Le sauté de porc - Peu de gens connaissent cette recette simple et économique - Prêt en 30 minutes !
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Le sauté de porc est un plat économique et délicieux. Avec sa sauce à la tomate il est souvent servit avec des pommes de terre vapeur ou du riz. Pour réussir un bon sauté de porc on choisira un morceaux d'échine qui est une viande tendre et délicate, le carré de porc quand à lui trop sec est à délaisser.
Recette du sauté de porc.
Ingrédients :
Eau 1/2 l + 2 c. à café de fond de veau + 1 c. à café de maïzena.
1K d'échine de porc - 1 oignon en cube - 100 g de champignons de Paris - 1 c. à café d'ail haché - 200 g de tomate coulis - Vin blanc 25 cl - Sel 6 g - Poivre - Laurier 1 feuille.
Comme à votre habitude, une recette expliquée clairement sans chi chi. J'adoooore.
Et le p'tit coup de sourcils, génial.
Un grand merci pour votre partage.
Un grand merci également !!
Merci pour vos recettes goûteuses et faciles à réaliser même pour un cuisinier du dimanche comme moi
Avec plaisir Fab merci à toi :=)
Merci Chef !! Je me répète, mais avec vous la cuisine deviens si facile ! bon dimanche !
De rien avec plaisir Ju, merci beaucoup et bonne soirée à toi !
Bonjour . J adore vous entendre parler vous êtes un soleil . Vos recettes aussi je les apprécie car j adore tout ce qui mijote a essayer votre plat merci 😘Mamy
Bonjour Micheline merci beaucoup je vous souhaite une très bonne soirée 😘 Laurent
Bonjour chef , recette qui a l'air très simple et très bonne . A tester prochainement pour changer un peu du rôti de porc roti. Bonne continuation et bon dimanche
Bonjour Christelle merci, très bon dimanche également :)
Merci. Appétissant. Les choses les plus simples sont les meilleures. Belle soirée
Tellement d'accord avec toi :) merci Fara bonne soirée
Merci pour tous set belle recette bonne journée merci beaucoup
Avec plaisir Christine merci également et bonne après-midi :)
Merci pour vos vidéos,je me régale à les préparer.
De rien Jean-Pierre avec grand plaisir :=)
Bonjour ! Encore un bonne recette pour bien se régalé !! Ajouter de la maïzena au fond de veau j'ai jamais fais ..je vais essayer... bien d'accord avec vous l'échine c'est tellement bon ...
Cc Brigitte, oui la maïzena contrairement à la farine a la propriété de bien se délayer à froid ou tiède sans faire de grumeaux, ainsi on peut la délayer avant dans n'importe quel élément liquide de la recette :=)
Oui je connais bien le principe de la maïzena je voulais juste dire que je ne la rajoutais pas au fond de veau .. je pensais qu'il suffisait à lui même du coup j'essairais comme vous ... j'en rajouterais. ..bon dimanche !
@@brigittebuys2770 Merci, bon fin de dimanche Brigitte !
Merci !!
Excellent 👌 toujours recette simple et efficace, merci 🙏 et bon week-end 👍
Merci beaucoup Denis bon week-end !
Bonjour ! Quel vin blanc conseillez-vous ? Très bonne journée 😅
Bonjour, un vin blanc sec de table classique, merci bonne soirée :)
😋😋Chouette ! Recette simple, facile à réaliser pour se REGALER !!!🥩🍅🥘
Oui Tilly, à faire avec les pommes vapeur persillées dont la recette suivra très bientôt :)
Super recette 👍
Merci beaucoup Claudine !
Salut ,merci pour cette bonne et facile recette 👍😉😋
Avec plaisir Claire passe un bon dimanche 😉
Toujours au top mon ami ! Merci tu nous régales 👍 😊
Merci beaucoup à toi pour ton soutien amigo :)😊
Je vais la refaire aujourd'hui 😋 🎉❤
Alors bonne préparation Christine :) ❤
Bonjour et merci bcp chef , facile rapide et efficace ! Rien qu'à la vue on voit que c'est gourmand ! Bon week-end à vous 👍👏😍
Bonjour Edwige merci beaucoup également, avec ça je recommande les pommes vapeurs qui sortiront très bientôt en vidéo, excellent week-end !
@@100GOURMAND Ok merci bcp pour la suite...pommes de terre vapeur ! C'est pourtant simple mais avec vous j'apprends tjrs qqch ,j'adore !! 😉🙂👍
@@edwigepardies7612 😉🙂
Merci monsieur pour toutes vos excellentes recettes👍
Il ne nous manque plus que l'odeur 🤤😋
Avec grand plaisir Amélie, merci également et bonne soirée :)
'merci pour cette recette, je vais la faire 🙂
Avec plaisir Myriam, merci également 😊
Merci d avance...
Avec plaisir Cécile tu seras pas déçu :)
Bonsoir/Bonjour mon Chef adorais , même pas reçu la notif 😭, j'ai vue la recette à l'instant car je suis venue voir ta chaîne pour voir la recette de vos Cannellonis que je vais faire ce midi ..! encore une recette sympa vite à faire merci du partage .. !!
Je te souhaite un excellent Lundi du 1er Mai 🌻🌹💐🍀🌷💮 avec plein de repos et surtout plein de chances pour cette année, il ni à pas de muguet dans les emoji donc j'ai mis toutes sorte de fleurs 😆🤣..!
Bisous et à tantôt dans une autre de tes merveilleuse recettes ...
Bravo pour les 54 K ,j'ai trop hâte des 100 K pour voir le trophée youtube trôner dans ta cuisine lors du partage de tes vidéos !
🥇😘♥ !
Et bien sûre l'habituel 👍 est mis !
Bonjour Tam merci beaucoup, il y a pas mal de youtuber qui décrivent ces problèmes de notifications ou alors même de personnes désabonnés par youtube aléatoirement, bref, la plate-forme a des problèmes récurrents qui ne s'arrangent pas... Pour les 100K c'est pas demain la veille si les choses ne s'accélèrent pas mais bon la motivation est toujours là c'est l'essentiel. Je t'envoies pleins de bisous passe un bon premier mai garnit de muguet 🌹💐 😘♥
@@100GOURMAND oui tu as raison beaucoup de laissé allé sur youtube ,c'est barbant ..! mon jardin ma garnie en muguets , j'adore le muguets et les violettes ,ce sont mes deux fleurs préférée ! bien reçu les bisous ☺♥Merci .. parfois les 100 k arrive d'un coup et assez vite surtout que tu poste souvent .. ! 😍😘🥰
@@TamaraTAM_LAKALLE ☺😘🥰♥Merci
Miam-miam avec les patates 👍
Merci Brigitte, oui avec patates c'est le meilleur accompagnement
Bonjour jai une questio serait il possible que vous fassiez si vous savez un saucisson brioché svp et merci pour vos recettes
Bonjour Djamela, je le met sur ma liste :)
Merci beaucoup Chef, on ne vous voit plus. J'espère que vous allez bien 🙏
Merci à toi aussi Chrystelle, j'ai un boulot monstrueux côté professionnel, ce qui ne laisse pour l'instant que trop peu de temps mais je reviendrai avec de nouvelles recettes :=)
@@100GOURMAND super 🙏🙏🥰
👍👍👍👍👏👏👏👏 🍷🍷
Merci Sylviane !
Bonjour Chef. Comment ça va ?. Toujours simpa une recette avec du porc. Une viande pas trop chère. Parce que les autres deviennent aussi chère que le caviar bientôt 😤😤
Cc Goldo :) le week-end et en repos ça va toujours et toi ? Oui tout augmente c'est exorbitant même le poulet à vue son prix flamber ):
@@100GOURMAND merci je vais bien. J'en ai croisé des gens sur la route des vacances. Ils ont du faire les fonds de tiroirs pour faire plaisir aux enfants. Les braves parents. Heureusement tu es là avec tes recettes pour remettre du baume au cœur à ceux qui restent au bercail ! Bon dimanche chef !
@@goldorak5858 Merci, Bon dimanche Goldo !
Hola chef,
par quoi peut-on remplacer le fond de veau ?
Merci
Hola Mireille, à défaut on peu ajouter un petit bouillon de légumes maison (pas cube) ou alors simplement de l'eau. Ce sera un peu moins corsé mais bon tout de même. Il faut cependant tenir compte que le fond amène son petit côté liant et que la sauce sera juste un poil plus liquide. On peut encore mettre moitié eau moitié crème fraîche liquide ce qui donnera un autre résultat mais très bon aussi :=)
Merci, bon week-end
@@mireilleroy5679 De rien Mireille, merci également et bon week-end
un délisse
Merci mon ami :=)