Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ดูน้องทำหลายอย่างแล้วชอบจังแจงลานละเอียดดีมากดีทุกขั้นตอน ขอบคุณนะจ้ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังจ้า
สูตรเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เค็มมากค่ะ ได้เททิ้งเลย ส่วนตัวอื่นใช้ได้
😍😍😍
หนูลองทําสูตรนี้ดูนะ ตัวขนม แป้งข้าวจ้าว หนึ่งส่วนสองถ้วยตวง แป้งท้าวยายหม่อม(อย่าใช้แป้งมัน) สามช้อนโต๊ะ แป้ง ถั่วเขียวหนึ่งช้อนโต๊ะ นํ้าตาลมะพร้าว(อย่างเดียวอย่าใช้ของมิตรผลเพราะมีส่วนผสมของแป้งอยู่ด้วย)สองร้อยเก้าสิบกรัม หางกะทิหนึ่งถ้วยตวง นํํ้าใบเตย หนึ่งส่วนสี่ถ้วยตวง กะทิต้องอร่อยดี(อย่าใช้ยี่ฮ้ออื่น)แบบกล่องขนาด 500 จะทําได้หนึ่งชุด ผสมหน้าขนมเสร็จจะเหลือก้นกล่องนิดหนึ่งเอามาทําเป็นหางกะทิ ใบเตยใช้แก่ 20 ใบปั่นนํ้าน้อยๆใช้ผ้าขาวบางกรองสองชั้นกรอง(อย่าใช้ตะแกรงกรองจะมีตะกอนเยอะ)นํ้าใบเตยที่หลือเอามาผสมกะทิที่เหลือเป็นหางกะทิจะให้ขนมสีสวยและหอมใบเตยเพิ่มขึ้นผสมทุกอย่างเสร็จใช้ตะแกรงลวดตาถี่ๆกรองก่อนหยอด หน้าขนมแป้งข้าวจ้าว 1ส่วน 2 ถ้วยตวงหัวกะทิ 2ถ้วยตวง เกลือ 1ส่วน 2 ช้อนชา(ไม่ใช่ช้อนโต้ะนะคะ)ผสมเสร็จใช้ตะแกรงลวดตาถี่ๆกรองก่อนนําไปหยอดคะ นึ่งถ้วยเปล่าก่อน 5 นาทีนับจากนํ้าเริ่มเดือดตัวขนมและหน้านึ่ง อย่างละ 8 นาที(ไม่เกิน)แก๊สต้องแรงอย่าใช้เตาอินฟาเรสหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องคอยมั่นคนแป้งอย่าให้นอนก้น ทําเสร็จอย่าเอาเข้าตู้เย็นแป้งจะกระด้างถ้าจะแคะใส่กล่องโฟมรอให้เย็นจะแคะงายหน้าไม่เละคะ่ ถ้าสูตรนี้ไม่อร่อยด่าเมียพ่อได้เลย
ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อย ใช้ได้เลยค่ะ ขอบคุณ คุณจิมมากนะคะ 👏👏👏
จะบอกพี่ว่าทำสูตรนี้เลยแต่ดัดแปลงนิดหน่อยตัวหน้ากะทิใช้แป้งเพิ่มเป็น1ถ้วย เพราะทำใส่พิมซิลิโคนดอกไม้ อยากให้แป้งเซ็ตตัวดีไม่เละ และปรับสูตรเกลือหน้าขนมเหลือ1ชช. อร่อยมากๆจ้า ลูกค้าติดใจสั่งอีกเลยจ้า ขอบคุณนะค่ะ คอมเม้นน่าจะเพิ่มรูปได้นะค่ะอยากอวดอิอิ
ตามไปที่เฟสบุสเลยจ้า
ชอบวิธีการอธิบาย มีรายละเอียด ทำให้คนโง่กลายเป็นคนฉลาด วันหลังจะลองทำดู
ขอบคุณมากจ้าาา
ขอบคุณสุตรค่ะ ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ทำตามสูตรกำลังดีเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ ลองทำแล้วอร่อยมากๆคะ
ดีใจที่ชอบค่ะ ^^
ชอบทุกคลิปเลยคับ สอนละเอียดดีมากเลย ขอบคุณมากๆ FC
ขอบคุณมากๆจ้า
@@kruapitpilai หนูอยากทราบว่า1.5ถ้วยตวงนี้มันกี่กรัมค่ะแล้วน้ำใบเตยต้องใส่กี่ ML.ค่ะ
กำลังอยากทานเลยค่ะได้วิธีทำแล้ว ขอบคุณนะค่ะ 🙏 😘
+ชื่อ น้อยหน่า นะคะ ยินดีค่ะ ^^
ยากดูขนมบ้าบิ้น ค้าครัวพิศพิไล
น่าทานมากขอบคุณนะคะครัวพิมพิไล
น่าทาน มากมายค่ะ ติดตามอยู่ตลอดนะคะแต่ไม่ได้เม้น น่าทานทุกเมนูเลยค่ะและก็ทำตามได้ไม่ยากเลย
ขอบคุณมากค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล
กัลยา พานวงศ์ สังขยาฟักทอง
ชอบดูการทำขนมมากคะ
น่ากินอีกแล้วค่ะ คุณเก่งมากๆชอบค่ะเด่วไปซื้อถ้วยมาทำกินเลยนะคะ
ขอบคุณค่ะ เห็นถ้วยน่ารักดีเลยซื้อเก็บไว้ทำขนมจ้า ถ้วยแบบนี้ ทำขนมได้หลายอย่างจ้า คุ้มๆ
สวัสดีค่ะ ติดตามทุกคลิปน่ะค่ะ ชอบทุกเมนู ชอบวิธีสาธิตและก็อธิบายได้ชัดเจนมาก❤️❤️❤️👍👍ขอบคุณค่ะ
ขอบคุรเช่นกันค่ะ ^^
ชอบรายการนี้มากพี่เก่งมากค่ะ
ขอบคุณจ้า
น่าทานมากค่ะ ถ้าไม่มีแป้งท้าวใช้แป้งอะไรแทนได้คะ ขอค่ะ
ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณค่ะ
เก็บราบระเอียดครบชัดเจนดี
ขอบคุณค่ะ
ครัวพิศพิไล ใบขับขี่มวย
เเฟนกับลูกชอบกินมากๆเลยค่ะ..ต้องหาวัตถุดิบมาทำเเล้ว
ลองทำเลยค่ะ
เข้าใจง่ายมากค่ะ เดี๋ยวลองทำดูบ้าง🐷🐷
จัดเลยค่ะ
ตามทุกvdoเลยชอบมากๆๆๆ
ขอบคุณจ้าาาา
เห็นแล้วหิวเลย...น่ากินมาก
หิวเลยคะชอบมาคะขนมถ้วย
จ้า จัดเลยๆๆ
ชอบมากเลยค่ะสอนให้เข้าใจมากกว่าคลิปอื่นๆ...ติดตามตลอดเลย...แต่อยากให้สอนขนมลืมกลืนบ้างจัง
ขอบคุณค่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
น่าทานมากๆๆครับ
ขอบคุณจ้าาา
ติดตามดูทุกคลิปเลยคะ
ขอบคุณมากๆ จ้า น่ารักจังเลย
Good Night. นะคะ ทำขนมกล้วยบ้างนะคะ
ฝันดีจ้า เมนูต่อไปเดี๋ยวทำเลย ^^ ชอบเหมือนกันจ้า
รบกวนสอนทำข้าวโพดทอดเผือกทอดหน่อยค่ะ ที่ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ใส่ถั่วบด หนูชอบทานมากค่ะ ซื้อเขามันแพง
ไว้มีโอกาสจะลองทำจ้าาา
น่าทานครับจะลองทำครับ
ลองเลยค่าา 😍😍😍
เข้าใจง่ายมากค่ะ จะลองทำดู แต่ถ้าไม่ใส่แป้งท้าวยายม่อมจะมีผลต่อเนื้อขนมมั้ยคะ ถ้าจะไม่ใส่ได้มั้ยคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ แป้งท้าวนิยมใช้เสริมกันจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามสูตรมา2ครั้ง หน้าเค็มทั้ง2ครั้ง สงสัยต้องใส่เกลือแค่ครึ่งช้อนค่ะ
สุดยอด ขอบคุณจ้า
จ้า ขอบคุณค่าาา
ขอวิธีทำข้าวหมกไก่ด้วยจ้าขอบคุณค่ะ
ข้าวหมกไก่ค่ะruclips.net/video/MIP40QgrsRU/видео.html
ขนมโปรดเลยนะเนี่ย
มีอีกสูตรจ้า ขนมถ้วยruclips.net/video/o8sCE8OBfXg/видео.html
อยากให้อัตราแป้งช่วยบอกเป็นกลัมค่ะ ขอบคุญค่ะ
ขอติดไว้รอบหน้านะมาบอกนะคะ ^^
กำลังหัดทำค่ะ
จ้า
น่าทานค่ะ
ชอบมากค่ะ
ทำแล้วครับ เหนียวนุ่มอร่อยดี แต่หน้าขนมเค็มไปคับใช้เกลือ1ชช.น่าจะพอ 1ชต.เค็มปี้ เลยครับ
จ้า ใช้ช้อนโต๊ะ ช้อนตวง แล้วปาดออก ไม่ได้ใส่แบบพูนๆ จ้า
น่าลองทำกินนะครับ
ลองเลยๆ อร่อยๆค่ะ
แป้งข้าวเจ้าไม่ได้บอกว่าประมาณกี่กรัมจะำด้ชั่งตวงสัดส่วนได้ถูกเพราะถ้ากะสัดส่วนถ้วยตวงเราไม่ทราบขนาดไหนค่ะ
ชอบมากเลยแหละ
ใช้แป้งมันอะไรค่ะ
บ้านพี่พิศพิไล หลังสีอะไรค่ะบ้านหนูอยู่โนนสูงค่ะ หนูเห็นพี่ผ่านบ่อยค่ะ
ขอบคุณจ้า เจอก็ทักได้ไม่กัดจ้า อิอิ
หน้าขนมลืมใส่น้ำตาลทรายรึป่าวคะในคลิป พอดีเห็นส่วนผสมมีน้ำตาลทรายด้วย ตกลงต้องใส่ด้วยมั้ยคะ
ต้องล่อนแป้งไหมค่ะ
ชั้นตัวขนมถ้วย กับ ขนมถ้วยอัญชัน อัตราส่วนสผมของเหลว ต่างกัน แต่แป้งเหมือนกัน ขนมถ้วย2สูตรเนื้อขนมต่างกันยังไง ลองทำสูตรอัญชันแล้วแต่เปลี่ยนจสกอัญชันเป็นใบเตย
น้ำเยอะเนื้อนุ่มกว่าค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อม จะใช้แป้งอะไรแทนได้คะ อยู่ต่างปท หายากค่ะ
สวัสดีค่ะน้อง
สวัสดีค่ะคุณพี่ ^^
แป้ง้ทาวยายม่อมหายากมากเลยค่ะ มีชื่อภาษาอังกฤษมั้ยคะ ขอรบกวนด้วยนะคะ 😬อยากกินมากกกค่ะ ตอนนี้ขาดแต่แป้งท้าวยายม่อมอยุ่อย่างเดียวเลย 😞☺️ขอบคุณมากคะ(อยู่ต่างประเทศค่ะ)
+nan sweet ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ บางสูตรก็ไม่ได้ใส่
Arrow root
ขอบคุฯมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ถ้าเราไม่มีเครื่องปั่น มีใบเตยแบบสัมเร็จไหมคร้า หาซื้อได้ที่ไหนคร้า
ใช้ตำเอาก็ได้ค่ะ หรือใช้กลิ่นใบเตย กับสีเขียวผสมอาหารแทนก็ได้ค่ะ ในห้างทั่วไปมีค่ะ
ขอบคุนคร้า
แป้งอะไรที่ทำให้ขนมเเข็งค่ะ เพราะอยากให้มันนิ่มหน่อย
น่าอร่อยนะครับ
ครัวพิศพิไล น่ากินมากๆๆค่ะ
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
ใช้ถ้วยแบบอื่นได้มั้ย
ขอบคุณค่ะ🙏
เราใช้ครกตำใบเตยได้ไหมคร้า
ได้ค่ะ
ครัวพิศพิไล ลองทำแล้วคร้า แต่ทำไม่ถึงแข็งคร้า
ไม่ใส่แป้งท้าวยายหม่อมได้ไหมค่ะ
+อุสาห์ อาสายุทธ ได้ค่ะ
ขอสูตรปริมานของได้มั้ยค่ะจะทำขาย
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ
Thank you
😍😍😍😍
น้ำใบเตยกี่มิลอะคะ แล้วแป้งข้าวเจ้าครึ่งถ้วยกี่กรัมอะคะ
แป้งท้าวใช้ยี่ห้ออะไรคะ
จำไม่ได้ค่ะ ทำไว้นานแล้วค่ะ ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ เขียนว่าแป้งท้าวยายม่อม
มีสูตรหอยครกไหมค่ะ
ยังไม่มีค่ะ ^^
น้ำลอยดอกมะลิคิดรัยคะ ทำงัยคะ ขอความรู้ด้วยคะ
+Somruedee Denmetharat เอาดอกมะลิเด็ดเบาๆ มือ ( ห้ามบี้ ขยี้ดอกมะลิให้ช้ำ ) ค่อยๆลอยในน้ำสะอาดปิดฝา ทิ้งไว้ 1 คืน ค่อยกรองเอาแต่น้ำค่ะ ก็จะได้น้ำลอยดอกมะลิหอมๆ จ้า
เอาน้ำลอยดอกกุหลาบแทนค่ะ
อยู่ต่างประเทศหาซื้อแป้งท้าวไม่ได้ ใช้แป้งมันแทนส่วนของเเป้งท้าวเลยได้มั้ยครับ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ สูตรนี้จิมก็ไม่ได้ใส่ค่ะruclips.net/video/o8sCE8OBfXg/видео.html
อัตราส่วนช่วยบอกเปนกรัมได้ป่าวคับ จะง่ายต่อการทำ เเละอัตราส่วนจะเท่ากันทุกครั้งที่ทำคับ
ดูสูตรนี้ค่ะ ruclips.net/video/dDJZYwydKiw/видео.html
ผมติดตามพี่ตลอดเลยครับแต่พี่ยังไม่ได้ตอบผมเรื่องซื้อสายยางเลยครับพี่ตอบผมหน่อยครับ
ธนกฤต จารุวัฒนธนา ขอโทษทีจ้า บางทีมันก็ไม่แจ้งเตือน เดี๋ยวไปหาลิ้งค์ส่งให้นะคะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับเอาแบบภาษาไทยนะครับผมอ่านภาษาอังกฤษไม่ออกครับพี่ครับขอถามอีกนิดนึงครับถ้าเราทำไวน์องุ่นแล้วเราต้องใส่น้ำตาลเท่าไรครับองุ่นเท่าไรครับพี่
- ส่งลิ้งค์ให้ทางคอมเม้นต์ทำไวน์แล้วจ้า คือจะสั่งซื้อทางเว็บหรือไปซื้อที่ร้านคะ พี่ไม่รู้ว่าซื้อที่ไหนนะ บอกเค้าว่าซื้อสายยางเกรดอาหารจ้า เส้นเล็กๆ ยาวมาณ 4-5 เมตร หรือใช้วิธีต้มเอาเหมือนที่บอกก็ได้ค่ะ สะดวกดี เพราะพี่ก็ไม่ได้ใช้สายยางแล้ว มันใช้เวลานานมากกว่าจะเสร็จค่ะ- ส่วนไวน์องุ่นทำเหมือนกันเลยค่ะ แต่องุ่นต้องใช้ปริมาณเยอะมากๆ เพราะมีกลิ่นน้อยยิ่งเยอะยิ่งดีค่ะ ถ้าพี่จะทำไวน์องุ่น น้ำ 9 ลิตร น้ำตาล 1.5 องุ่นประมาณ 4-5 โล จ้า เดี๋ยวรอองุ่นถูกๆ จะซื้อมาทำค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล ขอบคุณพี่มากเลยครับ
ยินดีจ้าาาา
ทำส่วนผสมตามนี้ ทำได้ประมาณกี่ถ้วยครับแอดมิน
+ชลิดา วงษ์จักร ประมาณ 50 ถ้วยค่ะ.
คลิปนี้ น่าจะชิมให้ดูด้วยนะ
คลิปแรกๆ ไม่มีคนถ่ายให้ค่ะ ^^
ถ้าไม่มีถ้วยแบบนี้ต้องทำยังไงค่ะ
ซื้อค่ะ
นำ้ใบเตยใส่เท่าไหร่
หาชื้อถ้วยที่ไหนค่ะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่มีค่ะ ร้นขายถ้วยจานชามก็มีค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อมต้องใช้แป้งอะไรแทนคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
ถ้วยตะไลหาซื่อได้ที่ไหนคับ
ร้านขายถ้ายจานชามทั่วไปพอมีขายจ้า
หน้าขนมใช้เกลือ 1ช้อนโต๊ะ ทานไม่ได้เลยคะ เค็มมากเลยคะ
หน้าจะ 1 ช้อนชานะคะ กำลังดี
อยากให้ครัวพิศพิไลทำขนมน้ำดอกไม้ด้วยค่ะ 😘😘😘
ยังไม่เคยทำเลยจ้าาาไว้โอกาสจะลองทำค่ะ
แป้งข้าวเจ้า1.5ถ้วยตวงคือครึ่งถ้วยหราค่ะ
ถ้วยครึ่งครับ
ขนมถ้วย เก็บรักษาได้ประมาณกี่วันค่ะ ขอบคุณค่ะ
1-2 วัน ในตู้เย็น มีกะทิจะเสียเร็วจ้า
ไม่มีแป้งท้าวค่ะพี่ พอดีอยู่ต่างประเทศใช้แป้งอะไรแทนค่ะ
้เกลือผิดไหมเค็มแี๋เลยค่า
แป้งทั้ง2ร้องร่อนก่อนมั้ยคะ
+Somruedee Denmetharat ร่อนค่ะ
น้ำใบเตยใช้น้ำเท่าไหร่คะ
ส่วนผสมอยู่ใต้คลิปค่ะ
ไม่มีเครื่องปั่นอ่ะค่ะ มีวิธีทำนำ้ใบแบบไหนบ้าง
ตำก็ได้ค่ะ
1.5 ถ้วยตวงชั่งแล้วได้กี่กรัมคะ
kruapitpilai.com/?p=1573เทียบอัตราส่วนที่นี่ค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยคะ และเก็บได้กี่วันคะ
20-30 ถ้วยค่ะ เก็บได้ 2-3 วัน
ท่าไม่มีแป้งท้าว จะได้ไหมคะอยุ่นอกไม่มีแป้งท้าวคะ ขนมจะแข็งไหมคะ
ได้ค่ะ ^^
แป้งมันใช่แป้งมันสำปะหลังมั้ยครับ
ใช่ค่ะ
ตัวขนมจะแข็งมั้ยคะ
ดูสูตรใต้คลิปได้ค่ะ ปรับส่วนผสมให้นุ่มขึ้นแล้วค่ะ ในคลิปขนมยังร้อนและน้ำน้อยไปหน่อยค่ะ ^^
ทำไมเวลาทำเค้ก หรือขนมต้องค่อยๆใส่สลับกันคะ
เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ
3/4 ประมาณเท่าไหร่ค่ะ
สมมุติ 1 ถ้วย แบ่งเป็น 4 ส่วน เราใส่แค่ 3 ส่วนค่ะ
ครัวพิศพิไล 3/4 ท่าใช้ช้อนตวงเอากี่ช้อนค่ะ
อยากใด้สัดส่วนปะมาน100ถ้วย ทำขายค่ะ กะสัดส่วนไม่ถูก
ต้องลองคำนวนดูจ้า ไม่เคยทำเยอะๆค่ะ
ทำสังขยากินกับขนมปังปอนด์
+รุ่งรัตน์ ปานอุดมลักษณ์ จ้า อร่อยมั้ย
กะทิ500mlประมานเท่าไรค่ะไม่มีที่ตวง
ซื้อแบบกล่อง 500 g ก็ได้ค่ะ ง่ายดีจ้า
เคยลองทำคะ หน้าขนมจะเหลวแบบนี้ เพราะอะไรคะ และ เคยเห็นบางคนทำ หน้าขนมจะเซตตัวกว่านี้ เพราะอะไรคะ ... ขอบคุณคะ
ปริมาณแป้งและกระทิค่ะ การนึ่งเพื่อให้หน้าขนมแตกมันก็มีส่วนค่ะ ^^
1.5 ถ้วยตวง คือเท่าไรหรอคะ ?
1 ถ้วย + ครึ่งถ้วย ค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ลองทำแล้วทำไม่แป้งมันแขงค่ะ
น่าจะน้ำน้อยไป แป้งข้นก็ทำให้แข็งได้ค่ะ เพิ่มน้ำหรือกะทิได้ค่ะ
เค็นมากไปค่ะ1ชต.
น้ำใบเตย. ส่วนผสมเท่าไหรคะ ?
ส่วยผสมอยู่ใต้คลิปค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล ขอถามนะคะ ตัวหน้า เกลือ1 ช้อนโต๊ะหรือ1ชช ค่ะ.. ใส่1ช้อน โตะ แล้วเค็ม รอบหน้าเดียวแอบลดสัดส่วนลงมา คริๆ ขอบคุณนะคะ
ม่มีสูตรบอกเหรอคะนุ่หาม่เจออ่ะคะ
ดูผ่านมือถือกดสามเหลี่ยมเล็กๆ ใต้คลิปขวามือค่ะ
อยากให้ช่วยบอกสูตรเป็นกรัมบ้างอะคะ พวกถ้วยตวง จะงง ๆ 😂😂
เทียบอัตรส่วนได้ที่นี่ค่ะkruapitpilai.com/?p=1573
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
ดูน้องทำหลายอย่างแล้ว
ชอบจังแจงลานละเอียดดีมากดีทุกขั้นตอน ขอบคุณนะจ้ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังจ้า
สูตรเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เค็มมากค่ะ ได้เททิ้งเลย ส่วนตัวอื่นใช้ได้
😍😍😍
หนูลองทําสูตรนี้ดูนะ ตัวขนม แป้งข้าวจ้าว หนึ่งส่วนสองถ้วยตวง แป้งท้าวยายหม่อม(อย่าใช้แป้งมัน) สามช้อนโต๊ะ แป้ง ถั่วเขียวหนึ่งช้อนโต๊ะ นํ้าตาลมะพร้าว(อย่างเดียวอย่าใช้ของมิตรผลเพราะมีส่วนผสมของแป้งอยู่ด้วย)สองร้อยเก้าสิบกรัม หางกะทิหนึ่งถ้วยตวง นํํ้าใบเตย หนึ่งส่วนสี่ถ้วยตวง กะทิต้องอร่อยดี(อย่าใช้ยี่ฮ้ออื่น)แบบกล่องขนาด 500 จะทําได้หนึ่งชุด ผสมหน้าขนมเสร็จจะเหลือก้นกล่องนิดหนึ่งเอามาทําเป็นหางกะทิ ใบเตยใช้แก่ 20 ใบปั่นนํ้าน้อยๆใช้ผ้าขาวบางกรองสองชั้นกรอง(อย่าใช้ตะแกรงกรองจะมีตะกอนเยอะ)นํ้าใบเตยที่หลือเอามาผสมกะทิที่เหลือเป็นหางกะทิจะให้ขนมสีสวยและหอมใบเตยเพิ่มขึ้นผสมทุกอย่างเสร็จใช้ตะแกรงลวดตาถี่ๆกรองก่อนหยอด หน้าขนมแป้งข้าวจ้าว 1ส่วน 2 ถ้วยตวงหัวกะทิ 2ถ้วยตวง เกลือ 1ส่วน 2 ช้อนชา(ไม่ใช่ช้อนโต้ะนะคะ)ผสมเสร็จใช้ตะแกรงลวดตาถี่ๆกรองก่อนนําไปหยอดคะ นึ่งถ้วยเปล่าก่อน 5 นาทีนับจากนํ้าเริ่มเดือดตัวขนมและหน้านึ่ง อย่างละ 8 นาที(ไม่เกิน)แก๊สต้องแรงอย่าใช้เตาอินฟาเรสหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องคอยมั่นคนแป้งอย่าให้นอนก้น ทําเสร็จอย่าเอาเข้าตู้เย็นแป้งจะกระด้างถ้าจะแคะใส่กล่องโฟมรอให้เย็นจะแคะงายหน้าไม่เละคะ่ ถ้าสูตรนี้ไม่อร่อยด่าเมียพ่อได้เลย
ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อย ใช้ได้เลยค่ะ ขอบคุณ คุณจิมมากนะคะ 👏👏👏
จะบอกพี่ว่าทำสูตรนี้เลยแต่ดัดแปลงนิดหน่อยตัวหน้ากะทิใช้แป้งเพิ่มเป็น1ถ้วย เพราะทำใส่พิมซิลิโคนดอกไม้ อยากให้แป้งเซ็ตตัวดีไม่เละ และปรับสูตรเกลือหน้าขนมเหลือ1ชช. อร่อยมากๆจ้า ลูกค้าติดใจสั่งอีกเลยจ้า ขอบคุณนะค่ะ คอมเม้นน่าจะเพิ่มรูปได้นะค่ะอยากอวดอิอิ
ตามไปที่เฟสบุสเลยจ้า
ชอบวิธีการอธิบาย มีรายละเอียด ทำให้คนโง่กลายเป็นคนฉลาด วันหลังจะลองทำดู
ขอบคุณมากจ้าาา
ขอบคุณสุตรค่ะ ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ทำตามสูตรกำลังดีเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ ลองทำแล้วอร่อยมากๆคะ
ดีใจที่ชอบค่ะ ^^
ชอบทุกคลิปเลยคับ สอนละเอียดดีมากเลย ขอบคุณมากๆ FC
ขอบคุณมากๆจ้า
@@kruapitpilai หนูอยากทราบว่า1.5ถ้วยตวงนี้มันกี่กรัมค่ะ
แล้วน้ำใบเตยต้องใส่กี่ ML.ค่ะ
กำลังอยากทานเลยค่ะได้วิธีทำแล้ว ขอบคุณนะค่ะ 🙏 😘
+ชื่อ น้อยหน่า นะคะ ยินดีค่ะ ^^
ยากดูขนมบ้าบิ้น ค้าครัวพิศพิไล
น่าทานมากขอบคุณนะคะครัวพิมพิไล
น่าทาน มากมายค่ะ ติดตามอยู่ตลอดนะคะแต่ไม่ได้เม้น น่าทานทุกเมนูเลยค่ะและก็ทำตามได้ไม่ยากเลย
ขอบคุณมากค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล
กัลยา พานวงศ์ สังขยาฟักทอง
ชอบดูการทำขนมมากคะ
น่ากินอีกแล้วค่ะ คุณเก่งมากๆชอบค่ะเด่วไปซื้อถ้วยมาทำกินเลยนะคะ
ขอบคุณค่ะ เห็นถ้วยน่ารักดีเลยซื้อเก็บไว้ทำขนมจ้า ถ้วยแบบนี้ ทำขนมได้หลายอย่างจ้า คุ้มๆ
สวัสดีค่ะ ติดตามทุกคลิปน่ะค่ะ ชอบทุกเมนู ชอบวิธีสาธิตและก็อธิบายได้ชัดเจนมาก❤️❤️❤️👍👍ขอบคุณค่ะ
ขอบคุรเช่นกันค่ะ ^^
ชอบรายการนี้มากพี่เก่งมากค่ะ
ขอบคุณจ้า
น่าทานมากค่ะ ถ้าไม่มีแป้งท้าวใช้แป้งอะไรแทนได้คะ ขอค่ะ
ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณค่ะ
เก็บราบระเอียดครบชัดเจนดี
ขอบคุณค่ะ
ครัวพิศพิไล ใบขับขี่มวย
เเฟนกับลูกชอบกินมากๆเลยค่ะ..ต้องหาวัตถุดิบมาทำเเล้ว
ลองทำเลยค่ะ
เข้าใจง่ายมากค่ะ เดี๋ยวลองทำดูบ้าง🐷🐷
จัดเลยค่ะ
ตามทุกvdoเลยชอบมากๆๆๆ
ขอบคุณจ้าาาา
เห็นแล้วหิวเลย...น่ากินมาก
หิวเลยคะชอบมาคะขนมถ้วย
จ้า จัดเลยๆๆ
ชอบมากเลยค่ะสอนให้เข้าใจมากกว่าคลิปอื่นๆ...ติดตามตลอดเลย...แต่อยากให้สอนขนมลืมกลืนบ้างจัง
ขอบคุณค่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
น่าทานมากๆๆครับ
ขอบคุณจ้าาา
ติดตามดูทุกคลิปเลยคะ
ขอบคุณมากๆ จ้า น่ารักจังเลย
Good Night. นะคะ ทำขนมกล้วยบ้างนะคะ
ฝันดีจ้า เมนูต่อไปเดี๋ยวทำเลย ^^ ชอบเหมือนกันจ้า
รบกวนสอนทำข้าวโพดทอดเผือกทอดหน่อยค่ะ ที่ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ใส่ถั่วบด หนูชอบทานมากค่ะ ซื้อเขามันแพง
ไว้มีโอกาสจะลองทำจ้าาา
น่าทานครับจะลองทำครับ
ลองเลยค่าา 😍😍😍
เข้าใจง่ายมากค่ะ จะลองทำดู แต่ถ้าไม่ใส่แป้งท้าวยายม่อมจะมีผลต่อเนื้อขนมมั้ยคะ ถ้าจะไม่ใส่ได้มั้ยคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ แป้งท้าวนิยมใช้เสริมกันจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามสูตรมา2ครั้ง หน้าเค็มทั้ง2ครั้ง สงสัยต้องใส่เกลือแค่ครึ่งช้อนค่ะ
สุดยอด ขอบคุณจ้า
จ้า ขอบคุณค่าาา
ขอวิธีทำข้าวหมกไก่ด้วยจ้า
ขอบคุณค่ะ
ข้าวหมกไก่ค่ะruclips.net/video/MIP40QgrsRU/видео.html
ขนมโปรดเลยนะเนี่ย
มีอีกสูตรจ้า ขนมถ้วยruclips.net/video/o8sCE8OBfXg/видео.html
อยากให้อัตราแป้งช่วยบอกเป็นกลัมค่ะ ขอบคุญค่ะ
ขอติดไว้รอบหน้านะมาบอกนะคะ ^^
กำลังหัดทำค่ะ
จ้า
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณจ้า
ทำแล้วครับ เหนียวนุ่มอร่อยดี แต่หน้าขนมเค็มไปคับใช้เกลือ1ชช.น่าจะพอ 1ชต.เค็มปี้ เลยครับ
จ้า ใช้ช้อนโต๊ะ ช้อนตวง แล้วปาดออก ไม่ได้ใส่แบบพูนๆ จ้า
น่าลองทำกินนะครับ
ลองเลยๆ อร่อยๆค่ะ
แป้งข้าวเจ้าไม่ได้บอกว่าประมาณกี่กรัมจะำด้ชั่งตวงสัดส่วนได้ถูกเพราะถ้ากะสัดส่วนถ้วยตวงเราไม่ทราบขนาดไหนค่ะ
ชอบมากเลยแหละ
ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งมันอะไรค่ะ
บ้านพี่พิศพิไล หลังสีอะไรค่ะบ้านหนูอยู่โนนสูงค่ะ หนูเห็นพี่ผ่านบ่อยค่ะ
ขอบคุณจ้า เจอก็ทักได้ไม่กัดจ้า อิอิ
หน้าขนมลืมใส่น้ำตาลทรายรึป่าวคะในคลิป พอดีเห็นส่วนผสมมีน้ำตาลทรายด้วย ตกลงต้องใส่ด้วยมั้ยคะ
ต้องล่อนแป้งไหมค่ะ
ชั้นตัวขนมถ้วย กับ ขนมถ้วยอัญชัน อัตราส่วนสผมของเหลว ต่างกัน แต่แป้งเหมือนกัน ขนมถ้วย2สูตรเนื้อขนมต่างกันยังไง ลองทำสูตรอัญชันแล้วแต่เปลี่ยนจสกอัญชันเป็นใบเตย
น้ำเยอะเนื้อนุ่มกว่าค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อม จะใช้แป้งอะไรแทนได้คะ อยู่ต่างปท หายากค่ะ
สวัสดีค่ะน้อง
สวัสดีค่ะคุณพี่ ^^
แป้ง้ทาวยายม่อมหายากมากเลยค่ะ มีชื่อภาษาอังกฤษมั้ยคะ ขอรบกวนด้วยนะคะ 😬อยากกินมากกกค่ะ ตอนนี้ขาดแต่แป้งท้าวยายม่อมอยุ่อย่างเดียวเลย 😞☺️ขอบคุณมากคะ(อยู่ต่างประเทศค่ะ)
+nan sweet ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ บางสูตรก็ไม่ได้ใส่
Arrow root
ขอบคุฯมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ถ้าเราไม่มีเครื่องปั่น มีใบเตยแบบสัมเร็จไหมคร้า หาซื้อได้ที่ไหนคร้า
ใช้ตำเอาก็ได้ค่ะ หรือใช้กลิ่นใบเตย กับสีเขียวผสมอาหารแทนก็ได้ค่ะ ในห้างทั่วไปมีค่ะ
ขอบคุนคร้า
แป้งอะไรที่ทำให้ขนมเเข็งค่ะ เพราะอยากให้มันนิ่มหน่อย
น่าอร่อยนะครับ
ขอบคุณจ้า
ครัวพิศพิไล น่ากินมากๆๆค่ะ
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
ใช้ถ้วยแบบอื่นได้มั้ย
ขอบคุณค่ะ🙏
เราใช้ครกตำใบเตยได้ไหมคร้า
ได้ค่ะ
ครัวพิศพิไล ลองทำแล้วคร้า แต่ทำไม่ถึงแข็งคร้า
ไม่ใส่แป้งท้าวยายหม่อมได้ไหมค่ะ
+อุสาห์ อาสายุทธ ได้ค่ะ
ขอสูตรปริมานของได้มั้ยค่ะจะทำขาย
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ
Thank you
😍😍😍😍
น้ำใบเตยกี่มิลอะคะ แล้วแป้งข้าวเจ้าครึ่งถ้วยกี่กรัมอะคะ
แป้งท้าวใช้ยี่ห้ออะไรคะ
จำไม่ได้ค่ะ ทำไว้นานแล้วค่ะ ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ เขียนว่าแป้งท้าวยายม่อม
มีสูตรหอยครกไหมค่ะ
ยังไม่มีค่ะ ^^
น้ำลอยดอกมะลิคิดรัยคะ ทำงัยคะ ขอความรู้ด้วยคะ
+Somruedee Denmetharat เอาดอกมะลิเด็ดเบาๆ มือ ( ห้ามบี้ ขยี้ดอกมะลิให้ช้ำ ) ค่อยๆลอยในน้ำสะอาดปิดฝา ทิ้งไว้ 1 คืน ค่อยกรองเอาแต่น้ำค่ะ ก็จะได้น้ำลอยดอกมะลิหอมๆ จ้า
เอาน้ำลอยดอกกุหลาบแทนค่ะ
อยู่ต่างประเทศหาซื้อแป้งท้าวไม่ได้ ใช้แป้งมันแทนส่วนของเเป้งท้าวเลยได้มั้ยครับ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ สูตรนี้จิมก็ไม่ได้ใส่ค่ะ
ruclips.net/video/o8sCE8OBfXg/видео.html
อัตราส่วนช่วยบอกเปนกรัมได้ป่าวคับ จะง่ายต่อการทำ เเละอัตราส่วนจะเท่ากันทุกครั้งที่ทำคับ
ดูสูตรนี้ค่ะ ruclips.net/video/dDJZYwydKiw/видео.html
ผมติดตามพี่ตลอดเลยครับแต่พี่ยังไม่ได้ตอบผมเรื่องซื้อสายยางเลยครับพี่ตอบผมหน่อยครับ
ธนกฤต จารุวัฒนธนา ขอโทษทีจ้า บางทีมันก็ไม่แจ้งเตือน เดี๋ยวไปหาลิ้งค์ส่งให้นะคะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับเอาแบบภาษาไทยนะครับผมอ่านภาษาอังกฤษไม่ออกครับพี่ครับขอถามอีกนิดนึงครับถ้าเราทำไวน์องุ่นแล้วเราต้องใส่น้ำตาลเท่าไรครับองุ่นเท่าไรครับพี่
- ส่งลิ้งค์ให้ทางคอมเม้นต์ทำไวน์แล้วจ้า คือจะสั่งซื้อทางเว็บหรือไปซื้อที่ร้านคะ พี่ไม่รู้ว่าซื้อที่ไหนนะ บอกเค้าว่าซื้อสายยางเกรดอาหารจ้า เส้นเล็กๆ ยาวมาณ 4-5 เมตร หรือใช้วิธีต้มเอาเหมือนที่บอกก็ได้ค่ะ สะดวกดี เพราะพี่ก็ไม่ได้ใช้สายยางแล้ว มันใช้เวลานานมากกว่าจะเสร็จค่ะ
- ส่วนไวน์องุ่นทำเหมือนกันเลยค่ะ แต่องุ่นต้องใช้ปริมาณเยอะมากๆ เพราะมีกลิ่นน้อยยิ่งเยอะยิ่งดีค่ะ ถ้าพี่จะทำไวน์องุ่น น้ำ 9 ลิตร น้ำตาล 1.5 องุ่นประมาณ 4-5 โล จ้า เดี๋ยวรอองุ่นถูกๆ จะซื้อมาทำค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล ขอบคุณพี่มากเลยครับ
ยินดีจ้าาาา
ทำส่วนผสมตามนี้ ทำได้ประมาณกี่ถ้วยครับแอดมิน
+ชลิดา วงษ์จักร ประมาณ 50 ถ้วยค่ะ.
คลิปนี้ น่าจะชิมให้ดูด้วยนะ
คลิปแรกๆ ไม่มีคนถ่ายให้ค่ะ ^^
ถ้าไม่มีถ้วยแบบนี้ต้องทำยังไงค่ะ
ซื้อค่ะ
นำ้ใบเตยใส่เท่าไหร่
หาชื้อถ้วยที่ไหนค่ะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่มีค่ะ ร้นขายถ้วยจานชามก็มีค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อม
ต้องใช้แป้งอะไรแทนคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
ถ้วยตะไลหาซื่อได้ที่ไหนคับ
ร้านขายถ้ายจานชามทั่วไปพอมีขายจ้า
หน้าขนมใช้เกลือ 1ช้อนโต๊ะ ทานไม่ได้เลยคะ เค็มมากเลยคะ
หน้าจะ 1 ช้อนชานะคะ กำลังดี
อยากให้ครัวพิศพิไลทำขนมน้ำดอกไม้ด้วยค่ะ 😘😘😘
ยังไม่เคยทำเลยจ้าาา
ไว้โอกาสจะลองทำค่ะ
แป้งข้าวเจ้า1.5ถ้วยตวงคือครึ่งถ้วยหราค่ะ
ถ้วยครึ่งครับ
ขนมถ้วย เก็บรักษาได้ประมาณกี่วันค่ะ ขอบคุณค่ะ
1-2 วัน ในตู้เย็น มีกะทิจะเสียเร็วจ้า
ไม่มีแป้งท้าวค่ะพี่ พอดีอยู่ต่างประเทศใช้แป้งอะไรแทนค่ะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
้เกลือผิดไหมเค็มแี๋เลยค่า
แป้งทั้ง2ร้องร่อนก่อนมั้ยคะ
+Somruedee Denmetharat ร่อนค่ะ
น้ำใบเตยใช้น้ำเท่าไหร่คะ
ส่วนผสมอยู่ใต้คลิปค่ะ
ไม่มีเครื่องปั่นอ่ะค่ะ มีวิธีทำนำ้ใบแบบไหนบ้าง
ตำก็ได้ค่ะ
1.5 ถ้วยตวง
ชั่งแล้วได้กี่กรัมคะ
kruapitpilai.com/?p=1573
เทียบอัตราส่วนที่นี่ค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยคะ และเก็บได้กี่วันคะ
20-30 ถ้วยค่ะ เก็บได้ 2-3 วัน
ท่าไม่มีแป้งท้าว จะได้ไหมคะอยุ่นอกไม่มีแป้งท้าวคะ ขนมจะแข็งไหมคะ
ได้ค่ะ ^^
แป้งมันใช่แป้งมันสำปะหลังมั้ยครับ
ใช่ค่ะ
ตัวขนมจะแข็งมั้ยคะ
ดูสูตรใต้คลิปได้ค่ะ ปรับส่วนผสมให้นุ่มขึ้นแล้วค่ะ ในคลิปขนมยังร้อนและน้ำน้อยไปหน่อยค่ะ ^^
ทำไมเวลาทำเค้ก หรือขนมต้องค่อยๆใส่สลับกันคะ
เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ
3/4 ประมาณเท่าไหร่ค่ะ
สมมุติ 1 ถ้วย แบ่งเป็น 4 ส่วน เราใส่แค่ 3 ส่วนค่ะ
ครัวพิศพิไล 3/4 ท่าใช้ช้อนตวงเอากี่ช้อนค่ะ
อยากใด้สัดส่วนปะมาน100ถ้วย ทำขายค่ะ กะสัดส่วนไม่ถูก
ต้องลองคำนวนดูจ้า ไม่เคยทำเยอะๆค่ะ
ทำสังขยากินกับขนมปังปอนด์
+รุ่งรัตน์ ปานอุดมลักษณ์ จ้า อร่อยมั้ย
กะทิ500mlประมานเท่าไรค่ะไม่มีที่ตวง
ซื้อแบบกล่อง 500 g ก็ได้ค่ะ ง่ายดีจ้า
เคยลองทำคะ หน้าขนมจะเหลวแบบนี้ เพราะอะไรคะ และ เคยเห็นบางคนทำ หน้าขนมจะเซตตัวกว่านี้ เพราะอะไรคะ ... ขอบคุณคะ
ปริมาณแป้งและกระทิค่ะ การนึ่งเพื่อให้หน้าขนมแตกมันก็มีส่วนค่ะ ^^
1.5 ถ้วยตวง คือเท่าไรหรอคะ ?
1 ถ้วย + ครึ่งถ้วย ค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ยินดีค่ะ
ลองทำแล้วทำไม่แป้งมันแขงค่ะ
น่าจะน้ำน้อยไป แป้งข้นก็ทำให้แข็งได้ค่ะ เพิ่มน้ำหรือกะทิได้ค่ะ
เค็นมากไปค่ะ1ชต.
น้ำใบเตย. ส่วนผสมเท่าไหรคะ ?
ส่วยผสมอยู่ใต้คลิปค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล ขอถามนะคะ ตัวหน้า เกลือ1 ช้อนโต๊ะหรือ1ชช ค่ะ.. ใส่1ช้อน โตะ แล้วเค็ม รอบหน้าเดียวแอบลดสัดส่วนลงมา คริๆ ขอบคุณนะคะ
ม่มีสูตรบอกเหรอคะ
นุ่หาม่เจออ่ะคะ
ดูผ่านมือถือกดสามเหลี่ยมเล็กๆ ใต้คลิปขวามือค่ะ
อยากให้ช่วยบอกสูตรเป็นกรัมบ้างอะคะ พวกถ้วยตวง จะงง ๆ 😂😂
เทียบอัตรส่วนได้ที่นี่ค่ะkruapitpilai.com/?p=1573