Simit Pide Fladenbrot | Ahmet Kocht | türkisch backen | Folge 591
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Rezept: Simit Pide Fladenbrot | Ahmet Kocht | türkisch backen | Folge 591
Für 8 - 16 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
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Zutaten / Ingredients:
250ml Milch
250ml Wasser
42g Hefe
30g Zucker
1kg Mehl
15g Salz
120ml Rapsöl
Sesame & Sonnenblumenenkerne
Soße / sauce:
1/2EL Traubensirup
2EL Wasser
Gebäck Rezepte: • Simit mit Sesam | Ahme...
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► Salz & Pfeffer Mühlen: amzn.to/2HIQfjT
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#ahmetkocht #simit #pide
Sehr schön 😊😊
❤da sind wieder die besten Männer ❤schön 😊
Wie immer ein Genuss, Euch zuzusehen und zuzuhören. ❤❤
Hallo Ahmed was kann man statt Traubensirup nehmen?ich finde deine Videos toll😊
Hallo Ahmet, was für ein super Rezept, das werde ich sehr gerne nachmachen. Auch deine Yasi hat heute ein tolles Rezept gebracht. Ihr seid genial. Vielen Dank und viele Grüße Beate
Was soll man da noch sagen? Es ist Freitag, ihr seid wieder da, das Wochenende kann kommen 😂 Danke!!
😁
This recipe looks so tasty, I need to try it out 😋 👍👍👍👍👍
Das sieht ja wieder mal lecker aus - Danke für das tolle Rezept 🤗 LG, Yasi😘
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😘😋❤️❤️❤️
Die sehen ja lecker aus 😋
Sieht so lecker aus. Danke für das Rezept!
Super schön und lecker😊👍
Perfekt😋
Uuuiii lecker... Das muss ich unbedingt machen. Ich liebe es deine Rezepte zu schauen... Da es auf deutsch ist perfekt. Hast du zufällig auch ein Rezept für ay çekirdekli galeta. Alles was im Internet zu finden ist ist auf türkische. Und so muss ich immer warten bis jemand Urlaub in der Türkei macht und mir welche mitbringen kann. 😂 Liebe Grüße Bianca
Ich hab es mal rausgesucht und übersetzt.
SONNTAGSAMEN GALETA
Für den Teig;
⭐1 Glas warmes Wasser (200 ml)
⭐1 Teelöffel Instant-Trockenhefe
⭐1 Esslöffel Zucker
⭐ein halbes Teeglas Olivenöl
⭐1 Esslöffel Essig
⭐Salz
⭐Etwas mehr als 4,5 Tassen Mehl (bei einer 200-ml-Tasse)
Alle Zutaten zu einem leicht steifen Teig verrühren. 50-60 Gramm Sonnenblumenkerne hinzufügen und nochmals verkneten.
Der Teig wird in 10 Stücke geschnitten. Es werden 10 cm große Rollen hergestellt und auf ein Tablett gelegt, mit Stretchfolie abgedeckt und 10-15 Minuten ruhen lassen.
⭐Rollteig wird noch einmal auf die Größe eines Backblechs vergrößert und mit Abstand auf das Blech gelegt. Decken Sie es mit Stretchfolie ab und lassen Sie es 30-35 Minuten lang gären.
Den Teig, der sich verdoppelt hat, in das Blech schneiden, entweder kleiner wie bei mir oder länger. Sprühen Sie Wasser darauf.
⭐Im Ofen bei 150 Grad und Umluft 35-40 Minuten backen.
⭐Wenn es abgekühlt ist, zurück in den Ofen schieben und weitere 5-10 Minuten bei 170 Grad backen. Bis sie goldbraun sind.
⭐Stellen Sie eine mit Wasser gefüllte Schüssel in Ihren Ofen.
Hoffe, der Translator hat gut gearbeitet und es ist verständig.
🎉🎉
Was hast du für Mehl genommen?❤❤❤❤
Wenn nichts gesagt wird, ist es immer 405er 👍
Wenn ich den Traubensirup nicht habe,was mache ich da?
Das habe ich mich auch gefragt.
Ich wußte es ebenfalls nicht, aber wenn man Dr. google fragt nach "traubensirup selber machen", dann erfährt man, wie man diesen relativ einfach selber herstellen kann .... Viele Grüße!
@@herbertschmid6696 🙋♂ Danke, habe ich auch entdeckt. Nur: Der echte türkische Traubensirup (üzüm pekmezi) gehört wohl zu den Delikatessen, ist mehr melassig und wird aus Traubenmost hergestellt. Den herzustellen ist mir dann doch zu aufwendig. Er dürfte in türkischen Läden zu finden sein. Lohnt sich also eher zu kaufen, zumal Sirup nicht schlecht wird. Viele Grüße!
Bekommt man im türkischen Supermarkt, heißt üzüm pekmezi.
Ich werde es mit Granatapfelsirup machen.
🥰😋😘
Mehl Typ ? Bitte😉
Immer 405er wenn nichts anderes gesagt wird 👍
I wish the subtitle was an English
You can translate the subtitles into any language 👍