Making soufflé cheesecake / Japanese cheesecake

[ingredient]
cream cheese 150g
unsalted butter 20g
milk 50ml
egg yolks 3ea
egg whites 3ea
cake flour 40g
sugar 55g
lemon juice 5g
Oven temperature 150 degrees Celsius for 20 minutes
Open the oven and remove steam for about 10 seconds.
Oven temperature 110 degrees 50 minutes
Open the oven every 10 minutes and remove steam.
Use of 15cm separate circular frame
日本チーズケーキ

[@foodsinhome]

너무 퐁신퐁신해보여요❤ 아까워서 못먹을거 같아요😅 근데 넘 먹고싶습니당..😊

[@cookingdrawing]

얼릉 후딱 먹어버렸답니다~ 감사합니다^^

[@션-l3e]

와 끊임없이 먹을것같은 식감이네요
앞으로 일본식 디저트 많이 보여주셔요 😂

[@cookingdrawing]

네 감사합니다😊

[@이현숙-d2c9y]

대중적인 치즈케익 에서 이치즈 케잌으로 전환하고 싶어요

[@cookingdrawing]

스폰지 케이크보다 더 부드럽고 푹신해요^^