Малосольная сельдь Иваси в домашних условиях
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- В этом видео рецепте я расскажу и покажу как я делаю малосольную селедку Иваси в домашних условиях. Рецепт малосольной селедки Иваси прост и не потребует от вас много времени. Время соления - 3 дня для малосольной нежнейшей селедки
5 дней для хорошо просоленной селедки.
Приятного аппетита!!!
Группа в Вконтакте distill...
Instagram / distilliruem
Сайт www.distilliruem.ru
Малосольная селедка в домашних условиях, селедка соленая, селедка, как замариновать селедку, как засолить селедку, сельдь малосольная, сельдь соленая, рецепт селедочки, как сделать малосольную селедку, рецепт соленой селедки, рецепт селедки малосольной, соленая селедочка, селедка малосольная рецепт, рецепт маринованной селедки, селедка малосольная в домашних условиях видео, малосоленая селедка, рецепт селедки, селедка под шубой, классическая селедка, рецепт рыбы селедка малосольная, селедка, селедочка, сельд, селедка соленая, соленая селедочка, сельдь малосольная, сельдь соленая, Cooking (Interest), рецепт селедки, рецепт селедочки, рецепт селедки малосольной, рецепт соленой селедки, закуска, селедка маринованая, рецепт маринованной селедки, селедка малосольная рецепт, как засолить селедку, как замариновать селедку, как сделать малосольную селедку
селедка селедка под селедка под шубой рецепт селедки рецепт селедки под селедка под шубой рецепт классическая селедка классический рецепт селедки классическая селедка под селедка под шубой классический классический рецепт селедки под селедка под шубой рецепт классический
домашняя селедка селедка фото
Друзья, очень интересно где и сколько стоит замороженная селедка. Пишите в ответах к этому сообщению сколько она стоит у вас. Например: Воронеж, 07.12.2019 , 170 руб за килограмм.
Соль илецк 95 руб.
Сегодня в Воронеже на птичке за 160 прикупил.
В пузе есть две полоски жира,это самое вкусное в этой рыбе!выбрасывать нельзя!!!
сделала селедку по вашему рецепту, очень вкусно получилось!
На здоровье! Рад что рецепт понравился) если добавить в рассол душистый перец горошком, лавровый лист и бутон глоздики, то получится пряный посол
Засаливаю по такому рецепту уже давно,режу её на кусочки и через сутки можно кушать.
С утра селёдка с водкой!Замечательно!
Искал у нас, нигде не нашёл.... Рыбка конечно шикарная. Намного вкуснее чем сельдь.
Класс, давно ждал твоих роликов, лайк однозначно.
Здравствуйте, тоже на "птичке" беру селедочка, вот сегодня тоже ездил, сейчас разморозится, и буду солить по вашему рецепту!
P. S. Ёмкость у меня тоже такая! 😂👍
Аж слюнки потекли! Лайк однозначно!)
Андрей, надо готовить!)
@@Distilliruem У нас в деревне ее нет в сыром виде(
Сегодня у нас купил копчёную иваси!
Ребята, это бомба! Всем рекомендую!
Александр, спасибо ! Если в первопрестольной найду иваси,обязательно повторю, в детстве помню её много было, а сейчас как то не видно. Портвейн по твоему рецепту зреет стоит в бочке, перед залитием попробовал , просто бомба будет)) А селедочка малосольная по твоему рецепту просто хит в этом году, все кто пробовал велели кланяться тебе и говорить спасибо, что и делаю, СПАСИБО!
Вот это отлично!!! Рад что рецепт понравился. А то диванные критики видео посмотрят, по рецепту не сделают, но зато напишут обязательно, что соли много/мало, дней на засолку много/мало и все в этом духе)))
Сегодня купили в магазине свеж -мор иваси по 65 р , а пряном рассоле продают уже готовую в другом магазине больше 300 р .Сделали в пряном рассоле, через 2 дня будем дегустировать, но там на литр воды 8 ложек соли и 3 сахара и специи .Это цена на 8 12 2019 г в Ангарске Иркутская обл.
Москва, на 1 августа 2020г- цена на замороженную иваси 65 р в магазине "Красная икра
Я слюной захлебнулся......Класс
Васька вообще супер!
Спасибо за отличный рецепт! Будем повторять.
Запустили в пруд селёдку
Там водились караси
От...ал карась селёдку
Получилась иваси!
ах ебать какой у тебя йюмар
Слюни петекли капец ты жрать захотел нельзя такие ролики заливать спс тебе.
Спасибо большое за Ваше видео! Я живу во Франции, хожу за рыбой на базар и нахожу «селёдку», которая выглядит именно так. Пухленькая, жирненькая, маленькая. Всегда удивлялась, что маловаты, оказывается это иваси!! Французы называют «harengs ». Очень вкусно.
Вопрос, почему не надо потрошить перед тем как мариновать? Спасибо.
На здоровье! Маленькую рыбку можно не потрошить. И тогда она меньше окисляется
И я теперь захотел 😊
На днях как раз брал такую , но капченую малосольную, думал салака но нет. По вкусу супер, пошел на следующий день ее нет-разабрали.
За рецепт ,😄👍!!!
Получилось очень вкусно, носегодня я купила сайру, за 250 руб. и подумала, а можно в тот же тузлук засолить сайру или заново делать раствор?
Лучше заново
У меня на застекленной пластами лоджии сейчас -10, а недавно было -25. т.к. на улице - 40 было (обычный сибирский морозец) за рыбку лайк ))) люблю рыбку )) и моя кыса Мэри ее обожает ))
Как вы там живете?!!!
@@Distilliruem да мы тут выживаем )) дома сейчас + 20 а помню когда малой был всегда жара в квартире была, но эти времена канули в лету.
Всё очень здорово и вкусно. Я от жадности солю побольше, а как её ХРАНИТЬ , чтобы не пересолилась и не испортилась? Всем откликнувшимся спасибо за совет.
Скумбрию так же солить.?
Хранить в морозилке в пакете
@@Distilliruem спасибо 🐟👍
Сегодня купила иваси за 210 руб. кг, пожарила часть, а другую буду по вашему рецепту солить.
Напишите, как получится?
Можно помедленнее видео или отдельно про разделку? Первый раз вижу так быстро чтобы.
Есть видео отдельное про разделку рыбы. Ссылка в конце ролика появляется на экране.
Александр, добрый день! Сегодня засолил Иваси по этому рецепту. Ждем. Хотел узнать когда вы ее нарезали и сложили в тарелку в какой пропорции добавляли воду и уксус?
Одна часть 8% уксуса, две части воды. Можно один к одному. По вкусу надо смотреть.
@@Distilliruem спасибо
Попробуй в место воды с уксусом, полить растительным маслом (только не рафинированым). Будет совсем другой вкус.
Так тоже пробовал
Насколько я помню, вылов сельди иваси разрешили года два назад, с конца восьмидесятых годов.
А до этого был запрещён?
Да, в советское время выбили рыбку.
Понятно. Ну хорошо что сохранили рыбку и теперь её можно попробовать.
Во многих роликах пишут что нужно на 1 л восемь столовых ложек соли мне кажется это много как вы думаете
Привет. Иваси вкусняга. Как там чача, идет процесс?
Перегнал все 300 с хвостиком литров браги. Около 100 литров спирта сырца стоит
Иваси вроде не сельдь, а дальневосточная сардина
Таки да
Добрый день. А не пробовали засолить иваси тем способом которым Вы применяли в посолке сельди? Со специями? Как получится?
Пробовал. Тоже очень вкусно
Distilliruem пропорции такие же как и для сельди? Без изменений? И какое время ушло для засолки? Тушки же меньше чем у селедки.
Пропорции точно такие же, солится быстрее, буквально 1-2, максимум три дня
Distilliruem спасибо Вам за Ваши труды!!! Подпись
Distilliruem подскажите пожалуйста сколько может храниться сам тузлук в чистом виде? Часто остаётся по литру +- тузлука. Есть ли смысл его собирать и использовать в дальнейшем?
В сливочно-горчичном соусе ещё вкусней.
Че за рецепт?
В начале 90-х иваси продали ЯПОНИИ на 20 лет. Кто ни пробовал невозможно понять иваси это или обычная мелкая селедка. Нечестные продавцы так и поступают. Иваси среднего размера, ( как я помню ) очень, очень жирная, вкусная и имеет очень сильный специфический запах.Когда приносили ее домой, вся квартира была пронизана этим запахом.
Да!!! Верно,это похожа на иваси, но,что то не то,я тоже помню ту иваси, она была крупнее и жирнее, а эта совсем не то!
Ролик хороший. Но тянуть время показывая каждую рыбу и особенно как водой заливать. Рецепт на 30 сек. Умудрился растянуть на 5 мин. Давно рецепт известный. Представил вкусно. Ставлю лайк не смотря на минусы.
А где к селёдочке?
Аааа все чуть не досмотрел видео ))))👍👍👍👍👍👍👍
В восьмидесятых была модной потом её всю выловили а спустя десятилетия она опять расплодилась.
В Санкт Петербурге иваси см стоит 50 руб за кг в 7 шагове.
Что такое 7 шагове?
@@Distilliruem Магазин так называется.
Типа в 7 шагах? ) ток на другом языке?
7 шагофф Спб@@Distilliruem
Где взять такую посуду из нержавейки???
Я брат тут zavod-pt.ru
@@Distilliruem спасибо.
В метро
у нас в Калининграде сельдь стоит 88 руб
Хорошая цена!
В Ростове на Дону 170
В детстве папу я спросил -
"Что за рыба - иваси? "
И ответ услышав чёткий,
Понял, что она - селёдка.
А у нас в СССР было до смешного:"Карась вы.... селёдку,получилось Иваси".
изверг))
самая вкусная селёдка иваси очень жирная
ИВАСИ САРДИНА !!!!! не вводи людей в заблуждение и не выбивали ее она просто на 20 лет исчезает а потом появляеться.
Ты видео смотрел?)
Ивась не селёдка
Об этом и сказал в видео
Это сельдь иваси, стыдно не знать и не умничай.
Вижу, что не стыдно, потому что прямо в ролике водку пьёшь.
🤦♂️🤦♂️🤦♂️