[강순의 나주종가] Ep.111 2022년 장 담그는 날!!!

[@cornell3792]

잘보고 갑니다 선생님 건강하시고 소원성취하세요 🌈🌈🍀👍

[@박남열-x1f]

늘 건강하세요,♡♡♡

[@주영임-l6y]

선생님날씨도추운데
수고하셨어요
감기조심하셔요
장담그는거정말 오랜만에 보내요
감사합니다

[@개구리맘]

존경하는 선생님 나날이 귀여워 지시네요~^^

[@개구리맘]

전통손맛 오늘도 감사히 배워갑니다 감사합니다^^

[@beompd]

벌써 깊은 맛이 느껴집니다!!😄

[@Jung-ho4ls]

강 순의 명인님
누구도 대신할수 없는 아름다운분
종가집 종부로써 지키고 일궈온 절대적인분 건강 자주 체크하셔서 오래도록 같이 가요 명인님 오늘도 뵈올수 있어서 행복했습니다
정월장 만나겠네요

[@cornell3792]

👍👍👍

[@변미경-g4t]

선생님ㅡ 엄나무 넣는것 잘배웠어요ㆍ고맙습니다♡

[@원더우먼-c8u]

어릴때 할머니가 매년 담그셨었는데,, 그때 그방식 그대로 담그시네요 강순의선생님^^ 할머니가 정성껏 담그시고 된장과 간장을 분리하시고 그된장으로 끓인 된장찌개가 너무 먹고싶네요 ㅜ 맛있는 된장과 간장이 될것 같아요,,, 영상 감사합니다 🙇‍♀️

[@이영숙-g1g]

선생님 감사합니다

[@김정희-b6b]

강순의선생님 오래 오래 건강하셔서 잘배울수 있게 행복하세요 감사합니다^^

[@대방공주]

물과 소금 비율이 궁금합니다

[@행복한바다-h5n]

장 담그기 잘 봣습니다만
메주20키로에 물은 몆 리터를 넣는지 알고 싶습니다~~^^

[@미숙이-b1l]

요즘은숮불을 안하고그냥들하시는데
역시명인님은다르시군요

[@user-xfwoman]

예전에 저희 엄마도 저렇게 장 담그셨는데 오랜만에 진짜 전통방식으로 장 담그는거 잘 배웠습니다. 선생님 손끝에서 정성이 보이네요~검정고무줄 말씀도 꼭 기억할게요~^^ 항상 전통방식으로 잘 알려주시니 선생님이 진짜 명인이십니다.~~♡♡

[@삐삐박사]

너무 좋은 말씀과 영상 늘 감사드립니다
전 올해 바빠서 장을 못담았어요
작년에는 선생님 가르쳐주신데로 된장 담아서 익히고 익어요 3년후 개봉하려구요
지금도 어머니께서 개미지다고 하시네요^^
내년엔 선생님 가르쳐 주신데로 장을 꼭 담아서 맛있는 간장 담고 싶어요
항상 좋은 말씀과 영상 감사히 보고 감명받고 있습니다
건강조심하세요
선생님 항상 멀리서 응원하고 존경합니다
^_^ ♡♡♡

[@향숙김-g7y]

선생님 고추장 담그는것도 해주세요
여러 동영상이 있지만 선생님 방법이 전 제일 맛있드라구요
최요비 처음 나오실 때 홀딱 반해서 믿고 따라해 보면 기절~
동치미 예술
진심이 느껴져요 정말 아까운비법들 계속 이어졌으면 좋겠어요

[@우태복-w4k]

간장 을 여름에담가도. 되나요.

[@김화진-f8u]

깨는 왜 넣으시며 볶은것 넣었나요 아님 생깨 넣으셨나요? 말씀 부탁합니다

[@강애경-q7o]

소금물 을 전날 다라에 녹여서 가라앉히고 장담그는날 메주넣은 항아리에 부어도 되나요 ?

[@이문재-k6u]

메주 소금 물 양이 없네요

[@junghee3349]

물량은한말에 50리터 넣어서 만들면될까요

[@경희-i1b]

소금.물양도없네요

[@김정금-l9w]

살림의 선생님
답글을 안해 주시나요
궁금한점 있는데

[@김정금-l9w]

여쭈볼께 있는데
답장은 않하시나요?