Мне в прошлом году дети привезли дыню. Я в это время болела повторно квид19 . Кушать, даже пить воды не было желанием. Решила сделать вино. Мелко, мелко порезала вместе с кожурой, эту оооооочень душистую дыню, так как была уже осень, и залила тридцати процентом спиртом. Вино чудесное!!! Так как я его , т. е. дыню, резала мелко, вместе с кожурой. Запах дыни в вине просто смак! Сейчас налила себе дынного вина, и наслаждаюсь вкусом. Чем дольше стоит, тем оно вкуснее. Попробую в этом году, если конечно мой Бог, мой Создатель позволит, сделать из дыни вино как делается из фруктов, без водки. Всем любви, радости и мира в ваших семьям и родным! Будьте счастливы!
Здравствуйте, ну подскажите можно ли вино из сливы на тихом брожении, снявши с осадка держать в доме при температуре 23 градуса.?Хотела в подвал отнести, поналивала в 5л.банки закрутила крышками завинчивающимися, а они начали надуваться. Я боялась, что банки разорвет в подвале, слила все в бочку снова. Оно сверху с пенкой, если смахнуть половником и попробовать, то уже похоже на вино, но еще играет раз пенка есть. Что делать дальше?!
Шикарные эксперименты. Жду тыкву. Кстати да, помидоры, жёнина бабушка делала из помидоров варенье, было забавно. М.б. и действительно вино попробовать, как ниже написали. Также прошу показать конечный результат бахчевых вин. Спасибо.
"Винные скандалы" дают ещё одно доказательство ограниченности роли различий во вкусе. Время от времени, какой-нибудь виноторговец продаёт "простое" вино с этикеткой "благородного". Такой обман часто длится несколько месяцев. Цена и этикетка явно достаточны для того, чтобы доставить потребителю приятные чувства.
Спасибо за рецепт. По большому счету всё вино сбраживается и ферментируется по одному методу. Единственное отличие это количество добавляемой воды.
Мне в прошлом году дети привезли дыню. Я в это время болела повторно квид19 . Кушать, даже пить воды не было желанием. Решила сделать вино. Мелко, мелко порезала вместе с кожурой, эту оооооочень душистую дыню, так как была уже осень, и залила тридцати процентом спиртом. Вино чудесное!!! Так как я его , т. е. дыню, резала мелко, вместе с кожурой. Запах дыни в вине просто смак! Сейчас налила себе дынного вина, и наслаждаюсь вкусом. Чем дольше стоит, тем оно вкуснее. Попробую в этом году, если конечно мой Бог, мой Создатель позволит, сделать из дыни вино как делается
из фруктов, без водки. Всем любви, радости и мира в ваших семьям и родным! Будьте счастливы!
У вас настойка, не вино.
Всё что на водке и на спирте, это настойка
Аромат наверное не удержаться .Будет смакота , Валера Вы молодец !!!
Спасибо за рецепт.! Завтра будем готовить!
только на столе
Спасибо за рецепт.
Здравствуйте. Настаиваться вино обязательно ставят в бутылки с пробковой крышкой? Или можно простые банки с закручивающейся крышкой?
можно и с закручивающейся
А вино из баклажан можно?
Из картошки только 😂
Кира умничка
Здравствуйте а зачем добавлять кислоту ? она ведь и так появляется при брожении,кислота замедляет процесс брожения
Чем дольше оно бродит, тем вкуснее
А если сразу отдать сок от мякоти и далее все по рецепту ведь в мякоти нет диких дрожжей просто потом нужно ещё отжать от изюма
Здравствуйте, ну подскажите можно ли вино из сливы на тихом брожении, снявши с осадка держать в доме при температуре 23 градуса.?Хотела в подвал отнести, поналивала в 5л.банки закрутила крышками завинчивающимися, а они начали надуваться. Я боялась, что банки разорвет в подвале, слила все в бочку снова. Оно сверху с пенкой, если смахнуть половником и попробовать, то уже похоже на вино, но еще играет раз пенка есть. Что делать дальше?!
пусть играет
Я сделал вино из дыни,но не получилось сделаю сладкий завтра становится кислий что делать?
Благодарю братан
Валера вы класс мастер.
Спасибо!
Кира сделала мой вечер!)🤣😅🥰
👍👍
Сахар добавлу завтра уже кисли что делат ?
мало сахара...дыня не сладкая
молодое вино выстоит, если есть много созревшего)
Шикарные эксперименты. Жду тыкву.
Кстати да, помидоры, жёнина бабушка делала из помидоров варенье, было забавно. М.б. и действительно вино попробовать, как ниже написали.
Также прошу показать конечный результат бахчевых вин. Спасибо.
А с ежевики будет вино?
Ух-ты, мы вышли из бухты....)
С ежевики вино офигенное, сам делал 👍
Добрый день. А если дыня мясистая то можно добавить больше воды?
Делайте по рецепту
@@BigFamilyVLOG спасибо
И ещё такой вопрос . В одном из вин я переборщила с лимонной кислотой как можно от неё избавиться ?
добавить дополнительно все ингредиенты)
@@BigFamilyVLOG спасибо
Дыня ... лимонная кислота... вода... 4 дня , потом сахар ждёмс... потом снимаем с осадка и ставим в тёплое тёмное место ... проще паренной репы 🤣
Ужас это уже перебор пипец алкоголики и тунеядцы
Какие тунеядцы если люди что-то делают
А как осадок убирать?
ruclips.net/video/BO2JeuRaW2I/видео.html
Валера вы вино из всего насвете делаете?просто я уже со счета збилась сколько вы рецептов знаете.
Дыня своя, с огорода или купили?
купили
"Винные скандалы" дают ещё одно доказательство ограниченности роли различий во вкусе.
Время от времени, какой-нибудь виноторговец продаёт "простое" вино с этикеткой "благородного".
Такой обман часто длится несколько месяцев.
Цена и этикетка явно достаточны для того, чтобы доставить потребителю приятные чувства.
Мені цікаво про лимонну кислоту.
А бывает вино от помидор
ruclips.net/video/7ONi9e88zKc/видео.html
Пока стоит в доме, а оно в уксус не перейдет, если не в подвале стоит?!
не перейдет
Ну, где результат?
С кислотой не прав, брага быстро уксируется, каждому свое!
Зачем на полу то резать ?!
Много лишнего. Можно было 3-5 мин.
очень непрофесиально.
Не гигиенично рукой мешать .
Да ладно, у него браслет на руке и кольцо на пальце, специальные, антибактериальное. Приятного аппетита
в описании написано мякоть арбуза, с прошлого видео наверное оставилии)))
исправил, спасибо)
Сколько делал вин, неразу недобовляю и всегда все кусно
Для чего дрбовляеться кислота