ปาท่องโก๋ สูตรอร่อยแท้ของจริง กรอบนอก นุ่มใน ไม่ใส่แอมโมเนีย❗️

ป๋าท๋องโก๋
แป้งขนมปัง 300 กรัม
เกลือ 1/2 ชช
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช
ผงฟู 1/2 ชช
ยีสต์สด 25 กรัม หรือยีสต์แห้ง 4 กรัม
(1.5 ชช)
นมสดพออุ่น 50 มิลลิลิตร
นำ้พออุ่น 150 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 20 กรัม
น้ำมันพืช 1 ชต
ingredient
Purpose floor 300 g
Salt 1/2 tsp
Backing soda 1/4 tsp
Backing powder 1/2 tsp
Fresh yeast 25 g or Active dry yeast 4 g
Warm fresh milk 50 ml
Warm water 150 ml
Zucker 20 g
Vegetable Oil 1 tbsp
** keep dough In Plastik box in normal temperature about 4 hours
Or overnight in refrigerator