cómo hacer KIBBEH RECETA ÁRABE paso a paso / Cocina Con Nelu

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 325

  • @CocinaconNelu
    @CocinaconNelu  3 года назад +33

    *NO OLVIDES SUSCRIBIRTE, DAR LIKE, COMENTAR Y COMPARTIR... hola mis queridos comensales hoy les comparto esta deliciosa receta árabe pero que nosotros los costeños colombianos hemos adoptado como nuestra, espero les guste, les dejo besos y abrazos y muchas bendiciones, pido a Dios que nunca les falte el pan en su mesa* ❤️❤️❤️

  • @reinaldocabas
    @reinaldocabas Год назад +7

    Nelu yo he hecho quibbe con otra receta pero nadie me ha explicado mejor que tu...gracias mujer..Dios te bandiga

  • @luzangelapulidosotelo4259
    @luzangelapulidosotelo4259 Год назад +2

    Muchas gracias. Qué hermosa enseñanza. Delicioso. Bendiciones para ti y los tuyos. 🙏

  • @orlandocarbonell4150
    @orlandocarbonell4150 Год назад +2

    Ecxelente te felicito, ..

  • @lizethlara1816
    @lizethlara1816 Месяц назад +1

    Di justo con el vídeo que era, es mi delirio desde q los probé pero en mi pueblo no los venden, asi que ahora los aprenderé a hacer gracias a tí 🙏🏾🤤

  • @dalgizaberriolara7405
    @dalgizaberriolara7405 2 года назад +2

    Que Rico; ufff súper.
    Mi gran chef abuelita los hacía con mucha cebolla.
    A ntra ciudad llegó mucha pero mucha gastronomía Árabe. Gracias por saberlos explicar y hacer.

  • @maciliagudelo-ps9qg
    @maciliagudelo-ps9qg Год назад +2

    Excelente, gracias

  • @migueltorralvo1669
    @migueltorralvo1669 Год назад +1

    Excelente explicación, gracias.

  • @ZullyOspina-zj4oc
    @ZullyOspina-zj4oc 2 месяца назад +1

    Me gustó, me pareció fácil y tentador 😉

  • @derlisrodriguez8357
    @derlisrodriguez8357 6 месяцев назад +1

    Gracias por compartir buena explicación lo haré se ve delicioso

  • @marthapardo8867
    @marthapardo8867 Год назад +3

    Qué delicia! Una de las comidas que extraño de mi tierra. Buena explicación. ¡Gracias!☺️

  • @martinatiburcio3652
    @martinatiburcio3652 Год назад +1

    Me gusta mucho tu explicación de la receta, te felicito.

  • @elianaroblestorregroza1007
    @elianaroblestorregroza1007 3 года назад +3

    Excelente video me encanto muy bien explicado gracias.

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 года назад

      Compártelo para que llegue a más personas ❤️

  • @ConstanzaPatino-by5yz
    @ConstanzaPatino-by5yz 5 месяцев назад +1

    Se ven muy ricos primera vez que veo esa receta y me parece deliciosa.💐🌹

  • @nelsonpaez3893
    @nelsonpaez3893 Год назад +1

    Excelente video, muchas gracias

  • @nancyllama1305
    @nancyllama1305 2 года назад +1

    Muy bueno tu vídeo gracias por compartirlo, no me había nunca provocado hacer quibe porque me parecían muy complicado, pero viendo este video, ya me puedo atrever hacerlo gracias Dios te bendiga

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      Amén 🙏 muchas gracias ❤️ compártelo para que más personas se animen a hacerlos! 🥰

  • @MacrafFull-time-mi2uc
    @MacrafFull-time-mi2uc 3 месяца назад +1

    Sabe bueno gracias por compartir ❤😊

  • @anibalrafaelpardolugo5238
    @anibalrafaelpardolugo5238 10 месяцев назад +2

    Autóctono, real y muy sincera la preparación y las condiciones socioculturales que se viven en la Heroica

  • @gladystrillo9891
    @gladystrillo9891 Год назад

    Muy deliciosos gracias
    S por la receta.

  • @dorannevalerio5573
    @dorannevalerio5573 Год назад +1

    Éxcelente me encanto gracias😊

  • @bernardaflorez9740
    @bernardaflorez9740 3 года назад +2

    Linda Nelu,esa clase de fritos es mi preferida,gracias por tu generosidad al explicar tan bien la receta,👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @gloriarojas4291
    @gloriarojas4291 2 года назад +1

    Porque no había visto antes este vídeo?Prepararé estos deliciosos kibbes, cuando fui a Bogota los comí en Carulla, muy ricos. Gracias por la clase.

  • @tilsadelacruz6298
    @tilsadelacruz6298 Год назад +3

    Gracias por compartir esta receta, se ven muy deliciosos

  • @elosales
    @elosales 2 года назад +2

    Quedaron bellos, gracias por la receta!

  • @acenethmonterroza2785
    @acenethmonterroza2785 3 года назад +2

    Que rico Nelu me antoje y los voy hacer Dios te bendiga Yo también soy costeña

  • @MariaDeLaCruz-lg7go
    @MariaDeLaCruz-lg7go 2 года назад +3

    Buena receta ,había olvidado parte de los ingredientes,pero fabuloso los hice y quedaron súper ricos ,el mejor es el frito con suerito , gracias nelu

  • @miacostura2916
    @miacostura2916 10 месяцев назад +1

    Excelente neni gracias🎉

  • @ginaortega7353
    @ginaortega7353 2 года назад +2

    Súper me antoje .bendiciones

  • @franciscaperez5230
    @franciscaperez5230 Год назад +1

    Que rico Dios te bendiga

  • @luznerysdiazhueto6863
    @luznerysdiazhueto6863 3 года назад +1

    Bien explicado bendiciones gracias

  • @ma.elenajaramillo7192
    @ma.elenajaramillo7192 Год назад +1

    Gracias, Gracias, Gracias 🫶🫶👌👌👌👌🫠🏆🫡

  • @rafaelcastillo2409
    @rafaelcastillo2409 7 месяцев назад

    Muy bien, paisana. Muchos éxitos en tu canal! Que te vaya muy muy bien y cada vez sea mejor.
    Gracias estaba buscando esa receta. Muchos éxitos.

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  7 месяцев назад

      Muchas gracias por tus lindos deseos 😘

  • @miguelalbertopaez6895
    @miguelalbertopaez6895 3 года назад +2

    Muchas gracias, voy a intentar tu receta y te cuento como me va.

  • @marelvisnarvaez4438
    @marelvisnarvaez4438 3 года назад +2

    Me gusto mucho tu receta

  • @mariateresa4548
    @mariateresa4548 Год назад +1

    Buena explicación

  • @anghello9157
    @anghello9157 3 года назад +1

    K chevere aprender la técnica para hacer esta reseta. Mil gracias por enseñarnos Nelu.

  • @isaelavalosjimenez2115
    @isaelavalosjimenez2115 3 года назад +1

    Los voy a preparar tengo muchas ganas de comerlos saludos desde mcallen Texas

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 года назад

      Quedan deliciosos 😋 un abrazo hasta Texas

  • @carmenpaulino9023
    @carmenpaulino9023 8 месяцев назад +1

    K bien explica 🥰

  • @yolandalopez3270
    @yolandalopez3270 Год назад +1

    Se ve muy rico, lo voy a preparar , bendiciones 😊😋

  • @recetasarabeslatinlu8313
    @recetasarabeslatinlu8313 3 года назад +5

    Me encanta que nuestra Colombia disfrute estas delicias😋😋...saludos🥰

  • @dorisclemenciasandovallope5522
    @dorisclemenciasandovallope5522 2 года назад

    Me gustó. Gracias.uy buenos

  • @sandydiaztorres2381
    @sandydiaztorres2381 2 года назад +1

    LOS HICE Y ME QUEDARON MUY DELICIOSOS GRACIAS POR LA RECETA

  • @Chaechae_1_200
    @Chaechae_1_200 3 года назад

    El mejorr vídeo que me he visto del tema

  • @irmacastro1185
    @irmacastro1185 3 года назад

    me encantaronlos guibe

  • @enilsamariaguzmanfuentes1059
    @enilsamariaguzmanfuentes1059 2 года назад +1

    hola soy de ternera bolivar yo lo preparo con mucha cebolla morada y ají dulce y me queda delicioso acompañado con leche cortada y yerba buena

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      Ohhhh que súper! Lo intentaré de esa manera, saludos 👋🏼🥰😘

  • @claudiamilenacamacho372
    @claudiamilenacamacho372 7 месяцев назад +1

    Es muy rico.

  • @nitapine6262
    @nitapine6262 3 года назад +2

    Gracias Nelu! Me dejaste antojada 😋. Los prepararé!

  • @bernadiquinteroruiz9488
    @bernadiquinteroruiz9488 3 года назад

    AJÁ!!!! Esa vaina se ve buenísima

  • @yahyageageajojo320
    @yahyageageajojo320 3 года назад

    Felicitaciones.por ser sincera y decir el origen del kibbe..

  • @olgaisabeltarra7074
    @olgaisabeltarra7074 Год назад +1

    Estan mui buenos delisioso Dios te vendiga tumanitos❤😂🎉

  • @angelicacontreras8230
    @angelicacontreras8230 2 года назад +1

    Graciassss

  • @matiastubepro2687
    @matiastubepro2687 2 года назад +1

    Perfecto

  • @alexandratamara9640
    @alexandratamara9640 3 года назад

    Excelente video nena,gracias

  • @سمسم-ط2ل
    @سمسم-ط2ل 2 года назад

    It’s exactly how my mother made it
    Bravo

  • @martinatiburcio3652
    @martinatiburcio3652 Год назад +1

    Igual que aquí en República Dominicana, los árabes vivieron aquí y nos dejaron sus comidas, quedan muchos árabes viviendo aquí todavía

  • @mariasarmiento5874
    @mariasarmiento5874 3 года назад

    Muchas gracias.

  • @ramonapadilla6701
    @ramonapadilla6701 2 года назад +1

    Hola buenas tardes como está usted Nelu??se ve buena su receta gracias

  • @luisescorcia1394
    @luisescorcia1394 9 месяцев назад +1

    Muy buenos la felicito que tiempo demora en en el horno

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  9 месяцев назад +1

      Yo los hago fritos en aceite, nunca los he horneado

  • @celiacenteno5191
    @celiacenteno5191 3 года назад

    muy ricos!!!bendiciones,,,xoxo

  • @lauaraujo3931
    @lauaraujo3931 3 года назад +2

    La mejor nelu 😊 muy interesante los tips sobre todo me llamo la atención cómo haces para meter el relleno

  • @niurcaescotto6776
    @niurcaescotto6776 3 месяца назад +2

    Wilfredo Díaz no pasa nada si es por dentro que te queda suave por dentro al contrario es mejor por qué el quipe no debe quedar áspero por dentro un abrazo dominicana

  • @zenaidasanchezderodriguez4994
    @zenaidasanchezderodriguez4994 2 года назад

    Gracias despejé algunas dudas

  • @elizabethbrumvig1840
    @elizabethbrumvig1840 6 месяцев назад +2

    Deliciisos, gracias❤❤

  • @anghello9157
    @anghello9157 3 года назад

    Se ven hermosos Nelu

  • @josefinabrun1042
    @josefinabrun1042 3 года назад +1

    Niña andaba loca buscando estos vídeos , gracias x compartir,dónde consigo el trigo x favor!!.un saludos desde nuestra ciudad Cartagena,Dios t bendiga

  • @AradanisPedroso-uw4ud
    @AradanisPedroso-uw4ud 3 месяца назад +1

    Hola,en Cuba no hay trigo tipo 1,con qué lo puedo sustituir ?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 месяца назад +1

      @@AradanisPedroso-uw4ud el trigo es irremplazable en el kibbeh 😔

  • @martinatiburcio3652
    @martinatiburcio3652 Год назад +1

    Haré tu receta

  • @anabenedetti6729
    @anabenedetti6729 3 года назад

    Hola amiga soy cartagenera y me suscribo para ver qué novedades hay en los platos de aca

  • @lizethlara1816
    @lizethlara1816 Месяц назад +1

    Hola bella Dios te bendiga, en que tienda se consigue el trigo americano?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  Месяц назад +1

      @@lizethlara1816 olímpica

    • @lizethlara1816
      @lizethlara1816 Месяц назад

      Gracias, lo voy a intentar hacer 🤤🤤 eso es una delicia

  • @lilololi7493
    @lilololi7493 3 года назад +30

    Dos cosas para no dudar que eres costeña Colombiana, el ajá! Que es tan nuestro y que la luz se vaya, electricaribe CV!!

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 года назад +2

      Jajaja jajajajajajaja jajajajajajaja jajajajajajaja tal cual!

    • @alexandratamara9640
      @alexandratamara9640 3 года назад +1

      Ajaaaaa,,,siii...jjjjj exacto...jj

    • @eljuanchosalgado
      @eljuanchosalgado 2 года назад +1

      Jajajajajajajaja usted lo ha dicho todo

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      @@eljuanchosalgado 🤣🤣🤣

    • @migueqm
      @migueqm 2 года назад

      Jajjajaja

  • @jahelortega2303
    @jahelortega2303 Год назад +1

    Cuanto tiempo hidratas el trigo para hacer lis quibbes.?

  • @sarita4102
    @sarita4102 2 года назад +3

    Gracias Nelu por la receta, una pregunta después de licuar los ingredientes se ve aguado, cuando los vas a preparar seve bastante consistente, les agregó algo para esa consistencia? gracias saludos de cucuta 🙏

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      No, no se le agrega nada, el se va compactanso cuando se refrigera

    • @marthaarizacabana8531
      @marthaarizacabana8531 2 года назад +1

      Se pueden hacer con lenteja

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      @@marthaarizacabana8531 no, ya no serían kibbeh 😅 los de lentejas son buñuelos también tengo la receta aquí en el canal, búscala 🥰 también son deliciosos

  • @soycreyente
    @soycreyente Год назад +1

    Ayyyyyy niñaaaa me abristes la jambre😋😋😋

  • @elijg22
    @elijg22 2 года назад +1

    Hola Nelu, mí mamá los hace y siempre he comprado el trigo en la Olímpica. Pero ajá ahora me mudé y en el super venden un trigo integral sin más. ¿Lo podré usar pa hacer los kibbes?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад

      El trigo es el mismo siempre, el tema es el tamaño del grano, para el kibbeh debe ser del pequeño

  • @niurcaescotto6776
    @niurcaescotto6776 3 месяца назад +1

    Bueno los aprenderé hacer de esta manera por qué aquí en República Dominicana no le echamos nada de eso la canela y esas cosas

  • @yemiLozano
    @yemiLozano Год назад +1

    Cuanto tiempo es conveniente dejar el trigo en agua hidratando

  • @guiomardurangopadilla5081
    @guiomardurangopadilla5081 7 месяцев назад +1

    Hola una pregunta la carne del relleno se cocinan

  • @raisaguillen921
    @raisaguillen921 3 года назад

    Bendiciones amiga

  • @BlancaVargas-sq3is
    @BlancaVargas-sq3is 7 месяцев назад +1

    Dónde se consigue ese trigo

  • @osirisgomez3983
    @osirisgomez3983 3 года назад +2

    Dónde consigo el trigo soy cartagenera me encantó

  • @ricardoteran5706
    @ricardoteran5706 3 года назад

    Una receta extranjera bien apetitosa.

  • @AnaArias-v5c
    @AnaArias-v5c Год назад +1

    ¿Por cuánto tiempo se remoja el trigo?

  • @gloriaestefansotorodriguez5862
    @gloriaestefansotorodriguez5862 2 месяца назад +1

    @cocina con nenu; Hola buenas noches! No entendí algo😢, la misma carne de los 600 grs que menciona, se usa para la masa y relleno, es decir 300 grs para la masa y 300 grs para relleno? Me podrías aclarar por favor! Yo vi el video completo, pero no entendí esa parte.

  • @RicePérez-r6k
    @RicePérez-r6k Год назад +1

    Sabe usted cuantos elementos nutritivos usted le saca al trigo con el agua caliente

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  Год назад +1

      Es la única forma de que quede blando rápido, saludos 🥰

  • @jacocata25
    @jacocata25 2 года назад

    Hola pregunta cuál podríamos utilizar si no se consigue el trigo

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад

      Ningún otro, la receta es con trigo, saludos 👋🏼

  • @visualpointpublicidad559
    @visualpointpublicidad559 3 года назад

    Hola excelente receta cuánto tiempo en airfriyer

  • @adriananarvaez7738
    @adriananarvaez7738 2 года назад

    Agua caliente o al clima?

  • @fidelinaotano7390
    @fidelinaotano7390 2 года назад

    Hola amor cual es el truko para que no se debaraten cuando estamos friendo.porque se me debaratan todos gracias 😘

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      El truco está en la masa, debe quedar compacta como mostré en el vídeo, cuando hidrantes el trigo escurrirlo bien que no le quede agua, saludos 👋🏼

  • @margaritadelacruzvargas354
    @margaritadelacruzvargas354 2 года назад

    Disculpe..de casualidad colocó agua al moler? Saludos desde México

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      No, no se le puede colocar agua porque luego se te desbaratan, un abrazo hasta México, recientemente estuve allá y quiero volver 🇲🇽

  • @angelicaduarte3188
    @angelicaduarte3188 2 года назад +1

    Por cuanto tiempo se pueden hornear?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад +1

      De 10 a 15 minutos, debes ir chequeando que estén doraditos

  • @oscarinaperez5282
    @oscarinaperez5282 3 года назад

    Por fa donde compraste el espectro de pimienta .

    • @alexandratamara9640
      @alexandratamara9640 3 года назад

      En Ara lo venden...en su propio triturador cuesta 7 mil pesos y tanto...... jjjjjjj me gusto tu video ,y el pito de la " buseta",(creo), típico de la costa.💛💛💛👏👏

  • @dianacastro7661
    @dianacastro7661 2 года назад

    Que tiempo y grado de calor para hornear

  • @delsacruzbonillacastillo8793
    @delsacruzbonillacastillo8793 3 года назад +1

    Hola Nelu, una pregunta, en total cuanto de carne molida utilizo, tanto para mezcla como para relleno?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 года назад

      Ya no me acuerdo, pero yo en mis videos siempre sigo todo, te invito a que lo veas detalladamente, saludos 👋🏼

  • @maydelmar1013
    @maydelmar1013 Год назад +1

    Ayuda!!! No he podido licuar el trigo se queda atascado. Tengo una licuadora igual a la tuya pero no se que pasa con mi mezcla... Alguna recomendacion?

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  Год назад +1

      Humedeciste el trigo en agua tibia hasta que quedó bien hidratado?
      Agregalo de a poquitos en la licuadora y ayudarte con una espátula

  • @אסתר-ז3ס
    @אסתר-ז3ס 9 месяцев назад +1

    Nelu El secreto esta en la pimienta de jamaica, ese es el toque original y el comino.

  • @carmenpaulino9023
    @carmenpaulino9023 8 месяцев назад +1

    ❤😊

  • @jcgomez3050
    @jcgomez3050 Месяц назад +1

    Con qué líquido pudo licuar
    Cerveza
    Aceite d oliva
    Huevo?

  • @ilsevasquez5890
    @ilsevasquez5890 2 года назад +2

    Los árabes,hacen los quibbes,con carne cruda.Incluso en restaurantes donde venden este producto,venden unos quibbes crudo y otros horneados. Yo los hago crudos y en la freidora de aire y no los paso por la licuadora sino los acaso bien,con las manos.

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  2 года назад

      Así es, ellos lo comen crudo, yo lo hice en licuadora para mayor rapidez 🥰 saludos 🥰

    • @yulisaroble5944
      @yulisaroble5944 3 месяца назад

      Me gusta más con la carne cocida

  • @luzdaryvesgasalon9712
    @luzdaryvesgasalon9712 3 года назад

    Hola amiga se puede moler en molino el trigo y no se desbaratar cuando los frito

    • @CocinaconNelu
      @CocinaconNelu  3 года назад

      Es mejor en un procesador o licuadora para que quede más compacto

    • @luzdaryvesgasalon9712
      @luzdaryvesgasalon9712 3 года назад

      Amiga es que voy hacer bastantes para vender por bandejas

  • @amiraname2568
    @amiraname2568 Год назад +1

    😊