TAMALES VERDES DE POLLO | ALE DE NAVA
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- Опубликовано: 27 янв 2019
- Cocina unos ricos y deliciosos tamales verdes para reunir a tu familia en la mesa.
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► INGREDIENTES
PARA LA MASA
• 1 k de masa de maíz nixtamalizado
• 250 g de manteca de cerdo
• 1 cda. de sal
• Caldo de cocción del pollo
• 1 cda. de polvo para hornear
SALSA
• 400 g de tomates verdes
• 1 chile poblano
• 1 chile serrano
• ½ cdita. de sal
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 diente de ajo
• ¼ cdita. cominos
• Trozo pequeño de cebolla
° 5 pimientas
POLLO
• 1 k de pollo
• 3 litros de agua
• 1 cda. de sal
• Hojas de orégano
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SOBRE EL CANAL
Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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La razón por la que te quedan los tamales esponjados y no necesitan polvo de hornear es porque bates bastante la manteca y la masa también eso le da más volumen crea bombas y eso lo hace que queden esponjosos el truco es batir bastante la manteca junto con la masa.saludos desde Hawaii.
Si tienes razón x eso quedan esponjaditos el secreto es batir bien la manteca😄
Si
De echo si ,
Primero se bate la manteca y ya que este a punto de nieve se le agrega la masa de verdad quedan muy esponjosos 😍❤
Felicidades por compartí sus enseñanzas para quienes no somos tan buenas en la cocina hay que aprender
Excelente muy bien explicado, gracias por compartir
Woooow!!! La explicación que buscaba! Excelente explicación y proceso se ve que le quedaron deliciosos señora. Nunca los eh preparado y es por eso que estoy buscando la receta y de 4 RUclipsrs que eh visto esta me pareció la más correcta y perfecta, en 2 días tengo una fiesta y los prepararé, muchas gracias por el video un saludo hermosa!
Excelente explicación. Gracias y felicidades.
Se ven muy ricos 😋😋 mmm lis tamales, gracias por compartirlo.
Muchas bendiciones 🙏🙏♥️♥️🌹🌷🌻
Dios te bendiga Alex tus resatas son muy buenas cuídate y muchas bendisiones para ti y toda tu familia 🤗🤗🤗🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Ale muchas gracias. Tu haces que se vean muy fáciles de hacerlos.
Muy ricos los tamales!!! Muy bien explicado y los ingredientes muy fácilmente se encuentran...muchas gracias!!!!!:)
Fácil, rápido y se vén ricos! Doy me gusta y comparto.
Emrjeyd
Que ricos, Ale gracias por compartir, los voy a preparar
Gracias por tu receta..Y por contestar mis dudas👍👍🤗
Gracias Alejandra por trasmitir tus conocimientos, los voy a preparar. Saludos😍👏🏻
Gracias por compartir se ven deliciosos 😮
Que ricos, gracias por esta receta los prepararé, grcias,gracias!!!
Recetaza!!! Me muero por probar estos tamales ! Cuando viaje a México, prometo ir a verte y cocinar estas delicias que tu preparas. Un abrazo enorme mi querida ALe y miles de bendiciones
Mil gracias 😊 rico los tamales 🌹
Felicidades!
Riquísimo!
Riquísimo! RIQUÍSIMO!
He dicho!!!
No es saludable usar papel aluminio, de cualwuier manera suelta quimicos del papel
Gracias Ale, excelente receta
Que rico y sabes se me antoja mucho con un atole
Gracias por compartir felicidades porque seguí tus instrucciones y salieron exquisitos DTB
Me encantó como explicas.
Gracias
Que ricos lo haré y muy fácil la receta👋👋👋🙏🙏🙏🙋
Alejandra, es la mejor receta de tamales verdes que he visto, me encantan tus recetas, x buenísimas y bien explicadas, gracias, saludos desde Guadalajara, Jal. Bendiciones
Con papel aluminio!genial,cero excusas ,GRACIAS!
Tiene usted una gran capacidad para la enseñanza, muy fluida y clara. Muchas gracias por la receta.
Excelente Ale, se ven riquisimos. Al fin conozco el procedimiento para hacer tamales, nunca los he hecho y sentia que eran muy complicados. Tu lo explicas super bien 😊👌 Voy a hacerlos 😉
se ven bien ricos Ale ...gracias por la receta =)))
Gracias por tu receta, la pondré en practica
Estos si son tamales que ricos se ven saludos desde Houston Texas
Gracias me encantó
Así debe ser la explicación y no aburrida 👍👍👍👍
Gracias por sus enseñanza
MUCHAS GRACIAS POR TUS VIDEOS VALEN MUCHO 🙂
Gracias por compartir tus resetas los boy a preparar
Que ricos 👌😋 , voy a hacer los tamales
Que rico Ale los voy a hacer para el día 2 febrero gracias
Muchas gracias por la receta explicas muyy bien los voy hacer a mi hija le encantan que Dios te bendiga
Ale que rico todo lo ases muy fácil te felicito soy tu fan saludos
Que rico gracias 🤗😁💯
Que rico 😋😋 me encantan esos Tamales con todo respeto excelente su receta yo al guiso verde le agrego unas hojas de espinacas para que me quedé más verdes pero eso como dijo usted es gustos de cada quien saludos dios le bendiga 🙅🌹👋💯👍😋😋😋😋
La mejor receta y gracias
Que ricos gracias por la receta saludos desde venezuela
Ya los hice, pero de adobo, la masa queda perfecta!!
Los voy hacer, gracias! YA LOS HICE! wow! estan riquisimos!
Mil gracias alejandra. Yo avía echo antes tamales y no me avian salido bien mire tu video y ahora soy una experta .
GRACIAS POR TUS RECETAS
Estan muy buenos, gracias por la receta ya para el 2 de Febrero pues nos los comemos.Gracias, Dios la bendiga, saludos y bendiciones desde El Paso Tx, Rosa🤓👌
Ekyeue
Que ricooo! Ale,esos tamales son mis preferidos hace muchos años los hacia una Sra ,ella ya murio y jamas los e vuelto a probar pero con esta receta intentare hacerlos para este dia 2 de feb. Te mando saludos y muchas gracias por tu recetas.
Súper buenísimos
Qué bárbara me antojaste mucho Ale, estos tamalitos con un buen café hmmm😋
Cierto. Hay algo extraordinario en el sabor de carne cosida en masa y un cafe.
Q rico se m hizo agua la boca
Saludos desde los angeles que ricos. Con un cafesito 👍👍😆😆
Yo también pongo a freír la salsa y luego coloco el pollo y agarra mucho mejor sabor...soy de michoacan
Simplemente deliciosos, gracias Ale 🙋🏻♀️🍃🌹🍃
Deliciosos 😋 ya quiero tamalitos 🌺
Gracias lluvia de bendiciones
Ricas recetas y la amasada es lo que me cansa pero con la batidora se hace menos pesada gracias x tus recetas e ideas
A caray no es difícil hacer tamales yo pensaba que era todo un rollo los gracias chica mil bendiciones para ti y tu familia
.
Me gustó tu explicación sencilla, así me gustan las recetas en el youtube
Igual!
Ya se me antojaron que ricos
Bien explicada tu receta, que me queden igual,, se ven deliciosos. Gracias por compartir
Hello Laura
estos si me gustaron como quedaron, los are
Hola Ale me encantan los tamales verdes y estos que preparaste se ven deliciosos 😋 espero me queden igual 😉 saludos y gracias por compartir tus recetas 😊
Perfecta explicación para cocinar tamales de pollo y me encanto ver su vídeo 🥰❤️ Soy Salvadoreña ❤️🙏🏾👍🏼
Que delicia gracias y saludos desde Los Ángeles ...like
A mí y a mi hermana nos tocaron los tamales entonces los vamos a hacer de piña y de verde ví tu vídeo del tamal de piña y sé vé delicioso
😋
Que rico!!👌
Gracias,yo seguí el guiso de los rojos,y la técnica de la manteca, nunca lo había hecho asi,y me salieron de rechupete, voy a seguir con los verdes!!😋😋
Bienve Solano pastel de aceite vegetal
Que rico, no tengo batidora los voy a hacer amano gracias x la receta bendiciones
Ale, me quedaron increíbles, deliciosos; hasta hice negocio ya. ❤️ GRACIAS, GRACIAS.
Felicidades!! El prosperar es de admirar .
Muy bien echos, y muy bien explicados. hay Dios mio que delicia!!!😋👌
Gracias explica bien como hacer los 😍
K ricos 😁
Gracias por compartir tus recetas Mrs. Alexandra, se miran buenicimos los voy hacer.. Gracias.
Ekterje
La salsa verde es picante???
Deliciosos 😍 gracias
Me gustó el video..
Hola Ale, yo quisiera que hicieras tamales sinaloences de pollo que llevan verduras y no se que más. Por favor ! Y gracias por todo lo que nos enseñas. Dios te bendiga
Gracias por tus vídeos
Neryon👍
Gracias 💕
Se ven requetebuenos 😋
Que delicia, me encanta! Que bonita explicación y preparación de los ricos tamales 😋 aquí en Perú podría reemplazar esa masa por maíz mote, bendiciones y éxitos para usted,muchas gracias.
Súper deliciosos estos tamales Alejandra. Riquisimos👌🤗 Saludos.
Cuando dice ojalá de orégano. Serán frescas? O el seco y ya triturado? 🤷🏻♀️
Los haré mi Ale. Ojalá y puedas hacer los tamales de masa con puerco y hojas de acuyo💕bendiciones!!
Muchas gracias por su video!! Se ven bien sabrozos. Aver si intento hacerlos para navidad :)
Saludos 🙋😘👍 amiga y exito
Hoy ise los tamales con tu receta lo explicas muy bien me quedaron muy ricos .....gracias por compartir
Hello rosi, how are you hope your weekend is going will over there
Que bonitas tus ollas
muchas gracias x la respuesta
Muchas gracias!!!!
Muy bien solamente que yo guiso la salsa y le pongo el pollo y salen ricos también
Me gusto mucho tu explicación de los tamales verdes.Muchas gracias.
muchas x la respuesta muchas 🤗 bendiciones 🙏👍
Esta muy rico
Un saludo desde colombia muy ricos esos tamales los ise pero mi primero no me quedo bien y despues me quedo riquisimo
saludos bendiciones dé Bogotá Colombia
Maria Eujenia Mora Caicedo mi pregunta si se puede mixtiar salsa con el pollo gracias excelentes recetas
Excelente los are
Voy a hacer tamales verdes pará mi cumpleaños los espero vamos a probar ricosummm.😮❤❤😮😮
Saludos Ale! Gracias por tu receta❤👌🏻
Yo pensaba que hacer tamales era mío complicado , pero esa manera de batir la masa me encantó así si me animaré a hacerlos perfectamente explicado gracias!
No se miran buenos porque esa salsa no se hase asi y además le pone muy poquita y esta muy Aguada
Excelente vídeo, una explicación muy clara!! muchas gracias. Voy a empezar a hacerlos en este momento, qué nervios!!
Alejandra entre a ver la receta de la masa, gracias igual que la de mi mamà solo que no recordaba la sal y en la familia al caldo se le agrega 1 ts de anis, yo los voy a rellenar de xala es una especie de mole que se usa en el Edo. de Hidalgo y lleva una hierba que se llama tequile que sabe +- a cilantro, vivo en Italia y pues claro que no hay, a veces encuentro cilantro, pero esta vez por el calor no se da, asì que ni modo, pero de todas formas hago los tamales. Saludos