dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Посмотрев это видео вы узнаете как приготовить настойку на самогоне из замороженных ягод вишни или малины. Рецепт настойки из замороженных ягод: Ингредиенты: - самогон 40-45 % - ягоды вишни или малины - 300 грамм - сахар 3 ст.л. Порядок приготовления: 1. Засыпать в банку 3 литра ягоды и сахар, залить самогоном. Настаивать 30 дней(можно 2 недели) 2. Отфильтровать и наслаждаться. 1:00 рецепт ягодной настойки 2:6 результаты дегустации Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Замораживаю на зиму вишню с косточкой,зимой делаю настойку на этих ягодах.Косточка дает свой вишневый привкус и запах.Делаю еще на замороженном кизиле, напиток просто песня.
Дмитрий, добрый день, я Ваш ученик, спасибо за науку!!! 🤝 Попробуйте такой напиток, делаю уже не первый год, девушки в восторге😊: на 3-х литровую банку: 400 грамм чёрной смородины, 400 грамм крыжовника, 400 грамм сахара, заливаем 40 процентным самогоном до горлышка, под вакуум на 2-3 недели. Это просто божественно 👍🤝
Согласен, но после месяца, настаивания косточка чувствуется прямо очень... Я делаю на пол-банки ягоды (любой в принципе) 45-50% до верха и на месяц под вакуум. Сахар добавляю по вкусу уже потом, после тщательной фильтрации.
@@dobriy_jar скажите пожалуйста, сделал вакуумную вишнёвую настойку в мае , потом отфильтровал и немного разбавил . закрыл вакуумной крышкой и забыл про нее . скажите пожалуйста, с ней ничего не будет ? Не испортится ?
в 5 л банку кладу 2.5кг вишни и заливаю водкой, а дальеш по вкусу, можно и мускатного ореха с гвоздикой добавить) вот там вишня будет сильно чувствоваться))
Вот уже несколько лет лет делаю настойки из вишни, смородины черной и красной , калины, боярышника, но при этом сахар не добавляю. Добавляю ванилин на кончике ножа и изредка листья мяты. Закатываю в банки. 5-7 дней дома укрытые, а потом в погреб.
Дмитрий , молодец!!! Насмешил , так держать!!!! Сам служил на СФ, китайцем, кто в теме тот поймёт. Обязательно стрельнем. По вашему рецепту сделаю. И ещё, что дает вакуум для самогона?
Здравствуйте Дмитрий! Благодарны за помощь начинающим! Вопрос: дрожжи 48 универсал по таблице обещают при девяти кг. сахара и брожения 12 дней - 21 % алкоголя. У меня получилось 10%. Подскажите, в чем причина может быть?
Делаю на 2 литра самогона 40-45% .Добавляю примерно 250 гр малины и 100 черной смородины(и то и то мороженые) .Без добавки сахара.Настаиваю 2-3 недели.Жена ничего другого не признает
Дмитрий , вопрос не по теме , скажите пожалуйста, есть банка из под пива пятилитровая с краном , банка наверное алюминий , можно ли в ней хранить крепкий алкоголь ?
В июле прошлого года, 2022г., делал настойку на вишни, 3/4 банки ягоды, и под горлышко водки приличной, первый месяц взбалтывал, потом 5 месяцев настраивалась, слил, на ягоды посыпать сахара, и дней десять встряхивать, вишня с сахаром отдаст ВСЁ, процедить, и смешать со слитой, сахар насыпал немного, по своему вкусу, после поставил отдыхать, вспомнил) уже в начале сентября этого года, получилась СКУСНЯТИНА. Попробую теперь сделать "333", думаю до 19 ноября успею, угощу своего старого однополчанина, Начальника АРТИЛЛЕРИИ.
@@dobriy_jar спасибо за ответ, этот ролик я уже видел. На днях попробую так сделать. Видел в сети ролик мол можно "состарить" дистилят под виски или коньяк ускоренно путем нагрева. Пробовали ли вы такой метод и что получается. Хотелось узнать именно ваше мнение . Ну и новый ролик можете снять)))
Не понял. А у мой ролик разве чем-то отличается от этот "ролик мол можно "состарить" дистилят под виски или коньяк ускоренно путем нагрева."? ну у меня правда не виски, но разница то какая.
Димаааааа хелп, вопрос не по видосу. Надавил яблочного сока и поставил на брожение, сахаристость даже не пробовал, но яблоки очень сладкие. Брожение на диких. Прошла вторая неделя, брожение сократилось до 2 булек в минуту, начал процеживать. И я чуть не ох....л, брага сладкая, прямо перебор с сахаром, а брожение то подходит к концу 😢 что посоветуете Дядя Дима 😊
Советую как всегда. Принимая решение работать с дикими дрожжами Вы соглашаетесь заняться известным процессом с девушкой легкой профессии но тяжелой судьбы работающей на вокзале без средств индивидуальной защиты. Это лотерея. Если Вам не нравится результат, то добавьте культурных дрожжей. там почти всегда, как в аптеке.
@@dobriy_jar на работе напугали ,якобы косточки там какой то яд выделяют. Опасно для жизни пить потом настойку, в которой используется вишня с косточками.
О на работе всегда большие специалисты сидят. А Интернет они используют только чтобы в ОК сидеть или в Дзене)) На 1:03 вот здесь вроде я что-то говорил ruclips.net/video/TLSX_BJKxbs/видео.html НО решение принимать только Вам.
Делюсь. Ягоды по плечики,-заливаем на месяц (лучше 2) полную банку. Сливаем в красивую емкость и снова заливаем остатки в банке. Снова месяц, лучше 2. Сливаем все в ту-же красивую емкость. Жидкости идентичные. Включаем внутреннего еврея и заливаем заветную банку чистой водой. Через месяц получаем ягодное винишко с кличкой "компотик". Сливаем в другую красивую емкость. Это на утро или приятный вечерок. Все, ягоды можно выбросить с легким сердцем.@@dobriy_jar
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как приготовить настойку на самогоне из замороженных ягод вишни или малины.
Рецепт настойки из замороженных ягод:
Ингредиенты:
- самогон 40-45 %
- ягоды вишни или малины - 300 грамм
- сахар 3 ст.л.
Порядок приготовления:
1. Засыпать в банку 3 литра ягоды и сахар, залить самогоном. Настаивать 30 дней(можно 2 недели)
2. Отфильтровать и наслаждаться.
1:00 рецепт ягодной настойки
2:6 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Пробовал мороженную вишню не зашло
примазка к сво , одобряем
600 грамм вишни 150 сахара под вакуум на 7 дней, бомбяо.
Спасибо, что делитесь опытом.
Вы даже не представляете, как мы Вам, благодарны. Мир Вам и Вашей семье.
Спасибо. И Вам!
Замораживаю на зиму вишню с косточкой,зимой делаю настойку на этих ягодах.Косточка дает свой вишневый привкус и запах.Делаю еще на замороженном кизиле, напиток просто песня.
Спасибо, что делитесь опытом.
ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, УДАЧИ.
Спасибо и Вам!
Дмитрий, добрый день, я Ваш ученик, спасибо за науку!!! 🤝 Попробуйте такой напиток, делаю уже не первый год, девушки в восторге😊: на 3-х литровую банку: 400 грамм чёрной смородины, 400 грамм крыжовника, 400 грамм сахара, заливаем 40 процентным самогоном до горлышка, под вакуум на 2-3 недели. Это просто божественно 👍🤝
Здравствуйте. Спасибо. Лучше сюда напишите, тогда не потеряется ruclips.net/video/G5UEPw6be-c/видео.html
400 гр. Сахара???? - печень...
И? Вы никогда не слышали о ликерах? Не все напитки глушат стаканами.
Добрый день! По своему опыту знаю, чем дольше настаивается вишня, тем ароматней настойка, особенно, если вишня с косточкой.
Согласен, но после месяца, настаивания косточка чувствуется прямо очень... Я делаю на пол-банки ягоды (любой в принципе) 45-50% до верха и на месяц под вакуум. Сахар добавляю по вкусу уже потом, после тщательной фильтрации.
Спасибо, что делитесь опытом.
@@dobriy_jar скажите пожалуйста, сделал вакуумную вишнёвую настойку в мае , потом отфильтровал и немного разбавил . закрыл вакуумной крышкой и забыл про нее . скажите пожалуйста, с ней ничего не будет ? Не испортится ?
в 5 л банку кладу 2.5кг вишни и заливаю водкой, а дальеш по вкусу, можно и мускатного ореха с гвоздикой добавить) вот там вишня будет сильно чувствоваться))
Спасибо, что делитесь опытом.
Вот уже несколько лет лет делаю настойки из вишни, смородины черной и красной , калины, боярышника, но при этом сахар не добавляю. Добавляю ванилин на кончике ножа и изредка листья мяты. Закатываю в банки. 5-7 дней дома укрытые, а потом в погреб.
Спасибо, что делитесь опытом .
Рецепт интересный,буду повторить.Вишню летом заморозил,но как по мне думаю маловато вишни,хотя..
Хороших напитков
Спасибо за рецепт.
Ок
Про простоту полностью поддерживаю. Только вот сахар я предпочитаю добавлять после дегустации. Тогда точно понятно сколько нужно.
Спасибо, что делитесь опытом.
Надо зделать обзор на вяленой вишни, с косточкой и без. До нового года есть ещё время. Интересуют пропорции. И конечно дегустация от Ваших женщин😊😊
Лучше это вот сюда напишите, чтобы не потерялось ruclips.net/video/OjC2QcU1ujs/видео.html
Дмитрий , молодец!!! Насмешил , так держать!!!! Сам служил на СФ, китайцем, кто в теме тот поймёт. Обязательно стрельнем. По вашему рецепту сделаю.
И ещё, что дает вакуум для самогона?
Обязательно! В каком месте?
@@dobriy_jar в простом. В банку наливают жидкость , самогон,. Далее крышку, откачивают воздух из баки с жидкостью. И вуаля. Что можете сказать?
Вы про крышки Вакс. Понятно. Физику процесса это конечно ускорит, а вот химию вряд ли.
@@dobriy_jar тогда и нечего заморачиваться. Пусть все идет своим чередом.
ок
Спасибо Дмитрий подтверждаю ваше сказанное! Хотел добавить от себя ,чтоб не фильтровать потом я кладу в мешок фильтр и ставлю под вакум . Результат 🔥
Здравствуйте! Что за мешок такой, можно подробнее
Спасибо, что делитесь опытом.
Лавсановый наверное.
Такие названия мы любим!
)
Делал такие настойки, мне немного не хватило кислинки, особенно в малине. Чуток добавил лимонки, главное не перебухать.
Спасибо, что делитесь опытом.
А если в 2 раза больше вишни бахнуть, она как раз кисленькая
да хоть в 3
Охренеть сегодня 19 октября только прошёл год и я смотрю этот рецепт 😄
Так надо подготовиться, праздник то скоро)
Добрый день. Вопрос не по этой теме. какой индукционной плитой 3,5 к Вт вы пользуетесь?
Доброго времени суток!
Куда дели ягоды после настаивания?
Мацерация, или повторное настаивание?
Ягоды засыпать сахаром и дать ему там раствориться до получения "сиропа", потом этот "сироп" добавить в настойку.
Здравствуйте. В этом случае? Выбросил. там их кот наплакал, тем более замороженных.А так вообще и в целом: ruclips.net/video/3wNhc017FOI/видео.html
Боюсь ту вытягивать нечему только более сладкой настойку сделаем.
Дмитрий, удивлён, что вы знаете про 19 ноября. Служили в РВиА?
В школе хорошо учился)))
@@dobriy_jar Ну вот...
Я думал - сослуживец...
Не я Вас на аватарке не узнаю)
Здравствуйте Дмитрий! Благодарны за помощь начинающим! Вопрос: дрожжи 48 универсал по таблице обещают при девяти кг. сахара и брожения 12 дней - 21 % алкоголя. У меня получилось 10%. Подскажите, в чем причина может быть?
Здравствуйте. Подсказываю - никогда не измеряйте крепость браги винометром или прости Господи спиртометром) Они в браге не работают
У меня они 12 кг, за 8 дней сьедают
Здравствуйте,а пока настаивается её надо взбалтывать?
Здравствуйте. Любую настойку желательно взбалтывать. Но не обязательно.
Дмитрий , сделайте настойку из облепихи или рябины
Это лучше сюда. ruclips.net/video/OjC2QcU1ujs/видео.html Здесь потеряется.
Отлично, по мне главное не выпить сразу же после перегонки😂
Вы там держитесь.
Делаю на 2 литра самогона 40-45% .Добавляю примерно 250 гр малины и 100 черной смородины(и то и то мороженые) .Без добавки сахара.Настаиваю 2-3 недели.Жена ничего другого не признает
Спасибо, что делитесь опытом.
Здравствуйте. Лучше бы брать 2л самогона. Три мне кажется многовато.
Здравствуйте. Как Вам будет угодно)
Добрый день! Дмитрий, посоветуйте, а как насчет подобной настойки на самодельном Бурбоне? Пропорции такие же?
Здравствуйте. Конечно как и на коньяке или роме или текиле ну и т.д)
Дмитрий , вопрос не по теме , скажите пожалуйста, есть банка из под пива пятилитровая с краном , банка наверное алюминий , можно ли в ней хранить крепкий алкоголь ?
Думаю да. Я встречал много алюминиевой тары с алкоголем. Та же финская водка.
Вкусняшка)
А то
В июле прошлого года, 2022г., делал настойку на вишни, 3/4 банки ягоды, и под горлышко водки приличной, первый месяц взбалтывал, потом 5 месяцев настраивалась, слил, на ягоды посыпать сахара, и дней десять встряхивать, вишня с сахаром отдаст ВСЁ, процедить, и смешать со слитой, сахар насыпал немного, по своему вкусу, после поставил отдыхать, вспомнил) уже в начале сентября этого года, получилась СКУСНЯТИНА.
Попробую теперь сделать "333", думаю до 19 ноября успею, угощу своего старого однополчанина, Начальника АРТИЛЛЕРИИ.
Спасибо что делитесь опытом. Надеюсь успеете)
Дмитрий, подскажите сколько примерно крепость такого напитка получается на выходе? И можно ли подобные настойки делать через джин-корзину?
Да кто же его знает. Можно попробовать посчитать. Можно, но вряд ли будет значимый аромат.
На кизиле класс
А то)
Сколько добавить водки, если нет самогона!
Дмитрий, доброго здоровья
А не осветите тему термического старения самогона ?
Таки и Вам. ruclips.net/video/rvnjq5eL8ww/видео.html
@@dobriy_jar спасибо за ответ, этот ролик я уже видел. На днях попробую так сделать.
Видел в сети ролик мол можно "состарить" дистилят под виски или коньяк ускоренно путем нагрева.
Пробовали ли вы такой метод и что получается.
Хотелось узнать именно ваше мнение .
Ну и новый ролик можете снять)))
Не понял. А у мой ролик разве чем-то отличается от этот "ролик мол можно "состарить" дистилят под виски или коньяк ускоренно путем нагрева."? ну у меня правда не виски, но разница то какая.
спирт из винограда подойдет?
Из всего)
@@dobriy_jar там просто уже свой аромат
В спирте -аромат?? Значит это не спирт.
Димаааааа хелп, вопрос не по видосу. Надавил яблочного сока и поставил на брожение, сахаристость даже не пробовал, но яблоки очень сладкие. Брожение на диких. Прошла вторая неделя, брожение сократилось до 2 булек в минуту, начал процеживать. И я чуть не ох....л, брага сладкая, прямо перебор с сахаром, а брожение то подходит к концу 😢 что посоветуете Дядя Дима 😊
Советую как всегда. Принимая решение работать с дикими дрожжами Вы соглашаетесь заняться известным процессом с девушкой легкой профессии но тяжелой судьбы работающей на вокзале без средств индивидуальной защиты. Это лотерея. Если Вам не нравится результат, то добавьте культурных дрожжей. там почти всегда, как в аптеке.
Подскажите пожалуйста, косточки из вишни обязательно убирать?
Ничего обязательного в винокурении нет.
@@dobriy_jar на работе напугали ,якобы косточки там какой то яд выделяют. Опасно для жизни пить потом настойку, в которой используется вишня с косточками.
О на работе всегда большие специалисты сидят. А Интернет они используют только чтобы в ОК сидеть или в Дзене)) На 1:03 вот здесь вроде я что-то говорил ruclips.net/video/TLSX_BJKxbs/видео.html НО решение принимать только Вам.
@@dobriy_jar больше спасибо
А если этими ягодами украсить торт? Праздник будет более насыщенным. Есть же конфеты со вкусом коньяка
Попробуйте)
👍👍👍
)))
А в вакууме можно так сделать? 🤔
Можно все
Комментарии просто огонь, под стать рецепту! А на выходе сколько градусов вышло?
Точно) Так кто же его знает. Это если попробовать посчитать.
Дмитрий привет. Всё круто как всегда👍👍👍 а сколько примерно градусов получился напиток?
Здравствуйте. Спасибо. Кто же его знает. Если только посчитать)
👍
)
😉👍
)
333 - фаэтон такси😊
Не знал)
300...30...3 .....👍👍👍👍👍
)
Дмитрий хотелось бы увидеть ваше видение на настойку из черники
Ок. Посмотрим.
Ягод мало, больше надо. Минимум полбанки.
Спасибо, что делитесь опытом.
Делюсь. Ягоды по плечики,-заливаем на месяц (лучше 2) полную банку. Сливаем в красивую емкость и снова заливаем остатки в банке. Снова месяц, лучше 2. Сливаем все в ту-же красивую емкость. Жидкости идентичные. Включаем внутреннего еврея и заливаем заветную банку чистой водой. Через месяц получаем ягодное винишко с кличкой "компотик". Сливаем в другую красивую емкость. Это на утро или приятный вечерок. Все, ягоды можно выбросить с легким сердцем.@@dobriy_jar
Странно. Но ведь это мы уже проходили, вот она ruclips.net/video/eGHfxjuCIPs/видео.html
Извиняюсь, что-то проходит мимо меня.@@dobriy_jar
)
На мой взгляд ягод маловато! Это вкусовщина конечно! С запечеными в духовке сливами руки никак не дойдут сделать настойку !
Спасибо, что делитесь опытом.
Стой! Записать!
R 1
Рецепт понравился. Уже стоит зреет. На день ракетчика пульнем.
Скоро уже)
примзка к сво , одобряем
Праздник с 44 года отмечают
За слёзы наших матерей, за нашу Родину огонь огонь!
Ура! Ура! Ура!
БАТАРЕЯ За Россию матушку тристо тридцать три! Репер основному 4 снаряда 20 секунд выстрел ОГОНЬ!
Стой записать R 1
Благодарю за рецепт.
Спасибо, что смотрите
👍
)