Иван чай: ферментировать или нет?
HTML-код
- Опубликовано: 4 июл 2019
- Друзья! Я не занимаюсь "промышленными" продажами своих сборов, и предоставляю их только друзьям и тем, кому необходимо. Человек 10 я смогу снабдить курсовой порцией чая (250 гр) но надо мне "обосновать" что он вам нужен. Пакет стоит 1 тысяча рублей. Пишите на почту mixmaxov@gmail.com Кому отвечу и пришлю номер карты - тому пришлю и чай. Остальные - извините!
Раньше люди чаще заготавливали травы на чай,поэтому и жили дольше и здоровее были.Вам спасибо большое,что возрождаете русские традиции.
Отец Михаил, когда Вас слушаешь, как будто благодать снисходит. Вы как будто бы транслируете на слушателей божественные энергии. С Вами так уютно и спокойно, что все тревоги уходят. Спасибо, батюшка.
Родной спасибо за передач,у очень интересно прошу вас не останавливатбся!!!
БЛАГОДАРЮ...ОТЕЦ..МИХАИЛ..ЗА..ТРУД..СЛОВО..БОЖЬЕ..ИВАН..ЧАИ..ЭТО..СИЛА..ЗДОРОВЬЯ...ВСЕХ..БЛАГ..ПРОЦВЕТАНИЯ..УДАЧИ👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Было очень приятно, слушать Вас. Вы очень доходчиво обьясняете в том числе грамотно. Будем слушать Вас , постоянно.
Благодарю за прекрасные, очень нужные советы! Замечательно, когда есть на Руси такие светлые люди, как Вы.
десять лет в иван-чае. помимо заваривания, пью вовремя еды по чайной ложке сухого сырья и вам рекомендую. это лучшая биодобавка для славянского человека.
но самое вкусное это молодой иван чай сырым кушать в салате. ням ням ням 🤗
Благодарю вас за информацию очень доступно
Благодарю! Очень приятно Вас смотреть и слушать!)))))
Благодарю, Батюшка! Как всегда много полезной информации!
Чай не русское слово.. благодарю Вас, узнал много нового
Дай Бог вам здоровья Батюшка, и низкий поклон.
Спасибо огромное.!!! Здоровья и благополучия Вам!!!
Интересный подход, надо попробовать и по вашему методу.
Все таки замечательные вы видео делаете, очень рад, что Ваш канал нашел, буду смотреть с удовольствием и просвещаться
Спасибо, очень полезная информация.
Не пила никогда,батюшка,но Вы так вкусно рассказываете,захотелось откушать.Спасибо.
Собираю иванчай 6 лет , сейчас его ферментирую после сбора и в холодильник на ночь скручиваю и в теплице сушу 2-3дня,чай ароматный всем домашним нравится.
Благодарю !!! Невозможно от Вас оторваться - Супер !!!!!!!!!!
Спасибо! И вам здоровья!
Благодарю за очень важное видео.
Спасибо большое!👍
Батюшка, благодарю Вас за очень ценный ролик! Очень полезная информация! Интересно рассказываете, хочется слушать и смотреть. СПАСИ ВАС ГОСПОДИ !!!
Приятно ощущать, что я у Вас дома. Мы беседуем в уютной атмосфере. Вы мне рассказываете о своих предпочтениях, я - о своих. Так взаимно и оБогащаем друг друга. Спасибо. Посмотрел Ваш ролик и отдохнул, и ума, и опыта набрался. Спасибо, что делитесь.
Батюшка, на одном дыхании послушала Ваше видео об иван-чае. Давно мечтаю вырастить у себя на даче, но пока не получается: семена не всходят и корневища не приживатся. Теперь, думаю, обязательно получится!
Спасибо,дорогой батюшка!
Спасибо за разъяснения. Интуитивное питание. То, что соответствует и моему убеждению.
Спасибо вам за видео!!! Замечательный ролик. Теперь я тоже буду пить Иван Чай!
Хороший добрый дядька! Лайкую)
Уютно с вами.
Спасибо. Молодец. Умничка. 100 баллов за информацию о этом виде чая. Удачи вам.
Лучше желать Божьей помощи, а не удачи. Это имеет очень большое значение. Простите, я вас не хотела обидеть.
щедрых Божьих благословений вам и вашей семье аминь
БЛАГОДАРЮ!!! 🙏🤗✌️
Приятно вас слушать
Спасибо!!!🌻🌼🌸
Спасибо за обзор,покажите пожалуйста весь процесс, если будет у вас возможность и время.
Большое спасибо за Ваши знания. У меня мама русская. Мне очень близка русская культура, а народные знания - это кладезь мудрости.
Благодарю!
Спасибо Вам милый человек. И как Господь не послал мне Ваши ролики. Не время было понимаю. Очень нужная и важная информация от Вас. За все благодарствую. Храни вас Господь.
Спасибо батюшка!!!!!
Спасибо!👍
Благодарю !!!
Спасибо, вам! С удовольствием прослушала и посмотрела . Пью Иван-чай и рада этому ароматному напитку. Спасибо за подсказки. Всего вам доброго!
Спасибо большое за ролик
Спаси Господь вас Отче!Все так нужно и необходимо в информации...
Дякую за інформацію
Дослушала, с большим удовольствием, от начала и до конца.
Думаю, что ферментацию придумали от насыщенного аромата чая, источающегося работой бактерий.
Сегодня начала заготовку кипрея и попробую ваш метод.
Благодарю!
Спаси Бог!!!!
за иван чай лайк
Благодарю 💕🙏🙏🙏💕
Спасибо вам за видео из Италии.
💕🌷
Очень интересный ролик ! Как выбрать иван чай при покупне ка рынке ?
Немного Михаил напутал формулировку плотность воды с кислотностью,но смысл понятен. Данный показатель можно замерить TDS-метром .чем ниже цифра тем лучше,идеально от 0-50ppm. ну а кислотность воды желательно в районе 7PH
Не плотность, а электропроводность, т.е. содержание ионов
Перемолов в мясорубке вы и провели своего рода некую ферментацию. Всех благ!
Здравствуйте отец Михаил!
Я знаю только четыре способа переработки иван - чая!
Один из самых интересных способов переработки это после подвяливания лист замораживается, и только потом ложить на ферментацию и получив необходимый вкус, просушивать.
Этим же способом можно заготавливать лист облепихи, вишни, малины, ежевики.
Без ферментации нагрузка на почки и риск камней от оксалатов. Всему нужна мера.
Вы меня поддерживаете во время болезни
От ферментации только запах фруктовый появляется лучше просто сушить и заваривать я так делаю.
Полностью согласна
Спасибо большое. Батюшка, вы ответили на давно волнующий вопрос достаточно доступно. Как то не находили нигде подтверждения своим мыслям. Всё стало на свои места. Ещё раз с благодарностью.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️!!!!!
Я даже испугалась !С такого начала Думаю что с вами случилось Слава Богу всё хорошо!!!
Иван чай в Московской области вырос, пора заготавливать. Учусь кушать природными дарами.
Добрый день! И вам здоровья и вашей семье! Спасибо Богу, что вы есть! ❤️🙏🕊️
Здравствуйте отец Михаил. Посмотрела ваш ролик с приготовлением Иван чая без традиционной ферментации но так и не поняла как же его готовить вы не могли бы только конкретно рассказать рецепт
А вот вопрос как относиться к покупному Иван чаю? У нас этот чай не растет и можно только купить в магазине
Надеялась что вы объясните разницу между зелёным и чёрным ферментированным- что лечить один и другой чай- жаль так и не дождалась
Можно ферментировать в стеклянной таре?
Какой приятный человек 👨, с меня лайк и подписка
👍👏👏👏🙏🙏🙏
сп... классный канал
Благодарю Вас!
Если увлекаться "диетическим" мясом курицы, а по сути - поставлять в организм строительный материал грудных мышц не летающей птицы, не обеспечишь снабжение мозга необходимыми веществами. Так же и о печени.
Ответ прост! На зиму ферментируем, летом пьем свежий
Если нужен просто вкусный, ароматный чай- то однозначно- Ферментировать!!!
Если как лекарство- то надо Сушить! Так как при ферментации теряется очень многие лечебные вещества
Хочу вам дать совет или просто +1 знание) чайник нагревая воду эл-вом уже передает ей колоссальное напряжение, а кипячение деструктуирует воду, вот и делайте вывод... и еще мясорубкой молоть нельзя! Вы разрушаете природные связи клеток внутри растения! Только перетирать руками! Еще изучите метафизику и алхимию и поймете что никаких хим.элементов и другой хрени не существует есть только электричество и вода, и формы, плотности их взаимодействия. Про лимфу загнули, а это и есть обычная вода которая дает жизнь, которую ищут на марсе и т.д.))
Это для Андрея!
Объясните зачем на мясорубке перемалывать тогда? Почему нельзя сразу свежий лист высушить?
Это будет просто трава точнее отвар или настой травы , а ферментированный это уже чай.
Где живёт этот, человек чтоб с ним встретиться
❤❤❤
"Продать эмоцию". Хорошо сказано. Да, в мясорубку не легче чем руками мять, процесс творческий. Получается вкусный ИванЧай, откушать какой-то другой чай и нет желания.
Делаю так же как вы
Благодарю! Хорошие советы! Я как раз тоже размышляла сохраняются ли все полезные сврйства трав при сушке и ферментации. И очень в этом сомневалась. Вы подтвердили мои сомнения! Но я еще хочу добавить, что самый оптимальный способ сохранения всех витаминов, минералов и, самое главное, Хлорофила! Это замораживание трав ! Просто раньше не было холодильников и людям приходилось сушить травы, но это далеко не самый лучший вариант! Я теперь только замораживаю и очень этим довольна!
Подскажите говорят если листья скручивать руками,а не пропускать через мясорубку,то вкуснее будет
Много лет уже заготавливаю иван чай. Всегда тщательно проминаю его руками, скручиваю и режу ножом. Однажды попробовала через мясорубку пропустить, не понравилось.
Благо-Дарю!!!
❄️
Так я немного не понял...
Нужно пропустить через мясорубку и сразу сушить при не большой температуре?
Как можно заказать чай, собранный Вами?
ЛАЙК!👍 Спасибо за ценную информацию! Подписалась!
Ой, не надо в мясорубку....
После первичного ферментированный в стеклянной банке беру порцию примерно 1 кг, и в эмалированном ведерке замешиваю РУКОЙ до выхода сока.
Посмотрите ролик "Иван-чай по всем правилам ", возможно эта технология Вас заинтересует.
)))
поверхностное натяжение воды, это не одно и тоже что кислотность воды (PH)
разговор о количестве растворенных солей, проводимости воды
Я тоже стараюсь травами лечиться.
Спасибо, очень нужная информация.
Здравый будьте, отец Михаил! На Руси всегда бытовало название "кипрей", а название "Иван-чай" пришло к нам из Китая - там словом "Иван" называли все русское, а слово "чай" вообще китайское. Так что в переводе с китайского это - русский чай. И еще добавлю, что кипрей очень легко "заваривается" даже чуть теплой водой, а при 50 градусах он очень хорошо отдает свою живительную силу. И при повторной заварке он все еще отдает много полезных веществ, так что я дважды завариваю одну порцию. Делаю себе ферментированный, с добавлением листа малины или лесной земляники (которую очень любит печень). Спаси Бог!
💕🔥🔥🔥💕🦊
Вначале подумалось отец Михаил допинга принял.
Самое главное в Иван-чае,в том что он очень вкусный
Доктор по лимфоузлам,так ферментировать чай или нет?
Я уже и про воду услышал,и про водку,а как же ферментация? Вы уже и сталевар-и медь и железо....
Здравствуйте, на каждый день употребление Иван чай можно?
Лимфа - канализация нашего организма.
Конечно разрушается все особенно С аскарбинка. Значит ключевая вода пойдет лучше?
О, иван чай это целый свой мир, вселенная. Тема интересно подана, смотрю, интересно любое мнение.
Оййй, напугали на первой мин. Вы такой солидный, и ваша мудрость мне больше импонирует. А то я рекламу сразу переключаю. Благодарю за полезную информ. ПРО ВОДУ ------С У П Е Р!👍👍👍👍👍
Не ферментировать ,ведь только свойства и сохраняются при естественной сушке а при температурной уходят все витамины😂
Я скорей всего с вами соглашусь. Так как до сих пор не пришла к решению что с ним сделать. По логике вещей, если Бог нам дал эту полезную травку, в таком виде как она расте́т - значит именно в таком виде у неё находятся полезные свойства. Он не предусмотрел ферментацию для сохранения полезных свойств. То есть она уже есть в готовом виде. Ну а это опять же придумали люди, возможно подметив что при ферментации становится лучше вкус и цвет. Но вопрос сохраняются ли полезные вещества после такой переработки.? Поэтому больше склоняюсь к сушке.