Barbacoa de Borrego en casa | La Capital
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- Опубликовано: 28 май 2017
- Uno de los platos más representativos de México y que me encantaría preparar de la manera tradicional en pozo, pero esta es la forma fácil de hacerla en casa aunque no por ello es menos rica.
Se puede preparar con cualquier tipo de carne aunque para mí no hay como el sabor especial que tiene la carne de borrego/cordero.
Nuevo video de Barbacoa: • Barbacoa de Borrego en...
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*Yo le puse:
-Pierna y Costilla de cordero
-Chile Pasilla
-Chile California
- Chile de árbol
-Ajo
-Sal y Pimienta
-Hoja de platano
-Hoja de aguacate
-Eneldo
-Cebolla
-Perejil
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Хобби
Ya hay un nuevo video de Barbacoa!
ruclips.net/video/n442kExgEeU/видео.html
La Capital estuvieron CHINGUE Y CHINGUE Y CHINGUE JAJAJAJ 😂😂andabas bn emputado jajaja
el consome Brody te falto
La Capital porfa enseñame a preparar tacos sudados porfaa
Se reseco solo quedaron los garbanzos...
La Capital puede hacer barbacoa de pollo por favor?
La mayoria de los que te vemos desde españa no encontramos muchos de los ingredientes que usas.. pero nos encantan los videos
Pues es que es cocina mexicana.
Acá en CDMX todos los sábados y domingos hay muchos puestos de barbacoa. Oscar la hizo en olla, la original es de horno en enterrado.
Pues en mi país tampoco hay nada de eso
@@mrjuanituh5429 lo siento. Y eso que la original se hace en horno de de hoyo y se usan hola has de maguey.
echale chile california que seria cualquier chile seco que se le parezca y paprika y ya con eso tienes un buen adobo, aunque te recomiendo que veas otros canal porque algunos le echan pimientas, clavo de olor y otras especies y quedan mas sabroso, las hojas de platano estan dificil y las hojas de aguacate
Soy venezolana, resido en mexico y la verdad tengo pocos días ya viendo tus videos y quedó enamorada de lo que cocinas me encantan, hoy por cierto seguiré unos pasos a ver qué tal me sale a lo mexicano 👏🏽
Ya no vengan , malagradecidos y exigentes
Yo lla lo cocine. Y que do vien buenicimo gracias a mi guo por compartir. Estos videos dios bendiga siempre
Muchas felicidades, tus comidas super sencillas riquísimas muy bien explicado y las salsas riquísimas
Siempre me dejas babeando del antojo!!! Gracias por compartir!!!
Pendeja pues haslo
X2
Con albur jajajs
amigo navegando por la red me topé con tu canal soy padre soltero y me en canta cocinar y tu canal es único y excelente un saludo desde Virginia esta del 10 tu barbacoa saludos
+Jesus Zarate gracias Jesus, sigue cocinando👍🏻
Jesus Zarate te recomiendo el canal de chucheman muy buenos canales tanto este como aquel
La Capital stodo
E
@@tonyhermosillo8346 jajajaja riquísimo
Grande amigo mexicano Oscar,,,desde Paraguay un gran abrazo,,,gracias que estoy probando cocinar rico,,, gracias hermano !!!
Y ke paso con el Consomé jajaja me ke de Esperando mi gran Amigo 😍🤤🤤🤤🤤
Primero aprende a escribir y luego comentas 👍
said lopez mira carnal si escribo bien o no pues es mi problema no crees no me boy a poner a peleas con con nadie la neta no soy conflictivo la verdad ánimo Saludos ✌🏼🙏🏼
Miguel Castillo Promotor bro, aqui no hay reglas de escritura, no hagas caso de los comentarios negativos, como si ellos fueran perfectos en su escritura
Elías Ramirez asi es bro pero aquí los Perfectos jajaja saludos desde California Viejo 👌🏼👍🏼🙏🏼
Se le quemó después de 4 hora y 20 minutos 🤣🤣🤣🤣
Siempre veo tus videos y saludos desde Chile, pero cada vez que los veo me dan unas ganas de cocinar, me encanta el asado y por sobre todo he comenzado a usar la palabra ....CHECA. ...jajjaja. .genial... (Si me respondes sería espectacular)
Hola! Al ver tus vídeos me animé a hacer un taquito de colita de cuadril, queso crema, oro verde y salsa con tomates, cebolla y ajo. Que chulada papá!! Saludos desde Colombia
Oscar, hice la receta para mi familia y todos coincidimos en que es la mejor barbacoa que habíamos probado, desde hace tiempo hago recetas tuyas pero para asados y hasta esta vez me atreví a realizar el borrego y quedamos fascinados, gracias por compartir tu gusto por la cocina . Dios te bendiga
Que buen video! Me encanta como preparas los platillos, y se miran muy ricos! Me diste una idea de lo que podria cocinar en navidad, muchas gracias :D
Gracias Oscar por la receta, se ve deliciosa y en estos momentos me dispongo a hacer mi barbacoa, bendiciones☺️
saludos desde maryland nicaragüense, fanático de la comida mexicana especialmente de los tacos
+Rod S gracias! Saludos👍🏻
Siempre que veo éstos vídeos, termino babeando, literal😋😋 muy buena cocina ,felicidades, La Capital!!!👌👌
Deplano tu hases que se me aga agua la boca 🤤 gracias x la reseta
he aprendido mucho con tus videos, gracias Oscar por compartirlos.!!!, saludos desde Ciudad de México.
Muy interesante conocer los tipos de barbacoa y las diferentes recetas, en lo personal nos gusta mucho la estilo Hidalgo, tanto que también hicimos video en nuestro cana con su consome que no puede faltarl, vivimos en Francia pero nos encanta compartir nuestra cultura y fue todo un éxito! A todos les gusta un buen taco de barbacoa. Gracias por compartir
Que rico, nada mas rico que nuestra comida mexicana. 💋
Muy buena receta me encanto 👍👍
+Mia Postres gracias Mia. Quiero un postre🍰
Claro cuando gustes ☺🍮
Yo soy carnicero aquí en Colombia te felicito tus videos son de lujo no hago sino echar babas
Nombre que bárbaro! Aparte de que tus recetas están de lo mejor, me encanta que tú le entras a la cocina sin tirar mucho rollo ni hecharle mucha crema a tus tacos. Tu a lo que vas y amonos recio! 😁👍🏻👍🏻✌🏻 Se agradece
Soy de Hidalgo la cuna de la barbacoa y es una delicia cada ocho días los domingos es una tradición desayunar con ese platillo 😊😊
Hola, to soy del estado de Tabasco y puedo decirte que así la hacemos nosotros, bueno como tú siempre dices para que nadie se ofenda al menos en mi casa así se hace, y sabe deliciosa ... muy buen canal .... y tú inspiras para cocinar👍👌
No me gusta la barbacoa tabasqueña x que lleva manteca y carne de puerco😭
Usted si sabe un saludo desde Denver colorado
No se consume el agua?
Son 4 o 5 horas!!!! En el fuego
Acabo de suscribirme, me encantó tu canal!! Muchas gracias por compartirnos tus recetas!!!👌
Gracias por compartir, si encuentro los chiles ya estuvo. Ademas me encantó como narras la receta! Buen provecho!!!
Wow con esta ampre no manches ya seme iso agua la boca se mira que te quedo super mmmm
excelente mi hermano, ya tengo algo que hacer este fin de semana para la familia
+Jose Carlos Esquivel Rivera a darle compa👍🏻
Impresionante tu forma de cocinar. Y súper antojable.
Si puedes recomiéndame un asador bueno y portátil para empezar en el mundo de las carnes asadas y etc.
Gracias de antemano y felicidades por tu canal.
Muchas gracias por la receta, la he preparado dos o tres veces y me queda deliciosa. A mi familia le encanta.
De los mejores videos. Me gusta cuando son diferentes a los asados.
Ya llevó como 1 hora viendo tus videos hasta hambre me dió 😁, muy buenos videos pondré en práctica varios de los que Vi😎
Thanks bro! First you’ve been improving my embarrassing Spanish, but more is that I’m gonna make my family proud with some of these recipes!
don't forget to say 'que chulada'
Yo no spiko inglish xd
ª
Sucks that your parents never taught you Spanish.
Que rico, la haré y para vender en casita ya que ese es la manera en que estoy empezando a meter ingresos en casa. Muchas gracias 🙏🏾
excelente receta, se te agradece.. me ayudó mucho
Verga Oscar, que nostalgia al ver tus primeros videos, este fue el que me hizo ser el cocinero del clan xD
Genio. Voy a prepararla mañana !!! Voy a ver si me sale!!!
Se ve que esta lo que sigue de deliciosa!! Gracias!!
Me encanta cocinar, ya hice mi barbacoa, fue un éxito, el consome delicioso, en este momento estoy preparando el adobo para ponerla a cocer tempranito
mmmmm rikisimo se me hizo agua la boca.. este fin de semana tengo k prepararla y saves k le agregare unos chamorros de puerco avr k tal sale 👍falto el consome oscar
+Paola Rubi Ramirez Carrillo ánimo pues, tú me dices qué tal te salió.
Soy de El Salvador amo tus videos 👍❤ y gracias a tu canal veo diferentes platillos que hacen en México 👌
Se ve deliciosa también está que es adobada la hoja de aguacate seguro le dio un sabor exquisito la tengo que probar gracias por compartír
Una chulada de barbacoa felicidades excelente
compa gracias por la receta la barbacoa quedo😁😁😁😁👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾 perrisima
+kokis Hdez gracias kokis👍🏻
Un auténtico manjar. Felicidades Oscar, eres un gran cocinero. Saludos desde Argentina. Carlos
+Carlos Alberto Chavez Anelli gracias Carlos. Saludos👍🏻
Yo estoy super antojada..
Este Viernes me la preparo, gracias se mira deliciosa.
Estoy cocinando esta receta ahora mismo! Ya tengo todo el la olla al vapor! Yum!
Te amo! Siempre antojando tus tacotes😍
ERES un genio!! Mis respetos bro!!
Excelente Oscar yo la hice con tu receta y me quedo al 100 Deliciosa
Increíble tu manera particular de hacer los platos ...un gran canal este la capital ..saludos desde cuba oscar
Gracias papi Óscar, literalmente esto es parte de una tarea de historia t amo 💖
muchas gracias por tomar tu video.
+Pedro Ruiz gracias
Mi papá que en paz descanse hacía esta misma barbacoa y se veía igualita de sabrosa, gracias por haber compartido la receta, no tuve la oportunidad de pedírsela a mi papá, pero la tuya se ve igualita y la voy a hacer esta Navidad, mil gracias Oscar.
Verdaderamente se ve de calidad exelente
Hola Óscar Buenas Tardes!
El Día de ayer hice esta delicia tal cuál y quedó de 10 muchas Gracias Felicidades Tus Vídeos Me Encantan!
Y a ti sí te quedó el consomé? Porque Oscar jamás dijo qué pasó con eso y los garbanzos 🤣
@@erickmis5378 Hola sí quedó perfecto muy sabroso, pero Yo agregue un poco de papá, zanahoria y arroz, la mitad de una cebolla y 2 dientes de ajo!
Alta receta, lo que me impresiona de tus videos es que se escucha la pasión que le metes a tus recetas y la contagias.
¡Saludos desde Veracruz, México! :)
Me gustan mucho tus videos soy un papa soltero y con tus videos se aprende mucho agui en California se encuentran todos los ingredients para todos los platillos k quiera preparar
Me encantó la haré Amigo además de u estilo a cualquiera se le antoja hacer la consumir👌
master!! neta amigo que hasta me emociono cuando miro tus videos, ya envicie a mi esposa con tus videos y la neta te la rifas bro, un saludote gracias por compartir estas delicias muy a tu estilo carnal!!
+Agustin Cisneros gracias Agustin por compartir, saludos👍🏻
Jajajaj creéi que yo era el único que avía embiciado a su esposa buenísimos vídeos Óscar
¡Maleante! ¡Como os ocurre resumirnos y enrostrarnos vuestra barbacoa¡ ¡Me habéis hecho salivar!
Gracias por compartir!!!🤍😘
Que rico manos ala cocinada me regalaron un poco de borrego y no sabia como preparar esta carne 🍖 gracias muy agradecida saludos de Cancún
que rico.!!!! tratare se hacerla saludos, desde morelos..!!!
+Yaneth Velez la verdad está fácil Yaneth ánimo
espero me salga igual, no es buena idea ver tus vídeos en la noche y embarazada jejeje 😅
+Yaneth Velez hay que alimentar a ese bebé
La Capital jejeje verdad que si tratare de hacerla esta semana jejeje gracias.!
esta comida es exclusiva para reyes Aztecas, Zapotecas y toda la nueva descendencia de Los Mexicas que somos los Mexicanos, Bravo Mexico
Es una receta colonial jajajaj
Mira muchacho tenia 35 anos buscando esta reseta no te imajinas como telo agradesco desde Chicago mi cocinero preferido
Es una "JOYITA"...Bien por eso, esta super antojada. Gracia Querido. Saludos desde CDMX
Éxito hombre muy buen canal saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Maldita sea!
Siempre que veo tus vídeos me muero de hambre aún cuando ya comí recién, de verdad, tus vídeos son excelentes, muchas gracias, pero mejor ya me voy, no sea que me vaya al refri a buscar algo.
😭😭😭
Muy Buena yo no la he cocinafo adobada, la hare asi y con ESA salsa grasias.
El año pasado hice esto para año nuevo y me quedó genial! Pero seguí la receta viendo el video, y no anoté nada, así que he vuelto para apuntar todo, jejejeje, muchas gracias!
Justo lo que se me llega a antojar para desayunar es la barbacoa 💦👅y con su consomé 😱👏👏👏👍👍👍saludos Óscar estoy poniéndome al corriente con tus vídeos ☺😊
+zaira vera saludos Zaira!🌞
zaira vera adornos naboda
nivel Dios esos tacos
+Sael Lugo 🙏🏻👼🏻
La Capital puedes hacer unos tacos de pescados aver
+Sael Lugo lo haré
Muy bien narrado, se antoja. Gracias
Me quedo riquísima,millón de gracias!!!
muy buen video excelente se rica la Barbacoa lo malo es que medio hambre amigo solo tú comes y el consomé
+Jose Del Carmen Torres Sanchez gracias Jose👍🏻
Me encanto tu video, como siempre 👍🏼! Le puse el epazote a los chilaquiles y la verdad ... DELICIOSOS👍🏼 saludos 😊
+Elizabeth Robles muchas gracias!👍🏻
Chulada mi Óscar siempre que miró tus vídeos se me antojan tus comidas saludos desde cd Juárez
Mis felicitaciones eres un capo en la cocina
Muy buen video! deberías rifarte unos frijolitos charros
+Pablito H de hecho tengo planeado pronto algo sobre frijoles
DAMN BRO....YOUR KILLING ME!!! Your food looks amazing as always. Great job man. Keep it up. I'm hungry now!
Quiero agradecerle al buen Óscar Meza.
Nunca cocino y ayer fue cumpleaños de mi esposa Cinthia Herrera y me animé a hacer la barbacoa siguiendo tu video.
A todos les encantó.
En twitter te deje fotos.
Eres un genio maestro. Abrazo.
Saludos desde Morelia Michoacán México, eres un cocinero bien chingon tienes el don de la cocina , bendiciones!
I need to make this 🔥
no manches wey haber que día me invitas wey se me ISO agua la boca mmm que ricooooooo
Que rico seme hizo agua mi boca Dios te bendice.
La voy a hacer como tú dices, se ve deliciosa!!!! Ah y me gusta tu acento cuando hablas 🤗🤗
Se ve buenisima!
Excelente cosplay de Raiden, por cierto
+Fher9277 jajaja
@@lacapitalcocina oye carnal te tengo una pregunta: ¿Como me recomiendas preparar un brisket para que quede suavecito y jugoso?
Me entretienen tus recetas Oscar, eres un excelente chef, en México se recomienda no utilizar el agua donde coces los chiles porque en las bodegas donde se almacena suele haber roedores
Lávalos antes, como todos los vegetales...
Pero los roedores se quedan en el almacén 🤣🤣🤣
Eso le da sabor
Me encantan tus recetas♥️🙏
ME DECLARO FAN DE LA CARNE Y AHORA FAN TUYO... LO QUE PREPARAS QUEDA DE LUJO, GRACIAS POR COMPARTIRLO!!!!!!!! SALUDOS.
0:06 me acorde cuando me raspe muy feo la rodilla y me pusieron gasa
Puedes hacer un video de como hacer fajitas de pollo y camaron?
+mac slapped sí me gustan eh, a ver si hago algo así
hasta uno de como hacer sushi de borrego
Es cierto hasta uno de fajitas de "escamoles"!
Me quedó super buena gracias campeón 👍.
Pala mecha hoy en fin de año seguimos tu receta y la neta gracias quedo mamalona la barbacoa 🤤 fue la primera ves que nos aventuramos a seguir una receta de Internet y quedó chingon :)
Raiden? Jajaja lo digo por el sombrero
Quién es raiden
No conoces mortal kombat?
Sonic Wave jajaja ahuevo 😂😂😂🤟🏼
@@sonicwave6288 lo que pasa que yo tengo 87 años y yo ya no se muchas cosas nuevas
Scorpion: Reiden cuando volteo la carne
REIDEN: Tengo que preguntárselo a los dioses antiguos v:
Os pasastéis ¡Qué delicia! Lo peor del caso es que no no me habéis invitado ni un taquito.
Tus salsas son la magia
Sencilla como todos tus videos, bendiciones