Здравствуйте! Какая минимальная и максимальная нарезка теста в этой машинке (ширина резки лапши на выходе в мм.) ? И что делать, если ножи затупятся ? Они съёмные ? Их можно заточить, или поменять ? Обзор отличный, спасибо. Лайк 👍
У нефирменных машинок одна и та же проблема - тесто уводит в сторону из-за непараллельности валиков и лапша слипается из-за неплотного прилегания режущих элементов. Итальянские машинки Marcato этих проблем лишены. Можно докупать всевозможные насадки и электропривод.
Что бы не ждать когда подсохнет тесто, его изначально нужно делать правильно! Тесто на лапшу и пасту это разные варианты! На пасту крутое как на хинкали, на лапшу легкое как на « лапшу» ! Начтоящее правильно замешенное тесто такие машинки не потянут, или потянут на 3-5 кг а потом валики расхозятся от выработки в местах крепления. Вывод: смирится
![ТОП-7. Лучшие тестораскатки-лапшерезки [ручные и электрические]. Рейтинг 2025 года!](/img/1.gif)
Лапшерезки на Алиэкспресс aliclick.shop/r/c/1r8rx7xwqk8iblkq
aliclick.shop/r/c/1r8rxbtyu5kql6di
У меня точно такая же лапшерезка...все супер на ней получается. Рекомендую к покупке. И для пельменей на ней раскатываю тесто.
Я тоже купила, очень довольна.
Здорово получилось, у меня тоже есть такая машинка, недавно купила, еще не пробовала делать лапшу и раскатывать тесто, спасибо за урок!!!
А нафига купила
Здравствуйте! Какая минимальная и максимальная нарезка теста в этой машинке (ширина резки лапши на выходе в мм.) ? И что делать, если ножи затупятся ? Они съёмные ? Их можно заточить, или поменять ?
Обзор отличный, спасибо. Лайк 👍
У нефирменных машинок одна и та же проблема - тесто уводит в сторону из-за непараллельности валиков и лапша слипается из-за неплотного прилегания режущих элементов.
Итальянские машинки Marcato этих проблем лишены. Можно докупать всевозможные насадки и электропривод.
Супер!
Красота
Надо немного подсушивать листы
Спасибо а то я замучилась разделять
Тесто можно разрезать,а то очень длинное.И тесто надо замешивать плотнее.
У меня тоже они слипаются. Что делать что бы все были отдельными?
У меня тесто прилипает к валикам, как этого избежать? И как посоветуете чистить, если все валики в тесте?
Надо при раскатке теста припылить его, а когда на лапшу, то тесту раскатаному дать подсохнуть и не будет слипатся лапша
Я делаю заварное тесто как на пельмени в него надо обязательно добавлять немного растительного масла.
Что бы не ждать когда подсохнет тесто, его изначально нужно делать правильно! Тесто на лапшу и пасту это разные варианты! На пасту крутое как на хинкали, на лапшу легкое как на « лапшу» ! Начтоящее правильно замешенное тесто такие машинки не потянут, или потянут на 3-5 кг а потом валики расхозятся от выработки в местах крепления. Вывод: смирится
Больше припудривайте тесто перед раскаткой в пласт
Тесто надо подсушить, нарезать наполоски под длину лапши и потом и потом выкатывать из машинки
Ллллд🎉🎉🎉🎉
4:54
Крахмалом, посыпать, всё спагетти разбеьерутся.