал, очень лаконично и вкусно. Сегодня посолили икру горбуши по вашему рецепту. Замечательно!

  • @ЕленаБелянина-ч9д
    @ЕленаБелянина-ч9д 2 года назад

    Наталья, огромное Вам спасибо!!! Даже дилетант сможет, таким образом, засолить икру, абсолютно её не испортив. Побольше таких замечательных рецептов! Вам здоровья и успехов!!!🌹🌹🌹😘💝

  • @НатальяКушнир-ю1л
    @НатальяКушнир-ю1л 3 года назад +2

    Просто и вкуснятина, спасибо

  • @ЕленаЖелнина-р6к
    @ЕленаЖелнина-р6к 3 года назад +2

    Наташа, спасибо.

  • @СергейФролов-ж5ц
    @СергейФролов-ж5ц 3 года назад +4

    Приятного аппетита Вам

  • @ИгорьИванов-ь4ч4г
    @ИгорьИванов-ь4ч4г 3 года назад +2

    Очень актуально, красава! А я, блин сижу голову ломаю, че с этой кучей икры делать-то? Спасибо, теперь понял...

  • @Sergey_Igorevich_RUS
    @Sergey_Igorevich_RUS Год назад

    Спасибо за простой и понятный рецепт

  • @ГаляНазарова-х6ъ
    @ГаляНазарова-х6ъ 3 года назад +1

    Наташа огромное спасибо

  • @ЛюдмилаКадочникова-у1с

    Поделитесь вкусняшкой супер

  • @bakythappy971
    @bakythappy971 3 года назад +1

    Как в лучших домах- Лондона и Парижа, и пусть весь мир подождет! Лайк 👍

  • @Порталблагодати
    @Порталблагодати 2 года назад +1

    Промывая под проточной водой, вы смываете все полезные свойства, белки и т.д. Ее надо промывать в соленой воде.

  • @lyubapanova6722
    @lyubapanova6722 3 года назад +2

    Вкуснятина 😋🌹🤗💐

  • @nataliasokolova8847
    @nataliasokolova8847 6 месяцев назад

    Наталья, спасибо за Ваши рецепты! Смотрю и готовлю с удовольствием) Потеряла рецепт засолки самой рыбины)) Удалили?

  • @Tatarin9691
    @Tatarin9691 3 года назад +14

    Да,у меня в бассейне плавает красная рыба и пытается метать икру. А я вылавливаю и потрошу для себя...😂

    • @ГуляизБашкирии
      @ГуляизБашкирии 3 года назад +1

      А у меня в ванной плавают карпы, но икру ещё не мечут

  • @kuhnyadlyavsekh
    @kuhnyadlyavsekh 3 года назад +1

    Хороший бонус )))

  • @ИринаЗайцева-р8е
    @ИринаЗайцева-р8е 3 года назад +1

    Добрый день Наталья как у тебя всё вкусно спасибо

  • @ВераДёмина-п4ъ
    @ВераДёмина-п4ъ 3 года назад +3

    Молодец, классно😚

    • @ВераДёмина-п4ъ
      @ВераДёмина-п4ъ 3 года назад

      Приятно смотреть Наталья, как показываете приготовление блюд, Спасибо😘💕

  • @annabelova9679
    @annabelova9679 3 года назад +5

    Огромное спасибо!!!

  • @ЕленаМиронова-ц4р
    @ЕленаМиронова-ц4р 2 года назад

    Спасибо! Очень аппетитно!

  • @0Malishka0
    @0Malishka0 4 месяца назад

    Спасибо за способ как очистить икру.
    Сейчас буду делать как вы.
    Нельзя мыть икру под проточной водой❌️ икра будет хрупать.
    Будете гонять шарики во рту.
    Нужно мыть в солёной воде и желательно горячей 60° таким образом икра не будет вонять сыростю.

  • @ГульнараЖиганова-в7с

    Хочу красной икры сама приготовить

  • @ЛесяЛат
    @ЛесяЛат 8 месяцев назад

    Наташенька добрый вечер, только что попыталась отделить икру от плёнки по вашему рецепту ,промучилась час, но я сама виновата, что-то сделала не так. Уточните пожалуйста икра замороженная или рыба была размороженная? Не уходят ли все полезные вещества при погружении в горячую воду? Спасибо . Сейчас буду сливать солёную воду, попробую что получилось. Приятного вам вечера.

  • @ГульнараЖиганова-в7с

    Хочу красной икры сама приготовить 1:50 😊

  • @ЛарисаТиторова
    @ЛарисаТиторова 3 года назад

    Наталья здравствуйте. Искала в ваших рецептах ,как засолить горбушу , но тщетно

  • @xiaominame5013
    @xiaominame5013 3 года назад +5

    Самая главное где взять рыбку с икрой

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      Мы на рынке брали непотрошеную горбушу

  • @МаринаЮркина-ц7г
    @МаринаЮркина-ц7г 2 года назад +4

    А где же обещаная ссылка на содержание соли в растворе? Нечестно.

  • @viktorian85
    @viktorian85 3 года назад +3

    😎

  • @иринаматвийко-к2и
    @иринаматвийко-к2и 3 года назад +1

    Смотрела у рыбака как солить красную икру ,так он говорит не в коем случае замачивать в воде нельзя .

  • @aiqman124
    @aiqman124 3 года назад +1

    👍👍

  • @НаиляШуплецова
    @НаиляШуплецова 3 года назад +2

    Помутнел белок а не ястык (плёнка ).

  • @citilinkservice3610
    @citilinkservice3610 2 года назад

    Как же так,сразу готова?Без выдержки?

  • @ОлегСемеренко-г2ч

    Добрый день,попробовали делать икру горбуши,не получилось.после солёной воды,начали промывать простой водой(было много белого мусора или чего там),а в итоге сама икра растворилась,что не так?

    • @ОлегСемеренко-г2ч
      @ОлегСемеренко-г2ч Год назад

      Правда видели как венчиком икру в воде отделяют,так и сделали ,а все остальное как у Вас в рецепте

  • @ЮлияАскарова-е4ы
    @ЮлияАскарова-е4ы 2 года назад

    Подскажите,пожалуйста,когда икру уже промыли и выкладываем в холодную кипяченую воду,сколько нужно класть соли.Не нашла ссылочку.

  • @ЕкатеринаСергачева-д3р
    @ЕкатеринаСергачева-д3р 9 месяцев назад

    Смотря какая икра, от форели например очень сложно отделяется.

  • @ГалинаКузнецова-я3ч
    @ГалинаКузнецова-я3ч 3 года назад +6

    Какая рыба была у вас потому что икра не того цвета неделю назад я сама разделывала симу и солила икру икрау меня осталась красного цвета какая она и должна быть я просто заливала икру кипятком без соли и через 10 или 15 минут очищала от плёнки ястык называется промывала и просто засыпала солью через 2 часа икра была готова и кто пробовал чуть языки не проглотили всего доброго здоровья мира и любви

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад +2

      У нас Икра горбуши! Если 2 часа ее в соли держать-Вы одну соль кушать будете,а не икру)

  • @Elvirina1986
    @Elvirina1986 3 года назад +14

    Лучше напишите, где ее взять для начала🤣

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      😁,мы на рынке рыбу покупали-непотрошеную

    • @valdano11
      @valdano11 2 года назад

      Только что купил мороженого лосося,и там бонус))Конечно это лотерея..

    • @ТаняБогатова-н7г
      @ТаняБогатова-н7г 2 года назад

      Магазин светофор в каждой икра и рыба по 200 руб за кило

  • @СветланаМаксимчук-р4н

    А як називається ваша рибка?

  • @larissatorchilova838
    @larissatorchilova838 11 месяцев назад

    А как ее можно сохранить

  • @elmirarzayev4606
    @elmirarzayev4606 3 года назад +3

    Вот только где её взять, чтобы засолить ?

    • @ЛилияФедосова-к8ь
      @ЛилияФедосова-к8ь 3 года назад +1

      В рыбе, покупайте не потрашоную, мне 3раза попадалась

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      Мы на рынке брали непотрошеную горбушу

  • @СидяковЮрий
    @СидяковЮрий 2 года назад +1

    Сколько воды, сколько соли, где пропорции?

  • @СергейИгнатовский-ч9г
    @СергейИгнатовский-ч9г 10 месяцев назад

    делал точно по рецепту , сразу бОльшая часть икры полопалась .

  • @ТатьянаТатьяна-ф9д
    @ТатьянаТатьяна-ф9д 3 года назад +1

    💋

  • @user-nika17_02
    @user-nika17_02 3 года назад +4

    Посолить то мы и сами посолим!! А где икру взять????😥🤣🤣

    • @ИгорьИванов-ь4ч4г
      @ИгорьИванов-ь4ч4г 3 года назад

      автором предполагается, что с икрой проблем нет, у всех проблемы с рецептом...

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      Мы покупали на рынке непотрошеную горбушу,в ней и икра была) . Уже не первый раз попадается🤷‍♀️

  • @ЛарисаОстанина-ъ4г
    @ЛарисаОстанина-ъ4г 3 года назад +3

    За 15 минут нахождения икры в солевом растворе недостаточно для того, чтобы икра успела взять соль..

    • @ГуляизБашкирии
      @ГуляизБашкирии 3 года назад

      Да,я бы сразу тоже не ела ,хотя бы сутки ,чтобы полежала ))))

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад +1

      Вы пробовали? Если держать дольше-будете одну соль кушать! Икра солится быстро✅

    • @Тина-Саша
      @Тина-Саша 3 года назад

      Икра солится практически мгновенно!

  • @eleele5730
    @eleele5730 3 года назад

    Венчиком аккуратно и икра вся отделилась.

  • @СветланаСветикова-р4ц

    А в икре могут быть паразиты?

  • @olenamama6912
    @olenamama6912 2 года назад

    Рецеп

  • @СветланаКирякова-с3я
    @СветланаКирякова-с3я 3 года назад +1

    К сожалению, еще никогда рыбка с икрой не попадалась😄

  • @ЯнаМостакова
    @ЯнаМостакова Год назад

    Рецепт

  • @АннаАкименко-с6м
    @АннаАкименко-с6м 2 года назад

    Не сказали сколько сыпать соли в рассол, который на 15 мин

  • @filent27
    @filent27 2 года назад

    Ни в коем случае нельзя мыть икру горячей водой! И проточной тем более! Нужно варить тузлук! Смотрите видео профессиональных дальневосточных рыбаков, там подробно все объясняется, как нужно правильно. Спасибо за Ваш труд, но этот способ ошибочный.

  • @BlagJager
    @BlagJager 3 года назад +1

    До последнего волновался что останется мутной.

  • @ЛилияФедосова-к8ь
    @ЛилияФедосова-к8ь 3 года назад

    Масло это лишнее.

  • @videoreon
    @videoreon 2 года назад

    Ничего не вышло... икра превратилась в какую-то мутную массу, а при промывке стала превращаться в белые хлопья и растворяться в воде.

  • @Селена-з7к
    @Селена-з7к 2 года назад +1

    А где пропорции то?

  • @ЛюбовьКопьева-э1з

    Где рецепт сколько соли, воды

  • @ОльгаСтупина-ю6ч
    @ОльгаСтупина-ю6ч 2 года назад

    Мда, попробовали так сделать, половина икры так на плёнках и осталась, мега рецепт, либо специально не договариваете деталей для повышения рейтинга комменттами, либо чушь с самого начала.

  • @ОльгаСергеева-ю9ж
    @ОльгаСергеева-ю9ж 3 года назад

    ПОЙДУ ПОЙМАЮ РЫБКУ! БЕЗ ГОЛОВЫ, ОПАЧКИ! И С ИКРОЙ! ДУМАЕТЕ Я 😄 НЕТ БЫВАЕТ И ТАКОЕ. В МОСКВЕ И НЕ ТАКОЕ ЛОВИТСЯ! ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ СЮРПРИЗ 👍 ЗА 40 ТЫСЯЧ. Кг.

    • @Tsvetkova_Natalia
      @Tsvetkova_Natalia  3 года назад

      А Вы посмотрите предыдущее видео,из которого отрывок,там и голова на месте ещё 🤷‍♀️. Рыба наша вместе с икрой 250р за 1кг стоит (так к сведению),а от Москвы мы за несколько тысяч км живем,у нас вряд ли водится.

  • @НиколайОробий
    @НиколайОробий 2 года назад

    Хрень не так икра должна быть красной

  • @Романт-к7у
    @Романт-к7у 3 года назад +2

    Самый худший рецепт засолки икры....