南瓜饭 | 妈妈的老食谱，简单好吃古早味 | Pumpkin Rice
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- Опубликовано: 11 июл 2024
- 🛎🛎🛎
南瓜饭 | Pumpkin Rice
◆ Ingredients 食材 ◆
500g Basmathi Rice 马斯马蒂香米
200g Pumpkin 南瓜
20g Dried Shrimps 虾米
3 Chinese Mushrooms 香菇
1 Chinese Sausage 腊肠
250g Pork Belly 五花肉
3 Pips Garlic 蒜瓣
650ml Water 清水
2 Star Anise 八角
80g Shallot 小红葱
Dash Of Scallions 青葱
★ Seasoning 调味料 ★
1 Tsp Salt 盐
2 Tbsp Oyster Sauce 蚝油
1 Tbsp Light Soy Sauce 生抽
½ Tsp Pepper 胡椒粉
1 Tsp Dark Soy Sauce 老抽
**Cooking Oil 食用油适量
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妈妈的老食谱 # 巨好吃古早味
我做了两次。全家两次都吃两碗。太好吃了。又简单。喜爱！
您真的超棒👍🏻的，好妈妈，继续加油😊😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😅
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谢谢老师分享“南瓜饭”
这是我的最爱！
👍
下午好，好吃😋😋👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻
Thank you Mr Peter for this delicious recipe
You're welcome and have a BLESS day ☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Sooo...Yummy...Woooww... !!!!! Thanks you very much..Mr. peter...🙏🙏👍👍👍😍😍😊😃💖💖💖👌💐
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🍉🌷Thank you so mu 🌷🍉
🍉🌷 ch 🌷🍉
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一面看,一面猛吞口水,好想吃喔!今晚試做。感恩!
谢谢您的温馨留言，用餐愉快☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
很好看❤👏👏
谢谢您的观看与温馨留言，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘
南瓜营养丰富，我也很喜欢，谢谢分享！
这食谱很不错，可以参考参考😊😊
One delicious dish not gonna miss though. 😋😋👍 Thanks for sharing Mr.Peter.
I like it too， I've cooked it for the second time.，It's delicious 😊😊
Looks tasty, will try one day, thank you Mr. Peter for sharing this recipe
You're welcome. It's really delicious，must try it.😊😍😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Thanks for sharing...my kids love it...today they request make for them again🤗🤗
Good afternoon. I'm glad to hear that，Happy Mid-Autumn Festival ，have a great day ☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
好提議，多謝指教!!
得客气，谢谢您的观看与留言，祝您生活愉快、平安喜乐😊😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Looks delicious, thanks for sharing, l am going to try this.
Waiting for your experience to share.❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘
@@mrpetercookingshow7690
Ok 👍
Wow so good,wow sedap 👍👍👍😋😋😋🥰🥰🥰
Good evening, cubalah,memang sedap sekali, thank you for watching my video and have a bless day☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Thank you for sharing
It looks amazing
I feel hungry
It's delicious can try it. Thank you for watching and have a BLESS day ☺️☺️☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 😁🤗👍☺😁😁
感謝分享！
不客气😊😊
Look ‘s good I will tried the other day ! Thank you Peter !
You're welcome and thank you for your support, have a NICE day 😊😍😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hi Mr. Peter, thanks for sharing this recipe. I cooked today and turns out really good. I tried your long beans rice and it’s very good too. But I didn’t put the Chinese sausage to cook in rice cooker. I fried the Chinese sausage and put on top of the rice together with fried shallots and green onions because I like to eat Chinese sausage crunchy!
Thank you so much
Thanks for sharing
You're welcome,have a great day 🙏🏻😘❤️😘🙏🏻
非常好
谢谢您😍🥰😘
謝謝比得示威分享❤❤❤
看到好好吃哦🤤像幾十年前我媽媽煮的一樣但我媽媽還加了尤魚乾❤❤❤
哇，一定很好吃😋
I eat this kind of pumpkin rice since l am small until now. It so delicious. Thanks for sharing. Nowadays so many young housewife didn't know how to cook pumpkin rice.
When I was a child, my mother used to cook because my father liked it，I didn't appreciate it at that time, but now I understand when I am old.😂😂🥲🥲
@@mrpetercookingshow7690 that mean you don't like pumpkin rice when you are small. So pity it so yummy
長知識樂ㄝ謝謝
🌼🌼😋🙏❤️🔥💕👍👍👌💕💕💕💕
感恩分享！
不客气，希望您会喜欢😍
น่าอร่อยมากมายค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ มันเป็นเรื่องที่น่าประทับใจมาก🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
好好吃 。。
谢谢您😍😍
看着就很好吃呀
谢谢您🙏
好吃
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✨🐇🐇🐇谢谢您🐇🐇🐇✨
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下午好！
我今天中午终于尝试做南瓜饭为午餐,确实美味可口 。谢谢老师的分享。🙏
🛑🤝🥂🤗⭐🌹
不客气，谢谢您的支持，祝您生活愉快、平安喜乐
Hello mr Peter 你好,我已試煮过这道飯了,好好味我孩子和老公都很喜欢,所以今晚我又在煮来吃的,大家可以煮来吃吧！谢谢你的分享Mr.peter 希望你有更多的新食品㊗️你和䆥人身体健康，平安,快乐OK
晚上好，看到您的留言很开心，谢谢您的温馨留言与分享，很感恩，祝您阖家幸福安康，平安喜乐，新年快乐🙂☺️☺️☺️☺️☺️☺️😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 谢谢
O
@@mrpetercookingshow7690 hello 👋 早晨Mr Peter 你好！你可不可以教煮芋头飯的，因为我和家人吃过你教煮南瓜飯很好吃，己煮了幾次了，所以今天想问Peter 你教煮芋头飯吗？
@@elainevan3484 不好意思，刚刚才读到您的留言。好的，我会准备芋头饭，因为我家也爱吃，谢谢你的建议並敬请关注，谢谢您🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍☺️☺️☺️
謝謝！彼得老師。
不客气👍👍👍
Look very delicious 🤤😋 I love defferent kind of fried rice 🍚
Thank you so much ☺️ 🙏🙏🙏
U are welcome
第一次看視頻，好聽的聲調，清楚利索的演示，整個就是一種享受。謝謝。訂閱了！
谢谢您的观看与温馨留言，祝您阖家幸福安康、平安喜乐，新年快乐☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
我都係第一次睇南瓜反
第一次睇南瓜反，都要習南瓜反！
@@chanchan1570 几好食，得闲可以试吓
I like you cooking so good❤💯👍👍👍🥰🥰🥰
Thank you for your praise ☺️☺️☺️
配料簡簡單單感覺得到非常好吃❤👍
真不错吃，大家都满意，想吃真的可以试一试🙏🙏🙏☺️☺️☺️👌👌👌
@@mrpetercookingshow7690 嗯，我要來做這南瓜飯❤
Pork oil is very very good healty oil.
Yes…😊😍😊👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
剛好家中有南瓜,就試做吧.
👍👍👍👍😋😋😋
单看配料，肯定好吃😋 我还没试过用印度长米，没有饱足感。我比较喜欢用葫芦型的南瓜，味道浓郁和不会散掉，正颗粒的吃，很爽。😋😋
这印度香米很好吃，比较养生，真的可以试试看☺️😊😍👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
must try tomoro
👍🏻👍🏻👍🏻
我今天煮了。非常好吃。没有想到那么美味好吃。我太喜欢了。只可惜RUclips 不能上传照片
恭喜恭喜，您真的很棒👍🏻新年快乐🙂
clever idea using basmathi rice as i think it gives better texture & beautiful
Thank you for watching and leaving warm messages，have a NICE day 😊😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
晚上好老师，明天煮这道南瓜饭，谢谢🤩🙏
晚上好👌🏻，那天我煮了请岳母吃，她吃了赞不绝口，希望您也会喜欢☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👍👍👍
谢谢您😊😍😍😍😋😋😋
虾米好重要太香了
对，少了就对味了☺️☺️☺️
用小鉛筆刀才顯細膩!在玩？
😋😋
🙏🏻🙏🏻
👍😋
✌️🌼🙏😋👍👌💕❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
😋😋👍👍
😍😍🥰🥰🥰😘😘😘
超棒!请问可用叉烧代替腊肠吗？
可以的
I'm yours new subscriber 🌹 my name is Vrunda Bhatt from Chennai south india.i think your cooking prepare style so good 🔥🔥 today you cooked Salty 🍚 rice 🍚 is it correct 🌹 pumpkin 🍑 shrimp 🍤 sausage 🥩 mushroom 🍄☘️ mixed rice looks so yummy and delicious 😍🔥👈🏻
Thank you for watching my video and leave a warm welcome, have a BLESS day ☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 thanks welcome 🌹❤️😍👈🏻
Hi Peter, Thankyou for your recipe. My rice cooker is small. If i cook 3 cups of rice . How much water should i put in the rice cooker ? Than you
Anyway I have already cooked it yesterday. But it has to be cooked in the rice cooker and some excess rice on a small pot. Some of the rice in the rice cooker was a bit burnt but not too bad. It was delicious. The whole family loved it .Thank you so much.
Peter 叔叔。好久没有看你出来了，还有你那个小姑娘呢，怎么没有听到他的声音呢，好喜欢听小宝贝的声音呢？今天你煮了是古早味的味道金瓜饭好香啊 👍👍👍👍
您好？我们每个星期三与六晚上七点都有发片，您要订阅我们的频道，这样得到通知，订阅是免费的☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Mr Peter 教學視頻一流，謝謝。請問用番薯可以嗎?
番薯不🙅🏻♂️match, 芋头或马铃薯🥔都可以☺️☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 知道了，謝謝
好味道！
@@chanchan1570 谢谢您
👍👍👍👍👍👍👍
☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hi peter ，沒有乾蝦用鮮蝦可以嗎？臘腸也沒有，怎麼辦？
没事，那就不放乾蝦和臘腸，五花多加一些，爆更香一些就好☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😄👏👏
😊😍😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😋😋😋😋😋😋😋😋
😊😍😋😍😊
好棒好喜欢好漂亮好开心好吃好好👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️🍻🏆💯👏👏👏👏💐💐💐💐💐🎉🎉🎉🎉
😊😍😋😋😋😋😋
Hello, the portion you made was for how many people? Thanks
🍦🍉🍑💫🧡🌟
4 to 5 persons.
@@mrpetercookingshow7690 谢谢你！希望能够成功
Is this frying pan last long and good to use? What brand do you recommend? Thanks.
It works well. I bought it live online.
簡單好味道！
应该叫做金飯比较好听
👍🏻👍🏻👍🏻
可教做菜飯嗎
ruclips.net/video/8SmP4yqqsfQ/видео.html 是这个吗？
你用的锅子好用吗？是什么牌子的，会不会掉涂层，谢谢
不会， SU 304 的，很好很好用
不好用，因為鍋面是蜂窩狀，油會四處彈，而且那黑色的也是防粘涂層，用久會掉，煮食物味道不好且有吃下不名物料的風險
I will omit the salt.
No problem
可以用蘋果削皮刀削南瓜皮比較不會浪費
我们这里生产这南瓜是硬皮的，必须削厚一些，不然会被梗SS的呀😊😍😋😋👍🏻🙏🏻🙏🏻
Hola 👋 thank you 🙏 so much for your delicious yummy recipe and thank you 🙏 for your video 🪴😴👋🌺🙏🖖🔴🔴🔴🔴👍🏻🌷🌷💜💜💜✋💐🪀💚💔😘🌹♥️♥️💛🟣🟣🎀🎈🧡🧡😍😋😋🥰🥰🥰
Good afternoon, you're welcome and thank you for watching my video, have a bless day 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
劲啊！peter 老师的教法真的很容易上手！给我mumy看和texting，然后呢我吃咯
好吃的，要妈妈煮多一点，不然真的不够你吃😄😄😄
请问肉需要腌吗？谢谢。
不需要，直接爆香🙏🙏🙏👍👌😋😋
馬来西亚也叫有味飯因為太多料了
马来西亚一般称它为咸饭
謝謝老師請問這是哪一國的米啊好長喔？謝謝
这是印度香米，米粒比较长，淀粉含量低，比较健康，煮咸饭我一般会选用它☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
请问不用腊肠可以吗？或可用什么取代?
谢谢您
可以，直接拿掉
请问Peter 老师用白米的话，水是不是1：1 呢？
谢谢，订阅了👍🏻😊
对，一杯米配一杯水，其它口味“咸饭”都可以1：1, 包菜饭，长豆菜……都可以☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690
谢谢回复，会煮的男人非常赞！👍🏻😄
可否用鸡胸肉代替五花肉？
可以的
@@mrpetercookingshow7690 谢谢
切菜坂不能用塑料的
好的，谢谢您
不明白為甚麼會使用塑膠鍋鏟？還嫌日常的塑膠危害不夠多嗎？
你好。請問最後所有材料炒好後⋯⋯放入電飯鍋內水的比例不太明白，可以詳細一點解釋？謝謝
650毫升清水。
最适合单身汉🤭
真的，一人飽全家饱😁😁
can yougive recipe
😊
Complete recipe in the Description🙏🏻🙏🏻🙏🏻
家裡不吃南瓜放土豆
也可以，我也常用土豆🥔
加点大蝦会不会跟佳啊？
哗哗哗，如果虾是你自己捉的，龙虾都可以，不然这样的行情，吃饱就好了😂😂😂开玩笑的啦~
谢谢您的观看留言，祝您生活愉快，平安喜乐，你是好人一生平安☺️☺️👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
当饭吃加那么多有盐的调料，可真够咸的，不健康☺
不會吧，鹽他才下一小匙。
@@ian723hk 哈，耗油，生抽老抽都是一大或两大勺，还要加盐，像香肠虾米都本身自带咸味的，还能不咸🤣
煮来试试吧，这食谱真的很美味😋😋
我已經在吃三包印度撈麵
好的，明天早午晚餐🤣
嘟嘟去哪了⋯⋯？
😂😂😂😂🤣
我是為嘟嘟才進來看的🤣🤣🤣🤣
您都不担心舅舅森七七，舅舅要哭了😭😭😭🥶🥶😂😂😂🤣🤣🤣
嘟嘟比舅舅可愛多了。所以⋯
您这还让舅舅活吗？舅舅哭嘻嘻，嘟嘟乐嘻嘻😂😂😂
肥肉加入太多的油脂很不健康，
是的😊😊
盐也好像放太多了
前面介紹材料辛香料都不錯最後看你放八角都暈了，放八角不適合，你的香菇跟蝦米的味道都不見了味道都走了
2 颗八角微微香，夺不去其他食材香味，放心
ruclips.net/video/idqkMM_Rgqc/видео.html 👈🏻👈🏻完整视频请点击此链接 Complete recipe referred in the link
南瓜皮去掉，太可惜了。
这里的南瓜品种是硬皮的，没法煮熟透的😊😊
Cg
☺️☺️
快点吧 山蕃
你好山蕃，我Google了一下，山蕃的意思大概是护林员。原来你都是这样称呼人的，那就给你科普一下，我们这边一般都称呼别人为“你”或“您”。不过我也不介意“入乡随俗”，哦不，是“入山芭随俗”，你索性改名叫“山蕃”吧。我们好称呼您。
@@kangcindy2322 您真的好好笑，让您见笑了，有些人舅舅见多了，一笑置之就好，没事☺️☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻☺️☺️
不好意思我不是很清楚，我想请问一下这位山蕃先生，是你说舅舅是山蕃；还是你叫舅舅快点，然后你怕舅舅不知道，你的名字叫山蕃？
台灣的煮法是炒好，用沙鍋悶，比電鍋煮的香
对，我们这里也有用蒸熟的，视频这做法比较适合这里，因为职业女性多，图方便🙏☺️👍❤️🔥😋
你的南瓜不会烂。我煮的每次烂成一团。
早安，可能水太多了☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
也可能是南瓜🎃的品种不同吧
这是闽南人的口味和煮法、想必你祖宗也是福建闽南人？
对，福建南安人😊😍😋😋😋
#•
☺️☺️
您這不叫南瓜飯，主要是有肉。做出香噴噴的純南瓜飯那才叫本事。 抱歉不能點讚。
好的，没关系，别不开心就好，谢谢您的观看与留言，感恩感恩感恩感恩感恩😘❤️👍🏻🥰👍🏻❤️😘🙏🏻
臘腸太肥了，五花肉也肥，不利健康。
那您就不加好了，也很好吃的😊😍😋😋😋😋
媽
真感动，好人一生平安 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
太墨迹了
刀太弯不好用
对，老切不断。本来以为拍视频，刀太大很骇人，买把小的比较好看，没想到……😂😂😂
我地吃王並沒有對口
入座和cut 百思和cut
Z 兩盒大士力舉他一
勇而出樣和報警殺警
案和手心愛大力士進
水加色我好長氣嫁，
大力神意象求我放過
自己一日之求生術也
要照色需各好的方面
發展和歌夕無名的歌
姫相比我是把姨臟200 碗大湯訴說事多和行
為多事幹症和鈣多寳
一定要把她重言在手
手心是肉，手背是肉
手中心説較車準和65
買人肉差燒包樣很廣
的吃相和吃貨指交很
重要的企街貨就來知
得一清二楚和牛黃解
毒沅不要爭先解手丸
四四方方的本大土著
和4.6 加多寶完⋯
不吃肉！
真恶心。猪肉的腥味怎么吃。我虽然不是穆斯林。但是从不吃猪肉。更不吃炒菜。
您不是清真但话地真清，好的，鸡🐔肉吃吧？？那就不要错过“鸡”会了😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
教学：嘴巴开了放进嘴巴里，咬了吞下去，就吃下去了😃如果不会喝水的话 也可以留言 在这里哦😘 我会尽全力解释让你明白的