Чеченская вермишелевая халва (Чак Чак). Подробный рецепт от Чеченки. Готовим на природе
HTML-код
- Опубликовано: 20 май 2020
- Ингредиенты:
10 яиц
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л соды
Мука -тесто крутое
Масло растительное 1 л
Для обжарки лапши
Мёд искусственный 1,5 л + 150 г сахара
-----------
Рецепт подробный поэтому и видео затянутое))
Куда не посмотришь все чеченское, весь Северный Кавказ готовит😊
А эта именно Чеченское! Такая нарезка только унас .
Огромное спасибо .Очень боялась делать Чак чак потому что никогда не слипался и не получался.Благодаря Вам я научилась делать Чак чак вкусный и настоящий.Всем гостям друзьям и родным очень понравился.Спасибо большое за рецепт.
Дала аьтто бойла хьан 😍👍🏻
Вкус детства😊 Мама готовила... Спасибо за рецепт. 👍👍👍
Я уже замесила тесто😍👍🏻спасибо за рецепт!!!!
Ничего себе ,я такого не пробывала ) Очень понравился рецепт ,от нас как всегда дружеский 👍
Как мне нравится пение птицы
Вкуснотище 😋👍💞
Яха ,спасибо за хороший рецепт . Буду делать далмуклах.🤗🌼🌻🏵️🌸
МашаАллах1
Ма шаа Аллах1 😍 вспомнила, как мамочка готовила так же 😢😢😢 тоже в таком тазике и банки с патокой были такие же)
Спасибо вам ❤
Отличный рецепт 👍👍👍👍👍 Всё получилось с первого раза🤩
Молодечик!🥰
Спасибо за рецепт именно с этого рецептом я начинаю готовить
Лёгкой готовки🤗♥️
Спасибо большое Я опять начинаю готовить
Яха, огромное спасибо за подробный рецепт.
Как раз вовремя рецепт😋
Это чак-чак - знаменитый национальный татарский десерт, гастрономический символ татарского народа
Ну и что?😂А у нас она Вермишеливая халва -Чеченская знаменитый национальный десерт.То ,что уменя на видео не Чак Чак ,вы на нарезку смотрите))
У чеченцев это халва готовится с тех пор как появилось подсолнечное масло. И называется "гарзни хьовл." И по кавказу её готовили как чеченскую халву. Но многие, теперь уже приписывают её как личную национальную кухню. У нас ещё есть; дем ховл, но её готовят во время похорон. С не совсем давних пор, на кавказе тоже начали готовить её. Но халва опять таки чеченская.
Совершенно верно!😂
Это гарзни хьавла-знаменитый чеченский десерт,который готовили еще мои пробабушки😋
Отлично с меня подписка с первого раза
Спасибо🤗🥰
Яхачка, спасибо большое за рецепт, давно хотела приготовить.Такой простой рецепт, но вкусно.
Моя любимая сладость
Молодец 👏🏻
Спасибо😍
спасибо очень подробно в спокойной обстановке
Мы с мамой как раз хотели приготовить на уразу. Спасибо😍👍
Ты маладец
Спасибо за рецепт. Как я долго искала этот рецепт. Такую халву ела только, когда жила в Грозном, но рецепта не было. Заходите в гости. Остаюсь с вами.
Спасибо🤗♥️Готовьте на здоровье🙏
ассаляму алейкум. вчера приготовила по вашему рецепту впервые в жизни, получилась очень вкусная и красивая.
🥰Я очень рада ,что вам понравился мой рецепт,я и на заказ по этому рецепту часто готовлю.Дай Аллах ,чтоб у вас всё было хорошо,🤲♥️Спасибо за отзыв🌹
@@user-zb6dg6fi1h и гарзнаш заморозить йа Меги теш?потом пожарить
@@emine.mehmetoglu2489 Я не разу не замораживала ,Я думаю после разморозки какая то влага будет на них и масло будет сильно пенится и брызгать
@@emine.mehmetoglu2489 я замораживаю готовую нарезанную саму халву( Чак Чак) хорошо герметично упаковав её в пленке
Ай да молодец
Спасибо🥰
Вкусно! Из доступных продуктов, быстро. Возьмём на заметку ваш рецепт. Угостить гостей вкусным восточным десертом, который приготовил сам - вдвойне приятнее.) Заходите к нам в гости на канал, будем дружить.)
♥️👍💯🌹
Дикам дир ахь,дуардар ас,баркал
Отличные приготовленные молодец сестра.
Спасибо)
Чак чак по Казахски
Так по - казахски или по - татарски? 😂
Это мёд такой жидкий ? 🤔
Saxara ne malo dlya meda?
Яха,живу в Минске.Делала такую халву,но при жарке у меня начинает сильно пенится масло,правда соду я не добавляла никогда. Может поэтому? Или может я много ложу?
Добрый вечер.Да нет,то что масло пенится эт не от теста ,а от масло зависит ,живя ещё в Одессе я часто готовила халву на заказ,вот иногда пенка и уменя масло давало,не помню какое именно щас масло было,но поменяла масло ,проблема закончилась.
Этот рецепт по моему у всех есть
Под разными именами
Чеченцы её так и называют "Гарзни хьовл", где слово "гарз" означает вермишель, а ,"хьовл" естественно халва. И да, конечно же это не чак-чак, там другой рецепт, просто похоже.
Это не чеченская халва,также готовим .Рецепт хороший
Av bankax eto med ili voda?
Мёд типа 🤭Искусственный .А можно и натуральный взять жидкий
А если сахар добавить сразу в тесто и жарить сладкие колбаски это чем плохо? не получится?
)))так нельзя и сразу же сгорят "колбаски"
Тогда это получится не халва, а казахские бурсаки.
Я искала чтобы маме приготовить, но искала под именем : хоул ( этого торта..... Если это торт....) но не нашла..... Спасибо вам огромное, я его приготовлю но в нём я положу ещё орехи.....
Это не торт) ,Это халва ( Чак Чак) или Чеченская халва вермишеливая....С орешками оочень вкусно будет.Готовьте на здоровье🤗🥰
@@user-zb6dg6fi1h спасибо, (просто мама всегда называла эту халву как хоул, а когда спросила про чак чак она сказала что это его имя)
Гарзни хьовл
Можно из уже высушенной лапши сделать
Высушенная лапша не прожарится .Надо нарезать и жарить.Я две лепешки нарезаю на лапшу и жарю,затем дальше также
Яйца то домашние сразу видно по цвету теста
Как делать мед для халвы из засахаренного мёда?
Тоже самое ,он при нагревании разойдется ,на медленном огне
Вы случайно не знаете как сделать халву которую с сгущенкой (карамельной) делают???
Нет ,ксажелению не знаю.(
Как приготовить мед
Мед я покупаю в магазине) " Золотой улий" искусственный мёд конечно,можете взять кукурузный мёд.
Халва Чак Чак, по чеченски. Так будет правильней, т.к. это не наше чеченское, а татарское национальное блюдо.
Чеченская вермишеливая халва - Я так написала и чтоб хоть какое то представление имели кто не знает ,тем в скобках написала( Чак Чак) У татар Чак Чак ,а у нас у Чеченцев вермишеливая халва.И нарезка ни как у Татар в десерте.
чак чак?
Вообще то это чак чак )
Правильно говоришь это тюркское
Татары говорят, что "чак-чак" это их сладость и то, что чеченцы делают далеко от оригинала.
?
а лимонной кислоты не надо
Не поняла ,а куда лимонную.В приготовлении халвы и сиропа я не использую л.кислоту .
И мед ца кар-деш къель йисан сом 🤔
А гы где? В Чечне?
Мед этот бывает в 0.700граммовыз банках и 0.500граммовых
@@user-zb6dg6fi1h йац, окх севераьхь йу 😒
@@user-zb6dg6fi1h дир ас и хьовл х1инц ! медан меттан писоки хийи иа дин кхехка дин х1ум дир ас .дуашам ду и ))моз хилаьхь дик дар
Аллах1 реза хийла рецепт йаларн 🥰Аллах1о т1аьхьи беркати йойла ⚘
Так сколько муки надо ????🤨😶😶😶хоть бы примерно сказала,я впервые готовлю,нихрена не ясно,не умеете нормально ролик снять
Там всё понятно.Муки чтоб тесто получилось крепкое.
Это татарско тюркское а не чеченское или чеченцы турки;)
Чеченцы это Чеченцы ,а не турки .А это блюдо именно как как я его готовила это Чеченский десерт.
Чеченская , конечно😊причем не с замороженными яйцами😐как в ваших рецептах..Аккуратная работа без муки.молодец.
У каждого народа свой рецепт хлеба , борща и десертов .
Это ХАЛВА ЧЕЧЕНСКАЯ , а не Чак Чак.
При такой технологии полдня готовить. Хозяйка не умеет красиво и быстро нерезать. А в принципе, вкусно, к праздничному чаю