🇦🇷We are amazed! MELTING FAMOUS SHORTBREAD COOKIES with Filling TENDERNESS "ALFAJORES"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • Alfajores shortbread cookies are truly fabulous pastries. Tender, crumbly, fragrant dough melts in your mouth. Creamy boiled condensed milk with caramel notes and crispy sprinkles! 👍
    Subscribe to the channel and click on the bell to not miss new videos!
    For ~16 pieces:
    • 110g drain. oils
    • 50g sugar
    • 2 egg yolks
    • 1 tbsp milk
    • 60g starch
    ~170g flour
    • 1 tsp baking powder
    • zest (optional)
    • pinch of salt
    Filling:
    ~300g boiled condensed milk
    • coconut chips
    Bake in a preheated 180 ° C oven for ~ 10-15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.

Комментарии • 131

  • @sunnyboy88
    @sunnyboy88 Год назад +23

    Посмотрел ваше видео, спасибо что радуете хорошим контентом!. Сам в свои 34 года живу с родителями, инвалид дцп. Всю жизнь нахожусь в замкнутом пространстве своей квартиры, друзей и девушки в реале у меня никогда не было. Недавно открыл ютуб канал и откровенно рассказываю там о своей жизни. Хотел бы пожелать здоровья, благополучия и хорошего настроения всем читающим этот комментарий. Заботьтесь о себе и своих близких и всё будет хорошо!🥯

  • @НинаНефедова-ъ2ц
    @НинаНефедова-ъ2ц Год назад +15

    Поражаете Вы меня, Наташа своими творениями! Браво, браво!

  • @irinalukkarinen1846
    @irinalukkarinen1846 Год назад +7

    У вас ангельский голос и вкуснейшие рецепты!

  • @danielisakov5540
    @danielisakov5540 Год назад +5

    Умница здоровья вашим рукам с удаволствем смотрю и пеку эти шедевры 🙏 спасибо❤️

  • @ВикторПовар-т3е
    @ВикторПовар-т3е Год назад +10

    Красота! Как всегда вы лучшая!!!😊

  • @babizarina4854
    @babizarina4854 Год назад +9

    Наташа, вы такая замечательная! Очень увлечена выпечкой, благодаря вам, и все получается! Спасибо большое за ваши рецепты!

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з Год назад +12

    Шикарное печенье!!! Спасибо за Ваш рецепт!!!👍👍👍👍👍❤

  • @ЛюдаАхмедова-к2й
    @ЛюдаАхмедова-к2й Год назад +7

    Кулинарная фея Наталия, спасибо милая уж очень вкусненькое и интересное печенье, буду стряпать благодарю

  • @aiturgansatybaldyeva4083
    @aiturgansatybaldyeva4083 Год назад +15

    Всегда готовлю по вашим рецептам и получаются вкусно.И эти печенюшки попробую приготовить, спасибо

  • @user-yy6jl2ue7g
    @user-yy6jl2ue7g Год назад +11

    Я так долго ждала в вашем исполнении это печенье.! Мое любимое, обожаю сочетание песочного теста и сгущенки. Получается как торт " Ленинградский". Спасибо.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +3

      Спасибо что напомнили, нужно приготовить этот торт

  • @ЛарисаВасильева-ш5к

    Наташенька спасибо буду печь, вы умница Здоровья вам и вашей семье

  • @worldharmony4423
    @worldharmony4423 Год назад +6

    Обожаю печенье альфахорес🥰

  • @MaryaLopuhina
    @MaryaLopuhina 11 месяцев назад +1

    Класс!
    Благодарю за оригинальный рецепт печенья.
    Выглядит очень аппетитно!
    Попробую приготовить.
    Вся выпечка по Вашим рецептам получается великопно!
    Вам Наташа всего самого наилучшего!

  • @Linkinsad
    @Linkinsad Год назад +4

    Замечательное печенье, часто его делаю!!! Вкуснятинка...

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 11 месяцев назад +1

    Шикарное печенье ну очень аппетитные!Работа замечательная!👍♥️🙏

  • @nargizamahmudova8040
    @nargizamahmudova8040 Год назад +2

    Привет Наташа я сегодня готовила печенье алфахорес мне очень понравились вы класс

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м Год назад +8

    Спасибо Наташа за рецепт великолепного печенья.

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Очень красивое печенье.Вкусное .Спасибо Наталья.

  • @АльбинаМарьина-ч3с

    Вот и рецептик на праздничный стол!!! СПАСИБО

  • @ГалинаСадовая-ц1т
    @ГалинаСадовая-ц1т Год назад +2

    Спасибо за видео. Мира и добра вам. Рецепт очень кстати, супер.

  • @swetivsegda
    @swetivsegda Год назад +2

    Какая прелесть! Спасибо большое 👍🌹

  • @ВераВера-д9д
    @ВераВера-д9д Год назад +2

    Я пекла такие. Очень понравились.

  • @tatjanakruckow1227
    @tatjanakruckow1227 Год назад +5

    Молодец Наталья👍

  • @olenapancheshna4800
    @olenapancheshna4800 Год назад +6

    Спасибо Наташа за отличные рецепты, 🍪 печенье по вашему рецепту всегда вкусные,и не дорого!👍😋❤️🥰

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA Год назад +1

    Это печенье пеку много лет. В самом деле оно очень вкусное. 🍩🍩🍩

  • @ЕваАлександровна-05

    Спасибо большое, вы молодец!

  • @ЕвгенияВодопьянова-н6п

    Спасибо тебе Натальюшка,за чудесные печеньки.Тают во рту и с тарелки😍😊

  • @Bright-It
    @Bright-It Год назад +3

    Viva “Argentine’s Alfajores Cookies”!
    Thank you for sharing the Argentinians recipe.

  • @tamaran9442
    @tamaran9442 Год назад +11

    Здравствуйте, Наташенька! Очень интересное печенье, буду печь. В ингредиентах Вы указали 10 г. Сливочного масла 😏. Спасибо огромное за рецепт и всего Вам самого доброго

    • @АлёнаТаукчи-к6л
      @АлёнаТаукчи-к6л Год назад +4

      110 грамм указано

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +4

      Спасибо большое!!! я сейчас исправила описание под видео.

  • @Роза11.08
    @Роза11.08 Год назад +2

    Спасибо за классный рецепт 👍👋

  • @ГалинаКузьменко-й7у

    Обязательно сегодня постряпаю, но думаю не стоит заморачиваться с кондитерским мешком, можно и ложкой попробовать. Спасибо😘💕 Наталья за рецепты.

    • @Linkinsad
      @Linkinsad Год назад +1

      Я выкладываю ложкой сгущённку, через кондитерский мешок слишком густо получается и тяжело выходит,конечно если это натуральная сгущёнка варёная, а не молочносодержащий продукт, вот он жидкий, через кондитерский мешок прекрасно идёт.

    • @ГалинаКузьменко-й7у
      @ГалинаКузьменко-й7у Год назад +2

      Ну, вот всё съели, вкус изумительный, но не получилось 16 штук, а только 12.

  • @МАЮШКАХОЗЯЮШКА
    @МАЮШКАХОЗЯЮШКА Год назад +2

    Выглядят аппетитно 👍😋 обязательно попробую приготовить

  • @nazgulmukazhanova3137
    @nazgulmukazhanova3137 Год назад +1

    Оочень вкусное печенье,по второму разу делаю,получились сразу,вообще все Ваши рецепты получаются как у Вас,последние блинчики тоже суперр, Здоровье удачи 🙏🇰🇿😍

  • @ТатьянаГурнутина
    @ТатьянаГурнутина Год назад +2

    ОТЛИЧНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ. 👌🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐

  • @СветланаСупонина-щ5б

    👍👍👍Ну,очень вкусное !!!
    Спасибо за рецепт 💐💖💖💖

  • @Selin0801
    @Selin0801 Год назад +1

    Нужно попробовать.

  • @ТамараЕрёмина-х1л
    @ТамараЕрёмина-х1л 2 месяца назад

    Волшебница Наташа!❤

  • @Eugenia68_
    @Eugenia68_ Год назад +2

    Спасибо большое!!!

  • @sihemabdealkarim9384
    @sihemabdealkarim9384 Год назад +2

    أنا متتبعتك من الجزائر وصفاتك سهلة ورائعة موفقة ❤❤❤

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад

      مرحبًا! أنا مسرور جدا! شكرًا لك

  • @galinaschmalohr7641
    @galinaschmalohr7641 Год назад

    Наташа, вы - волшебница! 👍

  • @МарияХапалюк-ч6я
    @МарияХапалюк-ч6я Год назад +4

    Здравствуйте, Наташа! Выпекала ваши булочки на кефире с сырной начинкой, очень понравились.

  • @Axverdieva
    @Axverdieva Год назад +2

    Готовлю почти всегда по вашим Наташа рецептам ,обожаю всю вашу выпечку 🥰всегда все таку вкусно а главное просто!знаю что сегодня буду печь -Альфахорес 😻😻😻

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад

      Спасибо большое за доверие!

  • @БулатБасыров-у2щ
    @БулатБасыров-у2щ Год назад +5

    О! Экзотика из Аргентины: "α-хорес"
    Спасибо 🌹Наташа за рецепт
    Булатный лайк мой👍

  • @user-zi3pl2mp7j
    @user-zi3pl2mp7j Год назад +3

    Спасибо за рецепт 👍

  • @smak_vostoka
    @smak_vostoka Год назад +2

    Спасибо за рецепт

  • @АнастасияАствацатурян-у2ы

    Спасибо большое!❤

  • @apte4ka1
    @apte4ka1 Год назад +1

    Спасибо за рецепт, Наташа!)

  • @НатальяСадкоева

    Спасибо очень вкусный тор уже пекли ❤❤❤

  • @ЕленаЕмельянова-л4м

    Спасибо!

  • @assiyaakimbayeva8391
    @assiyaakimbayeva8391 Год назад +1

    Благодарю

  • @irenakoren3110
    @irenakoren3110 Год назад +2

    נטאשה את פשוט נהדרת, מאוד מוכשרת וכל מתכון אגדה.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +1

      תודה רבה! אני מרוצה מאוד! כל טוב לך!

    • @irenakoren3110
      @irenakoren3110 Год назад +1

      @@NataShakinko דרישת שלום חמה מישראל

  • @Kkk-kd6lz
    @Kkk-kd6lz Год назад

    Наташа Спасибо Вам за рецепт🙏! 💯💣👍👍👍💐

  • @МаринаПолтавская-ф8б

    Здравствуйте, Наталья!
    Все ваши рецепты супер! 👍 Многими пользуюсь постоянно. Результат потрясающий! А у вас есть рецепт печенья бананчики с начинкой из творога? Оно внешне формуется как банан. Если есть поделитесь пожалуйста 🙏💐

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад

      Здравствуйте, пока нет
      В планах

    • @МаринаПолтавская-ф8б
      @МаринаПолтавская-ф8б Год назад +1

      Добрый день!
      Я такое печенье ела в кафе, но рецепт мне не удалось узнать. 🙃

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas Год назад +2

    ¡Alfajores! 😀😋🤤❤ Spasibo za retsept! 😊

  • @sonata1260
    @sonata1260 Год назад +5

    А мы ждали рецепты блинов от любимой Наташеньки на Масленичной неделе☺😊😋🤗😁😉😚☺

    • @НадеждаБатталова-х9е
      @НадеждаБатталова-х9е Год назад +6

      Сегодня пекла её блины 3 молока, чудесно получилось!

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +6

      Все рецепты тут: ruclips.net/p/PLAG-eqf0wNibCUV8BFmg0eHvQ_KGU60Le

  • @ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м

    Спасибо огромное за Ваши рецепты! А можно для начинки использовать нутеллу?

    • @olgabacioi4585
      @olgabacioi4585 Год назад

      Я тоже хотела спросить.згущенки варёной нет

  • @ВікаСіднева
    @ВікаСіднева Год назад +2

    Класне печиво.

  • @fargofargo6935
    @fargofargo6935 Год назад +1

    Здравствуйте можно заменить на маргарин ?и тесто вы в холодильник или в морозильник на 30 минут? Ложите

  • @Ural-Jizn-v-Derevne
    @Ural-Jizn-v-Derevne Год назад

    Здравствуй Наташа ,рецепт понравился,попрошу жену постряпать печеньки эти!

  • @Лера-х8ж2ж
    @Лера-х8ж2ж 8 месяцев назад +1

    Сегодня приготовила. Печенье вкусное, но очень хрупкое. Видимо из за крахмала. В следущий раз добавлю меньше или совсем без него.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  8 месяцев назад

      Благодарю за отзыв ❤️

  • @КРАСНОЯРСК-ш3в
    @КРАСНОЯРСК-ш3в Год назад

    👌👌👌Супер

  • @МанатМырзаханова
    @МанатМырзаханова Год назад +4

    Керемет рахмееееет керемет 👍👍

  • @irynapisapia583
    @irynapisapia583 Год назад +2

    Подскажите, а какой крем другий можно здесь применить, не едим сгущенки.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +2

      Нутелла, джем, шоколад

  • @mary_jary
    @mary_jary Год назад +10

    Наташенька, масла, думаю, чуть больше, чем 10 грамм🤗

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +1

      Спасибо! я поправила описание под видео.

  • @Наталья-э1у7е
    @Наталья-э1у7е 11 месяцев назад +2

    Рецепт из 90-х
    "Анютка"
    2 стакана геркулеса залить стаканом горячего молока, перемешать и поставить для
    Набухания и остывания ,
    Затем добавить 1 столовую ложку муки и 1столовую ложку картофельного крахмала, 1 яйцо сырое ,5 столовых ложек какао , 1 стакан сахара, 1 пачку творога и 100 грам масло сливочного( маргарина) всё хорошо перемешать, добавить полчайной ложки соды. Все хорошо перемешать и вылить массу в форму смазанную маслом .выпикать до готовности, разрезать горячим , посыпать сахарной пудрой.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  11 месяцев назад

      Очень интересный рецепт! Благодарю Вас! Не слышала о таком. Запишу себе и возможно сниму видео.

  • @ТатьянаНиколаевна-з9ъ

    1зачем крахмал добавлять?😊

  • @tatjanakruckow1227
    @tatjanakruckow1227 Год назад +5

    В левом углу сверху стоит 110 грамм масла ☺️

  • @marcoselvio3559
    @marcoselvio3559 Год назад +1

    Vamos Argentinaaaaaa!!!!!

  • @ԱնեթՀարությունյան

    Здравствуйте, скажите, пожалуйста, чем можно заменить варёную сгущёнку

    • @M..896
      @M..896 Год назад

      Ничем, если заменять, это уже не альфахорес

  • @يومياتمامانونا-س3ع
    @يومياتمامانونا-س3ع 11 месяцев назад +2

    ❤❤❤ جميله جداا اتمني تنوريني❤❤❤

  • @lyudmilashevchenko5648
    @lyudmilashevchenko5648 Год назад +4

    Следующий рецепт печенья из Мексики?)

  • @helgaaltun3300
    @helgaaltun3300 Год назад +5

    Варёную сгущёнку не указали в описании ингредиентов, только из видео это узнать можно.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +1

      добавила в описание. Спасибо!

    • @helgaaltun3300
      @helgaaltun3300 Год назад

      @@NataShakinko И Вам спасибо. Уже купила сгущёнку. Будем делать! 😉🙌🏻

  • @nataliad2097
    @nataliad2097 Год назад +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @НатальяГубина-э1ц
    @НатальяГубина-э1ц Год назад +4

    Может 100 гр масла?

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +2

      да, вы правы. Исправила описание под видео, 110г слив. масла

    • @ErikaErika
      @ErikaErika Год назад +3

      написано 110!!

  • @gogogege883
    @gogogege883 Год назад +1

    ارجو الترجمة لمحبيك❤❤❤❤

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +1

      صديقي! لقد أضفت ترجمة عربية.

    • @gogogege883
      @gogogege883 Год назад

      @@NataShakinko ميرسي🙏🏻🙏🏻🙏🏻💜

  • @Про-к1о
    @Про-к1о Год назад +1

    Добрый вечер, а почему в рецепте нет муки?

  • @НадеждаЗалогина-ы3я
    @НадеждаЗалогина-ы3я 9 месяцев назад +1

    Насколько заранее можно приготовить,что бы не зачерствело до нужной даты? Кто знает, напишите.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  9 месяцев назад +1

      Срок хранения в закрытом контейнере до 7 дней. Можно испечь заранее только печенье, а прослоить перед подачей.

    • @НадеждаЗалогина-ы3я
      @НадеждаЗалогина-ы3я 9 месяцев назад

      @@NataShakinko Спасибо. Это отлично.

  • @СветланаИванова-ч7ц2л
    @СветланаИванова-ч7ц2л 5 месяцев назад +1

    Печенье "Сэндвич" это

  • @mmmmm5555m
    @mmmmm5555m Год назад +4

    В описании нет сгущенки

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +1

      спасибо, добавила сгущёнку в описание

  • @galinakovalenko3101
    @galinakovalenko3101 Год назад +4

    Здравствуйте, я думаю что вы ошиблись, вы написали 10 грамм масла, наверное вы имели ввиду 100 грамм

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +4

      Спасибо 🙏. Исправила описание под видео, 110г слив. масла

  • @290755lk
    @290755lk Год назад +2

    Но как это калорийно 😢

  • @ЗаринаОк-ю8и
    @ЗаринаОк-ю8и Год назад +1

    Варёную згущёнку сами варите

  • @ЕленаНоскова-й6щ5с
    @ЕленаНоскова-й6щ5с 3 месяца назад

    📌☕️

  • @Про-к1о
    @Про-к1о Год назад +1

    Прошу прощения.

  • @anna-vl125
    @anna-vl125 Год назад +3

    Не понравилось , добавила 150 Гр муки , было прям мягкое тесто , добавила еще 20 гр , Как в рецепте еле собралось , тугое , забитое мукой . В итоге почти не сладкое , безвкусное , хотя и апельсиновая цедра тоже есть ((( ничего сказочного не заметила к сожалению, хотя много печенья делала по вашим рецептам , но тоже не всегда получается вкусно. Еще хочется чем - то смазать . Очень посредственное получилось.

    • @NataShakinko
      @NataShakinko  Год назад +5

      Песочное печенье с вареной сгущенкой хочется чем-то ещё смазать? Извините, но возможно, это дело вкуса.
      Это классический рецепт аргентинского популярного печенья без моих правок. Нам оно очень понравилось. Если мои рецепты не удовлетворяют Ваши вкусовые запросы, то по ним нет необходимости печь.

    • @anna-vl125
      @anna-vl125 Год назад +1

      @@NataShakinko Наталья , не вижу смысла обижаться . Все рецепты на любителя , этот мне не понравился. Возможно муки нужно меньше .Да ,сгущенка конечно все сглаживает , но само печенье без сгущенки не вкусное . Хоть оно золотое будет ))) я по вашим рецептам очень много пеку и многое получается очень вкусно , но опять же не все рецепты удачные . Просто отзывы на рецепты должны быть честные и не все хвалебные , т.к людей много и у всех свои вкусы, я когда готовлю , обязательно смотрю отзывы , кто-то уточняет , что можно заменить , добавить и т.д и это хорошо , потому что когда в комментариях сплошные охи - вздохи , как-то неинтересно …

  • @НатальяБоженькина-р1е

    Здравствуйте, сколько раз пекла печенье по вашим рецептам, но никогда не получается такое колличество. Зачем обманывать? Это нужно делать двойную порцию! А вас все так хвалят, а за что? Сегодня испекла Альфахорес, ну не получится столько печенья и не получится по высоте, если расскатать тесто в такой тонкий пласт.

  • @Сана-з1х
    @Сана-з1х Год назад

    Хорошо и мало говоришь..спасибо...

  • @ВялентинаДавыдова

    Спасибо большое!!!