Qurtoba juda qadimiy taomlardan biri sanaladi. Bu taom Surxondaryo viloyatining Sariosiyo tumani, Sangardak tog’li hududlarida avvallari ko’p tayyorlangan. Sangardak qishlog’ida qadimda momolarimiz yoz faslida qatiq(chakki, suzma)dan qurut tayyorlashgan v… Muallif: Kerakli masalliqlar: * 1-dona issiq tandirdan uzilgan patir * 400gramm qurut (man suzmadan foydalandim) * 1 dona piyoz * 150gramm saryog * Kokatlar * Pomidor * Bodring * tuz. Patir uchun: Xamir tingach 4 bolakka bolib, har bir xamirni eritilgan margarin suramiz va videoda korsatilgandek taxlab olamiz. Somsa va qavatli xamirlarga qizil qadoqdagisi ayni muddao .😊Patirimiz pishguncha esa pomidor va bodringdan salat tayyorlaymiz. Tovaga saryogidan solib 1 dona piyozni ham tillarang bolguncha qovuramiz. Hamma narsamiz tayyor endi idishga nonimizni maydalab solamiz va suzmali massa, salat va piyozni ketma ket solib 5 daqiqadan keyin dasturxonga tortamiz😍Yoqimli ishtaxa Qo`shimcha tavsiya: Qurtoba yanada xushxo`r chiqishi uchun uning tarkibiga 2 dona pomidor, bodiring va ozroq sarimsoq piyoz ham solish mumkin. Shuningdek, uni tayyorlashda baqlajon yoki bulg`or qalampiridan ham foydalansak bo`ladi. Ba'zida unga go`sht solib ham tayyorlashadi.
Qurtoba juda qadimiy taomlardan biri sanaladi. Bu taom Surxondaryo viloyatining Sariosiyo tumani, Sangardak tog’li hududlarida avvallari ko’p tayyorlangan. Sangardak qishlog’ida qadimda momolarimiz yoz faslida qatiq(chakki, suzma)dan qurut tayyorlashgan v…
Muallif: Kerakli masalliqlar:
* 1-dona issiq tandirdan uzilgan patir
* 400gramm qurut (man suzmadan foydalandim)
* 1 dona piyoz
* 150gramm saryog
* Kokatlar
* Pomidor
* Bodring
* tuz.
Patir uchun:
Xamir tingach 4 bolakka bolib, har bir xamirni eritilgan margarin suramiz va videoda korsatilgandek taxlab olamiz.
Somsa va qavatli xamirlarga qizil qadoqdagisi ayni muddao .😊Patirimiz pishguncha esa pomidor va bodringdan salat tayyorlaymiz.
Tovaga saryogidan solib 1 dona piyozni ham tillarang bolguncha qovuramiz.
Hamma narsamiz tayyor endi idishga nonimizni maydalab solamiz va suzmali massa, salat va piyozni ketma ket solib 5 daqiqadan keyin dasturxonga tortamiz😍Yoqimli ishtaxa
Qo`shimcha tavsiya: Qurtoba yanada xushxo`r chiqishi uchun uning tarkibiga 2 dona pomidor, bodiring va ozroq sarimsoq piyoz ham solish mumkin. Shuningdek, uni tayyorlashda baqlajon yoki bulg`or qalampiridan ham foydalansak bo`ladi. Ba'zida unga go`sht solib ham tayyorlashadi.