소소황님 레시피 좋아하는 주부 10여년차 입니다. 오늘은 홍진미채가 있어서 따라 해보았어요. 양념소스가 맛있어요~ 마늘기름에 양념장 붓고 볶다가 잠시 한김 식힐때 소스맛 보니 너무 맛있어요. 갓 만들어 따뜻해서 살짝 아쉬운데 지금 식히고 냉장고에 넣어 두었네요~ 진미채는 따뜻할때보다 차가운게 훨씬 맛있더라구요. 냉장고에 한번 넣었다 들어와야 감칠맛이 더 돌더라구요이따 일어나서 한번 다시 맛보면 아주 맛있게 양념이 벨듯하네요. 늘 구독하고 따라 만들고 있어요~
음식 하기전에 소소황님꺼 보고 시작 한답니다 . 오늘도 진미채 맛있게 되었습니다. 저는 진마채를 한두번씻어서 건져 두었다 시작했어요. 오래전에 진미채 파시는 분이 손으로 일일이 찢고계시 는거 보고 , 이 때 부터 씻어서 건져 두었다 하게 되었네요. 오랜만에 만들 어서 맛있게 먹었네요. 감사합니다.
밤늦게 레시피보고 만들고 냉장고에 반나절 숙성시키고 오늘 아침에 맛보니 정말 너무너무 맛있네요. 백진미보다는 술안주대용으로도 가능한 좀 도톰해서 부드러운 홍진미채로 만드시길 추천 드려요~ 너무 맛있어서 아까 만들어서 바로 댓글다고 맛후기 올리네요. 집에 동네 할인마트내에 있는 반찬코너에서 몇일전 사온 백진미채볶음이랑 차원이 다른맛이네요. 저는 다진마늘을 1.5큰술정도 가득넣고 볶았네요.처음에 식용유도 좀 넉넉히 두르고 센불로 달군뒤 잠시 가스불 끄고 다져놓은 마늘투하(마늘이 쉽게 타버려서요) 한김 식힌 소스에 진미채 무치고 끝바지에 식용유도 몇바퀴 더 돌려줬어요 윤기도 돌라구요. 다른 레시피도 많이 업데이트 해주세요^^ 오늘도 좋아요 누르고 가요
이 레시피 진심 따라해보세요
저 댓글 두번째 쓰는거예요.
진미채 만들때마다 보러와요.
저는 보통 소소황님 레시피를 기본으로하고 입맛에 맛게 가감하고있어요. 가끔 뭘 넣어야할지 모를때 소소황님 영상 정말 쵝오예요^^
도전해봐야지. 짧고 질질 끌지않는 영상이라 좋구먼유. 👍
kick ass 👍
최고짱~~~~~이예요
간단명료해서 넘 좋아요
저는 늘 씻어서 양념에 볶아만 먹었는데 요렇게 무쳐 먹는것도 아주 맛나네요~굿
맛있어 보여요
레시피중 최고에요~!!
맛있는 하루 보내주신 소소황님감사🙏
소소황님 레시피 좋아하는 주부 10여년차 입니다. 오늘은 홍진미채가 있어서 따라 해보았어요.
양념소스가 맛있어요~ 마늘기름에 양념장 붓고 볶다가 잠시 한김 식힐때 소스맛 보니 너무 맛있어요. 갓 만들어 따뜻해서 살짝 아쉬운데 지금 식히고 냉장고에 넣어 두었네요~ 진미채는 따뜻할때보다 차가운게 훨씬 맛있더라구요. 냉장고에 한번 넣었다 들어와야 감칠맛이 더 돌더라구요이따 일어나서 한번 다시 맛보면 아주 맛있게 양념이 벨듯하네요. 늘 구독하고 따라 만들고 있어요~
오 ~~ 마요네즈
난 왜 딱딱해지나 이제 알았어요
눈과 귀에 쏙쏙 들어오는 간단한 요리과정
너무 좋아요
고맙습니다
😊
부드럽고 정말 맛있겠어요
꿀팁 알아갑니다
감사합니다🤗🤗🤗
😊
부드럽고 고소하고 매콤하니 밥도둑맞네요🙏
잘봤어요~😋 오늘 저녁반찬으로 찜~~🤷♀️
넘 부드럽고 맛있어요 감사해요
늘 레시피 영상 잘 보고 있습니다
덕분입니다 고맙습니다
부드럽게 먹을 수 있는 레시피라니 저도 도전해봐야겠어요. 요즘 코로나바이러스로 온 식구가 집에 있어 매일 음식을 하는데 소소황 님 요리를 하루에 한 두가지씩은 꼭 해본답니다. 이 채널을 알게 되어 정말 감사해요.
진미채 하나 가
밥상위에서 열일
합니다. 부드러운
진미채 만들어 볼께요.~
수고 하셨습니다🤗
감사합니다🙏😊
음식 하기전에 소소황님꺼 보고 시작 한답니다 . 오늘도 진미채 맛있게 되었습니다.
저는 진마채를 한두번씻어서 건져 두었다 시작했어요. 오래전에 진미채 파시는 분이 손으로 일일이 찢고계시 는거 보고 , 이 때 부터 씻어서 건져 두었다 하게 되었네요.
오랜만에 만들 어서 맛있게 먹었네요. 감사합니다.
양념장 살짝 끓이고
식히는중입니다ㅎ
양념 살짝 맛보는데 군침돌아요~
항상 잘보며 따라하고 있어요
감사합니다
한 번도 맛 없었던 적 없는 레시피 정말 감사합니다.
건강합시당ㅎㅎ
👍
진짜 이시네요~ 고수인정!!
진미채 간단하게 뚝딱 만드시네요~
한번 많이 해놓으면 오래 먹을 수 있겠어요ㅎㅎ
진미채 정말 좋아하는데 양념이 바글바글 끓을때 진짜 군침도는군용~~~ 😍😍
촉촉하게 맛있어 보여요~~^^
오늘 영상도 잘보고 갑니다 진미채볶음 애들 밥 반찬으로 제격일것 같아요 요즘 날씨가 예전 보다 빠르 잖아요 야산에는 벌써 진달래가 빨갛게 꽃망울이 올라오고 있다는 소식이 전해 집니다 오늘 하루도 상쾌한 기분으로 하루를 시작하시고 건강하세요~^^
감사합니다 산수유도 피기시작했더라구요^^ 좋은 하루 보내세요😊
조리 과정을 말하지않는 군더더기가 없어서 즐겨 보고 있어요~^^
😊
레시피 감사합니다
진미채 정말 좋아하는데 한번 해봐야겠습니다~!
방금 레시피 따라서 만들었어요😊
너~~무 간단하고 맛있어요🤗
진미채볶음 좋아해도 만들어본적은 없는데 쵝오예요👍
😄👍👍
양념장을 따로 조려놓고 무치는 방법이 새롭네요^^ 오늘 도저언^^
도저~~언!!😄
진짜 잘하시네요
와ㅡ우ㅡㅡ
너무ㅡ맛나보여요ㅡ
잘ㆍ배웠어요ㅡ
한번ㆍ해볼께요ㅡ
고맙습니다
잘보고 배워가요~ 감사합니다~^^
요리 쉽게잘하서셔 너무멋쪄요~~ 나는왜 오늘에야 이채널을 봤을까요?
밥도둑 진미채볶음이네요! 전국민이 사랑하는 반찬! 보기만해도 맛있음이 느껴지네요!😋 당장 마트로 달려가야겠네요🤣
😄
감사합니다~오늘저녁은 진미채 볶음으로
맛있는 레시피 감사^^
잘봤습니다.감사합니다^^
진미채만드신분 중 에
최고입니다
👍👍👍
당근 좋아요지요오
잘보고 적용할께요
땡큐~~~♥
매콤 새콤 부들 맛있는 진미채 요리네요^^ 오늘 새벽에 인나서 해봤어요~ 무쳐서 하는 조리법 신선하네요~! ㅎㅎ 밑반찬 시리즈도 정말 좋아요~ 👍👍👍 늘 좋은 레시피 감사해요~ 태풍 조심하셔여~
감사합니다 좋은하루 되세요!
맛있겄따~♡♡ 안그레도 진미채 특유 냄새랑 맛이 싫던데 물에 씻는거 굿!! 순서도 다른분들과 좀 달라서 함 해봐야겠어요~^^;;
해먹을 반찬..찜..좋아요..
낼 해먹어봐야징~감솨~^^♡
와 대단해요
밤늦게 레시피보고 만들고 냉장고에 반나절 숙성시키고 오늘 아침에 맛보니 정말 너무너무 맛있네요. 백진미보다는 술안주대용으로도 가능한 좀 도톰해서 부드러운 홍진미채로 만드시길 추천 드려요~
너무 맛있어서 아까 만들어서 바로 댓글다고 맛후기 올리네요.
집에 동네 할인마트내에 있는 반찬코너에서 몇일전 사온 백진미채볶음이랑 차원이 다른맛이네요. 저는 다진마늘을 1.5큰술정도 가득넣고 볶았네요.처음에 식용유도 좀 넉넉히 두르고 센불로 달군뒤 잠시 가스불 끄고 다져놓은 마늘투하(마늘이 쉽게 타버려서요) 한김 식힌 소스에 진미채 무치고 끝바지에 식용유도 몇바퀴 더 돌려줬어요 윤기도 돌라구요.
다른 레시피도 많이 업데이트 해주세요^^
오늘도 좋아요 누르고 가요
바로 만들었어요
맛은 부드럽고 좋은데
저에겐 단짠단짠 맛이 강해서
양념을 조금 적게 넣어야 할듯해요
좋은정보 감사해요~
소소님 ~ ~
오징어 채는 거의 사먹곤 햇는데요
어쩌다 집에서 해먹음 거의 실패해서
알려주시는 레시피 로 만들어보려구요
레시피 감사드립니다 🤗
😊
☕🦑
만들어두면 든든한 밑반찬 중의 하나인데, 볶지않고 무쳐서 더 부드럽게 먹을 수 있겠어요^^
맛있게 잘 배웠습니다🤗💕
😊
너무 간단하고 쉽게 가르쳐줘서 고마워요 초보자도 금방 배울거 같아요 영상이 빨라서 굳 최고
내일 해 봐야지.^^
방금 해봤는뎃 맛있어욧!
주말에 도전✊
진미채는 해놓으면 딱딱하구 오징어실채는 맨날 타구 이래서 이런종류의 반찬은 좋아해도 안해먹는데 진미채를 볶는게 아니라 무치는군여~
때깔 좋은게 맛나보이네여~😋
즐건저녁 되세용~^^
네 부드럽고 맛있어서 좋아요😋
편안한 저녁 보내세요^^
오늘도 국민반찬 오징어채로 오셨군요 모두에게 사랑받으실 소소황님 언제나 좋아요
😊
어라 오늘 딱 이거 먹고 싶었는뎁 텔레파시😆😆😆
매실액 대신 매실청 넣어도 무관할까요??!😊
네 됩니다!
잘보고갑니다
안녕하세요 구독자입니다 혹시 영상에서 양념을 식힐 때 어느 정도 식혀야 할지 가늠이 안돼서그런데용 몇분정도 식혀야되나요?
뜨겁지만 않으면 무치시면 됩니다!
찬물에 씻는거 보다
찜기에 살짝 쪄서 하면
더 오랫동안 두고 드실수 있답니다
귯귯레시피ㅋㅋㅋ잘해먹었습니다!!
와우
물엿이 없으면 뭘 대체 할수 있나요? 꿀을 넣어도 되나요? 아님 생략가능 한가요?
올리고당이나 꿀 넣으셔도 됩니다^^
매실액 넣으면 약간 시끔하지 않나요?
👍
소소황님의 모든 레시피는 계량스푼 15미리 기준인가요, 성인수저 기준인가용?^^
네 계량스푼 15ml기준입니다^^
밥숟가락은 10~12ml니 참고하셔서 밥숟가락으로 하셔도 됩니다^^
매실액 없는뎅... 생략 가능한가여?
그러시면 뻑뻑할 수 있으니 물기 짤 때 너무 꽉 짜지 마시고 적당히 짜신 후 맛술과 물엿을 1큰술 추가 해주세요😊
물에 꼭 씻어야되나요? 가미된 맛이 빠지면 맛없을까봐 그냥했거든요~
꼭 안씻어도 됩니다 대신 뻑뻑할 수 있으니 양념장 만들 때 물을 조금 넣으시는게 좋습니다😊
최 미령님에 대한 답변
물에 씻지 말교
찜기에 살짝 (김 한번 오를정도) 찐후 식힌다음
마요네즈에 버무려서
양념장을 꼭 식힌후에
무치세요 다 드실때까지
말랑말랑 하답니다
근데 제가 잘못하는건지 진미채를 물로 씻구선 하면 진미채 볶음을하든 무침을하든 진미채에서 비린맛이심하게나던데 제가 민감한건가요?몇번을해봐도 비리던데 ..
꼭 씻어야 하나요? 맛있는 물이 다 빠질것 같은데요.
안씻어도 됩니다 다만 뻑뻑할 수 있으니 양념장을 만들때 물을 조금 넣어주세요🙂
고추장 3큰술 맞아요??? 영상에서는 1큰술 넣으시던데
3큰술 넣으시면 됩니다!
소소황님 매번 잘보고 있습니다~ 한가지 궁금한게 제가 명손채? 라는걸 마트에서 샀는데 이 레시피를 이용해도 될까요??
사용해도 될 것 같습니다😊
진미채 맛있는데 ᆢ많이 먹지를 못해서 ᆢ😣제가 턱관절이 약해서 턱이 자주 빠져요 ᆢ그래서 오징어를 먹지도 못하죠 진미채도 오래 못 먹어요 😥😥😥
그러시군요ㅠ 이 레시피는 정말 부드러워서 큰 무리가 없지 않을까 싶어요🙂
마요네즈를 미리 버무려주는군요.
색이 식욕 돋게하네요.
아이 먹이게 매운거 안 넣고 하는것도 가르쳐주시면 감사하겠습니다.
이게 참.
흰쌀밥에 올려 김으로 싸먹으면 그리 맛나는 식사도 없지.
😋
진미채 를 너무 앎은걸로 했나봐요 죽같아요ㅜ
마요네즈 넣이면 밑반찬인데 금방 상하지 않나요?
좀 짜가워 보이네요
간장 고추장
아닙니다 냉장고에 넣고 드시면 10일 이상 드실 수 있습니다😊
어휴, 이분요리는맛있겠는데, 당분류가쫌많이들어가네요...
진미채를 물을팔팔끓여서 소쿠리에 진미채넣고 그위에 샤워시키면된다
물에 깨끗이씻으면 본연의 맛이 없다
에휴ㅡ
만들어보고 평가 하는 사람은 없고
죄다 맛있을것 같다니ㅡ도움이 하나도 안되는 평이네요