КОНСЕРВИРУЕМ🍅🌶🍆 ХОРОВАЦ на🔥 КОСТРЕ на ЗИМУ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 273

  • @ирина-к7ъ5ш
    @ирина-к7ъ5ш Год назад +3

    Вчера делала. Из горького опыта : баклажаны должны быть большими и свежесорваными, желательно. У меня полежали несколько дней, влага ушла и маленькие совсем без сока. Жар тоже , должна быть очень высокая температура и надолго. Рецепт очень хорош. Спасибо, хозяюшке❤

  • @АйнурЕлеушинова
    @АйнурЕлеушинова 3 года назад +29

    За что люблю Узбекистан то что все люди (нации) старались друг у друга научиться чему то (готовить блюда). Наверное поэтому выходцы из Узбекистана готовят очееень вкусно. Смотрю на вас с удовольствием и вспоминаю своих добрых соседей, одноклассников, старые добрые времена!

  • @ЛилияГафарова-о4т
    @ЛилияГафарова-о4т 3 года назад +35

    Так много хороших слов хочется сказать. У вас так спокойно, без суеты, взаимопонимание и рецепты хорошие и грамотная русская речь. Вы пример для всех. Здоровья вам и вашим детям.

  • @OlgaSh.
    @OlgaSh. Год назад +5

    Зашла сказать спасибо! Эта заготовка- стала нашей любимой. Теперь ни года без хороваца!

  • @ruzannakuloyan7382
    @ruzannakuloyan7382 2 года назад +4

    большое спасибо Вам, вернули мне мои счастливые года когда жили в Ташкенте

  • @adrineavanyan4385
    @adrineavanyan4385 2 года назад +7

    Молодцы , вы замечательная семья! В Армении овощной салат обьязательно прилагается ) к мясному хоровацу! И на зиму тоже многие хозяйки готовят , также продают в баночках в супермаркетах!

  • @natasha.2jajijyan577
    @natasha.2jajijyan577 2 года назад +4

    Привет из Армении у нас тоже это блюдо очень любимое называется шашлык из баклажан💯💯💥💥💥👍👍👍👍👍👍👍

  • @ШахистаПулатовна
    @ШахистаПулатовна 3 года назад +16

    целый день смотрю вас не знала что на зиму можно закрывать очень люблю такой салат

  • @МарьямРаджабова-в4л
    @МарьямРаджабова-в4л 3 года назад +4

    Мы с Ташкентской области, в Татарстане 5 лет , в Узбекистане остались родственники мужа, наш старший сын с семьей, а главное осталось там наше сердце и душа😯🤔

  • @ЕленаЖивоткова-г7ш
    @ЕленаЖивоткова-г7ш 3 года назад +5

    Спасибо огромное. Мы сами с Самарканда, но муж военнослужащий, уехали 25 лет тому назад. Многое из консервации стерлось из памяти. Спасибо что вы есть.

  • @НатальяКучерова-г5р

    Благодарю за рецепт, не ожидала, что мое любимое блюдо можно на зиму приготовить!

  • @aisakhodjadil7327
    @aisakhodjadil7327 2 года назад +8

    Армянская флейта подстать хоровацу. Спасибо за рецепт, очень полезный и вкусный у вас салат

  • @АйнурЕлеушинова
    @АйнурЕлеушинова 3 года назад +10

    Спасибо за рецепт!!! Обязательно приготовлю своим любимым! Я точно так же пропекала только в духовке и потом через мясорубку, получалась вкусная масса. А это подача 👍

  • @gayanazarabyan1471
    @gayanazarabyan1471 3 года назад +7

    Аромат от вашего хороваца чувствуется у нас в Самарканде!!👍Удачи и благополучия вашей семье.🙏

  • @АместМнацаканян
    @АместМнацаканян 2 года назад +4

    Прекрасная семья, отличное видео. Спасибо вам огромное. Здоровье вам и удачи!!!🙏🙏

  • @ИринаФедотова-ю2м
    @ИринаФедотова-ю2м 4 года назад +11

    Спасибо за видио рецепт. Смотреть очень приятно. Хозяйка такая милая, уютная. Здоровья вам и благополучия вашей семье❤️

  • @ГулюсяФедосеева
    @ГулюсяФедосеева 2 года назад

    Сильный мужчина и мудрая женщина.

  • @lyudmilabolshakova
    @lyudmilabolshakova 3 месяца назад

    Благодарствую вам за очередной шедевр!Здоровья вашим ручкам,вам и вашей семье!

  • @Домашниедела-ф2и
    @Домашниедела-ф2и 3 года назад +8

    Мы часто делаем летом этот салат все его любят но вот не знала что его можно на зиму закрывать Спасибо за зимний рецепт!

  • @sofiyaibrahimova8371
    @sofiyaibrahimova8371 2 года назад +2

    В точь -точь мы тоже так готовим салат .вот я смотрю как будто делаю сама.спосиба.😋🤗

  • @ЕленаЖивоткова-г7ш
    @ЕленаЖивоткова-г7ш 3 года назад +3

    Увидела вас только пару дней назад. Просто в восторге. Так держать. Сама я из Самарканда, но уехали 30 лет тому назад, муж военнослужащий. Так скучала по узбекским рецептами. Спасибо что вы есть. Мир вашему дому.

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад

      И вам огромная Благодарность!

    • @anvarpirmukhamedov4838
      @anvarpirmukhamedov4838 2 года назад

      Вам солнечный привет из Самарканда.

  • @СакураСакура-п3у
    @СакураСакура-п3у 3 года назад +7

    Как раз сегодня тоже закатали хоровац и в костре готовыли шашлык из курицы желаю вам удачи успехов и главное чтобы всегда были вместе, привет солнечному Узбекстану из Армении 💋❤️👏✊

  • @ХадиджаШитаева
    @ХадиджаШитаева 3 года назад +4

    Какие Вы замечательные. Пусть в Вашем доме всегда будет Баракят.

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад +1

      ИнШа Аллах вашим словам! Благодарю!

  • @НинаМартюшева-ж7щ
    @НинаМартюшева-ж7щ 2 года назад

    Какие вы приятные люди. Смотреть на вас одно удовольствие и огромное вам спасибо за ваши видео рецепты.

  • @Марьям-у6э
    @Марьям-у6э Год назад

    Молодец, очень красивые баночки , спасибо ща то что делитись ❤

  • @Vasiliy-ua
    @Vasiliy-ua 2 года назад

    Спасибо добрые люди, пойду попробую сделать также. Мира вам и добра.

  • @rimmaatanasova4755
    @rimmaatanasova4755 11 месяцев назад

    Какие люди, я в восторге от вас! Впервые увидела ваш канал, и впервые вижу, что нету национальных недоразумений, это от вашей ауры и красоты, мадам. Приятно мне было с вами, подписываюсь и остаюсь. Не знала, что хоровац можно закатывать, спасибо жирный лайк от меня😋😅

  • @Polizavatel-gu8zi
    @Polizavatel-gu8zi Год назад

    Спокойная, мирная семья. Как приятно. Добра вам

  • @РулонОбоев-и7и
    @РулонОбоев-и7и 3 года назад +4

    Армянская кухня очень вкусная знаю это так как жил рядом пососедству с армянами на Кавказе.

  • @Mari-c1r4j
    @Mari-c1r4j 2 года назад +1

    Это очень вкусно, обожаю хоровац. Но на зиму не заказывала, попробую. Спасибо 🤗💐❤👍

  • @НоуХау-ъ9е
    @НоуХау-ъ9е Год назад

    Спасибо за подробный расклад,обожаю хоровац!❤

  • @КаринаБагратуни-ф7ч
    @КаринаБагратуни-ф7ч 5 месяцев назад +1

    Спасибо Вам большое, я и не знала, что можно стерилизовать в духовке уже заполненные банки. У меня духовка электрическая, я вычитала, что температура должна быть строго 120 гр.

  • @allamalchikova2821
    @allamalchikova2821 2 месяца назад

    Здравствуйте. Второй год буду делать такую вашу заготовку. Благодарю вас.

  • @Вера-т6р
    @Вера-т6р 2 года назад

    Какие вы милые хочеться смотреть и смотреть на вас

  • @СашаВездеход
    @СашаВездеход Год назад

    Делали так вкусно влюбились в этот рецепт даже дочка не ела баклажаны у нас пост был попросила и я буду хоровац для поста это супер еда спасибо вам здоровья

  • @Vasiliy-ua
    @Vasiliy-ua Год назад

    Спасибо вам за рецепт, второй год делаю и не перестаю благодарить.

  • @ВесилисаМикулишна
    @ВесилисаМикулишна 4 года назад +9

    Самый шикарный салат на зиму!

    • @dkravshan
      @dkravshan  4 года назад

      Благодарю Вас!

  • @nigorakambarova4531
    @nigorakambarova4531 3 года назад +3

    Да хоровац - это вещь 😋😋😋!

  • @КахрамонЮлдашев
    @КахрамонЮлдашев 7 дней назад

    Огонь все созжет

  • @ГалинаМайстренко-в1т
    @ГалинаМайстренко-в1т 3 года назад +6

    Как же богат Узбекистан кухней разной национальности, мы готовим блюда и армянские и корейские и татарские и уйгурские и казахские и еврейские,много наций проживает в Узбекистане,,работали вместе,были соседями,ходили в гости друг к другу,и учились всему,и это бесценно,и сейчас дружим.

  • @ЛизаТадевосян-ь3м
    @ЛизаТадевосян-ь3м 2 года назад +1

    Обожаю хоровац.

  • @ЛарисаСергей-р2у
    @ЛарисаСергей-р2у 4 года назад +6

    Очень приятно было смотреть ваше видео. Такая уютная тёплая атмосфера в вашей семье. А в ближайшее время обязательно опробую ваш рецепт. Правда с духовкой. Думаю, что всё у меня получится.

  • @1natela
    @1natela 4 года назад +6

    класс! обязательно приготовлю, спасибо

  • @БадалянАревик
    @БадалянАревик 2 года назад

    какие вы молодцы.! Крепкого здоровья вам и всех благ.!

  • @ЕленаЕлена-з4д
    @ЕленаЕлена-з4д 2 года назад

    Очень приятная хозяюшка, спасибо за рецепт!

  • @user-rz6ok5ey7o
    @user-rz6ok5ey7o 3 года назад +9

    Мои дорогие,далекие,но родные земляки-- Равшан ака и Гульнара опа! Счастлива ,что половину своей жизни провела в Бухаре.Сейчас живу в Армении,сохранив в душе теплоту и добро моих друзей и соседей узбеков и не только. Поистине многонациональный Узбекистан!Приятно было увидеть рецепт хороваца.Это ооочень вкусно,не говоря уже о дымке. Катта рахмат за ваш труд и просто за то,что вы есть.

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад +1

      Благодарю.

  • @ТатьянаЧистякова-д8г
    @ТатьянаЧистякова-д8г 3 года назад +1

    Здравствуйте, Очень приятно вас слушать и на вас смотреть.
    Ждём всей семьёй ваши новые видео.

  • @ekodukraine9740
    @ekodukraine9740 3 года назад +3

    Умнички !!! Долгих лет вашему каналу.

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад

      Благодарю Вас!

  • @Umida_Ismatova
    @Umida_Ismatova 4 года назад +6

    Шикарный салат, ничего лишнего, всё в своём соку!!!! Очень хочется сделать!!!!

  • @aakhmad100
    @aakhmad100 4 года назад +4

    Очень полезная и вкусная закуска

  • @melanyakhoderyan1766
    @melanyakhoderyan1766 2 года назад

    Какие вы прекрасные любо на вас смотреть срасибо вам

  • @МарьямРаджабова-в4л
    @МарьямРаджабова-в4л 3 года назад +4

    Хоравац чудо, обязательно сделаем, чебуреки ваши сделала👍, чимча еще стоит, через дней 5 попробуем😍

  • @irinabalieva8183
    @irinabalieva8183 3 года назад +6

    Гульнарочка,вы реально все сделали по кавказский,даже музыку подобрали к хоравацу,только я баклажаны и перец погружаю в соленую воду,так легче и быстрее чистить их.Есть еще третий способ запекания баклажан и перца на газовой плите на рассекателе.Но на костре самый лучший вариант.Молодцы,хозяюшки!

    • @irinabalieva8183
      @irinabalieva8183 3 года назад +3

      Ваш канал теплый,добрый душевный,семейный,вы все делаете в унисон!Вы сладкая парочка ТВИКС!С вами очень приятно общаться,процветания вашему каналу,вы нам дарите ваши вкусняшки и положительные эмоции.Тане отдельное спасибо.😋😍🤗👍👍👍👍👍👍

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад

      Благодарим моя хорошая! Нам очень приятно!

    • @lachinkeyikova5326
      @lachinkeyikova5326 2 года назад

      Ирина, скажите пожалуйста, после погружения в соленую воду - останется ли аромат дыма? Как думаете?

    • @lachinkeyikova5326
      @lachinkeyikova5326 2 года назад

      Ирина, скажите пожалуйста, после погружения в соленую воду - останется ли аромат дыма? Как думаете?

  • @zeynebseidkizi8412
    @zeynebseidkizi8412 4 года назад +3

    Спасибо большое 🙏🙏🙏🙏

  • @НатальинМаяк
    @НатальинМаяк Год назад

    Умничка!❤

  • @МаксимЕгоров-с2з
    @МаксимЕгоров-с2з 4 года назад +8

    Замечательный рецепт!!! Спасибо за рецепт. Мир вашему дому и здоровья Вашим рукам.

    • @dkravshan
      @dkravshan  4 года назад +2

      Благодарю Вас Максим! Кушайте на здоровье!

  • @ЛюдмилаЛештаева-й9м

    Благодарю за рецепт, буду готовить когда созреют овощи

  • @НигораМирзаева-щ7о
    @НигораМирзаева-щ7о 2 года назад

    Огромное спасибо за рецепт! Вчера приготовила, получилось шикарно!

  • @АльбинаНешатаева-ю4ь
    @АльбинаНешатаева-ю4ь 2 года назад +1

    спасибо за рецепт

  • @АлексаКова
    @АлексаКова 2 года назад

    Я так делала. Отлично стояли! Уже, конечно, съедены... ☺️ Вкусно! 👍

  • @marinatrunova4223
    @marinatrunova4223 4 года назад +3

    Молодцы .Сегодня сделала по вашему рецепту.

    • @dkravshan
      @dkravshan  4 года назад

      Очень рад! Приятного аппетита!

  • @НоннаМинасян-ж3к
    @НоннаМинасян-ж3к 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @nazokatmadjitova7806
    @nazokatmadjitova7806 4 года назад +5

    Очень очень аппетитно спасибо

  • @ТатьянаЖарова-з5ж
    @ТатьянаЖарова-з5ж 2 года назад

    У меня нет слов для Вашей похвалы Случайно попала на Ваш канал и теперь всем рекомендую .Я в выходныеосторге .Спасибо.

  • @bbbbiiillllllaaaa5439
    @bbbbiiillllllaaaa5439 4 года назад +4

    Я оказывается первый комментатор!. Передаю всем привет. Проста нет слов ооотличный видео. Холажоним Красавица.

  • @АнаитБабаян-т8т
    @АнаитБабаян-т8т 3 года назад +3

    Мы тоже так готовим. Спасибо вам за чудесные видео! 🙏👍👍👍😊💐

  • @ЛюдмилаЛештаева-й9м

    Как все красиво и аппетитно, прямо так хочется попробовать

  • @ТатьянаЗахарова-х8л
    @ТатьянаЗахарова-х8л 4 года назад +4

    Умница!

    • @ТатьянаЗахарова-х8л
      @ТатьянаЗахарова-х8л 4 года назад +1

      И супруг молодчинка!вот это я понимаю СЕМЬЯ!здоровья,любви и благополучия!

    • @dkravshan
      @dkravshan  4 года назад

      Благодарю Татьяна! Мира и Добра вашему дому!

  • @ОльгаБагдасарова
    @ОльгаБагдасарова 3 года назад +4

    Добрый день !! Хочу сказать , чтобы баклажаны легко и быстро кожура отходила, надо в таз налить холодную воду и соль по больше , ии она быстро отходит шкура

  • @sofiyaibrahimova8371
    @sofiyaibrahimova8371 2 года назад +16

    Здрасвуйте мои дорогие.ето не толька армянская блюда ето делают вся закафказя.а особенно в Азербайджане ето называетса кабаб.значет шашлык.Бакинка😘🌹🌹

    • @ЛусинПироян-н6з
      @ЛусинПироян-н6з Месяц назад +1

      Милая моя хоровац это а не кебаб.а во вторих то что вы научились делать и готовить у Армян это не значит что это ваша блюда.Вес мыр знает что это Армянскый хоровац

  • @anoraallanazarova5921
    @anoraallanazarova5921 2 года назад

    ОЛГА ДАЧНАЯ🖐️🖐️🖐️ КУХНЯ, ПРОДОЛЖАЙТЕ👍👍👍 В ТОМ ЖЕ ДУХЕ💖💖💖😍.

  • @ВинераКисина
    @ВинераКисина 3 года назад +1

    Ойойой какая красота

  • @ШахнозаОблакулова-ф3ц

    Меняемся на варенье. Очень хочется попробовать

  • @НатальяФролова-х3м
    @НатальяФролова-х3м 3 года назад +2

    Это супер салатик,спасибо за рецепт,очень понятно и доступно

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад

      Спасибо большое!

  • @ЗулхуморКурбанова-д1к

    Малодец Равшон и Гуличка очень красиво 🙏🙏👍👍

  • @firuzasalimova6151
    @firuzasalimova6151 3 года назад +1

    Как приятно вас смотреть! 😘

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад

      Благодарю Вас Фируза! Желаю исполнения желаний!🙌🙌🙌

  • @zaremaabdurakhmanova8613
    @zaremaabdurakhmanova8613 3 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт!

  • @ГалинаТашметова-ю1е
    @ГалинаТашметова-ю1е 3 года назад +2

    Супер

  • @галинасурикова-т9л
    @галинасурикова-т9л 2 года назад

    Спасибо🙏💕

  • @ДинараШабутова-ш1и
    @ДинараШабутова-ш1и 2 года назад +1

    Ассалом алейкум)))) очень долго искала «Хоровац» спасибо Вам🙏 обязательно приготовлю 🥰
    Я ела этот салат, когда была на хлопке будучи студенткой в КГПИ в Коканде. Насколько помню в салате были огурцы и лук)))

  • @АльбинаНешатаева-ю4ь

    приятного аппетита.

  • @milannalana
    @milannalana 4 года назад +3

    Очень вкусный салат... спасибо большое, завтра тоже сделаю ...вот только уксус положу на всякий случай...🌺🎀🍬

    • @dkravshan
      @dkravshan  4 года назад

      Здравствуйте! Положите конечно можно!

  • @ВасяПупкин64
    @ВасяПупкин64 3 года назад

    Это просто 👍👍😋😋😋😋😋💐💐💐

  • @sayyoramansurova9268
    @sayyoramansurova9268 3 года назад +2

    Видела как-то как делали хоровац, но они овощи очищали в воде. Ваш способ мне больше понравился!

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад +1

      Спасибо большое. Можно и в воде чистить, мы тоже так делаем. В этот раз решили без воды почистить.

    • @sayyoramansurova9268
      @sayyoramansurova9268 3 года назад +1

      @@dkravshan мне кажется, что, если в воде чистить вкуса не останется.🤔

  • @DrJoker.
    @DrJoker. 4 года назад +3

    Olg’a 👌

  • @arturnazaryan7440
    @arturnazaryan7440 3 года назад +1

    Лайк.и.подписка!
    Шноракалутюн!

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад

      Благодарим!

  • @ТатьянаУльяненко-ъ7ч

    Доброго вам вечера! Банки ложить прямо на чистый противень,без воды?не лопнут банки? Так конечно легче стерилизовать,чем в кастрюле.Благодарю за рецепт и подсказку....Очень нравятся ваши рецепты.

  • @zeynebseidkizi8412
    @zeynebseidkizi8412 4 года назад +3

    Здравствуйте. Можно ролик икра с баклажана. Мне нравиться ваши рецепты. Здоровья вашим рукам

    • @burnatnuyburnatnuy9887
      @burnatnuyburnatnuy9887 4 года назад +2

      Наберите в ютубе " На кухне у Мери" , грузинка Мери ведёт его , а живёт с семьёй в Испании.
      У неё есть очень-очень неплохой рецепт баклажановой икры.

    • @dkravshan
      @dkravshan  4 года назад +1

      Я тоже заснял ролик армянской икры на костре. Но вот семейно заболели. Даст Аллах смонтирую и выставлю скоро.

    • @teraneemirova7015
      @teraneemirova7015 3 года назад

      @@dkravshan а почему икра армянская?И с каких пор она стала так называться?))

    • @ДомнаВолге-п5ц
      @ДомнаВолге-п5ц 3 года назад

      @@teraneemirova7015 наверное потому что ее делали армяне как и хоровац.

  • @ЕленаЛарина-т3й
    @ЕленаЛарина-т3й Год назад

    Благодарю за рецепт!
    Что потом с этим делать?
    Дайте ссылку, плиз.

  • @НатальяЕгорова-в2б2у
    @НатальяЕгорова-в2б2у 5 месяцев назад +1

    А как без соли, или потом перед подачей на стол добавляете соль

  • @ТанюшаКовалева-ъ1р

    Здравствуйте! Огромное спасибо за видео ❤. Подскажите, сделала хоровац и осталось много сока от запечённых овощей, который не поместился в банки. Его можно как-то использовать?😊

  • @mohigulxakimova6861
    @mohigulxakimova6861 4 года назад +3

    Очень вкусный харавац. Но хочу спросить через 3 дня у моего хараваца появился пузырьки и помутнение. Почему так я делала как вы сказали но один банка такая получилось

  • @galina8951
    @galina8951 3 года назад +3

    Здравствуйте, салат замечательный, а как его потом есть, как приготовить дальше?

    • @dkravshan
      @dkravshan  3 года назад +2

      Дорогая Галина, вот только сегодня вышел мой новый ролик про маринованные куриные сердечки, крылышки, ножки. В этом ролике я показал как этот салат заправлять. Благодарю Вас!

  • @НаираНерсисян-в8щ
    @НаираНерсисян-в8щ 2 года назад +1

    Джан! У вас друзья армяне?❤❤❤ вы классные, здоровье и удачи вам.🥰

    • @dkravshan
      @dkravshan  2 года назад +2

      У нас соседи армяне! Шикарные люди! Все праздники вместе!

  • @natalijamerenkova7357
    @natalijamerenkova7357 3 месяца назад

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Чеснок, кину, соль можно добавить? Или это не то совсем.

  • @ЕвгенияБерсанова
    @ЕвгенияБерсанова 2 года назад +1

    Добрый день. В прошлом году закрывала овощи по вашему рецепту. Все вздулись😔. Выбросила. Что сделала не так не поняла.

  • @КалабековаНаиля
    @КалабековаНаиля 2 года назад

    очень нравится ваш канал, интересные рецепты.
    но этот салат у меня не получился, все банки взорвались...

  • @galinapluachgalinapluach4495
    @galinapluachgalinapluach4495 Год назад

    Дорогие Гульнара и Равшан большое спасибо за видео!!!!!!! Не могу найти где у Вас жаренные котлеты на костре очень хочу увидеть!!!!!!! Они в этом видео вскользь показаны.

  • @ГалинаРубанова-э5ю

    А если стерилизовать не в духовке , а в воде , то сколько времени ? Спасибо за ответ

  • @МарьямРаджабова-в4л

    Привет землякам, я сама подписалась, муж подписался на вас, хочется отметить, что Гульнора , несмотря на свою загружённость, находит время, чтобы ответить на каждый комментарий, 👍👋спасибо , что не оставляете без внимания.