Готовлю яблочный сок. Легкий и простой рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 4 авг 2020
- Мой рецепт: яблочки (пол кастрюли),проварить,протереть через сито, взбить блендером (если есть),
добавить воду (по вашему желанию, в зависимости от желаемой густоты), добавить по 1 стакану сахара на каждую 3х л банку, закипятить, разлить по банкам и закатать.
Вкусный сыр Брынза • Брынза из молока. Легк...
Вкусный твердый сыр из молока и творога • Вкусный сыр из творога...
Адыгейский сыр из молока • Адыгейский сыр. Рецепт...
Домашний сыр. Легкий и простой рецепт. • Домашний сыр. Легкий и...
Лучшее домашнее мороженое • Самое вкусное морожено...
Приготовление домашнего творога • Приготовление домашнег...
Йогурт в йогуртнице • Как приготовить йогурт...
Йогурт в больших количествах • Как приготовить йогурт.
Творог из козьего молока • Творог из козьего молока.
Блины на сыворотке • Блины на сыворотке.
Торт "Птичье молоко" • Пеку торт "Птичье молоко"
Запеченая утка с яблоками • Утка с яблоками в рука...
Запеченый карась целиком • Запеченый карась целиком.
Индийский хлеб- лепешки Пури • Готовлю индийский хлеб...
Яблочный компот на зиму. • Готовлю яблочный компо...
Яблочный сок. Легкий и простой рецепт • Готовлю яблочный сок. ...
Спасибо большое за рецепт, это именно сок
Спасибо))) очень вкусный сок)))
Не обязательно показывать всю нарезку яблок, можно коротко без лишних разговоров.
Длинная история создания яблочного сока😂!
Спасибо за отличный простой рецепт!!! Обязательно приготовлю,я очень люблю соки с мякотью!!!♥️🌹
Вам спасибо!
Крутой рицепт
Спасибо большое
Спасибо 👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Давно искала этот рецепт!!! Огромное спасибо!)
Вам.спасибо.
@@user-zh1fu3nv4g Ъъъ
Домашний сок- самый вкусный сок.
Спасибо за идею , буду перерабатывать яблоки 🍏)))
Спасибо за рецептик,все так просто.
Пожалуйста, пробуйте. Моей семье очень нравится. Я так еще делаю тыквенно-апельсиновый сок, это тоже очень вкусно.
Проще соковыжималку купить.
Перетерать яблочки лучше деревянной толкушкой. Быстрее получается. Проверено 😉
А какой сорт яблок, скажите пожалуйста?
Проще закрутить концентрат , а зимой разбавить водой. А вообще это компот. А так тоже вариант, если нет соковыжималки. Благодарю за рецепт.
Это сок...
Конечно сок.
А перекипяченый сок это не тот же компот только конуентрированный
Поставь сок своего дурацкого изготовления без термообработки на зиму, а мы поржём, сколько дней а то и часов он у тебя простоит!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Тысячный подписчик 😎
Спасибо.
Это вам спасибо :)
Я также делаю сок.
Самый простой рецепт: свежую падалицу или яблоки с дерева, неказистые, которые долго не хранятся, целиком отжимаю в соковыжималке, разливаю в пластиковые бутылки или пакеты с застежкой. И в морозилку. Хранятся долго. После разморозки великолепный чистый сок. И никакого сахара и варки.
но не у всех есть большие морозилки🌸
@@user-bu8zo6iu9m если заливать сок в полиэтиленовые пакеты с застежкой место экономится. К тому же из огромного количества яблок получается 2-3 литра чистого сока. Когда яблоки свежие, с дерева, не мягкие, соковыжималка отжимает яблоки до суха. Жмых можно выбросить.
@@user-gi2gm1nk1u я понимаю вас,но снова повторюсь- не у всех большие морозилки, у меня только 3 полки в холодильнике,и они почти совсем забитые заморожеными фруктами,овощами и др.продуктами,а купить морозильную камеру,я не могу- пенсии едва хватает на прожитье🌸
а жмых не обязательно выкидывать,можно посушить в сушилке( у кого есть),или в духовке и зимой сварить компоты с др.фруктами🌼
@@user-bu8zo6iu9m да, выкидывать не стоит жмых, просушить, перемолоть и сделать яблочную муку, а дальше и в тесто, и в чай, и т д.
Скажите а если сначала пробить блендором,я так делаю абрикосовый сок очень вкусно.
Сколько сахара?
Я бы это делала руками.
На следующий раз на эмалированной кастрюле приготовьте
Такие ябгоки я сушу на улице,будет сушка Или перекручиваюна вино Заготовка а это сброженыйсокаыпиваем быстро
Лучше перетирать поварежкой она круглая и быстро получается
Пропускаешь яблоки через мясорубку ,мякоть ложишта трехлитровую банку заливаеш ее кипячёной холодной водой ставил а холодильник на пару часов что бы настоялась по берешь ещё одну пустую банку и через марлю или чулок вылеваеш все что настоялась хорошо отжимаеш весь концентрат добоаляеш сахар мешаеш и долеваеш ещё холодной кипячёной воды все сок готов со всеми витаминами а вы сварили просто компот в котором витаминов осталось ноль
точно это компот
Пропускаеш через мясорубку на тёрку для драников,ложииш марлю и отжимаешь сок готов,кипятиш 5мин,добавляет сахар и закатываешь
Яблочный сок с мякотю
Зачем столько лишнего разговора, нам нужен рецепт.
Мой канал не о рецептах.
Если очень сладкие яблоки можно сахар не добавлять или сох не сможет простоять без сахара всю зиму?
Можно не добавлять, главное сделать все стерильно.
Вам ресторан делать нужно😀
Ой, спасибо. Живем в деревне, даже столовой-то нет.
@@user-zh1fu3nv4g значит будет ресторан
Можно ли из зимних сортов делать сок также?
Я думаю можно. Главное чтобы сочные были.
Что можно измельчать блендером , после перетирания через СИТО ???????
Разница очень заметна, поверьте!
Можно перебить погружным блендером, а затем через сито пропустить
Спасибо за совет. Буду делать обязательно попробую так, мне кажется, что таким способом будет еще быстрее.
Да я вот так делала сок из абрикоса, и ищу рецепт для яблок без соковыжималки, по сути то же самое можно не париться))
А вы где живёте , если не секрет ?
Тюменская область.
Чем дольше что то варится, тем больше что то разрушается. Процесс длительный. Выжа́ть сок, довести до кипения и закатать в банки.
А вы думаете,что сок из магазина "Добрый"и другие тоже по вашему рецепту готовят?Нет его варят,потом ещё стерилизуют,да ещё и консервантов добавляют и пишут сколько там витаминов, просто одна польза!!!И ничего все покупают и себе и детям и пьют и вы наверное тоже пьёте его.
@@user-st6nj2du5z Поэтому нормальные люди,думающие о своем здоровье и о здоровье своих детей делают домашние заготовки, в летний период варят компоты из фруктов. Магазинные соки не пью, мороженое и йогурты не ем. У частников покупаю молоко и все молочные продукты делаю сама и соки. Если есть хорошие продукты на суррогаты как то не тянет.
Чему разрушиться , разрушается сразу. А чему остаться то остается и после кипячения. Все остальное сказки.
@@user-st6nj2du5z пьют лентяи , кому лень свой сделать и детей травят . этими эссенциями в воде. Там сое и рядом не лежал
@@user-st6nj2du5z😊
Далеко не лёгкий рецепт однако... Легче пропустить в соковыжималке так же крупно порезанные яблоки (например в Журавинке), добавить сахар по вкусу или вообще не добавлять, довести до кипения и закатать. Сок концентрированный получается, потом можно разбавлять водой. У меня 6 старых яблонь и яблок всегда очень много.
Можно ещё лимонную кислоту добавить🙂🐞
Если яблоки сами не кислые, а то положишь в кислые яблоки и в унитаз сложишь своё варево!!!! Кислота твоя лимонная не везде уместна, как и тупые советы!!!!
Покрутить чтоб избавится от микроор7анизмов это что то новое...
блин, видео попадаются, прям все яблоками питаются, в предыдущем видео 30 литров на зиму закатывали, теперь тут целый пакетище, я люблю только зеленые, Жесткие и кислые,пойду дальше искать
И что теперь всем кисляк лопать , если ты любишь
Это яблочный напиток
Да! Всё равно очень вкусно зимой.
В магазинах тоже компот продают.
У вас яблочки хорошие у нас нынче не выросли. На сок не хватит.
Эти нам привезли. А своих нам еще долго ждать - козы съели все под корень.
@@user-zh1fu3nv4g козы такие наглые...
Не просто наглые. У нас коза Стрелка, она еще и хитрющая. Будет медленно и с хитрецой все делать наперекосяк. А когда начну ее ругать, так она обиженно встанет, голову задерет.
А консерванты? Где лимон? Банки взорвутся ,я вам это ..обещаю
Не взорвутся, если все стерильно
В этом проваренном напитке никаких витаминов не осталось.
Конечно после горячего приготовления яблочного сока много витаминов теряется. Но я не знаю другого способа, как сделать сок на зиму без горячей обработки. Подскажите, попробуем ваш.
Зато вкусно
@@user-zh1fu3nv4g здравствуйте, я делаю сок яблочный так- яблоки пропускают через соковыжималку, сливаю его в кастрюлю с толстым дном. Даю ему немного постоять, а затем очень тщательно снимаю пену, когда пена снята ставлю на огонь и начинаю нагревать, как только пошла первая булька, сразу выключаю и разливаю в стерилизованные банки, переворачиваю их и под одеяло, пока банки не остынут. Стоит все прекрасно, живу в квартире, банки стоят в шкафу. Если яблока кислые чуть-чуть добавляю сахар по вкусу
Пена, которую собрала провариваю с сахаром и закручиваю, это на вкус пюре детское питания, у нас все его очень любят. Получается без отходов почти.
Тамара, я тоже делаю еще сок и через соковыжималку, только сахару добавляю всегда. Единственное мне в нем не нравится то, что он практически без мякоти. Через соковыжималку делаем чтобы пить сразу. А на зиму больше любим, чтобы мякоти да побольше. При советском союзе пили же такой- все вкусно и полезно было. У всех вкусы разные и рецептов очень много. В своем ролике я просто показываю, как делаю сок я.
И еще я делаю пюре из яблок "Неженка" нам тоже нравится, и взрослым и детям. Вобщем я делаю очень много заготовок, но снимать все просто нет времени.
Незнала что коза вредная.
Монтаж - классная штука......
Короче
Ну да, обязательно нужно покрутить, тогда у бактерий голова закружится и они помрут🤭
Банки крутят тогда, когда в кипяток засыпают сахар, что бы он растворился.