Bò viên | Cách làm bò viên dai và giòn không hàn the thơm ngon, đơn giản nhất | By Nguyễn Hải

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии •

  • @Vusamedia
    @Vusamedia  5 лет назад +6

    Bếp độc thân giới thiệu với các bạn món ngon đơn giản dễ làm, tiết kiệm thời gian tại nhà.
    Please 'Like' and 'Subscribe' to our channel for new videos every week!
    Share this Video: ruclips.net/video/BPW4q0dbGgM/видео.html
    Hương vị quê nhà: ruclips.net/channel/UC_Zt6UlpY3wC3EQ6y5uU2Egvideos

  • @phuongnguyen-vs2qw
    @phuongnguyen-vs2qw 6 лет назад +1

    trời ơi, giọng nói từ tốn của chú thiệt là mê, hướng dẫn làm cũng rất tỉ mĩ, mê quá mê!

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  6 лет назад +1

      Trời ơi, comment hay nhất thế kỷ. Chú giỡn chút thôi. Cám ơn cháu nhiều.

  • @kimmacngoc6984
    @kimmacngoc6984 5 лет назад +2

    Chỉ thích cái bếp..đầy đủ tiện nghi.,dụng cụ làm bếp sạch đẹp

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  5 лет назад +2

      'Chỉ thích cái bếp' thôi sao? nghe buồn 5 phút, món này ăn ngon mà. Hihi.
      Cám ơn Bạn đã ủng hộ.

    • @kimmacngoc6984
      @kimmacngoc6984 5 лет назад +1

      Nếu@@Vusamedia ..giọng Bắc dể nghe..

  • @dominiquenguyen6191
    @dominiquenguyen6191 5 лет назад +1

    Cảm ơn anh chia sẻ video chúc anh sức khỏe dồi dào

  • @hongngocle8450
    @hongngocle8450 4 года назад +2

    Rất tuyệt vời ông anh ơi

  • @TheThanhchile
    @TheThanhchile 6 лет назад +1

    Hi,chào anh bạn
    Rất cám ơn bạn đã chia sẽ,chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe,vạn sực an vui.

  • @hongdang9922
    @hongdang9922 5 лет назад +1

    Good details,,tận tình ,,nhìn ngon quá 👍uóc gi được lam hang xóm của MR Hai ,,Thanks to share

  • @kimluong2840
    @kimluong2840 Месяц назад

    Cam on ban chia se , good ideas ❤

  • @ShareBeautifulScenery
    @ShareBeautifulScenery 7 лет назад +5

    Cám ơn Anh đã chia sẻ tận tình. Chúc Anh thật nhiều sức khỏe!

  • @TuyetNguyen-ew3ec
    @TuyetNguyen-ew3ec 5 лет назад

    Anh Hai noi chuyen vui qua

  • @deegreen75
    @deegreen75 7 лет назад +2

    Bep rat sach, chi dan chi tiet rat ro rang va chuyen nghiep. TFS

  • @LeNguyen-cu2kx
    @LeNguyen-cu2kx 6 лет назад +3

    Dan ong sao ma gioi the ? Vo ,con cua anh lucky ghe ! cam on nhung chia se nau nuong cua anh.

  • @annnguyenmusic6458
    @annnguyenmusic6458 7 лет назад +2

    Ngon wa ban oi cam on ban huong dan tan tinh cam on chuc ban giang sinh zuize

  • @yenthanhnguyen2957
    @yenthanhnguyen2957 6 лет назад +1

    Chào anh. Yến thanh đã qua nhiều công thức vẩn chưa hài lòng. Nay làm theo cách anh thì tuyệt vời lắm , cám ơn anh đã chia xẻ cách làm dễ mà ngon

  • @huongcao1880
    @huongcao1880 7 лет назад +4

    Cam on anh nho a em biet them mon nua.ngay mai chi em nau bung hue nha .nghe nhac bung them qua hihi.chao anh

  • @helenedo9270
    @helenedo9270 5 лет назад +1

    Nhìn ngon quá chưa ăn thử nhưng nhìn đã thấy oke rồi. Cho anh 20/20 luôn hihji

  • @lanaharper3187
    @lanaharper3187 2 года назад

    Anh oi, anh dung loai meat blending nao ah? E
    Muon mua loai nho, giong nhu anh dang dung. Anh cho em biet nha. Thank you

  • @hongquynguyen3398
    @hongquynguyen3398 5 лет назад +1

    cam on Ban

  • @thamle8602
    @thamle8602 6 лет назад +1

    Cam on A nhieu nha , A gioi qua ha

  • @lauratran8004
    @lauratran8004 7 лет назад +3

    Many other have videos showing how to make bo vien they mean well but was very complex your techique is what I call bo vien for dummy very easy to follow . Thx

  • @trungkienmusic
    @trungkienmusic 4 года назад +1

    Cảm ơn anh.

  • @namphuongnguyen8433
    @namphuongnguyen8433 7 лет назад +2

    Chu oi,
    Cach chu lam that nhanh gon ma van trong rat ngon,con se hoc theo cach cua chu.Cam on video cua chu nhe.Chuc chu vui khoe.

  • @LeTran-gj8lm
    @LeTran-gj8lm 7 лет назад +1

    Cám ơn Anh chia sẽ làm bò viên thật hay, mình sẽ cố gắng ...

  • @quitran2271
    @quitran2271 3 месяца назад

    Ông ơi sao mà giỏi vậy

  • @quynhnhuphan2753
    @quynhnhuphan2753 7 лет назад +1

    Nhin thay thit xay co may lan nhan nut lam Sao Dai don duoc
    Hay

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  7 лет назад +1

      Video cắt ngắn lại, nếu để dài xem chán lắm. Ai cũng hiểu là phải xay tới khi thịt thành ...giò sống mới ngưng. Cám ơn bạn.

  • @iovelove171
    @iovelove171 6 лет назад +1

    Không được ăn. MÀ thấy anh làm ngon lắm. Cho em cái video làm phở. Và làm dò với ANH ơi.

  • @vanessatran8182
    @vanessatran8182 6 лет назад +1

    Hello anh a! Anh nau do an ngon qua, ma lai Mon bo vien cang tuyet Hon ,nhung rat tiec khong thay mat anh nhu the nao nghe giong noi cua anh minh cam nhan dep trai tuan tu va co phuc hau day nhe! Hi hi 😁

  • @TienLe-oq1lg
    @TienLe-oq1lg 6 лет назад +1

    Sau vien bo vien cua anh ko bị bể ra hay quá . E lam no hay bị nức ra

  • @tramhong338
    @tramhong338 3 года назад

    Đàn ông mà giỏi quá

  • @linhlinhtieu7500
    @linhlinhtieu7500 4 года назад +1

    Bếp độc thân cho e hỏi là bột nổi với bột nở khác nhau phải không ạ

  • @vangdanh2480
    @vangdanh2480 4 года назад +1

    E mua chả bò đem về chiến ăn bị chua no hư hay là loại vậy a

  • @happysun363
    @happysun363 7 лет назад +1

    Khéo quá,mà trông cũng ngon nữa....Good video...

  • @cuong8a1chi78
    @cuong8a1chi78 6 лет назад +1

    Ngon thế

  • @hoangdepew2347
    @hoangdepew2347 4 года назад

    Thanks

  • @phiyentrinh744
    @phiyentrinh744 6 лет назад

    Ngon quá sáng sớm nay em sẽ làm ăn thử

  • @ASamsung-ki6ew
    @ASamsung-ki6ew 5 лет назад

    Hap dan wa em giai oi.ninh ong gi ma gioi wa.che se hoc theo cach cua em.thank em nha.hem wa di

  • @mileyfinkbonner9367
    @mileyfinkbonner9367 6 лет назад +1

    Làm on cho chi hoī máy xay thit hiêu gì cám on Haī

    • @joexman6194
      @joexman6194 4 года назад

      Kitchen aid, small food processor !

  • @tamhoang3531
    @tamhoang3531 4 года назад +1

    Cho mình hỏi máy bạn làm là máy hiệu gì

    • @joexman6194
      @joexman6194 4 года назад

      Kitchen Aid pro series 6000 Mixer ! Kitchen aid small food processor xay thịt !

  • @HuongTran-kd9vy
    @HuongTran-kd9vy 6 лет назад

    A lm món bò viên ngon thật tuyệt vời

  • @AnNguyen-xj9tb
    @AnNguyen-xj9tb 6 лет назад +1

    Co ban ko a

  • @phuongdongluc
    @phuongdongluc 5 лет назад

    thank you

  • @hoangyen4935
    @hoangyen4935 7 лет назад +3

    Luôn ủng hộ chú ạ❤cháu 15 tuổi và đang tập nấu ăn video của chú rất bổ ích

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  7 лет назад

      Chú cám ơn cháu đã ủng hộ chú. Cháu mới 15 tuổi đã biết vào bếp, ba mẹ cháu thật có phước. Chúc cháu và gia đình giáng sinh an bình và hạnh phúc.

  • @tienthanhnguyen2529
    @tienthanhnguyen2529 5 лет назад +1

    anh ơi e làm theo mà nó bi bở anh à

  • @Seraphiiex
    @Seraphiiex 4 года назад +1

    Thịt này tiếng anh là gì vậy anh?

  • @ngocngu6268
    @ngocngu6268 6 лет назад +1

    A lam bep ma ong tay ao dai qua .

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  6 лет назад +1

      Mấy hôm trước mình chiên cá bị phỏng còn sợ nên mặc áo dài tay. Bạn thông cảm nghe.

  • @ThuyNguyen-ks1ix
    @ThuyNguyen-ks1ix 7 лет назад +1

    Ngon .

  • @stevenvo1284
    @stevenvo1284 6 лет назад +1

    Bò viên chiên chúng ta cùng nhậu nhé..?

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  6 лет назад

      Mình không biết nhậu, nhưng biết phá mồi, hihi

  • @huyenduong9260
    @huyenduong9260 6 лет назад +1

    Anh ơi nếu không có bột nổi mình thêm bao nhiêu chanh khi sử dụng baking soda vậy, bột nổi có phải là baking power không, em cảm ơn anh

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  6 лет назад

      Nwus bạn dung baking soda thì gấp đôi số lượng lên là được. Cám ơn bạn.

    • @huyenduong9260
      @huyenduong9260 6 лет назад

      Cảm ơn Anh

  • @TuanAnhNguyen-uu8sl
    @TuanAnhNguyen-uu8sl 6 лет назад +2

    A ơi, làm vậy ăn nhà thì rất ngon, nhưng làm bán thì k lời, e nghe ngta nói chộn thêm bột vào cho nó nổi, cho nó nhiều á, a chỉ e chộn bột gì cho ngon được k ạ. Thích giọng nói của a lắm.

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  6 лет назад

      Em có thể cho thêm bột khoai tây và bột nổi, nhưng nhiều quá ăn sẽ giống như thịt bị bở, ăn không ngon đâu. Cám ơn Em.

    • @joexman6194
      @joexman6194 4 года назад

      " trộn bột" ......

  • @thanhthuynguyen9799
    @thanhthuynguyen9799 2 года назад

    Sao đã cho bột tỏi, lại cho thêm tỏi tươi vào bò viên? Không cho bột tỏi có được không? Xin cám ơn.

  • @songnguanddy7379
    @songnguanddy7379 6 лет назад +1

    K có bột tỏi đk k..vì bột tỏi rất khó mua

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  6 лет назад

      Bạn có thể xay hoặc giã tỏi xong vắt lấy nước cũng được. Không có cũng được. Cám ơn bạn.

  • @phanhuuphuocphanhuuphuoc2282
    @phanhuuphuocphanhuuphuoc2282 4 года назад +1

    Anh ơi máy xay thịt hiệu gì hả Anh, làm ơn cho biết.
    cám ơn Anh nhiều.

    • @joexman6194
      @joexman6194 4 года назад

      Mixer Kitchen Aid pro series 6000, Xay thịt Kitchen aid small food processor

  • @nguoituhanh7444
    @nguoituhanh7444 3 года назад

    XIN SIEU DAU BEP DOC THAN TRO VE VA TIEP TUC DAY NAU AN CHO NHUNG NGUOI DOC THAN NHU TOI! XIN CHUA O CUNG BAN AMEN

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  3 года назад

      Cám ơn bạn luôn ủng hộ.

  • @lynnc9
    @lynnc9 7 лет назад +4

    nhin anh huong dan lam bo vien nhu 1 dau bep cua nha hang cao cap vay do (((*.~)))

  • @junenguyen2555
    @junenguyen2555 5 лет назад

    chao anh may xay cua anh hieu gi vay ,luc xay xong lay ra thi co bi dinh o ngoai truc khong ? cam on anh

    • @joexman6194
      @joexman6194 4 года назад

      Kitchen aid small food processor !

  • @huongonggionoi7213
    @huongonggionoi7213 6 лет назад +1

    Chú ơi cho con hỏi tác dụng của bột bắp là gì thế ạ ? Nếu k có bỏ muối có sao k ạ vì mình có bỏ nước mắm rồi ? Con đã làm 2 lần rồi mà nó vẫn k dai mặc dù đã xay nhuyễn như giò sống. Chú giúp con với ạ.
    Cám ơn chú nhiều ?

    • @songnguanddy7379
      @songnguanddy7379 6 лет назад

      Bột bắp có tác dụng làm cho viên bò dai dòn...kể cả làm bánh cũng vậy..cho bột bắp sẽ thơm hơn và dai hơn

  • @phanlele9242
    @phanlele9242 6 лет назад +7

    Mẫu đàn ông của rất rất nhiều phụ nữ (love)

  • @Jarry17
    @Jarry17 7 лет назад +1

    Thịt bò xay sẵn có cần mua thêm mỡ hay gì cho nó ngon hơn ko anh? Thấy họ bán nạc không thôi

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  7 лет назад

      Banh có thể mua them gân về luộc xong thái hạt lựu xong xay chung với thịt. Mỡ sẽ làm bò viên bị bở, ăn không ngon đâu. Cám ơn bạn.

  • @lannguyen3131
    @lannguyen3131 5 лет назад +1

    Anh ơi bột nổi anh mua bên vn qua ah , anh có thể post ảnh bột nổi lên giúp em được ko ah

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  5 лет назад +2

      Bột nổi này mình mua ở Mỹ trong chợ Walmart, link để bạn tham khảo, hình hộp bột nổi trong trang này
      www.clabbergirl.com/retailers/baking-powder/
      Cám ơn Bạn.

    • @lannguyen3131
      @lannguyen3131 5 лет назад +1

      Bếp Độc Thân em mới làm xong bò viên . Ngon tuyệt vời , đơn giản , nhưng em không dùng máy xay giống anh mà em làm theo cách anh làm chả lụa , đánh bằng máy chitken AID , ngon hơn mong đợi . Sáng em bắt đầu làm chả lụa, sẽ Feedback cho anh sau hihihi . Thank anh nhiều , have a Nice day anh

    • @lannguyen3131
      @lannguyen3131 5 лет назад +1

      Bếp Độc Thân vụ bột baking powder em đã nhìn thấy hôm nay khi vô tình tìm lá galetin trong chợ , rất cảm ơn anh cho Thoòng tin , nay em làm bò viên theo cách anh nói thay bột nổi bằng baking soda và kèm chút giấm .

    • @kimthuvu9579
      @kimthuvu9579 4 года назад

      @@Vusamedia A.H ơi,
      Cám ơn cách chia sẽ của Anh. Nhìn hấp dẩn quá
      Minh có thể hấp được không A.?

  • @mpha315
    @mpha315 7 лет назад

    3:33 cái máy KA này mà quết thịt làm chả lụa hay bò viên là hết xẩy.
    À, Mẹ tui dùng silicon spatula lấy thịt từ cối xay. Cối sạch, rửa cũng dễ.

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  7 лет назад +2

      Thường thì mình dùng máy KA để quết thịt, trong video này mình dùng máy nhỏ vì nhiều bạn không có máy KA. Mình cũng hay dùng spatula, nhưng cái mình có lớn hơn cái máy xay, hôm nào có dịp chắc phải mua cái nhỏ mới được. Cám ơn bạn and Happy New Year 201$

  • @binhngocdao3092
    @binhngocdao3092 7 лет назад +1

    Bac. Day lam banh gan nuong. Duoc. Hong. BAC

  • @trytogetuponherson476
    @trytogetuponherson476 4 года назад

    Cho em bt cách bảo quản đi anh , chắc để ngăn đá tủ lạnh hả anh , để đc bao lâu anh .

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  4 года назад +1

      Bạn để tủ đá cả tháng cũng được. Cám ơn bạn.

  • @hamy3091
    @hamy3091 7 лет назад +5

    Chu oj chu nau an ngon wa ma Sao chau k dc thay mat chu vay

    • @cuphu7264
      @cuphu7264 6 лет назад

      Heo Tran yv vvvghjhj

    • @mailanpham8454
      @mailanpham8454 6 лет назад

      Ngoc Thao
      Cần hướng dẫn làm món ngon thôi 👍

  • @binhngocdao3092
    @binhngocdao3092 7 лет назад +1

    Bac. Lam.cha. ca. Duoc. Hong. Bac

  • @teresapham119
    @teresapham119 7 лет назад

    Hinh nhu may xay nho cua anh quan thit vo truc quay. Vay rua may hoi met ha anh?

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  7 лет назад +1

      Mình có máy lớn nhưng cho đài mượn làm chương trình ẩm thực nên phải dùng tạm máy này (bạn xem clip thịt chà bông, máy đó mới đủ sức ruclips.net/video/yIRVFSWF8Uw/видео.html ), máy này trục tháo rời được nên rửa cũng không khó lắm, chỉ yếu thôi. Cám ơn bạn.

  • @cogaimientay3266
    @cogaimientay3266 6 лет назад +1

    Anh ơi, cái máy mixer này bao nhiêu tiền vậy anh?

    • @joexman6194
      @joexman6194 4 года назад

      $200 if you could find a good deal, retail price $479.00 ! 585 Watt for the mixer,

  • @mailanpham8454
    @mailanpham8454 6 лет назад

    Bạn dùng thịt bò bắp phải ko ?

  • @junenguyen2555
    @junenguyen2555 5 лет назад +1

    chu oi chau lam giong nhu chu chi ma sao thit bo khong tro thanh mau hong nhat nhu chu ma no cu con mau do vay ha chu ? cho nen no khong dai

  • @QuyenLe-mg2yy
    @QuyenLe-mg2yy 5 лет назад

    A chia sẻ nhiều hơn nua đi a,dạo này ko thấy a đăng video nấu ăn nữa xém quên luôn rồi

  • @HoangNguyen-yk1yn
    @HoangNguyen-yk1yn 6 лет назад +1

    Không nên mua bò viên ở bên ngoài,vì họ bỏ nước tro vô cho dòn ăn không tốt.

  • @agnestruong8315
    @agnestruong8315 5 лет назад

    Anh ơi, làm ơn cho tôi hỏi. Hôm trước trong một video của anh dậy làm chả lụa, tôi thấy anh sử dụng máy stand mixer để quết chả thay vì dùng máy food processor. Tôi cũng bắt chước mới mua cái máy stand mixer hiệu Hamilton Beach 300W. Tôi liền dùng cái máy này quét thịt để làm bò viên. Vì quá cấp bách tôi không có thịt bò xay sẵn, nên tôi dùng loại thịt bò tái để ăn phở. Tôi để đông đá và chịu khó còng lưng xắt từng lát mỏng, rồi lại bằm thịt cho nhuyễn, để ngăn đá hơn một giờ, sau đó đem quết thịt và làm theo đúng mọi công thức. Nhưng hỡi ôi, thịt nó vẫn giữ nguên màu đỏ tươi và không có kết dính keo lại sền sệt. Xin anh làm ơn giải thích cho tôi hiểu tại sao cái kết quả nó ra như vậy? Có phải tại cái máy tôi mua nó yếu quá chỉ có 300W hay khong? Chắc là tôi phải trả lại cái máy này và mua máy food processor quá. Lần đầu tiên bị tổ trác, huhu

  • @quyenta5065
    @quyenta5065 6 лет назад +1

    Vệ sinh

  • @mpham5394
    @mpham5394 7 лет назад

    Xay nhu vay de chay may lam

    • @Vusamedia
      @Vusamedia  7 лет назад +2

      Máy này nhỏ nên mình xay ít thôi. Nhà có máy lớn nhưng hôm trước cho đài mượn để làm chương trình lại quên không lấy về nên phải xài đỡ máy này. Cám ơn bạn.

    • @joexman6194
      @joexman6194 4 года назад

      Có thể mua máy Kitchen aid processor lơn hơn máy này ! giá sẻ cao hơn !