Es normal que a la segunda fermentación ya estando en la nevera le salgan cosas que flotan o es que se ha estropeado, yo lo cuelo y lo sigo tomando, porque el sabor no se altera
Cualquiera, sin embargo sé de personas que lo toman en ayunas. La verdad es que no conozco ningún estudio científico que avale que tomarlo en ayunas sea mejor.
Al hacer segunda fermentación con elementos que tienen propiedades antibacterianas como jengibre, clavo de olor, etc. no mataría los probióticos de la kombucha?
Excelentes tus videos , sin tanta carreta, saludos desde medellin Colombia.
Muchísimas gracias, saludo desde España.
No conocía esa bebida, que descubrimiento 😱 y que bien explicado muchas gracias !!
Gracias a ti yayé!
A mi me gusta hacer la segunda fermentación con zumo de limón, jengibre y hierbabuena. ¡Sabe a mojito!
Es una de las mejores combinaciones!
Y por ejemplo esa taza de té iniciador como la dejo para que no se malogre? La dejo ahi con el scoby nomas? No se va a malograr??
No se malogra. El Scoby debe estar sumergido, eso sí.
Es normal que a la segunda fermentación ya estando en la nevera le salgan cosas que flotan o es que se ha estropeado, yo lo cuelo y lo sigo tomando, porque el sabor no se altera
No no, esparte del scoby, no hay problema
Cual es la mejor hora para tomar la cambucha
Cualquiera, sin embargo sé de personas que lo toman en ayunas. La verdad es que no conozco ningún estudio científico que avale que tomarlo en ayunas sea mejor.
Al hacer segunda fermentación con elementos que tienen propiedades antibacterianas como jengibre, clavo de olor, etc. no mataría los probióticos de la kombucha?
Pues la verdad es que no, yo la hago siempre con jengibre y sale perfecta!
Como hacerlo con hibiscus?
Añadiendo el té de hibisco en la segunda fermentación.