Здравствуйту,Надежда,сколько смотрю ваши видио-рецепты,восхищаюсь..Вы,вкладывает душу в свои изделия,а циничный люди видят только недостатки в виде перчаток...Рассказывая все тонкости кулинарного искусства. Желаю здоровья,успехов,больше заказов,удачи вам.
НАДЮШКА,НА ИДИОТОВ ВНИМАНИЯ НЕ ОБРАЩАЙ...ЗАМЕЧАНИЯ ДЕЛАЮТ ТЕ КТО НИЧЕГО НЕ УМЕЮТ,А ИЗ СЕБЯ СТРОЯТ ПРЯМО ПУП ЗЕМЛИ...ТЫ...!!!МОЛОДЕЦ!!!...А КОМУ ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ НРАВИТСЯ - ПРОХОДИТЕ МИМО,"ГОСПОДА"...
Иногда можно деликатно посоветовать что-то. Со стороны-то виднее. И Надежда, может, возьмёт на заметку на будущее. Наденька, Вы часто крошечки какие-то всё убираете), немножко это лишнее на мой взгляд. Но Вы всё равно классная, подкупаете простотой и естественностью. Спасибо за точное количество и пропорции продуктов, это нам-ученикам в этом деле очень помогает!❤
Ольга Фёдорова НЕ ЛЮБЛЮ СПОРИТЬ И ЧТО ЛИБО ДОКАЗЫВАТЬ...У ВАС СВОЕ МНЕНИЕ,У МЕНЯ СВОЕ...ПУСТЬ ТЕ,КОТОРЫМ "ВИДНЕЕ" СО СТОРОНЫ ОСТАЮТСЯ ПРИ СВОЕМ МНЕНИИ,ПРИ ЗАКРЫТЫХ ДВЕРЯХ И НЕ СУЮТСЯ В ДЕЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ...А ТО ЧТО НАДЕЖДА ПРОФЕССИОНАЛ В СВОЕМ ДЕЛЕ-ЭТО ОНА ДОКАЗЫВАЕТ НАМ ПЕРЕД КАМЕРОЙ...КТО ПЕЧЕТ НА ЗАКАЗ ТОТ ЗНАЕТ КАКОЙ ЭТО АДСКИЙ ТРУД УГОДИТЬ КЛИЕНТУ...ТАК ЧТО,ДАВАЙТЕ НЕ БУДЕМ ГОВОРИТЬ О ТОМ КОМУ И ЧТО СО СТОРОНЫ ВИДНЕЕ...
Евгения, я никого обидеть не хочу. Знаю, какой это труд. Так же знаю, что критика - это двигатель прогресса. А Надежду я очень уважаю и желаю ей только добра))
Наденька,добрый день!Спасибо огроменное Вам за такие подробные мастер-классы!Очень многому научилась благодаря им,-и цветы из крема делать,и крем белково-заварной,и торт Иней.Всегда с удовольствием смотрю на Вашу работу!!!
Надюша спасибо училась печь торты у вас. Сначала не все получалось особенно крем. Потом разорилась и купила планетарный миксер и все стало получаться. С наступающим новым годом
Спасибо большое Вам за ваши тортики.Вы так всё подробно говорите.Вы молодцы.Не обращайте внимание ни на что.Вы супер.Горячий привет Вам из Азербайджана.😚
Наденька ,.спасибо за рецепт БЗК ,сделала все как вы показывали только на пол порции.Купили планетарный миксер и ваш рецепт это супер,все получилось с первого раза.Крем плотный,держит очень хорошо форму.Большое спасибо.
Каждый делает так как ему удобно,а Надюшка одним словом умничка,и спасибо ей за все,а кого раздрожает что то,ну не смотрите.Умничка просто прелесть а не человек.Спасибо Надюшка за все!!!!!
Надя, спасибо, что написала рецептик, очень удобно, единственно, что у меня не получается правильно сделать крем шарлотку, хотела бы посмотреть, как ты его делаешь, спасибо большое за видео, так популярно всё объясняешь
Все Наденька нашла ваш бисквит но уже поздновато завтра буду пробовать делать торт так что ждите результат я зародилась вашими тортами ночами не сплю все прокручиваю в голове
Надежда,спасибо Вам за такой труд,за такие прекрасные видео,которые так помогают в самостоятельном обучении.Только есть вопрос:делаю белково-заварной крем по Вашему видео, и зимой он не тёк, а теперь течёт.Что делать?Добавлять желатин?Объясните,и если это возможно,в видео,пожалуйста.Буду очень благодарна Вам.Жду с нетерпением.
Наденька здравствуйте сделала как вы белково заворной крем а наследующий день крема на торте не окозалось стал бесквит мокрый и осталось тонкая размытасть как творок что сделала не так подскажите пожалуйста .
здравствуйте Надя спасибо за всё что вы для нас делаете благодаря вам я многому учусь я не пику на заказ но мне стало нравится это занятие а поскольку не знаю не умею то ВЫ для меня находка вдохновения Вам и удачи по больше подписчиков позитива и добра.
Какая красота интернет. И пообщаешся и чему-нибудь научишся. Я только когда стала им пользоваться-научилась печь разные виды тортов.Раньше все боялась что не получится.Спасибо вам за науку.Елена
Наденька, милая, вот как правило, люди которые пишут подобные комментарии, сами бездари и ни чего не умеют и не знают, может даже не испекут оладиков. Я давно на вас подписана, смотрю практически все ролики, вы замечательная, хозяюшка, мама, жена, повар и кондитер от Бога. Многому, очень многому у вас учусь и если все получается, сто раз говорю Вам спасибо! Здоровья и терпения, в нашей порой очень не легкой жизни.Дураков много, но порядочных и добрых больше.
Спасибо Вам большое за ваши видео! Очень приятно Вас слушать смотреть, когда все по простому, по человечески! Тортики у вас очень красивые, я благодаря Вашим видео сделала тоже тортик на день рождения сына, и наконец то получилось сделать хороший белковой-заварной крем и украсить! Спасибо Вам еще раз! Люди все разные всем не угодишь, поэтому даже не заморачивайтесь, игнорируйте и все таких!
Надежда ,молодец! А можно по этому рецепту шоколадный торт Прага испечь? Верх залить глазурью и все.И еще какой рецепт для бисквита лучше использовать с разделением яиц или взбивать сразу вместе,чтобы наверняка получился?И еще как то кипятком заваривают,Вы за какой рецепт бисквита? Спасибо.
Надежда вы молодец, вы мне лично очень помогает. Учусь у вас ,как могу. Не всегда все получается, но я буду дальше у вас учиться, жаль,что в наше время раньше не было интернета... Спасибо вам!!!
Надюша, у меня свекровь была кондитер, кстати на Запорожской фабрике Клары Цеткин, так вот она работала только длинными такими ножами - прямыми и рифлеными. Ножи эти до сих пор и мне служат. Бисквиты они пекли в смену с утра, а на второй день украшали торты, смена была с 16 часов, чтобы бисквиты созрели, это она мне так говорила. Так что Вы все правильно говорите. Приятно будет посмотреть на Вашу семью. Ждем.С уважением Людмила.
Точно Надя не обращайтесь внимания,это как в шоу-бизнесе кому-то нравиться ,а кому-то нет! А я болдею от ваших видео,все подробно понятно,просто КЛАСС!!!👍👍👍 Я ваша поклонница!😍😍😍😍💖💖💖💖💖
Наденька ты умница ,хорошая хозяйка . Самые вкусные и безопасные торты домашние . Готовятся из свежих продуктов .Объяснять понятно некажды может . Творческих успехов !!! может ,
Здравствуйте Надюша , вы в каком городе живёте? Я ЗАКАЗАЛА бы такие вкусняшка. Меренговый рулет почёте?У меня тоже есть кондитер , которая дома печёт, почему то меренговый рулет у неё подтикает в смысле середина
Надежа вы молодец !!!Я с вами полностью салидарна.. и вы совершенно верно сказали по поводу поваров и кандитеров ,дело в том что я ваша колега и эти тонкости нашей не легкой професии мы знаем это нормално и нормы сан пина тоже знаем .,В приделах разумного.Я ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ ... И МОРЕ ПРИЯТНЫХ ВЫСКАЗЫВАНИЙ😊)))С УВАЖЕНИЕМ ЖАННА .(г.калининград)
Здравствуйте Надюша!Подскажите пожалуйста сколько нужно продуктов на бисквит в диаметре 23 см и28см,и как сделать что бы бисквиты получались высокими и не оподали. Надюша вы просто супер а на плохих людей не обращайте внимание,вы молодец и умничка,дай бог вам здоровья.
Здравствуйте Надежда я начинающий тортов дел я делаю крем сливки очень вкусно 1л:1 б сливки взбивать и после добавить сгущенку и перемешать ..очень вкусно и в тортик добавить фрукты. ..а так учусь только с вами. ..спасибо вам за видео подробности
Здравствуйте Надежда я опять же преклоняюсь пред вашими творениями . успехов вам в дальнейшем.скажите пожалуйста у меня бисквит получается края подсыхают не мягкие как у вас . спасибо заранее
Здраствуйте Надя, очень нравится ваша работа, я пробавала спечь бисквит, но у меня не получился, я вытащила с духовки и он провалился, в чем причина, и крем белкова заварной, не получаются цветы растикаются
Надежда, смотрю все Ваши видео, но редко пишу, а сегодня смотрю девочки возмущаются, что кому-то что-то не понравилось (не увидела я тот коммент). присоединяюсь к большинству- не обращайте внимания! Ваши работы прекрасны и 23 тыс. подписчиков это вам не шутки за такое короткое время!))) а лучшее доказательство Вашего мастерства!!! удачи и процветания Вам!
Надя, добрый день, сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту, вот, что хотелось бы уточнить, те граммы, которые вы указали, не соответствуют действительности. Это касается и муки, и сахара, в т.ч крахмала 85 грамм это никак не 3 ст.л., я положила 5 и то, у меня не было 85 грамм, так же и с мукой два стакана с горкой не может быть 300 грамм. Я сделала бисквит по граммам как было указано в описании, бисквит не получился таким как у Вас, он получился низким, сильно пахнущим яйцами, сейчас он у меня отстаивается, в разрезе ещё не видела, да мне и разрезать его не придётся т.к совсем не поднялся. Что касается весов они точные, я их сверяла
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Вот только у меня один вопрос к Вам,уважаемая Наденька: сколько по времени выпекался второй корж? Он же в половину меньше....
Надя здравствуй. А я не так бисквит пеку. Я отделяю 6 белков и отдельно 6 желтков. В белки добавляю стакан сахара и взбиваю до пиков. В желтки пол стакана сахара и тоже взбиваю до объема в два раза. Потом соединяю и лопаткой перемешиваю нежно и добавляю муку и крахмал. Получается очень высокий. У меня форма 26 см диаметр и естественно бока настилаю пергамент. Бисквит я режу аш на 4 части по 2 см каждый корж. Но спасибо за ваши все видео с оформлением тортов. Многому научилась. Я еще крем между коржами делаю сливки 33% с сгущенкой. По вкусу нам подходит. Вот когда потом бока торта украсить хочу иногда белковый крем не держится. Подскажите тогда чем еще можно обмазать бока чтобы оформление держалось. Спасибо.
Надюшка молодец у тебя всё супер получается. А кто возникает это от зависти возникают. А кому не нравится пусть не смотрят. Мы смотрим с удовольствием!!!
Здраствуйте Надя я живу вгрузю извините эсли я харасшо не напишу я всё время смотрю васш тортик мне очень нравится мне очень интересно для чего нужен крахмал бисквит.
Спасибо большое, Надюша, за вашу простоту. Все понятно и доступно объясняете. Ваши тортики супер, а мы учимся.
я рада помочь
Спасибо большое!!! У Вас отличный кулинарный блог! Понятно, доступно! Спасибо Вам огромное за ваши МК!
Надюша, вы супер!!! Знания бесценные, прямо кондитерские курсы. Очень вам благодарна!
Надя, мне очень нравится все , что вы делаете. Я только учусь по вашей выпечке. Спасибо вам за вашу доброту.
Наденька, спасибо вам большое за ваши рецептики, всегда очень приятно смотреть, всё понятно обьяснили, здоровья вам и удачи!!!
Надюшка!Огромное спасибо за Ваш труд.Ваши МК очень ценны для меня и жду я их постоянно.Всегда что то новенькое и для меня наука.Вы молодец.
Спасибо вам за ваши ролики! Всегда просто, доходчиво обьясняете. Смотрю с большим удовольствием.
НАДЮША ДОРОГАЯ СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЕ !!!ПЕКУ УЖЕ 40 ЛЕТ НО ИНОГДА СМОТРЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ И КОЕ ЧТО ПЕКУ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ИЛИ ДЕЛАЮ КРЕМ ... 🤗👍👍👍🌹💐🌹
Спасибо вам Надюша большое, очень рада когда вижу ваши ролики. Такие доброжелательные люди большая редкость, счастья вам и процветания!
Большое спасибо, любуюсь вашей работой.
СПАСИБО большое!Очень всё мне нравится, красиво, вкусно.!!!
Спасибо, все супер! Всегда жду именно ваше видео ! Снимайте все и почаще. Мы любим вас!😘
постараюсь
Здравствуйту,Надежда,сколько смотрю ваши видио-рецепты,восхищаюсь..Вы,вкладывает душу в свои изделия,а циничный люди видят только недостатки в виде перчаток...Рассказывая все тонкости кулинарного искусства. Желаю здоровья,успехов,больше заказов,удачи вам.
Доброго времени суток,ручки золотые у вас и классные мастер класс !!!
Спасибо большое за мастер класс!!! Вопросик есть : вы крахмал всегда добовляете картофельный или кукурузный? Какой лучше? Спасибо за ответ!
НАДЮШКА,НА ИДИОТОВ ВНИМАНИЯ НЕ ОБРАЩАЙ...ЗАМЕЧАНИЯ ДЕЛАЮТ ТЕ КТО НИЧЕГО НЕ УМЕЮТ,А ИЗ СЕБЯ СТРОЯТ ПРЯМО ПУП ЗЕМЛИ...ТЫ...!!!МОЛОДЕЦ!!!...А КОМУ ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ НРАВИТСЯ - ПРОХОДИТЕ МИМО,"ГОСПОДА"...
спасибо
ПОДДЕРЖИВАЮ !!!!👏👏👏
Иногда можно деликатно посоветовать что-то. Со стороны-то виднее. И Надежда, может, возьмёт на заметку на будущее. Наденька, Вы часто крошечки какие-то всё убираете), немножко это лишнее на мой взгляд. Но Вы всё равно классная, подкупаете простотой и естественностью. Спасибо за точное количество и пропорции продуктов, это нам-ученикам в этом деле очень помогает!❤
Ольга Фёдорова НЕ ЛЮБЛЮ СПОРИТЬ И ЧТО ЛИБО ДОКАЗЫВАТЬ...У ВАС СВОЕ МНЕНИЕ,У МЕНЯ СВОЕ...ПУСТЬ ТЕ,КОТОРЫМ "ВИДНЕЕ" СО СТОРОНЫ ОСТАЮТСЯ ПРИ СВОЕМ МНЕНИИ,ПРИ ЗАКРЫТЫХ ДВЕРЯХ И НЕ СУЮТСЯ В ДЕЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ...А ТО ЧТО НАДЕЖДА ПРОФЕССИОНАЛ В СВОЕМ ДЕЛЕ-ЭТО ОНА ДОКАЗЫВАЕТ НАМ ПЕРЕД КАМЕРОЙ...КТО ПЕЧЕТ НА ЗАКАЗ ТОТ ЗНАЕТ КАКОЙ ЭТО АДСКИЙ ТРУД УГОДИТЬ КЛИЕНТУ...ТАК ЧТО,ДАВАЙТЕ НЕ БУДЕМ ГОВОРИТЬ О ТОМ КОМУ И ЧТО СО СТОРОНЫ ВИДНЕЕ...
Евгения, я никого обидеть не хочу. Знаю, какой это труд. Так же знаю, что критика - это двигатель прогресса. А Надежду я очень уважаю и желаю ей только добра))
Надюша здравствуйте. Я подписалась на ваш канал. Вы мололец приятно смотреть на вашу работу с удовольствием.
Спасибо на шикарные, подробные видео!!! Вы умничка с золотыми ручками!!! 🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘
Надежда вы самая правильная лучшая!!!-спасибо большое вам !!!!
Наденька, спасибо вам большое. Вы Умничка! Учусь печь тортики по вашим видео-урокам. Удачи вам и творческих успехов!
спасибо
Спасибо огромное Вам за рецепт!!!👍😍🌺
Наденька,добрый день!Спасибо огроменное Вам за такие подробные мастер-классы!Очень многому научилась благодаря им,-и цветы из крема делать,и крем белково-заварной,и торт Иней.Всегда с удовольствием смотрю на Вашу работу!!!
я рада помочь
УВ.надюша вам большое спасибо за ваш труд вы молодец вы очень хорошо всё объясняете дай
Бог вам здоровья и благополучия счастья успехов
Спасибо огромное, дорогая Надюша!!!Ждём шедевральных украшений!!!
ждите
Вчера пробовала печь ваш бисквит. С бисквитами работать не любила, как выяснилось, потому, что не умела! Всё получилось прекрасно. Спасибо, за урок.
надюша вы умница. вы открытый искренний человек.
Надюша спасибо училась печь торты у вас. Сначала не все получалось особенно крем. Потом разорилась и купила планетарный миксер и все стало получаться. С наступающим новым годом
Спасибо большое Вам за ваши тортики.Вы так всё подробно говорите.Вы молодцы.Не обращайте внимание ни на что.Вы супер.Горячий привет Вам из Азербайджана.😚
спасибо
Надюша, какая же Вы УМНИЧКА, всегда приятно смотреть и учиться у Вас. Большое спасибо.
Наденька ,.спасибо за рецепт БЗК ,сделала все как вы показывали только на пол порции.Купили планетарный миксер и ваш рецепт это супер,все получилось с первого раза.Крем плотный,держит очень хорошо форму.Большое спасибо.
Надюша! Ты такая приятная- ЕСТЕССТВЕННАЯ.... это редко в наше время!!!!! Умничка! Мы вас любим!!!!!❤❤❤ Спасибо за МК.👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
спасибо моя хорошая
Спасибо за такое подробное объяснение 🌹
Каждый делает так как ему удобно,а Надюшка одним словом умничка,и спасибо ей за все,а кого раздрожает что то,ну не смотрите.Умничка просто прелесть а не человек.Спасибо Надюшка за все!!!!!
Надя, спасибо, что написала рецептик, очень удобно, единственно, что у меня не получается правильно сделать крем шарлотку, хотела бы посмотреть, как ты его делаешь, спасибо большое за видео, так популярно всё объясняешь
Все Наденька нашла ваш бисквит но уже поздновато завтра буду пробовать делать торт так что ждите результат я зародилась вашими тортами ночами не сплю все прокручиваю в голове
Мне очень понравился бисквит я попробывала теперь буду токолко по вашему рецепту печь всё понятно обьясняете 👍👍👍👍
Надежда,спасибо Вам за такой труд,за такие прекрасные видео,которые так помогают в самостоятельном обучении.Только есть вопрос:делаю белково-заварной крем по Вашему видео, и зимой он не тёк, а теперь течёт.Что делать?Добавлять желатин?Объясните,и если это возможно,в видео,пожалуйста.Буду очень благодарна Вам.Жду с нетерпением.
я розкажу по видео за крем
Надюша,огромное спасибо.
Удивляет количество яиц, Надя конечно труженица и у нее свои пропорции и свои заказчики, интересно смотреть, спасибо.
Надюш подскажите пожалуйста, у меня противень с духовки 32*31 см сколько мне надо взять яиц, сахара, муки, крахмала и разрыхлителя
Наденька здравствуйте сделала как вы белково заворной крем а наследующий день крема на торте не окозалось стал бесквит мокрый и осталось тонкая размытасть как творок что сделала не так подскажите пожалуйста .
здравствуйте Надя спасибо за всё что вы для нас делаете благодаря вам я многому учусь я не пику на заказ но мне стало нравится это занятие а поскольку не знаю не умею то ВЫ для меня находка вдохновения Вам и удачи по больше подписчиков позитива и добра.
Какая красота интернет. И пообщаешся и чему-нибудь научишся. Я только когда стала им пользоваться-научилась печь разные виды тортов.Раньше все боялась что не получится.Спасибо вам за науку.Елена
пожалуйста Леночка
Точно здорово,когда есть интернет,я сама раньше боялась,а теперь вроде все получается!
Здравствуйте Надя я делаю по вашему рецепту прекрасна получается скажите а для чего другие добавляют масла сливочного объясните пожалуйста
Наденька, милая, вот как правило, люди которые пишут подобные комментарии, сами бездари и ни чего не умеют и не знают, может даже не испекут оладиков. Я давно на вас подписана, смотрю практически все ролики, вы замечательная, хозяюшка, мама, жена, повар и кондитер от Бога. Многому, очень многому у вас учусь и если все получается, сто раз говорю Вам спасибо! Здоровья и терпения, в нашей порой очень не легкой жизни.Дураков много, но порядочных и добрых больше.
Спасибо Вам большое за ваши видео! Очень приятно Вас слушать смотреть, когда все по простому, по человечески! Тортики у вас очень красивые, я благодаря Вашим видео сделала тоже тортик на день рождения сына, и наконец то получилось сделать хороший белковой-заварной крем и украсить! Спасибо Вам еще раз! Люди все разные всем не угодишь, поэтому даже не заморачивайтесь, игнорируйте и все таких!
спасибо,я рада что всё у вас получилось
Вы умничка, приятно у вас учиться, подскажите пожалуйста какой вес у вас получился?
спасибо ,что учите терпению и нео💪станааливаться попробую Вашу может получится, с новым годом! Вас и Вашу маму! новых и новых рецептов
Вы милый, тёплый Человечек❤️ БлагоДарю 😊💖
Все хорошо, кому не нравится что-то, пусть не смотрят. Показываете и рассказывает, все понятно и доступно. Спасибо вам.
Надежда ,молодец! А можно по этому рецепту шоколадный торт Прага испечь? Верх залить глазурью и все.И еще какой рецепт для бисквита лучше использовать с разделением яиц или взбивать сразу вместе,чтобы наверняка получился?И еще как то кипятком заваривают,Вы за какой рецепт бисквита? Спасибо.
Здравствуйте, а какой размер протвеня ширина, длина и высота
Надежда вы молодец, вы мне лично очень помогает. Учусь у вас ,как могу. Не всегда все получается, но я буду дальше у вас учиться, жаль,что в наше время раньше не было интернета... Спасибо вам!!!
Не обращайтесь внимание на негатив, люди у нас разные.
Хотела спросить сколько минут выпекался бисквит на 5 яиц?
Надюша, у меня свекровь была кондитер, кстати на Запорожской фабрике Клары Цеткин, так вот она работала только длинными такими ножами - прямыми и рифлеными. Ножи эти до сих пор и мне служат. Бисквиты они пекли в смену с утра, а на второй день украшали торты, смена была с 16 часов, чтобы бисквиты созрели, это она мне так говорила. Так что Вы все правильно говорите. Приятно будет посмотреть на Вашу семью. Ждем.С уважением Людмила.
спасибо
Надюша.підкажіть а якої марки у вас духовка?
А я не знаю как найти ссылку, как вы украшаете таку вкусноту, подскажите пожалуйста. Спасибо большое.
У меня в плейлисте есть и бисквиты как делать и крема и украшения.Я каждое видео где украшаю показываю на канале, видео через день у меня
Точно Надя не обращайтесь внимания,это как в шоу-бизнесе кому-то нравиться ,а кому-то нет!
А я болдею от ваших видео,все подробно понятно,просто КЛАСС!!!👍👍👍
Я ваша поклонница!😍😍😍😍💖💖💖💖💖
спасибо большое
Наденька ты умница ,хорошая хозяйка . Самые вкусные и безопасные торты домашние . Готовятся из свежих продуктов .Объяснять понятно некажды может . Творческих успехов !!! может ,
Надюша, прекрасный бисквит!!!😘😘😘
Надя а крахмал для чего вы добавляете в тесто ?
Здравствуйте Надюша , вы в каком городе живёте? Я ЗАКАЗАЛА бы такие вкусняшка. Меренговый рулет почёте?У меня тоже есть кондитер , которая дома печёт, почему то меренговый рулет у неё подтикает в смысле середина
Надежа вы молодец !!!Я с вами полностью салидарна.. и вы совершенно верно сказали по поводу поваров и кандитеров ,дело в том что я ваша колега и эти тонкости нашей не легкой професии мы знаем это нормално и нормы сан пина тоже знаем .,В приделах разумного.Я ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ ... И МОРЕ ПРИЯТНЫХ ВЫСКАЗЫВАНИЙ😊)))С УВАЖЕНИЕМ ЖАННА .(г.калининград)
спасибо большое
Здравствуйте Надежда. Пришлите мне пожалуйста ссылку на этот крем.
Хороший канал у вас..и вас прятно слушать.хорошо обясняете.я многое на заметку взяла....удачи вам в дальнейшем
Бисквит выглядит потрясающе, обязательно сделаю, Надюша скажите пожалуйста а какой крахмал лучше брать? Кукурузный или картофельный?
я беру картофельный
Здравствуйте Надюша!Подскажите пожалуйста сколько нужно продуктов на бисквит в диаметре 23 см и28см,и как сделать что бы бисквиты получались высокими и не оподали. Надюша вы просто супер а на плохих людей не обращайте внимание,вы молодец и умничка,дай бог вам здоровья.
Наденька скажите а вы тортики в холодильник накрываете спасиба
Надюша,подскажите пожалуйста,можно ли прослаивать том иней белковой масляными кремом?
можно
Я считаю, что нужно писать рецепты.
Спасибо вам огромное!!! Очень рада вашему видео.
но я думаю вы знаете на этот торт сколько что нужно,и знаете где посмотреть
Надюшины Тортики хотя бы количество ингридиентов, как вы и пишите. А как все приготовить в ваших видео мы найдем))
Здравствуйте Надежда я начинающий тортов дел я делаю крем сливки очень вкусно 1л:1 б сливки взбивать и после добавить сгущенку и перемешать ..очень вкусно и в тортик добавить фрукты. ..а так учусь только с вами. ..спасибо вам за видео подробности
пожалуйста
Надюша ты супер,как всегда делай так как ты привыкла,как тебе нравится - это твоя работа,всегда тебя приятно слушать и смотреть.
спасибо
Надюша а противень у вас родной от вашей духовки?Какая высота тортика получилась ?
Как здорово и ловко вы украшаете вы учились или самоучка . а где берете подложки ?
я самоучка
Спасибо милая надюша за прастату и душевнасть.😀👍🌷
Спасибо Вам большое, всё супер! Ясно, понятно, и просто! Смотрю ваши видео и учусь! Вы молодец 👍👍👍!!!!
Скажите пожалуйста, а какой размер вашего протвиня (высота ,длина и ширина)
Здравствуйте. Подскажите в бисквит вы какие яйца кладете, прям с холодильника или остывшие.
Надя, а можно между коржами положить безе?
Здравствуйте Надежда я опять же преклоняюсь пред вашими творениями . успехов вам в дальнейшем.скажите пожалуйста у меня бисквит получается края подсыхают не мягкие как у вас . спасибо заранее
Надюша! Чем отличается торт-иней от бисквита? Спасибо
я всё розкажу по видео ,хорошо?
Здраствуйте Надя, очень нравится ваша работа, я пробавала спечь бисквит, но у меня не получился, я вытащила с духовки и он провалился, в чем причина, и крем белкова заварной, не получаются цветы растикаются
Надежда здравствуйте. Спасибо. Все внимательно смотрела, теперь думаю у меня все получится.
Надежда, смотрю все Ваши видео, но редко пишу, а сегодня смотрю девочки возмущаются, что кому-то что-то не понравилось (не увидела я тот коммент). присоединяюсь к большинству- не обращайте внимания! Ваши работы прекрасны и 23 тыс. подписчиков это вам не шутки за такое короткое время!))) а лучшее доказательство Вашего мастерства!!! удачи и процветания Вам!
спасибо моя хорошая
Надюша,все замечательно!и мы также работаем,ножами.и конечно будем рады посмотреть вашу семью.спасибо за мк.все супер!
спасибо
Спасибо,Надюша,учиш таких рукожопов ,как я.Я очень много научилась у вас,спасибо!!!!!!
Отличная работа все просто и красиво
спасибо
Надя, добрый день, сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту, вот, что хотелось бы уточнить, те граммы, которые вы указали, не соответствуют действительности. Это касается и муки, и сахара, в т.ч крахмала 85 грамм это никак не 3 ст.л., я положила 5 и то, у меня не было 85 грамм, так же и с мукой два стакана с горкой не может быть 300 грамм. Я сделала бисквит по граммам как было указано в описании, бисквит не получился таким как у Вас, он получился низким, сильно пахнущим яйцами, сейчас он у меня отстаивается, в разрезе ещё не видела, да мне и разрезать его не придётся т.к совсем не поднялся. Что касается весов они точные, я их сверяла
В общим бисквит не удался у меня, на вкус очень сухой, низкий, жёсткий, все сделала пр граммам, что то не так с рецептом , а именно с дозировкой. :(
НАША НАДЮША ЛУЧШЕ ВСЕХ !!!!!!! НАСТОЯЩАЯ БЕЗ ПАНТОВ
от спасибо большое
Просто супер класс класс класс класс класс класс класс класс 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍
Як приємно вас слухати!!! А ще приємніше дивитись на вашу випічку.
Подскажите пожалуйста каким кремом промазать лучше,перевозить торт далеко.украшать буду там на месте.
я же не знаю какой торт заказал у вас заказчик,но лучше масленым
Надюша, тортик супер!Какой вес торта?
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Вот только у меня один вопрос к Вам,уважаемая Наденька: сколько по времени выпекался второй корж? Он же в половину меньше....
Надя здравствуй. А я не так бисквит пеку. Я отделяю 6 белков и отдельно 6 желтков. В белки добавляю стакан сахара и взбиваю до пиков. В желтки пол стакана сахара и тоже взбиваю до объема в два раза. Потом соединяю и лопаткой перемешиваю нежно и добавляю муку и крахмал. Получается очень высокий. У меня форма 26 см диаметр и естественно бока настилаю пергамент. Бисквит я режу аш на 4 части по 2 см каждый корж. Но спасибо за ваши все видео с оформлением тортов. Многому научилась. Я еще крем между коржами делаю сливки 33% с сгущенкой. По вкусу нам подходит. Вот когда потом бока торта украсить хочу иногда белковый крем не держится. Подскажите тогда чем еще можно обмазать бока чтобы оформление держалось. Спасибо.
Здравствуйте,Тамара.Напишите ,пожалуйста,рецепт бисквита на 6 яиц .Заранее спасибо.
Надя есть задумка у меня-то же хочу заниматься тортика ми дома; подскажите, где заказать подложки, мешочки и наконечники.
В алиэкспресс обычно заказывают а я себе мешки кондитерские насадки и формочки из австрии заказала
Добрый вечер Надюша как всегда восхитительно . здоровья Вам
спасибо
Надя, а безе не раскваситься если крем сделать не из сливочного масла а с взбитыми сливками и с варенной сгущёнкой?
Ольга Ярошенко безе обязательно изолировать масляными кремом,а то растает
Надюшка молодец у тебя всё супер получается. А кто возникает это от зависти возникают. А кому не нравится пусть не смотрят. Мы смотрим с удовольствием!!!
спасибо большое
Здравствуйте. А подскажите, какой размер у противня?
Здраствуйте Надя я живу вгрузю извините эсли я харасшо не напишу я всё время смотрю васш тортик мне очень нравится мне очень интересно для чего нужен крахмал бисквит.
крахмал добавляется для того что бы бисквит был рыхлым и убирает лишнюю влагу и кремом лучше пропитывается
Благодарю за ответ .всё ясно.
Надюша вы умница браво.