4 рецепта походного супа. Кухня в походе.
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- В данном видел рассматривается
- Специфика приготовления супа в походе.
Показаны рецепты и приготовление:
- 07:34 Суп на колбасе
- 14:46 Сырный суп
- 21:40 Суп на рыбной консерве (рыбный суп)
- 27:44 Суп на мясной консерве (походный харчо)
Организационные выводы.
Не хотелось бы обидеть, но какое отношение данные рецепты имеют к походу? Свежий лук, картошка, морковь, зелёный лук. Колбаски?!? У нас с мужем на двоих в походе на 30 дней около 20 кг еды. Это необходимый минимум. С учётом того, что мясо, овощи, молочка, яйца берутся исключительно в сухом виде. Это не поход у Вас, и еда соответственно тоже. Это кемпинг. Кушайте тушёнку в разных видах и не называйте свои рецепты походными. Грустно, что люди принимают эти рецепты за чистую монету.
А не всем нужен поход в полном отрыве от цивилизации. Зачем тянуть сушеное или сублимированные когда в точке по пути можно купить свежее? Или например идея велопохода Харьков Киев по дорогам и мимо магазинов, как картошку и зелень не купить?
папа один… римский в ватикане. а для нас отец, батюшка,батя
тушенка или рыбная консерва - вот тебе основа для супа. далее - лук (чтоб успел увариться), картоха, тертая морковка. потом зелень. и усьо. это рецепт от вечно торопливой хазяйки) перец горошком и листик лавра - приветствуется. банка рыбных консервов без масла или с добавлением масла на 1.5 литра воды. туда даже тертое вареное яйцо можно добавить. и можно какие-то готовые или полуготовые кашки (немного) добавить.
3- ий и 4 -ый супы такие в видео. Яйцо добавить сложно, в походе оно будет разбито или под него нужен контейнер.
долго тушенку и консервы не сможешь есть . с колбасой очень даже неплохо
Обратите пожалуйста внимание на красную чечевицу-белка 25'/. и варится вместе с картошкой.
Прослушав теоритическую часть и все доводы но начала приготовления первого рецепта могу уверенно сказать следующее....Уважаемый автор Вы не имеете ни малейшего представления по следующим вопросам
1 Организация питания в походе
2 Оптимизация прод перечня
3 Общая кулинария
4 Заготовка продуктов для похода
Для приготовления полноценного первого блюда на одного человека необходимо 30 гр заготовки, стакан воды, ёмкость на 300 грамм ...время приготовления 10 минут(на группу в 4 человека +5 минут). Повторяю - это полноценное первое со всеми вкусовыми,энергитическими и кулинарными достоинствами.
Как всегда душнило подъехало, то не так,это не этак. Вам что жены не дают, что вы ядом брыжите
Максим, вы мотивировали меня и я первый раз в жизни сварил суп по вашему рецепту.))))) Получилось совсем не дурно, планирую дальше совершенствоваться в данном направлении кулинарии)))))
На первые 3 дня всегда беру заготовки из своей морозилки : пассерую лук, добавляю на сковороду мелко нарезанную куриную или индюшиную грудку, тертую морковь, специи. Тушу до полного выпаривания жидкости. Беру полиэтиленовые пакетики, крепко завязываю узелком дно, раскладываю на какие мне надо порции, крепко завязываю с другой стороны. Эти лепешки еще тепленькими кладу в морозилку. Храню до похода. Потом беру пакеты из-под кофе ( или другие прочные с зип-застежкой), укладываю в них эти лепешки. В походе использую их вместо тушенки, куда надо. Они, конечно, размораживаются. Но три дня точно не портятся, даже летом. Для интереса положите на весы сырые мясо и овощи и потом взвесьте готовый продукт. Экономия веса, объема и времени налицо. Вкуснее консервов. Удачи !
На первые три дня можно все это приготовить😂😂😂😂😂
25:40 Просто замечательный совет, насчет банки🤦♂ все стоянки,места отдыха усыпаны этими банками из костра, ага... перегнет,лет через 50 👍
Можно ещё брать с собой пшено и варить кулеш. Можно с салом.)
Можно, а так же макароны. Рецептов больше 4-х на самом деле. Я дал самые простые и базовые.
Вы собаку, как один из ингредиентов супа с мясом, не озвучили 33:41 ))) на видео видно, что она уже в котелке )
Суп в походе это хорошо, но как то не охота вечером на стоянке этим заниматься. Мой вариант - суп из пакета +горсть вермишели + немного нарезанной копченой колбасы или ветчины или тушенки + специи по вкусу (я черный перец и кориандр добавляю). А то да, гречка - макароны - тушенка надоедают.
спасибо,вкусно всё и быстро))
Ну с такими помошниками любой справится. Вот был бы один, так бы вкусно не получилось приготовить. Кот, вот как активно по технологии приготовления давал советы.
Удачи в походах видео супер.
Спасибо!
вы наверное некогда не готовили харчо, и не понимаете чем отличается от других супов. 1) протертые томаты обезатательно 2) грецкие орехи 3) ткемали 😂😂😂я понимаю что поход но это точно не харчо
Нарешті можу подякувати пану Максиму від власного імені). Чекаю наступних відео, бажаю вдалих подорожей, приємно і пізнавально читати Вас на ФУПі. Вітання з Детройщини!
Самый быстрый рецепт, это из китайской лапши, вода закипела, туда тушенку, лапшу, мазик специи, мммм.....вкуснятина! 10 минут и готово. А все эти супы ваши на воде без бульона, с картошкой, сосисками, честно говоря фигня, без нормального бульона никакого толку! Это уже много раз тестили на природе! За неимением бульона только тушенка рулит с бичпакетами.
Доброго дня та вдалого шляху Вам. Супи сподобались. Буде вільна година то приготую. Цікаво розповідаете. Лайк та підпис.
Дякую! Задоволений що вам сподобалось
Мусор за собой убирать, Не забываем
Ну по байдаркам можно остановить видео на 5 минуте, мы на обычный поход берём стол стулья и поджарку делаем, подбор снаряжения решает все,( я хожу не на каркасе)
Все это можно и дома готовить в мультиварке - если надо быстро и сытно покушать дома ))))
видео начинается с 7:50, до этого много воды и лишней информации
почему сразу лук морковь потом картошка а не наоборот и нет класики лаврового листа хотя это дело вкуса
По классике картошка ставится и кипятиться сразу, а зажарка делается отдельно, потом добавляется. Тут наоборот, сначала зажарка, а зажарка делается без картошки. Лаврушку да, можно добавить.
сало-то надо вытопить из колбасы сначала, и с луком походу это лучше делать...
Хорошие рецепты.
Возьму на заметку.
👍
Да кто сваркой и приготовкой дружит не составит труда. Всё лаконично доходчиво, и самое главное оптимально. Спасибо за ролик.
Подписался. Какой камерой снимаете?
Это снимал на смартфон Самсунг Ноте 20. А вообще Sony x3000
Отлично продаёте материал, много от Вас уже полезного подчеркнул для велопоходов, снимайте почаще! Спасибо, удачи!
Спасибо!
Подписался позже, чем узнал о Вашей болезни. Прежде всего Огромного дальнейшего здоровья, чтобы и дальше нас радовать позитивными фронтовыми!) Немного для справки о себе,:бывший военный связист , учился в Питере, рост172, почти одногодка, не равнодушен к велосипедам, полностью разделяю Ваши принципы в жизни, рад буду Вас видеть в Бресте, когда наконец сможете к нам попасть)! Пересмотрел Ваши некоторые видео по несколько раз, пытался догнать каждое до 1000)
@@Lara-xn9ko ЛВВИУС? Я там учился)
@@ПапаПутешественник так точно!)
@@Lara-xn9ko 103 группа моя)
это не суп холостяцкий, это весь видос такой :-)
Очень много лирики
Дай коту сосиску, что тебе жалко что ли
А что думаете насчет смесей для супа? Ну, где в основе какая-нибудь крупа или бобы и еще добавлены сушеные овощи и специи. Заливается водой (что-то типа литра на 100 грамм), варится от 20 до 40 минут на медленном огне. Можно добавить картошку и колбасу/тушенку при желании. На мой вкус - вполне годная штука, почти как та же крупа со свежими овощами
Силы не дают
Яку сонячну зарядку використовуєте в походах?
Павербанк only.
Привіт. Кльові рецепти. Дякую. Таке питання а сублімати не пробував брати з собою. там харчі, їдло. Економить час і місце і вагу. Смак звичайно далекий до тих що ти готуєш, але....
Именно! Как можно из пакетика сделать полноценное питание? )
Харчі та Їдло це кал. Їсти це не можливо. Краще самому насушити овочів та м'яса, воно таки забере часу і буде коштувати дорожче, але розсольник на смак буде, як розсольник, а не як кіт нассяв.
Дай ссылочку на соль-перечницу
bigbizon.ua/shop/product/light-my-fire-saltoffer?variant=37343&gclid=CjwKCAjwy42FBhB2EiwAJY0yQkd7iy-8ZM_NfmxHgecQK0hgsyy-uPDxIwycaX8tYiHH_Iq4fCbwwxoCe2gQAvD_BwE
Как Вы себя чувствуете?
Спасибо, уже хорошо!
пять балов... МОЛОДЕЦ. очень полезное видео. ... даже кот с собакой пришли поесть)))
Ну вот если стал кашеварить знать здоровье поправилось 👍 ковит отступил , нас велосипедонов просто так не возьмёшь 😊 А вы голубчик радуйте нас своими видосами . Не болейте .
О, новое путешествие намечается! Ура!
Намечается)
Хм. Если считаем граммы потраченного газа - зачем обжаривать колбасу и картошку? Картошку можно добавить на этапе варки. А с колбасы за 20мин варки навара будет минимум - можно добавить вообще за 5 мин до выключения, ровно с тем же эффектом - вкус на выходе не отличим. Меньшую массу надо нагревать, раза в два газ наэкономим. Ну или уже не колотить понты, и не взвешивать газ : )
Думаю, дело не в понтах, а в желании дать неопытному зрителю представление о примерном расходе газа на готовку таких блюд в походе. Для меня эта информация оказалась довольно полезной. Как и Ваш комментарий, кстати говоря, т.к. он подсказывает направление для хода мыслей в сторону некоторой экономии газа (если она требуется).
Бомба! Спасибки💪
Красава. 😁
Спасибо за науку.
Вы аж настроение солнечное походное передали!))😊
Профи не таскают с собой консервы и овощи Только сублиматы и крупы Котелки тоже нафиг не нужны Используют только неглубокие титановые миски с ручками
Кота покорми! ))))
Здравствуйте. А если котелок поменьше у меня тогда меньше газу и продуктов уйдет?
что за дурацкий блюр?
Включил функцию фокусировки в смартфоне)
@@ПапаПутешественник получился какой то лютый трэш :)
Такие супы популярны в немецкой кухне. Называется айнтопф (Eintopf).
Спасибо, даже не знал)
А назовите хоть один (Eintopf) ??? и скажите что Даа ... это вкусно . Да нету таковых и ни в коем разе не идут в сравнение с теми что человек предлагает.
Круто!!!- ничего не запомнил,-
но ч походе включу и попробую сделать
Народ ест холодную тушенку,
потому что неприхотлив как жЫвотное
Завтра буду суп варить🤤спасибо за видео) 👍
Сырный сделал и съел, ща буду харчо варить) 😁
Вот взять всю домашнюю посуду мы можем👍, а вот донести до места.... 😁
Полезного-то в таких супах немного, особенно в первых двух)
Ну есть альтернатива - сублиматы, сушка и прочее "быстрое приготовление"...)))
Дядька, похоже, каким-то руководителем работает 👍
ох, наконец то вкусные супчики в походе. благодарю за рецепты
алабай чтоли зону охраняет…
А что у вас за солонка такая интересная?
Дякую! Повертайтесь на ФУП)
І вам дякую)
Что за ФУП?
Макс Макаревич и программа "Смак"!)))) ЛАЙК!
Спасибо!
немного не в тему, но хотел спросить про вело путешествие по европе, а точнее по германии. Где вы велосипед оставляете когда ночуете в хостелах? И не страшно ли что его украдут?
В хостелах нет проблем, они дают место куда поставить. оставлять на улице нельзя на ночь - в Германии один из самых больших показателей кражи велосипедов.
В кемпингах возле палатки, там безопасно, как правило территория огорожена и охроняема.
годная инфа!
👍 спасибо!