〈 職人吹水〉 芒果布甸 家常版本 簡單易做 Mango Pudding

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • 職人吹水湯水糖水甜品頻道 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道

Комментарии • 348

  • @dohkowong
    @dohkowong 5 лет назад +4

    整凍食甜品,無火加熱。所以師父特別強調衛生問題,讚!

    • @animelove8336
      @animelove8336 4 года назад

      好多教煮野既都唔戴手套 真係睇見都食唔落

  • @mingfung1939
    @mingfung1939 5 лет назад +5

    星星教做一個專業可賣得到錢甜品原來真是唔簡單,幾多功夫和步驟及用材料重要,同我亂用材料煮一通真係好大差別!謝謝又學到一個專業好味甜品!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 лет назад +2

      今次主要都係食咗一個好重要訊息就係最冷盤甜品 係有好專業嘅衛生標準

  • @kwantaikwok1956
    @kwantaikwok1956 5 лет назад +65

    相信師傅是一名有良心對食物行業厨師,加油

    • @user-zm8zw6ei4e
      @user-zm8zw6ei4e 5 лет назад +2

      麻煩你學好中文再來發表意見好嗎?你平時說話是不是也這樣顛三倒四、詞不達意啊?你自己讀一下,看能不能讀得通?建議你讀完了馬上扇自己一個大嘴巴!

    • @hoangnguyen-yb6sc
      @hoangnguyen-yb6sc 5 лет назад +1

      Kwantai Kwok 你教做方法好易、謝謝你,。

    • @cheklanquek5168
      @cheklanquek5168 2 года назад

      My. 9

  • @Sam-js3gk
    @Sam-js3gk 4 года назад +6

    鐘意星星師傅夠平實👍, 真材實料, 毋需花巧, 毋需市井。

  • @adachan1855
    @adachan1855 5 лет назад +4

    最鐘意食芒布甸.多謝分享,👍👍👍

  • @biwenli2480
    @biwenli2480 4 года назад +3

    师傅教我们煮就好似教自己家人一样细心。而且工具都是家里普遍都有的,超有帮助,真的好感谢🙏

  • @bonnieyu5598
    @bonnieyu5598 4 года назад +3

    謝謝星星大師、這芒果布甸、想學很久、終於可以學到了、太美味了!👍💖

  • @sumwong5082
    @sumwong5082 5 лет назад +6

    星星我家人好喜歡食芒果布甸我都好喜歡但現在我不能食生果因為一食生果敏感,食所有生果都是😞,雖然我自己食吾到但我都整比家人食,星星你做這芒果布甸簡單容易👍👍👍

  • @kingstonpotato1791
    @kingstonpotato1791 3 года назад +2

    星師傅,我一路睇住你示範,一路跟着做,甜度啱啱好,大人小朋友都話好味😋

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx 5 лет назад +2

    好正,見到想食,我最中意忙果,一次可食3個,犯罪感,唔理食左至算,原來用風同整出來,又學到野喇,我今日做,多謝師傅

  • @iceyleeil
    @iceyleeil 5 лет назад +8

    炎炎夏日,芒果pudding 大人細佬都超鐘意😋🤤😋🤤😋🤤 多謝師傅分享 🙏🙏🙏

  • @williamlam8292
    @williamlam8292 4 года назад +3

    看了幾集他的作品好有公德心好有水準

  • @annieyeung5163
    @annieyeung5163 5 лет назад +11

    未食早餐就嚟個飯後甜品!🤪
    我哋呢D小朋友最鐘意食芒果布丁啦!多謝⭐⭐師傅教導!👻

  • @Ella3153A
    @Ella3153A 4 года назад +5

    星星師傅做緊都識講笑⋯我新手就會手忙腳亂!😆

  • @yeungbikwai
    @yeungbikwai 4 года назад +2

    又簡單,又易學,馬上試做👍🏼👏🏼🙏🏼👌🏼

  • @jenwong8154
    @jenwong8154 5 лет назад +1

    這是最好吃的芒果布甸
    羅拔臣芒果啫喱粉
    都是要返香港才買得到
    🌟🌟做的好靚!😍
    好食又靚👍👍
    謝謝!

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 5 лет назад +9

    就系喜歡你啲食材和用具乾淨囉!🖒師傅出甜品網友又有口福了,材料簡單,解釋清楚👏腦殘都可以整到haha謝謝分享☕

    • @carolpun28
      @carolpun28 5 лет назад

      你講緊我🤣

    • @kwanms8071
      @kwanms8071 5 лет назад

      @@carolpun28 😃😃大家咁話,我整甜品更加腦殘😂😂

    • @kwanms8071
      @kwanms8071 5 лет назад

      @Vivien Duckie 系呀!又酷熱天氣,食返啲甜品透心涼🖒

    • @carolpun28
      @carolpun28 5 лет назад

      我個雪櫃冇位 唔係我都整番幾杯🤤

    • @carolpun28
      @carolpun28 5 лет назад

      @Vivien Duckie 跟潮爺整 又靚又好味 師父今日出呢條片 真係好合時😋🤤

  • @mmk3311
    @mmk3311 5 лет назад +10

    完全冇諗過咁様放碗,咁樣放好靚呀👍🏻👍🏻👍🏻長知識😘

  • @hwyyy8761
    @hwyyy8761 5 лет назад +1

    我今日試左啦,我仔仔話好好味,多謝你的分享。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 лет назад

      😋 簡單易做版本 但係又出奇地好食 記得加 全脂淡奶

  • @clarinsip
    @clarinsip Год назад +1

    Can you teach us to make the mango pudding without the gelatin.

  • @mingwong1458
    @mingwong1458 3 года назад +1

    有星星師傅,真係整乜都冇難度,芒果布甸正

  • @cowlei9653
    @cowlei9653 5 лет назад +27

    未睇先Like, 星星出品必屬佳品👏👏👏

  • @yukfungtsui3777
    @yukfungtsui3777 5 лет назад +3

    星星🌟師傅,你好芒果布甸睇到好想食,我在美國現正早上。真的想食美味芒果布甸早餐,我會跟你好做甜品。Thahks🙏🙏星🌟師傅是否下次教做香港雲吞或水餃🙏🙏🙏期待。

  • @MsMs-oy2iq
    @MsMs-oy2iq 5 лет назад +5

    視頻來得正合時、你整到超靚、料充分夠。多謝師傅!

  • @user-xc1qt7qm6h
    @user-xc1qt7qm6h 5 лет назад +9

    呢個一定要讚,千萬唔好用布甸粉,一定要用啫喱粉才好味,真的

  • @leungleung7232
    @leungleung7232 5 лет назад +11

    師傅你都好幽默喎,最緊要有樣睇😄,所以你都唔怕出埋嗰樣。😄😄

  • @nwong1527
    @nwong1527 3 года назад +3

    下次洗咗嗰芒果後至放在白板上,否則之前做嘅清潔功夫都係白費。

  • @gladystam9456
    @gladystam9456 5 лет назад +1

    💕😍👆🏼呢個甜品家庭聚會一流👍🏼買相靚✌🏼易做👌🏼老少佳宜!👏🏼

  • @qqkong1213
    @qqkong1213 5 лет назад +9

    好靚!原來係咁様整!
    👍😋

  • @wwsmichelle
    @wwsmichelle 4 года назад +3

    果然係好爸爸,俾阿女就整到咁靚😋

  • @mingfung1939
    @mingfung1939 5 лет назад +6

    自從認識了星星拍片後跟住自己技術不斷提升,越煮穩定後,好小出現時得時唔得,所以都好小看其他視頻拍片,因為我發覺拍片放上youture98%以上都不是做緊職業廚師,教方法都不是職業方法,所以欠缺就是有連系性職場常用基本功,所以這些業餘興趣者煮食方法是自己諗出來,次次做方法都會唔同,無標準化,無一定程序先後,和選材重要性,所以素質極不穩定落差很大,都唔知邊種方法才最好,個個做方法都不同!如果看這些視頻容易學壞手門,習慣了做法先入為主後,以後想改進都好難,所以學好廚藝,就一定跟專業廚師學,日後進步明顯自己見到,同時可看到外行缺點!

  • @losaiho
    @losaiho 5 лет назад +2

    我平時用熱水浸兩秒等佢甩模,咁樣冇溶等咁犀利。

  • @sharon154
    @sharon154 5 лет назад +4

    色 香 味 👍👍👍

  • @theuglykwan
    @theuglykwan 4 года назад +3

    Can you use soya milk instead of cows milk?

  • @jenniferwong6812
    @jenniferwong6812 4 года назад +3

    我在加拿大多倫多居住,我也是你的粉絲,比個 LIKE 你

  • @user-qq4ho6pr7u
    @user-qq4ho6pr7u 5 лет назад +7

    師傅每次教導程序都好緻細。師傅點解有D人會加雞蛋,有什麼分別?現在澳洲芒果不是季節,但到年尾我會用澳洲芒做這個甜品。多謝師傅🙏🏻😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 лет назад +2

      做芒果布甸的確係要加雞蛋 今次用簡單嘅方法同大家分享

  • @user-vg1ff4qu8f
    @user-vg1ff4qu8f 2 месяца назад

    謝謝!一定好食!厲害。。。

  • @wing7624
    @wing7624 5 лет назад +4

    星星師父每條片都會帶出一D野俾大家, 呢條片既重點係: 衛生......所以唔好錯重點呀!!!

  • @windoyle4627
    @windoyle4627 4 года назад +1

    師傅吹水俾個LIKE你👍👍

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 5 лет назад +2

    望見都透心涼 😍 冇得頂 💖⛦⛦謝你分享👍🕎

  • @sunchaserw1477
    @sunchaserw1477 5 лет назад +2

    師傅,你咩都識,我而家晚晚用你教既送煮俾屋企人食,個個話正,多謝你!

    • @gilbertkkcho
      @gilbertkkcho 5 лет назад +2

      佢教錯人, 個包唔可以叫鮮奶, 11:25~11:30 叫鮮奶是有法律規限的. 是真正的牛奶新鮮製做的. 佢個隻叫奶粉開嘅奶. 身為廚師連鮮奶同再造奶即係奶粉開嘅另外再加咗其他嘅嘢都分唔清, 真係要打 PET PET 啦! 你睇清楚個包裝邊度有寫鮮奶(FRESH MILK) 兩個字, 佢祗係寫高鈣低脂牛奶飲品(HI-CALCIUM LOW FAT MILK BEVERAGE), 所以鮮奶係唔可以亂叫架. 如果你去茶餐廳個餐牌寫係鮮奶, 而佢俾咗呢隻俾你而又收鮮奶價錢, 係可以告得佢架. 如果係樽裝就要係銀色蓋先係鮮奶, 金色蓋的叫再造奶.

  • @nbmkc7798
    @nbmkc7798 5 лет назад +4

    Beautiful dessert 😋

  • @esther2823
    @esther2823 5 лет назад +1

    made tonight, very simple, will make again

  • @pokingliu172
    @pokingliu172 5 лет назад

    星星師傳,甜品已經制作好,今晚端午節飯后甜品,多謝哂你☺

  • @lawchan4320
    @lawchan4320 5 лет назад +1

    星星師傅,可否教整京都骨,坊間食譜教的總是覺得嗰汁同餐廳食不同,出面汁做得比較血紅色同令身,唔似茄汁顔色咁

  • @Esther-mq3rj
    @Esther-mq3rj 4 года назад

    所有材料都有!太好啦!!,一陣試下整,多謝你的分享:)

  • @irislai4444
    @irislai4444 4 года назад +1

    可唔可以教整舊式酒樓嗰種心型芒果布甸?雖然知道唔係真材實料,但就係鍾意兒時嘅味道

  • @sdla690
    @sdla690 4 года назад

    做法用料太聰明!讚!

  • @tracyleung7465
    @tracyleung7465 4 года назад +3

    Sing Sing is a professional chef👍

  • @samchan6035
    @samchan6035 5 лет назад +1

    正👍,下次我都整噃碗踩完單車食。多謝星哥🙏

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 лет назад

      你好 鍾意踩單車嘅朋友 我昨晚先出郵輪碼頭踩單車

  • @hc7123
    @hc7123 4 года назад +2

    好钟意你的视频

  • @alvinwu1471
    @alvinwu1471 5 лет назад +5

    甜品都有!劲!

  • @chowkaisan47
    @chowkaisan47 5 лет назад +4

    用了手套芒果皮可吃無菌?交叉汚染 D果肉?

  • @peggy962
    @peggy962 4 года назад +1

    回饋社會傳承家家户户
    多謝星星

  • @be1217
    @be1217 5 лет назад +2

    早晨!星師傅,依個甜品,真係大人細佬都鍾意,超受歡迎!師傅,如果要加“雞蛋黃“是否係最後將啫喱粉,芒果,全脂奶,一齊打呀?謝謝師傅!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 лет назад

      用雞蛋黃做另外一個版本 諗住食住呢個先我保重好食

    • @be1217
      @be1217 5 лет назад

      收到,謝謝星師傅!

  • @SimonChurchGood
    @SimonChurchGood 5 лет назад +3

    魚膠粉加 屋仔奶
    芒果布甸 莫說懶
    家常版本 簡單做
    滋味無窮 夏之冷
    simon 6.6.19

  • @carsonu9469
    @carsonu9469 2 года назад

    整被小朋友食簡單快捷🥰

  • @tszfongwu3745
    @tszfongwu3745 5 лет назад +2

    好味道

  • @leong472
    @leong472 5 лет назад +2

    多謝師傅

  • @ipyc4597
    @ipyc4597 5 лет назад +2

    早晨,看見布典透心涼,多謝指導,一定試做。

  • @JOJO-jg1cp
    @JOJO-jg1cp 4 года назад +1

    芒果 菠蘿 荔枝 3種我最喜愛既水果

  • @siulinlam2665
    @siulinlam2665 5 лет назад +1

    師傅👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @aabacadabaso8271
    @aabacadabaso8271 4 года назад

    ⭐️⭐️師傅,可否教做「🥭🥭糯米糍」呢?❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @lopuiyam
    @lopuiyam 5 лет назад

    真心不錯~但個人還有喜歡生雞蛋的版本~但我是用日本蛋和奶~ 芒果則是用爱文芒~加油星星

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 лет назад

      早晨 好耐都冇見你過嚟留言 多謝你個分享

  • @yebvwhbbd570
    @yebvwhbbd570 5 лет назад +2

    星星大師,芒果用前要洗下佢,再用廚紙抹乾先乾淨㗎!

  • @Dave506569
    @Dave506569 5 лет назад

    Good. 👍👍👍. The water temperature is too hot when u put the milk in. Otherwise it’s easy to make, good presentation and taste great. Good job

  • @elizabethchan3315
    @elizabethchan3315 5 лет назад +4

    勁多芒果🥭的芒果布丁❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ericsun1149
    @ericsun1149 4 года назад

    非常好!唔該曬!

  • @Applexxx1234
    @Applexxx1234 5 лет назад +11

    Perfect! Just bought some mango! Cheers chef.

  • @wks123
    @wks123 5 лет назад +2

    Thank you !!!!!! My son will love it!!

  • @kwanpeter8930
    @kwanpeter8930 4 года назад +3

    廚房基本工,注意衛生。多謝星星凸顯這點。

    • @Sam-js3gk
      @Sam-js3gk 4 года назад

      尼個都喺鐘意睇師傅的其中一原因, 食物一定乾淨, 食得安心。

  • @yuklinng4444
    @yuklinng4444 4 года назад +1

    多謝分享,

  • @waimantse7911
    @waimantse7911 2 года назад

    請問星星師傅,啫喱粉跟魚膠粉是不是一樣?

  • @PaddyMan1988
    @PaddyMan1988 5 лет назад +1

    一個字:正!👍

  • @tammytangwong
    @tammytangwong 5 лет назад +3

    师父,你的分享越来越顶瓜瓜!

  • @Jopakilo
    @Jopakilo 5 лет назад +5

    好想睇星星教可以係超級市場買到嘅茶葉 沖凍奶茶呀 人在國外要靠佢止痛

  • @SW-ci1ew
    @SW-ci1ew 5 лет назад

    整得好靚

  • @chengada5650
    @chengada5650 5 лет назад +1

    呢個我至愛,一於跟

  • @jiehongwu4982
    @jiehongwu4982 5 лет назад +2

    多谢星星师傅,我今日學你做芒果布甸。

  • @cclrk6291
    @cclrk6291 5 лет назад +3

    星師父用橙味啫喱粉更好味呀。

  • @amikokim78
    @amikokim78 3 года назад

    呢集師傅好幽默 😄

  • @glan251
    @glan251 5 лет назад +5

    老老實實 奶 同 啫喱粉都未溶化 所以雪完出來好似蛋花狀

    • @user-wj7li9bn7d
      @user-wj7li9bn7d 4 года назад

      ling steve 系芒果肉呀吾系蛋花傻佬

  • @facheung719
    @facheung719 4 года назад

    今晚跟住咁整一次,好好味呀!如果可以attach圖都想俾你睇製成品haha

  • @nangkwongcheung2103
    @nangkwongcheung2103 4 года назад +2

  • @yawenzhang636
    @yawenzhang636 5 лет назад +3

    星🌟師傅,整得好靚啊!一定要試下😁

  • @kanebeller7021
    @kanebeller7021 5 лет назад +5

    我要做到第一个点赞👍

  • @philiptsang9040
    @philiptsang9040 5 лет назад +1

    Thank you la !

  • @estellatong6014
    @estellatong6014 5 лет назад

    好消暑,多謝師傅!

  • @siusiuc
    @siusiuc 4 года назад

    重複聽 一時講啫喱粉一時講魚膠粉 兩样係唔同嘅嘢 好在睇到寫明係用‘啫喱粉'

  • @user-mn5yp4bo5h
    @user-mn5yp4bo5h 5 лет назад +2

    早晨星星師傅!咁早食甜品!😋正

  • @4168810094
    @4168810094 4 года назад

    請問點樣沙糖開如膠粉?成日一粒粒好難溶,謝謝

  • @irenewuy4166
    @irenewuy4166 5 лет назад +1

    臺灣芒有更多選擇。要洗喎

  • @leungcheuklun4864
    @leungcheuklun4864 Год назад

    為何我用保鮮紙包住 雪左一陣 保鮮紙會有倒汗水

  • @yeoyewsiang7943
    @yeoyewsiang7943 4 года назад +1

    請敎我们学做桂花糕谢谢你

  • @gjaeigjiajeg
    @gjaeigjiajeg 5 лет назад

    beautiful. Can you teach us how to make 貴妃雞? can't find a good video about it from anyone.

  • @alicelee2987
    @alicelee2987 3 года назад +5

    芒果未洗,你又話要清潔D?

  • @chum897
    @chum897 5 лет назад +1

    早晨師傅😋😋👍

  • @chungmr4571
    @chungmr4571 5 лет назад +1

    不用牛奶可以嗎?

  • @candycane2719
    @candycane2719 4 года назад

    一定好好味

  • @bbkbbk3280
    @bbkbbk3280 5 лет назад +1

    我已經成三十幾年無自己整過,星星勾起我嘅興趣👍

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 лет назад +2

      簡單易做記得買罐全脂花奶 我保證好食