Ребята , это не соус - это песня! ДЕЛАЛА ТРИ РАЗА, Мы его назвали - наш ответ омикрону! Но мы не жарим , а в свежий соус добавляем 1чл перца черного молотого, соль и 1 ст л меда и едим каждый вечер. Спасибо мудрому корейскому народу за хороший рецепт!
Я делаю так: 1кг острого перца, 1кг очищенного чеснока, 1кг помидор 🍅. Все на мясорубку , соль по Вкусу и в банки. Никого уксуса и сахара. Стоит в холодильнике два года и не бродит. Раньше я что только не добавляла все равно бродил и заливал холодильник. И варила и запекала овощи, но этот мой вариант самый отличный. Правда не все любят такое острое, но в моей семье это прижилось. А курицу обмазать или мясо и в духовку. Красота
Красиво..а чеснок я добавляю в конце..делаю немного по другому- аджика..приятного аппетита всем...жить всем в мире и любви..да с молитвами к Богу..без войны
No subestime al ser humano, por qué supone que todos sabemos cortar, pelar o picar verduras? No todo el mundo sabe cocinar y si de pronto alguien más ve esta receta, quiere prepararla.... seguirá los pasos.
Спасибо за рецепт.Раньше делали и называли его "Огонёк".Вам совет,конечно не навязываю,но если можно делать видео по короче по времени,можно некоторые детали не показывать
@Elena Davidenko используйте оливковое масло первого холодного отжима... 🔔👈👌 Большое спасибо за внимание и драгоценное время! Если хотите сохранить дольше, готовьте без обжаривания, и витамины тоже сохранятся! Приятного аппетита 🙏👩🍳 С любовью Габи 💖💖💖
Это наша "аджика" только они жарят ....очень много соли ..я допустим измельчаю оствляю все свежее в баночку при использование смешиваю с майонезом 1:1, и получается вкусный соус для бутербродных..т.д.там сохраняются витамины но хранить 5'-7дней в холодильнике...
Доброго времени суток Асалам Алейкум Ваш рецепт, на высшем уровне. Мне понравилось. Я тоже, поделюсь с вами.. Все ингредиенты, которые вы добавили, у нас на Кавказе, такой соус. Называется Аджика. Только, Кто желает, добовляете, масло, хорошего качества. А многие не добовляют. Я по вашему рецепту обязательно приготовлю. Всех земных благ Вам Рита Мелик..👍👍👍👍👍👍👍
Обычная аджика, мы такую что лет готовим ток жарить чеснок не надо, все тоже самое делаешь варишь минут 30-40 затем добавляешь чеснок, растительное масло, соль сахар и можно в банки закатывать, а в смесь перцев и томатов можно ещё немного перетертого яблока добавить
Salsa chile de árbol fresco Ingredientes 50 g de chile de árbol maduro fresco 100 g de ajo 2 pimientos rojos 4 jitomates 2 cdas sal 2 cdas de azúcar Saludos cordiales desde México Matías Morales Gamas
@Ольга Лукиных 😍 Здраствуйте!👩🍳 Спасибо что присоединились, мне приятно очень🥰 Вы посмотрите и след ролик мой с черной моркови и прокомментируйте это рецепт как он Вам! Спасибо и хорошего дня Вам! 💖💖💖🌞👍💐💐💐
Ну а я чеснок категорически не обжариваю (так как он преобритает неприятный и резкий запах) а добавляю уже в готовый но ещё горячий соус. Ну и конечно я в этот соус добавляю приправы, такие как "Уцхо сунели" "Кориандр" "Базилик" (ну а "Кинза" это на любителя). И да кстати я вместо сахара и уксуса добавляю, любой сорт кисло сладких яблок. УДАЧИ ВАМ !!!
У нас этот " соус" называется помидоровая аджика. Ингредиенты: помидоры, острый перец, чеснок и соль. И всё, без всякой варки, сладких перцев и сахара. Делаем не один десяток лет. Разливаем по банкам и ставим в холодильник. Добавляем в первые блюда да и вторые. Или просто наливаем в пиалку и вперёд, с мясом, рыбой, да с чем угодно. 👍😜Приятного аппетита.
@@meineleckerekuche - не скажите. С семенами вкус гораздо грубее. А чистить просто: надеваете целлофановые прозрачные перчатки, далее разрезаете перец вдоль ножом( предварительно отрезав у него попку) и выгребаете чайной ложкой семена. Быстро и просто. Удачи.👍😜
В Ташкенте это называется,, Зверобой,,... Только 60%-70% красный болгарский перец. Чеснок, острый перец, чёрный по вкус. Только соль. Ингредиенты в воде не моют. Если со своей грядки. Помыть струёй воды за сутки на кустах. Если с базара. Протереть салфеткой смоченной спиртом. Все через мелкую мясорубку. Естественная ферментация. И жарить не надо. Вкус списсссифичский... Hot and delicious....
Я перекручиваю острый перец, чеснок, укроп, базилик,добавляю хмели сунели,соль,немного должно быть пересолено, уксус и оставляю в сыром виде в холодильнике.
Дык - это аджика! С мамкой в кишиневе все время так делали.Только вместо сладкого перца клали гогошары.(боле ароматные) ну и семечки от перца удаляли все.👍👍👍
Соус конечно будет вкусный. У меня муж кореец,мы и все наши знакомые готовят немного по другому.Перец острыц красный немного подсушиваем,чтобы было меньше влаги,на мясорубку круим,можно немного болгарским разбавить,чеснок,солим и в хололильник,может по несколько лет храниться,у меня с позапрошлого года еще пол баночки осталось,он не портится.Сегодня купила 5 кг перца,буду крутить,но это мало для нас,мы его едим со всем.
подскажите пожалуйста, а несколько лет это он у вас где храниться? просто мне пронравился ваш рецепт и хочу сделать, но у меня нет места в холодильнике, могу толко на балконе или в морозилке чуть места есть. И подсушеный острый перец через мясорубку прям с семечкми или их вынуть? Спасибо
@@СветланаИванова-ф2э6ъ храню в холодильнике,на балконе забродит,я сыпью соли побольше и храню в дверце, можно с семенами,можно и без,но у меня муж больше любит без семян,хотя чистить его так нудно. Его не закатывать,а просто в банку,я из под кофе якобса большие беру даже,они лучше в дверцу становятся,а так в холодильнике тоже места нет
Говорите неделю он у вас на столе???, это маловато, вот когда пройдёт год, тогда похвалитесь, а так вы ещё не ощутили асей прелести этого салата и готовить нужно вёдрами, как все блогеры, если этот салат такой вкусный!!!, один блогер хвалился, готовит торты чуть ли ни каждый день, и кормит всю семью тортами, а вы глтовьте этот салат и кормите свою семью салатткои и не вешайта людям лапшу на уши!!!!
@@ВалентинаЛушпина А где Вы увидели рецепт салата 🥗? Это приправа! Мы же (большинство, по крайней мере) пользуемся ежедневно солью, перцем, томатным кетчупом и не надоедает. И не будьте столь категоричной, если Ваш желудок в состоянии переварить только сметану. Очень многие любят острые приправы!
Я тоже уже 40 лет готовлю Только варю и добавляю ручек петрушки хмели. сунели без сахара и уксусаотовлю под закатка по 30 литров. В борщ аромат стоит обалдеть. Мясо и курицу перед запеканием. Обмазать можно на сутки мясо будет ароматное Храню без холодильника за столько лет ни одна банка не вздулась Делаю очень острой т,к, при хранении острота ослабивает и гости съедают быстро одной банкой не отделаешься Ни сахара ни масла не кладу Всем здоровья и счастья
Мы всегда делали этот соус свежим, не жарили, и чистить от семян нужно острый перец, и вообще его должно быть меньше, а то это уже не соус, а ракетное топливо, изо рта пламя будет вылетать.
Из ракетного топливо и пламя вылетает 🤣🤣🤣 Я так давненько не смеялся спасибо ещё раз что подняли настроение а соус да заправка к блюда очень хорошо думаю👍
Хватило всего ! Во первых насмотрелась, пошло слюноотделение ! Во вторых прочитала Ваш комментарий, обоссала от смеха коленки ! Не ругайтесь, мне уже за 70 рокив ! 😎🤗😅❤️❤️🔥🔥
I can smell it from here, yum! Dont be afraid to experiment with using things like apple and carrot. With those ingredients, I use waay more vinegar and boil it for a bit as well...
@Killer Cuddles Hey! Thank you🙏💖💖💖 Merry Christmas!!! Happy New Year !!! 🌲🌲🌲 🤝Thanks for watching and comments! 👩🍳🤝🔔 😁 I look forward to your comments on my new videos !!! ✍😉😽🤝🥰
Может быть это и вкусно, не буду спорить, потому как многие любят такую остроту, я делала аджику на 5 кг помидор и 2кг перца, и добавляла туда 10 таких перчинок острых,+ чеснок и для меня это остренько получилось. Всего вам самого наилучшего. 😊
Очень вкусно со сладким перцем и помидорами+чеснок, сахар, соль уксус, острого перца по вкусу. Пропорции произвольные, делаю на свой вкус. Всем доброго здоровья
Самый вкусный и простой это мой 1200 перца горького убрать хвостоки через мясорубку добавить ложку соли 800гр сахара 10 зубоч чеснока и 300гр уксуса варить 25 мин и закатать и все
Одни это называют ,, Огонек 'другие Аджика.А вообще это вкусно.Хоть с мясом,или холодцом.Только Я это делаю без жарки и стоит от сезона до сезона.Спасибо за информацию
аджикой это никак нельзя назвать. здесь сладкий перец и помидоры. какая нахрен аджика? называй огонек, уголек, да хоть секель старой бабки... но не надо называть это аджикой. не бесите грузин. насчет жарки согласен. дико жарить чеснок, я бы сказал крайне безрассудно вообще его греть, а тут жарить. я никогда такое не пробовал, не знаю, но представляю что чеснок превращается в кал.
Выращиваю острый перец на балконе, дает хороший, большой урожай, сначала тушу овощи на сковородке: помидоры, сладкий перец, остр перец, соль, сахар, чер перец,чеснок и что есть под рукой, перебиваю блендером и в баночки, оч вкусно
Сдела, попробовала, пропорции все выдержала, но только все оставила в сыром виде, прокрутила все через мясорубку. Получилось около 2 литров. Очень вкусно, остренько с борщом просто сказка. Только работайте в перчатках, а то потом жгло и руки и лицо. Руки мыла несколько раз с мылом, но жжение оставалось..
Совет. Перец очистите от семян. Работайте только в толстых резиновых перчатках. Не то пальцы будут жутко "гореть". Живу в Грузии и делаем разные виды аджики. Меня смущает количество чеснока. Попробую сделать.
Может поэтому его в масле притушивают, смягчают вкус и жгучесть ?)) И масло нужно миндальное , наверное можно заменить, но тогда уже не корейский будет)))
Может поэтому его в масле притушивают, смягчают вкус и жгучесть ?)) И масло нужно миндальное , наверное можно заменить, но тогда уже не корейский будет)))
@@Amalia-77716 мы тушим в подсолнечное масле. Если интересно могу научить делать аджика, где ничего не надо тушить. Дома её делают десятилетиями. Мама посылала друзьям на Чукотку, в бухту Проведения.
@@Amalia-77716 делаю осенью эту аджика. На 5 кг красного болгарского перца, 1 кг чеснока, 1 литр винного уксуса (если домашний тогда грамм 800). По 1 кг киндзы и петрушки тоже 1 кг. острый перец 0,5 кг. Любите острую аджику тогда больше, по вкусу соль. Перец очищаете от семян в толстых резиновых перчатках. Все перебираете, моете, дайте стечь, чтобы не было воды. Проводите через машинку и разливается по банкам или в эмалированную посуду. Не варите. Должно кипеть, надо помешивать в течение дня . Как перестанет кипеьь, закрыть пластмассовой крышкой. Готово. Только раз у меня долго кипела аджика, все "пробовали", половину съели. Я положила аспирин и закрыла крышкой. Приятного аппетита.
Ребята , это не соус - это песня! ДЕЛАЛА ТРИ РАЗА, Мы его назвали - наш ответ омикрону! Но мы не жарим , а в свежий соус добавляем 1чл перца черного молотого, соль и 1 ст л меда и едим каждый вечер. Спасибо мудрому корейскому народу за хороший рецепт!
Благодарю вас за ваши советы и подсказки. Желаю вам всех благ
Ty
Тоже подумала зачем жарить и так будет полезнее .
🇧🇲🇧🇱
J
Я делаю так: 1кг острого перца, 1кг очищенного чеснока, 1кг помидор 🍅. Все на мясорубку , соль по
Вкусу и в банки. Никого уксуса и сахара. Стоит в холодильнике два года и не бродит. Раньше я что только не добавляла все равно бродил и заливал холодильник. И варила и запекала овощи, но этот мой вариант самый отличный. Правда не все любят такое острое, но в моей семье это прижилось. А курицу обмазать или мясо и в духовку. Красота
"Стоит в холодильнике два года" ! Вы что тоннами готовите ?
@@Валерий-ф6н1г 3 трехлитровые банки
1 таблетку аспирина на 1 литр сока и будет стоять хоть при +30 и не бродит.Я так делаю хреновушку.
@@ВераСенченко-х4ененормальные! Аспирин кидать!
Уснуть можно,
Красиво..а чеснок я добавляю в конце..делаю немного по другому- аджика..приятного аппетита всем...жить всем в мире и любви..да с молитвами к Богу..без войны
спасибо
Писда смыслу чеснока от термообработки))))
@@едикшпилевой😂точно. 👍
Прекрасный рецепт,бно хотелось бы покороче ролик. Мы все знаем, как чистить овощи и как их молоть. Время дорого.
No subestime al ser humano, por qué supone que todos sabemos cortar, pelar o picar verduras? No todo el mundo sabe cocinar y si de pronto alguien más ve esta receta, quiere prepararla.... seguirá los pasos.
Só não ver sebosa antpatica
А мне было интересно.
А где подоить 😂миндальное молоко?
@@ЗинаидаМарченкова есть в продаже в био отделах
Мм да, вкусненько! Спасибо за рецепт, вам всего самого доброго в жизни, а главное здоровья и новых кулинарных шедевров.
Отод соус вкусный.Спасибо.Есть сахтон.3кг болгар перца,1кг горьк ,красного перца,1кг чпснока, все помыть,обушить.пропустиь через мясорубку,доб соль по-вкусу.хранить вхолодильнике доб всметану,вмайонез,во все что обжариваеш,хран отлично.
Bravo pour cette recette que je vais tenter de réussir. Bonjour de Montpellier France
Bonjour
Спасибо за рецепт.Раньше делали и называли его "Огонёк".Вам совет,конечно не навязываю,но если можно делать видео по короче по времени,можно некоторые детали не показывать
При просмотре таких роликов очень жалею, что нет возможности поставить их на скорость 5x
"Огонек" это помидоры с хреном и чесноком
@@МериМари-9это не огонёк а лава, которая на своём пути всё сжигает до тла! 😅
Скорость в 2 и все супер. Согласна много лишнего
useruser
Я такий соус роблю вже років 40 , а млже і більше .У нас він чомусь називається "аджика" .
Сделала такой соус,объеденье,дерзайте,высший пилотаж!!!
Супер! Обязательно приготовлю такой соус,любим остренькое! Спасибо большое за рецепт!Удачи вам!
Такими соусами можно посадить поджелудочную, которая остренькое сосем не любит, а в придачу еще и гастрит заработать.
Спасибо,за рецепт,я ваш новый подписчик.Я с Карачаево-Череессии.Удачи вам.Обязательно приготовлю.Я делала это без жарки,тоже очень вкусно
@Джибек Эбзеева
Привет! Спасибо, мне очень приятно. Да и без жарки можно тоже отлично будет!
Не забывайте оставлять комментарии 💖🥰🌞😍💐🙏
Как храните без термообработки? И как долго может хранится без термообработки??
@Elena Davidenko
используйте оливковое масло первого холодного отжима... 🔔👈👌 Большое спасибо за внимание и драгоценное время! Если хотите сохранить дольше, готовьте без обжаривания, и витамины тоже сохранятся! Приятного аппетита 🙏👩🍳
С любовью Габи 💖💖💖
Это наша "аджика" только они жарят ....очень много соли ..я допустим измельчаю оствляю все свежее в баночку при использование смешиваю с майонезом 1:1, и получается вкусный соус для бутербродных..т.д.там сохраняются витамины но хранить 5'-7дней в холодильнике...
Сделала, просто супер, аппетит вызывает!!!! Можно и на хлебушек, так же в борщ, супы уже готовые в тарелку и т.д СУПЕР спасибо ❤
Один в один репет аджики на зиму из канала Коллекция рецептов Дина 😮 только масла там нет, делаем так много лет очень вкусно и без заморочек 😅
И что не очень печёт? Ведь столько перца жгучего
@@123ЦЮРЮК по не многу добавлять, но это кто как любит. Мне очень понравилось и знакомым.и хватает на долго.
Спасибо, я проглотила Слюньки. Обязательно сделаю. Легко и просто.
@Людмила Сысоева😍
Здраствуйте!👩🍳
Спасибо, готовьте с любовью! 💖
А ты всегда проглатываешь?
Доброго времени суток Асалам Алейкум
Ваш рецепт, на высшем уровне. Мне понравилось.
Я тоже, поделюсь с вами..
Все ингредиенты, которые вы добавили, у нас на Кавказе, такой соус.
Называется Аджика.
Только, Кто желает, добовляете, масло, хорошего качества.
А многие не добовляют.
Я по вашему рецепту обязательно приготовлю.
Всех земных благ Вам Рита Мелик..👍👍👍👍👍👍👍
Без масла и сахара и уксуса делаю каждый год, и это тоже вкусно, спасибо❤
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinja,Beograd ❤️🎵❤️
@Baka Dudina kuhinja
Pozdrav! Hvala 🙏,
Sretan Božić!!! Sretna nova godina!!! 🌲🌲🌲
🤝Hvala na gledanju i komentaru!!! 👩🍳🤝
😁 Čekam vaše komentare o mojim novim videima !!! ✍😉😽🤝🥰
ME ENCANTA. LO LIMPIA QUE ES UD. CON GUANTES. ESO ESTA MUY BIEN. GRACIAS POR SU RECETA. UN SALUDO.😍😍😍💋💋💋💜💛💚🌹🌹💥🦋🕊🍎
Да перчатки, для того, чтобы после перца острого, руки не жгло, их же потом не отмыть от горечи)))
I'll make this fosure. For lentils and veggies
Интересно и апетитно выглядит, нужно приготовить. Спасибо.
благодарю вас, соус отменный обязательно попробуйте, приятного вам дня
Перевожу на русский - тягомотина, рецепт хороший, но "воды" очень много, уснёшь читамши.
Мы так готовим аджику, можно добавлять базилик, ну это дело вкуса)))
А если добавить алычу то будет ткемале
@Mila LiLA ---(¬_¬)ﾉ
thanks 💖💖💖
Обычная аджика, мы такую что лет готовим ток жарить чеснок не надо, все тоже самое делаешь варишь минут 30-40 затем добавляешь чеснок, растительное масло, соль сахар и можно в банки закатывать, а в смесь перцев и томатов можно ещё немного перетертого яблока добавить
Н
Н
Н
Elle fait comme elle veut .
Без термической обработки отлично хранится! Я ещё немного зелёного яблока добавляла (это моя вариация) аромат, вкус…. Супер!
Благодарю вас за ваши идеи
Ооочень дооолгоооо,до последнего зёрнышка,,,,🤦🏻♀️побыстрее никак???
@Зульфира Абдулхамитова
💖💖💖
А вы скорость видео настройте в чём проблема?
@@СаломотАйтметова в башке
Salsa chile de árbol fresco
Ingredientes
50 g de chile de árbol maduro fresco
100 g de ajo
2 pimientos rojos
4 jitomates
2 cdas sal
2 cdas de azúcar
Saludos cordiales desde México
Matías Morales Gamas
@Matias Morales
Hola 👩🍳
muchas gracias amigo 🥰
Estoy muy feliz por ti, sé saludable.
Te espero en mis nuevas recetas en video 💖💖💖
Muy bueno ,gracias
Ф
Спасибо за рецепт вкуснейшей аджики.
Лайк,подписка.
@Ольга Лукиных 😍
Здраствуйте!👩🍳 Спасибо что присоединились, мне приятно очень🥰 Вы посмотрите и след ролик мой с черной моркови и прокомментируйте это рецепт как он Вам!
Спасибо и хорошего дня Вам! 💖💖💖🌞👍💐💐💐
@@meineleckerekuche спасибо,обязательно посмотрю.
Очень долго
Человек очень старается и спасибо им рецепты на самом деле хороши очень, а кому не терпится что сказать... людям всем не угодишь
@Ольга Лукиных
🙏💖🌞
Отличный рецепт. Благодарю. Смотрю вас из Италии.
Ну а я чеснок категорически не обжариваю (так как он преобритает неприятный и резкий запах) а добавляю уже в готовый но ещё горячий соус.
Ну и конечно я в этот соус добавляю приправы, такие как "Уцхо сунели" "Кориандр" "Базилик" (ну а "Кинза" это на любителя).
И да кстати я вместо сахара и уксуса добавляю, любой сорт кисло сладких яблок.
УДАЧИ ВАМ !!!
Кориандр и кинза это одно и тоже, только кинза это зелень, а кориандр это семена этого же растения.
@Андрей Липинский
Спасибо 💖🥰😘
@@balentina70sarajkina60 оо я не знала спасибо теперь буду тоже знать.
У нас этот " соус" называется помидоровая аджика. Ингредиенты: помидоры, острый перец, чеснок и соль.
И всё, без всякой варки, сладких перцев и сахара. Делаем не один десяток лет. Разливаем по банкам и ставим в холодильник. Добавляем в первые блюда да и вторые. Или просто наливаем в пиалку и вперёд, с мясом, рыбой, да с чем угодно. 👍😜Приятного аппетита.
И да, острый перчик вычищаем от семян. Полностью.
благодарю вас за ваше мнение и советы, приготовлю в следующий раз сырую аджику без жарки, приятного дня
у меня терпения не хватает вычищать семена острого перца, а какая разница, интересно
@@meineleckerekuche - не скажите. С семенами вкус гораздо грубее. А чистить просто: надеваете целлофановые прозрачные перчатки, далее разрезаете перец вдоль ножом( предварительно отрезав у него попку) и выгребаете чайной ложкой семена. Быстро и просто. Удачи.👍😜
@@meineleckerekuche - и ещё, соль используйте только каменную, и ни в коем случае йодированную!
Я тоже попробую сделать этот соус, вроде бы приемлемый и отзывы хорошие. Латвия.
В Ташкенте это называется,, Зверобой,,... Только 60%-70% красный болгарский перец. Чеснок, острый перец, чёрный по вкус. Только соль. Ингредиенты в воде не моют. Если со своей грядки. Помыть струёй воды за сутки на кустах. Если с базара.
Протереть салфеткой смоченной спиртом. Все через мелкую мясорубку. Естественная ферментация. И жарить не надо.
Вкус списсссифичский...
Hot and delicious....
ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ КАНКОЧИ.
ПОМИДОРЫ НЕ ДОБАВЛЯЮТТ ,НЕ ЖАРЯТ.
ДОБАВЛЯЮТ ТОЛЬКО МОЛОТЫЙ КОРИАНДР.
СОЛЯТ КРУТО .ВСЕ !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
( БАБУЛЯ КОРЕЯНКА .👋)
@Елизавета Пракофьевна
Спасибо большое, приветы бабуле 💖🌞🙋♀️🔔🙏🤗💐
Совершенно верно...только перец и чеснок нужно завялить чтобы было поменьше сока тогда он лучше хранится
@@АлександрС-ю4с
ТОЛЬКО ПЕРЕЦ !
ВЯЛЕНЫЙ ЧЕСНОК УЖЕ НЕ ЧЕСНОК !
Не умничай
Фраза ,,солят круто"-кошмар.
Доброе утро из Бразилии.Попробую сделать.
Я перекручиваю острый перец, чеснок, укроп, базилик,добавляю хмели сунели,соль,немного должно быть пересолено, уксус и оставляю в сыром виде в холодильнике.
Hola muy buena sú salsa de aji , lo felicito s d mi pais Chile🎋🙏🙅♀️
@Rosario Carrillo 😍
¡Oye!
Chile y chile, gracias. Hola chilenos
💖🌞🙏👩🍳👍
Los pimientos son chile picante?
Острый соус люблю А Ваш очень полюбилась буду готовит на зима Здоровья ВАМ
@Жыпаркан Намазбекова 😍
🌞Благодарю, Вам тоже здоровья и хорошего настроения! 💐
С наилучшими пожеланиями! 💖💖💖
Спасибо Вам Большое за рецепт,я обязательно его сделаю,ничего сложного в нём нет.
😍😊🤗😀😂буду ждать новых рецептов!!!
Визуально всё понравилось, хочу попробовать сделать. Спасибо за рецепт
Дык - это аджика! С мамкой в кишиневе все время так делали.Только вместо сладкого перца клали гогошары.(боле ароматные) ну и семечки от перца удаляли все.👍👍👍
@Дмитрий Дружинин
💖💖💖
Что это такое - ГОГОШАРЫ?
@@МеркенкаРоманова Это разновидность сладкого перца, почти круглой формы. Он действительно вкуса необыкновенного.
Перец чили,да еще с семечками,это точно что с непривычки кое что слипнется,не верю что она ест его каждый день.
Насмешили,а Гогошары это разве не сладкий перец,это сорт такой,они круглые толстостенные,а аромату всех перцев одинаков,не заблуждайтесь...🍁🍂🍃
Соус конечно будет вкусный. У меня муж кореец,мы и все наши знакомые готовят немного по другому.Перец острыц красный немного подсушиваем,чтобы было меньше влаги,на мясорубку круим,можно немного болгарским разбавить,чеснок,солим и в хололильник,может по несколько лет храниться,у меня с позапрошлого года еще пол баночки осталось,он не портится.Сегодня купила 5 кг перца,буду крутить,но это мало для нас,мы его едим со всем.
подскажите пожалуйста, а несколько лет это он у вас где храниться? просто мне пронравился ваш рецепт и хочу сделать, но у меня нет места в холодильнике, могу толко на балконе или в морозилке чуть места есть. И подсушеный острый перец через мясорубку прям с семечкми или их вынуть? Спасибо
@@СветланаИванова-ф2э6ъ храню в холодильнике,на балконе забродит,я сыпью соли побольше и храню в дверце, можно с семенами,можно и без,но у меня муж больше любит без семян,хотя чистить его так нудно. Его не закатывать,а просто в банку,я из под кофе якобса большие беру даже,они лучше в дверцу становятся,а так в холодильнике тоже места нет
Юлия Погорелова а можете пожалуйста ваш рецепт.спасибо.,🦋
Muy interesante esta salsa he probado diferentes pero como esta nunca pero tiene un balance voy a probar me parece buena gracias
Puedes 🧄 no freír y agregar un poco 🍏💯. Será genial créanme 👌👍👍👍
Отличный рецепт,спасибо за вкусный рецепт!👍😊🌺
Derhal 🎁hediyemi bıraktım zili mi açtım bekliyorum ellerine sağlık canım
@Köylü bacının mutfağı 😍🙏👩🍳💖💖💖🌹
Teşekkür ederim, olduğunuzu bilmek beni çok mutlu ve güzel! Senin için her şeyin en iyisini dilerim
هريسة ليبية هذا النوع من الصلصة الحارة المفضلة عندنا منذ زمن أجدادنا دولة ليبيا 💚💚💚
Я такое люблю😊,сделаю обязательно, спасибо.😊 А обычное растительное масло подойдёт?
Конечно подойдёт. Аджика делают уже сто лет, а все эти масла появились только в последнее время. Пользовались всегда обыкновенным растительным маслом.
Great ,it is magic ,i think is very tasty for whole meals .kisses ,thank you and your friend ...best one .Romania .
thank you so so much
Супер спасибо вам за рецепт, будьте здоровы.
Название огонь. Накормили тещу, не уходит месяц, переехала к нам, соседи с утра стоят у дверей с мисками. Муж перестал есть мясо, ест только это
😂
Делать надо меньше. Тогда теща пообедала и сразу домой. А так терпи пока она всё не съест. Судьба наша такая.😊
Можно подумать завтрак обед ужин аджику ест мужик
@@БахытгульНурмагамбетова Масло в магазинах нет,а аджика это колоссальная замена к мясу. Мясо на обед,ужин,завтрак,это СИЛА !
Очень хороший у вас сосед,вот бы мне тоже с ним познакомиться или переехать к вам , тогда только и занимались бы разными соусами.
Если чисто сделано, отлично стоит в холодильнике без жарки. Идёт во всё подряд!!!!
@Валерий Васин
💖💖💖
Говорите неделю он у вас на столе???, это маловато, вот когда пройдёт год, тогда похвалитесь, а так вы ещё не ощутили асей прелести этого салата и готовить нужно вёдрами, как все блогеры, если этот салат такой вкусный!!!, один блогер хвалился, готовит торты чуть ли ни каждый день, и кормит всю семью тортами, а вы глтовьте этот салат и кормите свою семью салатткои и не вешайта людям лапшу на уши!!!!
@@ВалентинаЛушпина
НЕ ВОЛОКЕШЬ ТЫ НИЧЕГО !
И НЕ * ИЗДИ ! 😂😂😂😂😂
Se ¹oi 0 li
@@ВалентинаЛушпина
А где Вы увидели рецепт салата 🥗? Это приправа! Мы же (большинство, по крайней мере) пользуемся ежедневно солью, перцем, томатным кетчупом и не надоедает. И не будьте столь категоричной, если Ваш желудок в состоянии переварить только сметану.
Очень многие любят острые приправы!
Qışa saxlamaq olur? Ellerinize sağlıq
Мне очень понравился этот рецепт, уже доедаю ,из 4 баночек осталась одна. Супер рецепт.
Это чересчур острая аджига, каждый может её делать по своему вкусу, можно заменить горький перец на сладкий по весу и наоборот.
Получается аджика,только наверное очень острая.Надо попробовать,спасибо
К холодцу самое то. А так же к колбасе. Ко всему мясному. Даже к пельменям. Тоже обожаю остренькое.
Спасибо большое но этот соус я готовлю с70х если не раньше! Хорошая вещь!
@Olga Iakhina
Спасибо 💖💖💖
Я тоже уже 40 лет готовлю Только варю и добавляю ручек петрушки хмели. сунели без сахара и уксусаотовлю под закатка по 30 литров. В борщ аромат стоит обалдеть. Мясо и курицу перед запеканием. Обмазать можно на сутки мясо будет ароматное Храню без холодильника за столько лет ни одна банка не вздулась Делаю очень острой т,к, при хранении острота ослабивает и гости съедают быстро одной банкой не отделаешься Ни сахара ни масла не кладу Всем здоровья и счастья
Мы всегда делали этот соус свежим, не жарили, и чистить от семян нужно острый перец, и вообще его должно быть меньше, а то это уже не соус, а ракетное топливо, изо рта пламя будет вылетать.
Из ракетного топливо и пламя вылетает 🤣🤣🤣
Я так давненько не смеялся спасибо ещё раз что подняли настроение а соус да заправка к блюда очень хорошо думаю👍
При термообработке Горький перец теряет свою жгучесть, как и чеснок. Да, Семена нужно удалять из ВСЕХ перцев.
Совершенно верно.....
Хватило всего ! Во первых насмотрелась, пошло слюноотделение ! Во вторых прочитала Ваш комментарий, обоссала от смеха коленки ! Не ругайтесь, мне уже за 70 рокив ! 😎🤗😅❤️❤️🔥🔥
Воооот! И меня терзают смутные сомнения по поводу количества горького перца.
طريقة الحفظ في الثلاجة في الفريزر اوعلي الرف وشكرا على الوصفة
I can smell it from here, yum!
Dont be afraid to experiment with using things like apple and carrot. With those ingredients, I use waay more vinegar and boil it for a bit as well...
@Killer Cuddles
Hey! Thank you🙏💖💖💖
Merry Christmas!!! Happy New Year !!! 🌲🌲🌲
🤝Thanks for watching and comments! 👩🍳🤝🔔
😁 I look forward to your comments on my new videos !!! ✍😉😽🤝🥰
В место уксуса туда добавлять одну штуку лимонного сока. Тогда вообще было ороматным...
Szuper,imadom
Может быть это и вкусно, не буду спорить, потому как многие любят такую остроту, я делала аджику на 5 кг помидор и 2кг перца, и добавляла туда 10 таких перчинок острых,+ чеснок и для меня это остренько получилось.
Всего вам самого наилучшего.
😊
ใส่พริกไทยดำ10เม็ด เป็นหารเพิ่มกลิ่นให้ดีและมีคุณค่าอีกด้วยคะ
Очень вкусно со сладким перцем и помидорами+чеснок, сахар, соль уксус, острого перца по вкусу. Пропорции произвольные, делаю на свой вкус. Всем доброго здоровья
Спасибо за рецепт,я новый ваш подписчик и мне интересно в какой стране вы живёте, всего вам хорошего.
@natalia natalia
спасибо, очень рада! это вам 💐
В Германии Габи живёт.
Самый вкусный и простой это мой 1200 перца горького убрать хвостоки через мясорубку добавить ложку соли 800гр сахара 10 зубоч чеснока и 300гр уксуса варить 25 мин и закатать и все
Fiz,; parabéns uma delícia. Deixa um sabor maravilhoso no paladar. PARABÉNS. 👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Faca Tramontina
Looks wonderful, my mouth is watering!!
@Sandra Castle
Thank you very much🙏
💖💖💖
Thank you very much
Одни это называют ,, Огонек 'другие Аджика.А вообще это вкусно.Хоть с мясом,или холодцом.Только Я это делаю без жарки и стоит от сезона до сезона.Спасибо за информацию
Я тоже не обжариваю,заливаю сверху банки немного растительного масла, и стоит в холодильнике до следующего сезона.Так делаю уже лет 20----проверено.
@@lenademenskaya5837 Спасибо за ответ 🌷💐🌹
аджикой это никак нельзя назвать. здесь сладкий перец и помидоры. какая нахрен аджика? называй огонек, уголек, да хоть секель старой бабки... но не надо называть это аджикой. не бесите грузин. насчет жарки согласен. дико жарить чеснок, я бы сказал крайне безрассудно вообще его греть, а тут жарить. я никогда такое не пробовал, не знаю, но представляю что чеснок превращается в кал.
@@АлександрТретьяк-ш9э Что такое аджика Я тоже знаю,А огонёк я ем😁😄😄
mache eine ähnliche sauce aber mit habanero chili und ingwerscharzem Pfeffer zusätzlich einfach für solche die es gerne richtig scharf mögen 😉
@abagle1959
wird zu heiß!?
Спасибо большое тебе ну очень вкусно КЛАССНО
Шикарный рецепт !!! Лайк и подписка ! )))
@ольга суворова
Спасибо 💖💖💖
Сто лет рецепту,вСредней Азии при Союзе все такое делали,называлось по-разному:нюхня,огонек и т. п.Только из острого перца тоже удаляли семена!
Ты просто " вынудил " поставить лайку и написать ком ..
Уже вкусно !👍
Благодарю !💕
А что дальше будет ? Когда приготовлю !
Надо попробовать... Должно быть очень вкусно 🤔🤔🤔Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
@Людмила Каргина
Спасибо 💖💖💖
@@meineleckerekuche ээээээээээээ
@@meineleckerekuche ээ
@@meineleckerekucheэээээээээээээ
@@meineleckerekuche ээээээ
Так это же модифицированный "Огонёк"))
@Бек
это не так, много разновидностей есть
Salam indi izledim cox ela ellerinize salıq bu menim fikrimdi
Молодец умница😘
@Эльвира Сахибгареева
Спасибо, очень приятно!💖
Спасибо за рецепт, будем пробовать👍🙏
@Альфинур Даирова
Спасибо Вам 😍🙏💖🌞💐
Спасибо!!!Рецепт супер!!!🔥🔥🔥👍 Скажите,а можно его закрывать на зиму,без холодильника?
Я в Молдове что то похожее ел, только это готовится на очень слабом огне и долго. Крутая штука в общем
Me encanto la receta la voy hacer soy de Costa Rica gracias bendiciones
@Dinorah Chaves😍
Oye
¡Gracias! Hola costa rica 💖💖💖🤝🥰🌞
Я на зиму делаю такую аджику, ещё зелёное яблоко добавляю
Выращиваю острый перец на балконе, дает хороший, большой урожай, сначала тушу овощи на сковородке: помидоры, сладкий перец, остр перец, соль, сахар, чер перец,чеснок и что есть под рукой, перебиваю блендером и в баночки, оч вкусно
Делаем,едим литрами.осторожно с поджелудочной.
@Hai Day
🙏🙏🙏💖🥰🤗💐
КЛАСС БОМБА. Спасибо большое за хороший рецепт.
В Израиле все компоненты смешивают в сыром виде и называется этот соус "Сальса"
После термообработки можно хранить дольше, но в свежем виде полезнее
@Светлана Ибрагимова
Спасибо
И вкуснее.
сальса (salsa)-с испанского-соус
@@anatoliykaravayenko9970 а также это название одного из бальных танцев 😀😀😀
i making sambal everyday and still love it after 30+ years 🤭🤭🤭
@Suddenly Something
THANK YOU ! 💖💖💖
Çok güzel bir karışım Teşekkürler ama sarimsagi cok değilmi
Это как аджика, я всегда так делаю на зиму закрываю банки только сахар не добавляю
Мы так всю жизнь делаем и без жарки (сохраняются все витамины) отлично стоит в холодном погребе или в холодильнике.
@Aleksei Sibircev
Спасибо большое💖💖💖
А у меня без варки расслаивается(((
Тоже без обжарки, храним в холодильнике. Вкуснотища.
@Oleg Posukhoff
😍🥰💖
Спасибо самое это самое лучшее видео из простора интернета 🎉
Сдела, попробовала, пропорции все выдержала, но только все оставила в сыром виде, прокрутила все через мясорубку. Получилось около 2 литров. Очень вкусно, остренько с борщом просто сказка. Только работайте в перчатках, а то потом жгло и руки и лицо. Руки мыла несколько раз с мылом, но жжение оставалось..
@Katharina Gurova
Добрый день! Большое спасибо за уделенное время и внимание! Спасибо 💖💖💖
Если не варить добавте на 1 л 1 т аспирина.Сохраняется всю зиму без брожения.как только сделали.Зимой вкус свежих овощей
На салфетку немного растительного масла, потерла руки, потом с мылом помыла и все., никакого жжения.
Очень классный рецепт огромное спасибо .
@Марина Богданова
Спасибо 💖💖💖
Hallo ❣️Mache es zum 2. Mal einfach Super 👌😊 Vielen Dank und Grüsse aus Bodrum ❣️
Совет. Перец очистите от семян. Работайте только в толстых резиновых перчатках. Не то пальцы будут жутко "гореть". Живу в Грузии и делаем разные виды аджики. Меня смущает количество чеснока. Попробую сделать.
Может поэтому его в масле притушивают, смягчают вкус и жгучесть ?)) И масло нужно миндальное , наверное можно заменить, но тогда уже не корейский будет)))
Может поэтому его в масле притушивают, смягчают вкус и жгучесть ?)) И масло нужно миндальное , наверное можно заменить, но тогда уже не корейский будет)))
@@Amalia-77716 мы тушим в подсолнечное масле. Если интересно могу научить делать аджика, где ничего не надо тушить. Дома её делают десятилетиями. Мама посылала друзьям на Чукотку, в бухту Проведения.
@@natayarangozishvili1739 Спасибо Ната 🌹буду рада если научите))
@@Amalia-77716 делаю осенью эту аджика. На 5 кг красного болгарского перца, 1 кг чеснока, 1 литр винного уксуса (если домашний тогда грамм 800). По 1 кг киндзы и петрушки тоже 1 кг. острый перец 0,5 кг. Любите острую аджику тогда больше, по вкусу соль. Перец очищаете от семян в толстых резиновых перчатках.
Все перебираете, моете, дайте стечь, чтобы не было воды. Проводите через машинку и разливается по банкам или в эмалированную посуду.
Не варите. Должно кипеть, надо помешивать в течение дня . Как перестанет кипеьь, закрыть пластмассовой крышкой. Готово.
Только раз у меня долго кипела аджика, все "пробовали", половину съели. Я положила аспирин и закрыла крышкой. Приятного аппетита.
Отличный соус,благодарю за рецепт 🙏🏻p.s. При всём уважении,соус не может быть рассыпчатым ,потому что соус это жидкая субстанция😉 !!!
@Tatyana Rudashko
С новым годом! 💖🌲🥰
Это корейский соус. Поэтому возможно.
Это в Европе жидкие соусы. Как и мозги сейчас.
Рецепт осннь понравился.Спасибо.,Хочу приготовить.Вот только нет миндального масла.Его можно заменить обычным?
الله يعطيك الصحة طريقة التحضير عجباتني بزاف تبارك الله عليك غاديا نجربها. ربنا يوفقك💞👍👍🌷
@cuisine nadia oussadi
لطيف جدا! شكرا لك وبصحتك! 💖🤝💖
Thank you for sharing such a delicious sounding recipe. I just subscribed....I hope to like more in the future.
@Maryanne Legzdins 😍🤗💐
Hey!👩🍳 Thank you very much, I am very satisfied! I try very hard for my favorite subscribers!🙏
Have a nice evening! 💖💖💖
Se puede hacer al baño maría también espero rrepuesta
Recipe is amazing yummy 😋
@Pamela Brigham
Thank you 💖💖💖