La naturaleza es muy sabia. Tenemos que hacer lo que nos pide y de la forma en la que nos lo pide. Cuando queremos alterar las formas de la naturaleza, tenemos que comprender las posibles consecuencias que puede tener (buenas o malas). Se los dejo de tarea 😉
@@oladmersoleada lo de no tener dientes es una excepción a la regla. Lo de problemas gástricos creo que empeorarían más si le das al sistema digestivo algo que no has comenzado a digerir.
@@DrFedericoBaenaQ Hola Dr. Baena. Los gastroenterólogos que conozco así lo recomiendan en ciertos casos médicos. Habrá ue consultar otras opiniones. Gtacias.
Permitame corregirlo. Hay sabiduría en la naturaleza. La Naturaleza representa un conjunto de muchos elementos y no es un ente que razona. Muy interesante su aporte. Lo natural es lo mejor.
Excelente que todos conozcan la mayor información posible, pero si alguien se quiere tomar un mentado smoothie porque le gusta, que se lo tome y ya. Tomarse la vida demasiado en serio no es lo mismo a tener un balance, verdadera salud y como lo menciona el dentista, felicidad.
Siempre me preguntaba porque la fruta en jugo me caía pésimo al estómago. Pero si me la como a bocados no me pasa nada. Ahora me hago un poco la idea. Gracias doc!
Eres un crack doctor!!! No es lo mismo decir a alguien lo que se debe hacer porque soy el doctor y se más que tú!!! A explicar con conocimiento y convencer 👍👍👍👍 super like
Excelente Doc, de verdad muchas muchas gracias por todo su esfuerzo y dedicación en ayudarnos a ser mas conscientes de nuestros hábitos y darnos conocimiento para que todos los días tomemos buenas decisiones en cuanto a nuestra salud y estilo de vida! Yo siempre veo todo sus videos y todo su contenido demuestra su profesionalismo y amor.♥ Un gran abrazo desde Venezuela. 🤗
Sí Dr. Baena, exactamente. Además hay frutas con muchos carbohidratos que tampoco se les recomienda a los diabéticos: plátano, mango, uvas, naranja, mamey por nombrar sólo algunos. Gracias Doctor. Saludos!
Ninguna fruta debería no ser recomendada en “personas que viven con diabetes “ los alimentos procesados y bebidas endulzadas (calorías vacías) SI. Solo se debe considerar su índice glucémico para ver cómo es la mejor forma de ingerirlo ( es decir, en una hipoglucemia,después de consumir alimentos altos en fibra o proteína para que al digerirse se absorban más lento o antes del ejercicio (depende la intensidad y el tipo ). 15 g es la porción correcta. Posdata: una paciente que consume todas las frutas incluidas las que mencionaste con diabetes por más de 15 años y mi glucosa muy controlada 🫶🏻✌🏼 Y por supuesto, una fruta al ser licuada su índice glucémico es modificado drásticamente y genera picos de glucosa terribles. Saludos para todos 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Gracias doctor! me encantan los licuados pero no me habia dado cuenta de la cantidad de azucar que estaba ingiriendo, con un licuado de pura fruta!! Ahora lo voy a tener presente cuando haga licuados. Saludos de Argentina 😀
Muy interesante informacion,ami me pasa q el azucar me da sueno,no soy diabetica,sea fruta,galletas,o chocolate.Algun dia me gustaria tomar una coca cola Mexicana,,mi jugo favorite es la opcion #1 y le pongo genjibre,pero tratare la opcon #4. Me encantan sus videos muy informativos❤
Buen dia doctor, gracias porbel video, ayuda mucho! Una consulta, los jugos de verdura al final del video, se oueden tomar en el desayuno acompañado de unos huevos? Desde ya muchas gracias
Comer fruta diaria es muy recomendable y saludable, pero como todo, lo excesos no son buenos. Lo recomendable en promedio es consumir hasta un máximo de 5 porciones al día (Porción no es igual a la pieza de fruta completa, por ejemplo, 1 plátano completo equivale a dos porciones). Consumirlas en licuados puede ser de ayuda si tienes interés o necesidad de aumentar las calorías a consumir en el día, sin embargo, es importante no quitar la pulpa para no consumir solo fructosa (Ademas de que aumenta el indice glucemico, puesto que le quitas la fibra).
Hace 1 año comencé a ir al gimnasio y tome la costumbre de al llegar a casa y romper el ayuno era con un litro de licuado de papaya,manzana y plátano acompañado de una porcion de carne con muchos vegetales, la verdad es que baje mucho de peso y mejoró mi digestión y aunque parezca insólito siempre que bebo el licuado desde el primer trago me dan ganas de avacuar, no sé si eso sea malo pero mejoró mucho mi salud y mi condición física
Doc una pregunta importante de la cual me gustaría que hiciera un video Hace unos días una amiga fue a su control de ortodoncia con tres brackets despegados, ella le manifestó al ortodoncista que sólo tenía para pagar el tratamiento y pegar un solo bracket y este le pegó un solo bracket y le hizo el control dejando dos dientes sin brakes, uno de ellos el molar, fue esto un buen procedimiento, y lo más importante que hubiera hecho usted?
La fruta no es mala y no tiene comparación con cualquier otra azucar refinada o alimentos procesados dulces, la fibra de la fruta contrarresta los carbohidratos mientras mas fibra mas lo hace, Dios las diseño asi para el ser humano, es perfecta llena de vitaminas y minerales 4:18 esa señora probablemente comis postres o solo la fruta sola, siempre anted de comer carbohidratos hay que comer proteína antes.
Atribuye la alteración en la glucosa de su paciente solo por qué consumía 3 piezas de fruta en su batido, sin tomar en cuenta la calidad de su alimentación a nivel GENRAL (no basta con dejar el azúcar refinada para catalogar tu alimentación como saludable.), si es activa físicamente, si realiza entrenamiento de pesas, su composición corporal (% de grasa y músculo), o si la paciente directamente no padece ya de una patología como resistencia a la insulina o diabetes desde antes
Este tipo de vídeos en vez de incentivar al consumo de fruta, (que por cierto es muy carente de la alimentación moderna), solo mete miedo a las personas de una manera indirecta y disimulada, que mal por parte de este dentista.
Dr. yo le pongo manzana verde, plátano o piña a mi licuado pero le agrego pepinos con todo y cáscara, apio, espinacas, kale, ejotes, brócoli crudo. 75% verduras ( de las q tenga ) y el 25% en frutas. De otra manera no podría comer todo eso en el día. Espero estar haciendo bien!
Utilizando el botón PULSO de la licuadora unas 3 veces, combinando las frutas con frutos secos (almendeas, nueces), semillas de cacao (2 unidades tostadas), chía, que quede la pulpa casi entera, para masticarla, para que la fructuosa pase más lento al intestino, por la fibra de la misma fruta y de las nueces.
@@DrFedericoBaenaQ muchas gracias doctor 😱 si le voy a decir que los haga así y sobre todo que no les eche azúcar porque también le encanta el azúcar y a mi tanto daño que me hacen sus licuados porque estoy propensa a la prediabetes.
¿Todas estas recetas se hacen en licuadora o extractor ?? Muchos dicen en extractor y no en licuadora ya q las cuchillas matan la vida de la planta ... Por favor espero su respuesta... Pero en las recetas no pone cúanto de agua hay q agregar
Matan la vida de la plata?, independientemente de lo que hagas vas a matar la fruta. Mira lo que se explica aquí, es que es mejor comer la fruta a licuarla , es por la digestión, ya que al másticar la fruta se produce amilasa, encima encargada de degradar los carbohidratos, sin embargo, si la licuas tu cuerpo no produce amilasa. O sea, licuarla no afecta los componentes nutricionales de la fruta, pero al no masticar la fruta tu proceso digestivo es menos eficiente, debido a que se produce poca amilasa.
1. En varios sitios ya he leído, visto que se recomienda comer 3 a 5 frutas diferentes al día, de diferentes colores, para tener una variedad de nutrientes. 2. Hay frutas que son difíciles o desagradables de consumir si no son licuadas y con un agregado de agua.
Ese licuado de plátano con leche, además de ser una pésima combinación, es una bomba de glucosa, otra cosa muy diferente, son los licuados de vegetales, que son muy buenos, sin embargo, algunos vegetales requieren ligero (al vapor) cocimiento, por ejemplo, el brócoli; sin embargo el betabel (remolacha) cocido tiene un índice glicémico muy alto, ya que contiene 6,76 gramos de azúcar por cada 100 gramos, e igual que la zanahoria cocida, que concentra 4,74 gramos de azúcar por cada 100 gramos. El apio cocido también tiene un índice glicémico alto, es mejor licuarlo crudo, y la zanahoria igualmente comerla cruda en ensaladas. El pepino con todo y cáscara se puede comer o licuar.
Doctor, una pregunta. Cuando comenta eso de su paciente que traía la glucosa alta por hacer su licuado de 3 frutas ¿tiene qué ver con las 3 frutas o puede ser algo externo? Porque siempre he escuchado que recomiendam que comamos, hay unos que dicen que 5 y otros que 3 frutas diaras. Entonces ya me entró la duda. Yo muy rara vez me hago un licuado de frutas con leche, y, ahora que lo menciona, sí uso bastante fruta (un plátano, una manzana y algunas fresas, junto con avena y por supuesto leche) y ese día no vuelvo a comer fruta. Pero entonces, mi duda era ¿sí debemos de comer 3 o 5 frutas diarias, o mejor lo consultamos individualmente con un médico o nutriólogo?
Muchísimo para quien doctor?, no es lo mismo para un señor sedentario, con obesidad y diabetes, que para un joven que es activo físicamente, realiza deporte y posee una composición corporal saludable (% de grasa y músculo). Poner a todos en el mismo costal no tiene ningún sentido.
Es reduccionista culpar a la fruta por la glucosa alterada de su paciente sin tomar en cuenta los múltiples factores que pudieron contribuir para ello, como la calidad de su alimentación a nivel GENERAL, no basta con no comer postres/dejar el azúcar para decir que se está comiendo saludable, también si su paciente es físicamente activa, realiza entrenamiento de fuerza, su composición corporal, o si directamente no padece de una patología como resistencia a la insulina o diabetes desde antes.
Es obvio que comer la fruta entera y masticada va ser siempre mejor que consumirla licuada o en jugo, ya que así se aprovechan mejor sus nutrientes etc, pero poner en el mismo costal a los LICUADOS de fruta natural (ya ni siquiera estamos hablando de jugos) en el mismo saco que a los refrescos azucarados, es realmente absurdo.
Información que ilumina uwu❤ Gracias, doc, mi familia siempre hace jugos... lo malo es que cuando les dire que esta mal posiblemente me manden muy alv. Pero yo ahora solo tomare un vaso :)
Dr. Tengo entendido que no se deben mezclar las frutas en jugo,porque vel higado para filtrarlo tiene primero q separar fruta por fruta y le estamos dando mucho trabajo y malísimo para la salud. ❤
Pero hay muchos q dicen q la banana tiene mucha fructuosa y q es igual q una naranja un veneno !!!! ...ya no sabemos q comer con tanta información 😅😅😅😅😅😅
Yo estoy a puro licuado y si me quedo con hambre por que me acabo de extraer una muela y debo comer líquido y el no masticar hace que uno no se llene, cambié a puré de vegetales y aún así no me llenaba por el echo de no masticar. 😢
Mi madre actualmente tiene que tomarlos porque le extrajeron los dientes entonces no puede masticar ningún sólido, asi que de manera provisional es la única solución, saludos!
El problema de la fruta es que hay frutas con mucha azúcar como el banano, mango de azúcar, patilla. Sí vamos a comer una fruta entera o licuada debe ser una fruta de baja azúcar o nada de azúcar como el coco, frutos rojos,maracuyá, limón
@VideomanCapN Ninguno de esos 3 alimentos es fruta por lo tanto no hay problema. La fruta aporta carbohidratos a la dieta (por el azúcar que contiene) y el consumo en exceso de estos puede generar problemas con la glucosa.
Pienso lo mismo, pero la culpa es directamente de las tres piezas de fruta, sin tomar en cuenta los múltiples factores que podrían haber provocando esa alteración de la glucosa en es paciente, mal ahí.
Charlatanes : no licues la fruta , hay dañas el material genético de la fruta y cambian sus componentes nutricionales. Nutricionista: los componentes nutricionales de la fruta seran los mismos la licues o no la licues, sin embargo, lo que cambia es que cuando no masticas la fruta , produces poca amilasa, encima encargada de degradar los carbohidratos, o sea , tu digestión sera menos eficiente debido a la ausencia de amilasa, ademas de que cuando masticas la fruta la sensación de estar lleno es mayor, o sea, si quieres bjar de peso es mejor comer fruta a licuarla, ya que vas a comer menos al sentir que estás masticando.
Pero Ud no responde con respecto al licuar o no un limón... Cuando muchos dicen q el limón si se puede licuar y aporta muchos beneficios al licuar con toda la piel ...esto Ud debería aclarar ..porqie muchos están confundiendo a toda la población mundial..!!!
No se dice tomar, se dice vever
Se escribe, beber!
🤣🤣🤣 vever con los ojos !!! No con la boca😉!!
JAJAJAJJAJA
Unas clases de ortografía no te harían daño...
😂😂😂😂@@hugobracamontesbaltazar
La naturaleza es muy sabia. Tenemos que hacer lo que nos pide y de la forma en la que nos lo pide. Cuando queremos alterar las formas de la naturaleza, tenemos que comprender las posibles consecuencias que puede tener (buenas o malas). Se los dejo de tarea 😉
Muchos liquan su fruta por 2 razones:
1. No tener dientes.
2. Problemas gástricos.
@@oladmersoleada lo de no tener dientes es una excepción a la regla. Lo de problemas gástricos creo que empeorarían más si le das al sistema digestivo algo que no has comenzado a digerir.
Excelente explicación. Dr. !
@@DrFedericoBaenaQ Hola Dr. Baena. Los gastroenterólogos que conozco así lo recomiendan en ciertos casos médicos. Habrá ue consultar otras opiniones. Gtacias.
Permitame corregirlo. Hay sabiduría en la naturaleza. La Naturaleza representa un conjunto de muchos elementos y no es un ente que razona. Muy interesante su aporte. Lo natural es lo mejor.
Excelente que todos conozcan la mayor información posible, pero si alguien se quiere tomar un mentado smoothie porque le gusta, que se lo tome y ya. Tomarse la vida demasiado en serio no es lo mismo a tener un balance, verdadera salud y como lo menciona el dentista, felicidad.
Al final TODO en exceso es malo.
@@-blackcherry3918 si, preocuparse en exceso por lo que uno come o toma también es malo, puede llevar a muchos trastornos
Por supuesto que al que le apetezca tomarse un batido que lo haga... pero que no piense que es sano. 😅
@@eugeniagonzalezvara1553 Por eso el "excelente que todos conozcan la mayor información posible". Hay que desarrollar la comprensión lectora!
Gracias doctor, usted expone el problema y nos da soluciones.
Usted es el ángel dela salud ❤ gracias 🫂
Muchas gracias doctor baena por estos vídeos informativos saludos desde 🇨🇷 pura vida 👍🏽.
Siempre me preguntaba porque la fruta en jugo me caía pésimo al estómago. Pero si me la como a bocados no me pasa nada. Ahora me hago un poco la idea. Gracias doc!
Extraordinario y Magnifico consejo tan beneficioso y cientifico!!!!
Muchas gracias!!!!!!!
Con muchísimo gusto. Habrá que compartirlo con nuestros amigos y familiares. Saludos
Eres un crack doctor!!! No es lo mismo decir a alguien lo que se debe hacer porque soy el doctor y se más que tú!!! A explicar con conocimiento y convencer 👍👍👍👍 super like
Qué bueno que les gustó! No queremos solo los problemas, queremos soluciones :)
Al fin alguien habla claro acerca del jugo de frutas !!! Gracias doctor
Ayyyy!! A mi me encantan mis licuados!! 😋
Gracias Doc.por tus consejos❤
Gracias por compartirnos tanta sabiduría doc. Todos sus pacientes y seguidores lo queremos mucho. 😊
Igualmente!!!!
El doc siempre un dato mas . Aportando algo sumamente, importante para el quien, desee ponerle en práctica.
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS DOCTOR FEDERICO,🎉
Excelente Doc, de verdad muchas muchas gracias por todo su esfuerzo y dedicación en ayudarnos a ser mas conscientes de nuestros hábitos y darnos conocimiento para que todos los días tomemos buenas decisiones en cuanto a nuestra salud y estilo de vida! Yo siempre veo todo sus videos y todo su contenido demuestra su profesionalismo y amor.♥ Un gran abrazo desde Venezuela. 🤗
Excelente información doctor, a menudo pasamos por alto cosas simples
Doctor usted lo explica tan bien!!
Muy buen consejo a poner en práctica todo a su medida excelente información
Por estoy por mucho más,admiramos al Dr. Baena,gracias por su dedicación y apoyo ❤❤❤❤❤
Super Super explicación, gracias doctor, por instruirnos, como siempre es un bendecido para quienes lo seguimos. Dios le bendiga 🙏🤗😍
Por supuesto que le doy muchos likes lo quiero mucho doctor baena es gran ser humano Dios lo guarde siempre bendiciones desde Guatemala ❤❤👍👌👋🙏🇬🇹
Siempre lo supe, bueno desde la prepa, la amilasa es muy importante ❤ Gracias, Doc por compartir tanto conocimiento!!!
Con muchísimo gusto!
Yo hago mis jugos en licuadora, combino frutas y verduras. Y sabe doctor, yo lo amo. I love 😊
Gracias dr. X la información
Sí Dr. Baena, exactamente. Además hay frutas con muchos carbohidratos que tampoco se les recomienda a los diabéticos: plátano, mango, uvas, naranja, mamey por nombrar sólo algunos. Gracias Doctor. Saludos!
Ninguna fruta debería no ser recomendada en “personas que viven con diabetes “ los alimentos procesados y bebidas endulzadas (calorías vacías) SI.
Solo se debe considerar su índice glucémico para ver cómo es la mejor forma de ingerirlo ( es decir, en una hipoglucemia,después de consumir alimentos altos en fibra o proteína para que al digerirse se absorban más lento o antes del ejercicio (depende la intensidad y el tipo ).
15 g es la porción correcta.
Posdata: una paciente que consume todas las frutas incluidas las que mencionaste con diabetes por más de 15 años y mi glucosa muy controlada 🫶🏻✌🏼
Y por supuesto, una fruta al ser licuada su índice glucémico es modificado drásticamente y genera picos de glucosa terribles.
Saludos para todos 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Gracias excelente información
Excelente información. GRACIAS
Gracias doctor! me encantan los licuados pero no me habia dado cuenta de la cantidad de azucar que estaba ingiriendo, con un licuado de pura fruta!! Ahora lo voy a tener presente cuando haga licuados. Saludos de Argentina 😀
Saludos Mony!
interesante, Ahora ya aprendimos algo más!!! Gracias por enseñarnos
Yo tomo mucha bebidas gaseosas y estoy luchando para eliminar el consumo
Venga! Lo mejor es el agua! Sí se puede.
Muy interesante informacion,ami me pasa q el azucar me da sueno,no soy diabetica,sea fruta,galletas,o chocolate.Algun dia me gustaria tomar una coca cola Mexicana,,mi jugo favorite es la opcion #1 y le pongo genjibre,pero tratare la opcon #4.
Me encantan sus videos muy informativos❤
muy interesante, doc. Saludos
Buen dia doctor, gracias porbel video, ayuda mucho! Una consulta, los jugos de verdura al final del video, se oueden tomar en el desayuno acompañado de unos huevos? Desde ya muchas gracias
Comer fruta diaria es muy recomendable y saludable, pero como todo, lo excesos no son buenos. Lo recomendable en promedio es consumir hasta un máximo de 5 porciones al día (Porción no es igual a la pieza de fruta completa, por ejemplo, 1 plátano completo equivale a dos porciones). Consumirlas en licuados puede ser de ayuda si tienes interés o necesidad de aumentar las calorías a consumir en el día, sin embargo, es importante no quitar la pulpa para no consumir solo fructosa (Ademas de que aumenta el indice glucemico, puesto que le quitas la fibra).
Hace 1 año comencé a ir al gimnasio y tome la costumbre de al llegar a casa y romper el ayuno era con un litro de licuado de papaya,manzana y plátano acompañado de una porcion de carne con muchos vegetales, la verdad es que baje mucho de peso y mejoró mi digestión y aunque parezca insólito siempre que bebo el licuado desde el primer trago me dan ganas de avacuar, no sé si eso sea malo pero mejoró mucho mi salud y mi condición física
Gracias doctor! 🫡👍🏽
La información es muy valiosa. Gracias
Gracias doctor gran información 😊
Gracias doc. 💌🙌🙌
Gracias Dr por su consejo dios me lo y
Yo suelo agregar algunas semillas como avena, amaranto, etc.
Gracias por la información 👍
Si soy! Me pasa lo mismo con mis licuados! Creí que eran saludables!
Just cuando me acabo de tomar un licuado, excelente
Excelente, muchas gracias
Muchas gracias 😊
😢😢soy tan feliz con mis jugos de fruta😭😭 pero no tengo problemas glucosa alta o esas cosas..tratare de tomar menos😢
Sos un capo loco!!gracias 👍..te re sigo!!💪
Gracias Doctor ❤
Gracias por la info Doctor 👍
Con todo gusto!! Es un placer
Es verdad 😊lo aprendí hace años y si mi cuerpo nota la diferencia.
Gracias dr saludos desde Chile 🇨🇱
Qué opina de la gelatina con fruta natural?
Una pregunta con relación a los jugos verdes; es cierto que beberlos diariamente causan placa negra en los dientes?
Doc una pregunta importante de la cual me gustaría que hiciera un video
Hace unos días una amiga fue a su control de ortodoncia con tres brackets despegados, ella le manifestó al ortodoncista que sólo tenía para pagar el tratamiento y pegar un solo bracket y este le pegó un solo bracket y le hizo el control dejando dos dientes sin brakes, uno de ellos el molar, fue esto un buen procedimiento, y lo más importante que hubiera hecho usted?
Excelente video
A mi me ayuda mucho batido de guineo con leche antes de entrenar
Es mas saludable los jugos de un extractor en lugar de licuados?
Gracias
La fruta no es mala y no tiene comparación con cualquier otra azucar refinada o alimentos procesados dulces, la fibra de la fruta contrarresta los carbohidratos mientras mas fibra mas lo hace, Dios las diseño asi para el ser humano, es perfecta llena de vitaminas y minerales 4:18 esa señora probablemente comis postres o solo la fruta sola, siempre anted de comer carbohidratos hay que comer proteína antes.
Atribuye la alteración en la glucosa de su paciente solo por qué consumía 3 piezas de fruta en su batido, sin tomar en cuenta la calidad de su alimentación a nivel GENRAL (no basta con dejar el azúcar refinada para catalogar tu alimentación como saludable.), si es activa físicamente, si realiza entrenamiento de pesas, su composición corporal (% de grasa y músculo), o si la paciente directamente no padece ya de una patología como resistencia a la insulina o diabetes desde antes
Este tipo de vídeos en vez de incentivar al consumo de fruta, (que por cierto es muy carente de la alimentación moderna), solo mete miedo a las personas de una manera indirecta y disimulada, que mal por parte de este dentista.
Primera ❤ gracias por la información ❤
Dr. yo le pongo manzana verde, plátano o piña a mi licuado pero le agrego pepinos con todo y cáscara, apio, espinacas, kale, ejotes, brócoli crudo.
75% verduras ( de las q tenga ) y el 25% en frutas.
De otra manera no podría comer todo eso en el día. Espero estar haciendo bien!
Doc una duda, es bueno mascar se el ajo & la cebolla o es malo para los dientes. Quiero tomar estos dos habitos para mejorar la salud 🤓
Es malo para la gente que te rodea xq apesta.
Utilizando el botón PULSO de la licuadora unas 3 veces, combinando las frutas con frutos secos (almendeas, nueces), semillas de cacao (2 unidades tostadas), chía, que quede la pulpa casi entera, para masticarla, para que la fructuosa pase más lento al intestino, por la fibra de la misma fruta y de las nueces.
Totalmente de acuerdo
Doc yo mezclo y hago un batido con mi vitamina ,con avena ,leche y plátano y usted dice esto 😅. Igual se agradece.
Ya se lo enseñé a mi esposo y ya por fin entendió que sus licuados hacen daño y le agradece que le haya dado la pedrada 😅
Que los siga haciendo pero con verduras y poca fruta!!
@@DrFedericoBaenaQ muchas gracias doctor 😱 si le voy a decir que los haga así y sobre todo que no les eche azúcar porque también le encanta el azúcar y a mi tanto daño que me hacen sus licuados porque estoy propensa a la prediabetes.
¿Todas estas recetas se hacen en licuadora o extractor ?? Muchos dicen en extractor y no en licuadora ya q las cuchillas matan la vida de la planta ...
Por favor espero su respuesta...
Pero en las recetas no pone cúanto de agua hay q agregar
Matan la vida de la plata?, independientemente de lo que hagas vas a matar la fruta.
Mira lo que se explica aquí, es que es mejor comer la fruta a licuarla , es por la digestión, ya que al másticar la fruta se produce amilasa, encima encargada de degradar los carbohidratos, sin embargo, si la licuas tu cuerpo no produce amilasa.
O sea, licuarla no afecta los componentes nutricionales de la fruta, pero al no masticar la fruta tu proceso digestivo es menos eficiente, debido a que se produce poca amilasa.
Nunca nos abandones Federico.
Ósea no se debe licuar ni el limón??¿ es preferible esprimirle?
Y los vegetales en el extractor y no en licuadora??
1. En varios sitios ya he leído, visto que se recomienda comer 3 a 5 frutas diferentes al día, de diferentes colores, para tener una variedad de nutrientes.
2. Hay frutas que son difíciles o desagradables de consumir si no son licuadas y con un agregado de agua.
Si pero nunca completas! Es demasiado!
doctor en que parte de la republica mexicana vive usted?
ocupo consultarlo saludos y bendiciones yo vivo en mexicali baja california mexico
El está en Querétaro
El maravilloso plan de Dios para nuestra salud, está en
Génesis 1:29
Y si lo cumpliéramos estuviéramos todos sanos
Ese licuado de plátano con leche, además de ser una pésima combinación, es una bomba de glucosa, otra cosa muy diferente, son los licuados de vegetales, que son muy buenos, sin embargo, algunos vegetales requieren ligero (al vapor) cocimiento, por ejemplo, el brócoli; sin embargo el betabel (remolacha) cocido tiene un índice glicémico muy alto, ya que contiene 6,76 gramos de azúcar por cada 100 gramos, e igual que la zanahoria cocida, que concentra 4,74 gramos de azúcar por cada 100 gramos. El apio cocido también tiene un índice glicémico alto, es mejor licuarlo crudo, y la zanahoria igualmente comerla cruda en ensaladas. El pepino con todo y cáscara se puede comer o licuar.
Doctor en que pais estavusted???
Doctor, una pregunta. Cuando comenta eso de su paciente que traía la glucosa alta por hacer su licuado de 3 frutas ¿tiene qué ver con las 3 frutas o puede ser algo externo? Porque siempre he escuchado que recomiendam que comamos, hay unos que dicen que 5 y otros que 3 frutas diaras. Entonces ya me entró la duda. Yo muy rara vez me hago un licuado de frutas con leche, y, ahora que lo menciona, sí uso bastante fruta (un plátano, una manzana y algunas fresas, junto con avena y por supuesto leche) y ese día no vuelvo a comer fruta. Pero entonces, mi duda era ¿sí debemos de comer 3 o 5 frutas diarias, o mejor lo consultamos individualmente con un médico o nutriólogo?
Comer tres frutas al día es muchísimo. Quizá la variedad pero no la cantidad
@@DrFedericoBaenaQ gracias por responder, doc
Muchísimo para quien doctor?, no es lo mismo para un señor sedentario, con obesidad y diabetes, que para un joven que es activo físicamente, realiza deporte y posee una composición corporal saludable (% de grasa y músculo). Poner a todos en el mismo costal no tiene ningún sentido.
Es reduccionista culpar a la fruta por la glucosa alterada de su paciente sin tomar en cuenta los múltiples factores que pudieron contribuir para ello, como la calidad de su alimentación a nivel GENERAL, no basta con no comer postres/dejar el azúcar para decir que se está comiendo saludable, también si su paciente es físicamente activa, realiza entrenamiento de fuerza, su composición corporal, o si directamente no padece de una patología como resistencia a la insulina o diabetes desde antes.
Es obvio que comer la fruta entera y masticada va ser siempre mejor que consumirla licuada o en jugo, ya que así se aprovechan mejor sus nutrientes etc, pero poner en el mismo costal a los LICUADOS de fruta natural (ya ni siquiera estamos hablando de jugos) en el mismo saco que a los refrescos azucarados, es realmente absurdo.
Información que ilumina uwu❤
Gracias, doc, mi familia siempre hace jugos... lo malo es que cuando les dire que esta mal posiblemente me manden muy alv. Pero yo ahora solo tomare un vaso :)
Diga* xd
Ay, no lo edito porque me dio corazón 🥺❤️
jugo de banana y leche son geniales, nadie cambiará eso en mis gustos PERO PERO PERO, debo tener en cuenta el consejo del DOCTOR, no por nada lo dice.
basicamente podriamos alterar esta produccion masticando chicle por ejemplo?
Dr. Tengo entendido que no se deben mezclar las frutas en jugo,porque vel higado para filtrarlo tiene primero q separar fruta por fruta y le estamos dando mucho trabajo y malísimo para la salud. ❤
Tengo una duda ..me sale la amilasa un poco alta en la analítica..mi médico no le da importancia pero por algo debe aber subido porque puede ser?
La destruccion de la fibra al licuarla origina una mayor absorcion de esta y por ende un aumento de glucosa en sangre
Mi hermano se burla de mí por masticar hasta el agua😊 ahora sé que es bueno
Pero hay muchos q dicen q la banana tiene mucha fructuosa y q es igual q una naranja un veneno !!!! ...ya no sabemos q comer con tanta información 😅😅😅😅😅😅
Yo estoy a puro licuado y si me quedo con hambre por que me acabo de extraer una muela y debo comer líquido y el no masticar hace que uno no se llene, cambié a puré de vegetales y aún así no me llenaba por el echo de no masticar. 😢
Y pasa igual con el sumo de naranja…?
La gente no va a dejar de hacer sus jugos. En internet dicen y dicen y quizás enredan más que ilustrar.
Mi madre actualmente tiene que tomarlos porque le extrajeron los dientes entonces no puede masticar ningún sólido, asi que de manera provisional es la única solución, saludos!
En mi caso es al revés, puedo comerme 3 frutas y no me llenan, en cambio, no puedo tomarme más de un vaso de licuado sin llenarme
El problema de la fruta es que hay frutas con mucha azúcar como el banano, mango de azúcar, patilla.
Sí vamos a comer una fruta entera o licuada debe ser una fruta de baja azúcar o nada de azúcar como el coco, frutos rojos,maracuyá, limón
yo me tomo mi batido de proteinas combinado con un platano y 200 ml de leche antes de ir al gym porque es necesario.
Hay que escupirle al licuado y asunto resuelto.
Yo hago mis licuados y solo me tomo 8 onzas. Lo demas no me lo tomo hasta otro dia. Y hago con una sola fruta.
Al masticar la fruta a la larga el ácido te rompe todas las muelas por más que te laves siempre. Con el licuado prácticamente no se mastica nada.
Ups, mejor no masco mi trago entonces, las 2 hacen mal jajaj
Y si licuó tomate, cebolla y ajo para hacer mi caldo de fideos?
@VideomanCapN Ninguno de esos 3 alimentos es fruta por lo tanto no hay problema. La fruta aporta carbohidratos a la dieta (por el azúcar que contiene) y el consumo en exceso de estos puede generar problemas con la glucosa.
También puede ser que esa paciente tenga resistencia a la insulina 😮
Pienso lo mismo, pero la culpa es directamente de las tres piezas de fruta, sin tomar en cuenta los múltiples factores que podrían haber provocando esa alteración de la glucosa en es paciente, mal ahí.
Pero podria tomar un jugo saboreandolo lentamente ensalibandolo😅
Charlatanes : no licues la fruta , hay dañas el material genético de la fruta y cambian sus componentes nutricionales.
Nutricionista: los componentes nutricionales de la fruta seran los mismos la licues o no la licues, sin embargo, lo que cambia es que cuando no masticas la fruta , produces poca amilasa, encima encargada de degradar los carbohidratos, o sea , tu digestión sera menos eficiente debido a la ausencia de amilasa, ademas de que cuando masticas la fruta la sensación de estar lleno es mayor, o sea, si quieres bjar de peso es mejor comer fruta a licuarla, ya que vas a comer menos al sentir que estás masticando.
Pero Ud no responde con respecto al licuar o no un limón...
Cuando muchos dicen q el limón si se puede licuar y aporta muchos beneficios al licuar con toda la piel ...esto Ud debería aclarar ..porqie muchos están confundiendo a toda la población mundial..!!!
Justo me acabo de comprar una licuadora 😢