Сырный соус. Как приготовить дома.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 июн 2018
  • Самый популярный соус в нашей стране после майонеза это конечно "сырный". Сегодня рассказываю, как дома легко и быстро его можно приготовить.
    #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #сырный #соус
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
    Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
    Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

Комментарии • 875

  • @zamsec
    @zamsec 6 лет назад +797

    Наконец то нормальный повар без понтов... с рабочей кухней и посудой, с оригинальными рецептами из простых доступных продуктов. И что мне больше всего нравится, Это то что ты не делаешь культ из приготовления еды. Рассказывая всем о том как это сложно. Я уверен , что любой кто смотрит твои ролики сможет повторить такой рецепт дома. Спасибо !

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад +38

      Пожалуйста )

    • @MAC-RAshn
      @MAC-RAshn 6 лет назад +4

      присоединяюсь !

    • @user-if7cb7uo5q
      @user-if7cb7uo5q 6 лет назад +5

      Вот именно так и хотел сказать )))

    • @user-lh2ce7qe1q
      @user-lh2ce7qe1q 6 лет назад +13

      Мужик ты Реально крутой ПОВАР у тебя можно многому научится ТАЛАНТ ты если честно )

    • @user-em2um7br9n
      @user-em2um7br9n 6 лет назад +4

      он Бог хоумкичен)))) ну и кулинарного ютуба тоже)))))))))))))

  • @Vydnokolo
    @Vydnokolo 5 лет назад +68

    Было бы замечательно, если бы в описании к видео были указаны ингредиенты. 😉

  • @user-ud8fr7rr6q
    @user-ud8fr7rr6q 6 лет назад +26

    Спасибо Вам, Василий, огромное. Очень приятно наблюдать за Вашими действиями. ну и учиться у Вас.

  • @svetlanaskatkova3787
    @svetlanaskatkova3787 6 лет назад +108

    Это моя тарелка , сколько хочу столько и тыкаю !!! 🤣😂🤣 Классный ты повар 👨‍🍳 и с юморком !!! 👍👏👌✌️👍Надо будет попробовать такой великолепный соус . Тарелочка твоей жены прекрасная , суперская и крутая !!! Молодец 👍👏👌✌️👍

  • @tatyanafilippova6730
    @tatyanafilippova6730 6 лет назад +12

    Спасибо ,Василий !! Вы как всегда , лучший !!

  • @andreykouznetsov9246
    @andreykouznetsov9246 6 лет назад +469

    про специи ни кто не делает видео,а зря.есть специи например как кардамон и мускатный орех и люд не знают куда их применить.жду видео про специи,за соус лайк!

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад +41

      Ок

    • @Nyblise
      @Nyblise 6 лет назад +11

      Andrey Kouznetsov, кардамон, мускат, травки, перчики - это вообще мана небесная, действительно хочется послушать опытного человека, например я никогда бы не додумался мускат к молочке добавлять.

    • @TheMishkind
      @TheMishkind 6 лет назад +4

      В колбасы добавляю Мускат. Основа сервилатного запаха+ конический як.

    • @andreykouznetsov9246
      @andreykouznetsov9246 6 лет назад +3

      я в курсе что мускат в колбасу,а кардамон в колбасу и кофе добавляют.хочется знать куда еще.нитритная соль дает вкус и цвет сыровяленым колбасам

    • @TheMishkind
      @TheMishkind 6 лет назад +6

      Мускат в пюре картофельное заходит.
      Я ленюсь тереть.Не стоит оно того.

  • @user-bj4lj9ie8y
    @user-bj4lj9ie8y 6 лет назад +103

    Случайно нашел канал. Понравилось. Информативно. Очень приятно слышать приятный голос Василия и грамотную речь. Что могут не каждые. Тут все сошлось, информация, звук, свет, подача материала и позитивный автор. Браво, Василий!!!

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад +1

      Спасибо)

    • @user-yf2nk6it8k
      @user-yf2nk6it8k 6 лет назад +3

      Ага тоже случайно нашёл понравилось подписался как оказалось канал то не новый

    • @vemelyanenko
      @vemelyanenko 6 лет назад +5

      Завалили комплиментами)))

  • @user-tu8uy7gs7z
    @user-tu8uy7gs7z 6 лет назад +8

    Весь вымазался!!! Люблю ваш канал! Влюблена в ваш профессионализм! Василий ,вы чудо ШЕФ!!!

  • @moralesbarrera4323
    @moralesbarrera4323 6 лет назад +7

    Прелесть, спасибо Василий!!!

  • @svetlanaskatkova3787
    @svetlanaskatkova3787 6 лет назад +13

    Круто 😎 , люблю соусы !!! Молодец !!! 👍👏👌✌️👍

  • @morzh5143
    @morzh5143 6 лет назад +5

    Спасибо за рецепт!

  • @VkusNyshkin
    @VkusNyshkin 6 лет назад +48

    Отличная идея с сырным соусом! Зачёт.

  • @hochu_poest
    @hochu_poest 6 лет назад +6

    У Вас приятная подача, без мата и по делу

  • @user-zn2je9ci5t
    @user-zn2je9ci5t 6 лет назад +43

    Какой у тебя классный канал! Вот реально случайно ютуб мне его подсунул и сей час половина второго ночи, а я всё смотрю и смотрю.
    Спасибо за то что не высплюсь опять!)))
    Не, ну почти каждый мужик умеет более-менее вкусно готовить, как нравится лично ему, но у тебя эти рецепты получаются какие-то сбалансированные что-ли.

  • @elenatckachencko9912
    @elenatckachencko9912 6 лет назад +12

    Василий ,обожаю вас смотреть. Вы супер! Спасибо! У меня просьба-сделайте пожалуйста видео о правилах закладки,совмещении и времени приготовления . Мне кажется это многим пригодится. Спасибо Вам! Всего самого наилучшего!

  • @user-nk7bf7yf3k
    @user-nk7bf7yf3k 6 лет назад

    Большое спасибо, Василий за рецепт! Ваш позитив и подача очень импонируют!Даже не верится, что шеф повар может спокойно и просто объяснять суть приготовления различных блюд!

  • @user-cr7ik6ov4h
    @user-cr7ik6ov4h 5 лет назад +3

    Спасибо хоть один нормальный повар без выкрутасов удачи вам и огромных успехов

  • @user-dg6zv8kq9m
    @user-dg6zv8kq9m 6 лет назад +28

    Про мускатный орех и табаско не знала. Спасибо Шеф.

  • @user-lb3ow7lq2o
    @user-lb3ow7lq2o 5 лет назад

    Супер. Я с Вами научусь готовить. Спасибо Вам, что делитесь своими знаниями.

  • @AlekBoo
    @AlekBoo 6 лет назад +18

    Блин, просмотр таких роликов вызывает обильное непроизвольное извержение слюны, как у собаки Павлова, и может привести к язве желудка. 😋😋😋 Нельзя так издеваться над людЯми и так вкусно готовить!!!
    👍👍👍
    👏👏👏

  • @TaroProstranstvoVariantov
    @TaroProstranstvoVariantov 6 лет назад +11

    Какой красивый соус получился! А уж вкусный, вероятно!... Обязательно сделаю. Большое спасибо!!

  • @asdhheehh9865
    @asdhheehh9865 3 года назад

    Спасибо вам огромное, я долго искала этот рецепт, все четко, понятно рассказывает и охота вас слушать

  • @user-ue2zh1qu7y
    @user-ue2zh1qu7y Год назад +2

    Василий, человеческое ТЕБЕ спасибо ❤😊👍Нужная и полезная информация!

  • @denisoqueful
    @denisoqueful 6 лет назад +7

    Крутой рецепт! Я так делал. Василий зрителям предлагает самые лучшие варианты блюд. Спасибо.

  • @sergeyzarembo9713
    @sergeyzarembo9713 5 лет назад +8

    Вот что мне нравится в Вас, Василий- это простота подачи материала и в то же время без дешёвого панибратства. Вы скоро всю страну поварами сделаете.

  • @user-ew5yx1zv2q
    @user-ew5yx1zv2q 3 года назад

    Очень вдохновляете на то что бы приготовить такую вкуснятину !! Приятно смотреть

  • @user-cm2mt5yk4s
    @user-cm2mt5yk4s 5 лет назад

    Василий, Вы очень позитивный человек. Поэтому и готовите прекрасно. Отдельный лайк за эмоцию при пробе соуса. Пересмотрела несколько раз это довольнющее выражение лица.

  • @user-rj7rl1dx9c
    @user-rj7rl1dx9c 3 года назад

    Спасибо большое! Слушать Вас одно удовольствие и рецепты вкусные всегда!!! Удачи Вам!

  • @user-wx3is9uf6u
    @user-wx3is9uf6u 6 лет назад +1

    Какая подача материала! Очень обонятельный, поэтому смотрим с удовольствием ! Очень много кулинарных блогов,но возвращаюсь сюда! Как говорят гости- заряжаться позитивом!

  • @saruto246
    @saruto246 3 года назад

    Да, классно. Спасибо.
    Обязательно попробую.

  • @user-xm1hj8lb9o
    @user-xm1hj8lb9o 2 года назад

    Какая здоровская идея!!! Спасибо👍

  • @allaalla1132
    @allaalla1132 5 лет назад

    Спасибо за рецепт, уж очень доступно и грамотно рассказали👏🏻

  • @user-tz2zc6ch2s
    @user-tz2zc6ch2s 3 года назад

    Благодарю за соусы! Очень интересная тема! Удачи!!!

  • @Net_Lenka
    @Net_Lenka 6 лет назад +3

    Какой приятный творческий подход! Цвет изумительный).

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад

      Спасибо 😊

  • @volodymyrlogvinov5609
    @volodymyrlogvinov5609 5 лет назад

    Спасибо ,очень доходчиво про основу и принцип. И как всегда с душой и без пафоса.

  • @user-zp9vl8si4u
    @user-zp9vl8si4u 5 лет назад

    Невероятно красивый соус и рецепт обалденный! Спасибо, интересно слушать)

  • @user-ql9nn2wz6b
    @user-ql9nn2wz6b 6 лет назад +1

    Спасибо! Очень много нового узнала.

  • @br0dyaga84
    @br0dyaga84 6 лет назад +5

    Обожаю сырный соус!!! За рецепт спасибо, надо попробовать. И ждем видео про специи

  • @valek00009
    @valek00009 6 лет назад +8

    Спасибо шеф! 👍

  • @michigan_gammik5121
    @michigan_gammik5121 5 лет назад

    Отличный рецептик, Василий вам спасибо !!!

  • @olgakartasidi1342
    @olgakartasidi1342 3 месяца назад

    Благодарю ☺️ обязательно приготовлю ❤

  • @user-nb5xn1mu4j
    @user-nb5xn1mu4j 6 лет назад +1

    Спасибо! Соусы - это очень нужная и полезная штука.

  • @mba85m
    @mba85m 3 года назад

    Спасибо, простой и оригинальный рецепт, подача материала супер. Удачи и новых рецептов

  • @user-pl8uc6wf1w
    @user-pl8uc6wf1w 4 года назад

    Ты супер!!!) Дай Бог тебе здоровья, все рецепты замечательные, спасибо

  • @TheAndroid74
    @TheAndroid74 4 года назад

    Василий молодец, действительно без понтов, и всё понятно рассказывает и показывает и интересные вещи.

  • @user-io4ub7rg6v
    @user-io4ub7rg6v 2 года назад

    Сделала точно так же
    Очень вкусно! Спасибо за рецепт

  • @maxdark1544
    @maxdark1544 5 лет назад

    Как всегда Ваши видео смотрятся легко и интересно. Спасибо!

  • @algor5130
    @algor5130 6 лет назад +2

    Василий ,спасибо еще раз за понятное занятие!Жму руку!

  • @user-th7us7xv3c
    @user-th7us7xv3c Год назад

    Благодарю, обязательно попробую сделать.

  • @user-ch8us1kq9u
    @user-ch8us1kq9u 5 лет назад

    Отличный рецепт, спасибо

  • @user-rr3br3zf1j
    @user-rr3br3zf1j 5 лет назад

    Отличный соус👍👍👍. Спасибо что делитесь своим опытом. Здорово что нашла ваш канал и узнаю много нового. Очень все доступно с юмором😉. Счастья Вам.

  • @user-ky4zt8mc6d
    @user-ky4zt8mc6d 5 лет назад

    А я даже и не сомневалась, в том что будет масса полезных идей от любимого шеф повара, чётко, кратко ясно, и все всегда понятно!!!

  • @user-rf3kb8hc6x
    @user-rf3kb8hc6x 6 лет назад +4

    Отличный рецепт! Спасибо! Ещё вкусно , если в место чеснока и тобаско добавить дробленый миндаль и подать к фруктам. С грушей понравилось. Ну и конечно лайк👍

  • @AlineRo86
    @AlineRo86 3 года назад +1

    Коллега,этот соус чертовски идеальный!с этого дня я просто буду бредить этим соусом!огромная благодарность и успехов во всем!

  • @SergejK55555
    @SergejK55555 6 лет назад +7

    Спасибо за очередной полезный рецепт. К слову о чесноке - десерты с чесноком тоже бывают. В Риге есть чесночный ресторанчик например, чеснок там везде. Сам правда не пробовал.

  • @KathrineBliss
    @KathrineBliss 8 месяцев назад

    Захотелось попробовать такой соус, воспользовалась вашим рецептом, благодарю!

  • @user-vi9ww6js1i
    @user-vi9ww6js1i 4 года назад

    Вы просто талантливый шеф-повар, смотрю ваши ролики и очень хотелось бы попробовать, так все аппетитно, успехов вам!!!

  • @helgiko9270
    @helgiko9270 5 лет назад

    Случайно наткнулся на это видео, всё просто и без лишнего мусора. Побежал готовить, спасибо.

  • @Aleger369
    @Aleger369 5 лет назад +4

    Кто вас СНИМАЕТ??? Оооочень профессионально!
    Многим операторам ТВ каналов можно ПОУЧИТЬСЯ!!!
    МолоДЭЦ!

    • @chefemel
      @chefemel  5 лет назад

      Спасибо 😊

  • @user-eo4sf5td7e
    @user-eo4sf5td7e 5 лет назад

    Мало того что хороший рецепт Спасибо еще и хорошее настроение

  • @starskream66
    @starskream66 3 года назад +1

    Только что приготовили сырный соус по вашему рецепту получился 🤗 спасибо

  • @user-is2ft1eq9y
    @user-is2ft1eq9y 5 лет назад

    спасибо что делитесь советами

  • @user-ks9jt3lv8u
    @user-ks9jt3lv8u 5 лет назад

    Благодарю за соус, ну очень вкусно, обожаю сырный соусы.

  • @user-to6nm8ft6c
    @user-to6nm8ft6c 4 года назад

    наконец то нормальный повар без понтов ... с рабочей кухней и посудой , с оригенальными рецептами из протых доступных продуктов . и что мне больше всего нравится , это то что ты не делаешь культ из приготовления еды . рассказывая всем о том как это сложно . я уверен , что любой кто смотрит твои ролики сможет повторить такой рецепт дома . спасибо

  • @inkognitor4648
    @inkognitor4648 3 года назад

    Огромное спасибо. Очень круто.

  • @yrkbi9162
    @yrkbi9162 4 года назад

    Спасибо за рецепт! Классное видео!

  • @user-sm9yr6hl8s
    @user-sm9yr6hl8s 2 года назад +1

    Смотрю вас учусь, спс вам за ваше творчество...уважаю!!!!!!!!

  • @kifoismailova500
    @kifoismailova500 Год назад

    Слушать вас одно удовольствие.

  • @user-hv4qd7rk9f
    @user-hv4qd7rk9f 5 лет назад

    Чуть слюной не подавилась(((( супер! Так вкусно готовите. Спасибо за рецепт!

  • @olgavorobyeva4035
    @olgavorobyeva4035 3 года назад

    Красава! Супер ! Благодарю за труд ! Ты лучший !

  • @kirl1230
    @kirl1230 2 года назад +2

    Я конечно вообще не умею готовить, но у меня все получилось по-вашему рецепту. Очень вкусно!!!!

  • @Sveta225
    @Sveta225 6 лет назад +8

    Спасибо за рецепт))) пошла искать чеддер)

  • @user-tu8uy7gs7z
    @user-tu8uy7gs7z 6 лет назад +42

    Только ваш канал и гоняю,приворожил!!!!!!!!! Зараза!!!!

  • @CargoCluster
    @CargoCluster 5 лет назад

    Захотелось попробовать. Смотрел несколько видосов и понял, что на этом канале много полезного. Сам люблю готовить. Буду черпать вдохновение на вашем канале. Спасибо за ваш труд. Развития каналу и успехов в прочих делах.

  • @kosbrit5970
    @kosbrit5970 6 лет назад +14

    Черт возьми! Смотрю, вроде не очень сложно! Так почему мы это не делаем дома?! Вы супер!!!

  • @annaalekseeva9151
    @annaalekseeva9151 5 лет назад

    Это самый вкусный соус из всех что я пробовала. Добавила туда ещё халапеньо. С ума сдуреть! Спасибо Вам большое!

  • @innasemenuk9432
    @innasemenuk9432 5 лет назад +2

    Вкусняшка , спасибо .Приятно смотреть.

    • @chefemel
      @chefemel  5 лет назад

      Спасибо 😊

  • @user-dc3co5pc1q
    @user-dc3co5pc1q 6 лет назад +1

    Вдохновили, Шеф! 👌👍👏😊

  • @DemonSntP
    @DemonSntP 6 лет назад +2

    Мой любимый соус! Спасибо Василий, по-домашнему так получается)

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад +1

      Пожалуйста 😊

  • @tatyanamatyash5286
    @tatyanamatyash5286 5 лет назад

    Благодарю 🙏🏻 надо попробовать!

  • @user-ef2or2hk5w
    @user-ef2or2hk5w 6 лет назад

    Как всегда-спасибо !

  • @larissash2622
    @larissash2622 6 лет назад +5

    Надо же, как совпало! Ребенок обожает домашнюю "фри" с сырным соусом; подумала, что надо делать самой, без химозы; открываю Ютуб и - тадамм 🎊🎊🎊, как говорится -получите) спасибо, рецепт действительно базовый, а дальше можно упражняться по вкусу и ситуации)

  • @Alexk951
    @Alexk951 3 года назад

    Обожаю у вас учиться. Спасибо вам и короне ! Было больше времени 😋

  • @leesak.5430
    @leesak.5430 2 года назад

    Шикарно!!!! Благодарю!

  • @user-bb9bk7uu1g
    @user-bb9bk7uu1g 3 года назад

    Василий, только после Вас я купила в магазе сыр с плесенью Гарганзола. Оказывается там даже вкуса плесени не ощущается! Налили по бокальчику сухого винца, сыр - кубиком и в мед. Замечательная закуска к вину! Оччень вкусно . За сырный соус РЕСПЕКТ!!!! Всех благ Вам в наступившем и во всех последующих!

  • @Blondy.S.Severa
    @Blondy.S.Severa 5 лет назад

    Вкуснотень 💕 обязательно сделаю!!

  • @stenton5145
    @stenton5145 6 лет назад +1

    Классная идея. Спасибо!

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад

      Пожалуйста 😊

  • @Bratishkavideo
    @Bratishkavideo 5 лет назад

    Зачет, прям как раз думал поискать видео про сырный соус, и тут после подписки такое дело. Приятно видеть что все в домашней обстановке, и банально то что профессионал пользуется в быту.

  • @master_shitya
    @master_shitya 3 года назад

    Вы классный повар ваши видео смотрю с удовольствием

  • @borissidorov7592
    @borissidorov7592 5 лет назад +3

    Замечательный соус, спасибо за рецепт! Хотелось бы увидеть рецепт горчичного соуса для хот-догов и прочие рецепты соусов

  • @irens.4155
    @irens.4155 5 лет назад +1

    Уже приготовила! Супер рецепт.! Спасибо, Василий!
    Скажу, правду, я никогда не могла досмотреть до конца
    рецепты соусов - это реально были рецепты из звёзд и лунной пыли - ингредиенты были даны из космоса и я ,, мутила" сама, ставила эксперты, короче, я изобретала велосипед ;)
    Василий прояснил в первый раз в жизни и я приготовила бомбический соус.. Только сыр был не плавленый, а из
    ,, первого толчения" - от сыроваров, мягкий сыр-
    ,, Gouda "
    Я это к тому, чтобы вы мои друзья, готовили с фантазией и даже, если вы замените ингредиенты, всё равно это будет классно! Приятного аппетита вам! Будьте креативны. Хорошая кухня это не только знания о продуктах и и том, что они съедобные, а то, с чем их сочетать и творчество в процессе приготовления пищи ;)

  • @user-ic9bc6yo9n
    @user-ic9bc6yo9n Год назад +1

    Очень вкусный сырный соус и без всяких заморочек👌 делаю второй раз...сыну в спагетти, себе сделала цветную капусту аль денте и полила сверху...это пушка!!!
    Спасибо за рецепт 🤗

  • @sv7908
    @sv7908 5 лет назад +1

    Очень вкусный соус, спасибо за рецепт

    • @chefemel
      @chefemel  5 лет назад

      Пожалуйста 😉

  • @user-mc7cm6oq6b
    @user-mc7cm6oq6b 6 лет назад +3

    Здорово! Спасибо за рецепт! Удачи и процветания вашему каналу

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад

      Спасибо ☺️

  • @user-ly3yi8dg3p
    @user-ly3yi8dg3p 3 года назад +1

    С надели на неделю запускаем проект ,в котором ваш сырный соус будет одной из позиций,тонну видео пересмотрел именно по сырному соусу,вот серьезно,тонну видео!
    Ваша вариация самая вкусовщинная,просто идеально,Василий,браво!!!!

  • @user-cm7no7wz2b
    @user-cm7no7wz2b 5 лет назад

    Супер,огромное спасибо

  • @user-jf3wm5gd6i
    @user-jf3wm5gd6i 2 года назад

    Ещё раз спасибо Василий! Раньше на моём столе был кетчуп и майонез. Иногда хреновина. Теперь делаю соусы Это восторг!!! Смотрю Ваш канал с восторгом!!! И учусь многому. Спасибо!!

  • @user-cf6mg9fg3v
    @user-cf6mg9fg3v 5 лет назад

    браво, шеф!

  • @Blondy.S.Severa
    @Blondy.S.Severa 5 лет назад +3

    Вот нравится что рецепты у вас не из мяса драконагпод чешуей русалки, а настоящие продукты которые можно найти в любом супермаркете)))

  • @user-dl2ii3uq5j
    @user-dl2ii3uq5j 6 лет назад

    Василий,великолепный сырный соус!)) Лайк!) И конечно же спасибо за рецепт!)