@@onelisnunezlopez2929 aquí llegan de importacion desde la Argentina, pero voy a esperar a que sea el tiempo de producción de las manzanas criollas de aquí, será para el próximo año jajaj 😅😅 porque ya pasó la temporada las hay criollas pero bien maduras.. Saludos
Nunca había oído lo de la pectina , y he quedado gratamente sorprendida. Muchas gracias por su gran ayuda. Yo hago bastantes mermelada de piña 🍍 y la voy a probar
En casa también la hemos preparado de la cáscara del maracuyá y si bien puede ser poquito amarga este sabor desaparece cuando agregas azúcar y otra fruta de sabor más fuerte como por ejemplo la pulpa del maracuyá o la piña...
Dios la bendiga 🙏 gracias por sus recetas soy de medellin colombia me encatan los dulces y segui sus pasos para hacer mi.dulce preferifo el dulce de guayaba y mora y me quedo super
Hola, muchas gracias. Por donde vivo me es muy difícil encontrar pectina, y como quiero empezar a hacer mermeladas y antes me sirve de mucho tu receta. La pondré en práctica y luego te comentaré cómo me fue. Saludos!!!!
Me gusto mucho la receta, y la forma de presentar explica claro sencillo y va directo a la receta e encantó, muchas gracias 🇺🇸 la voy hacer al igual el dulce de mango ❤
Muchísimas Gracías Dios te bendiga un abrazo ya no me acordaba como prepararla deje de hacer dulces por miedo a la diabetes es muy muy buena para los dulces
En México tenemos una fruta que le llamamos texocote y es de donde se obtiene la mayoría de la pectina industrial que se utiliza a nivel mundial pero en los últimos años ha disminuido la exportación de por diversos factores...
Excelente receta y mucho mejor la explicación, es la primera vez que la veo, la voy a preparar y hago el dulce de mango sin azúcar a ver que tal Para aprovechar la temporada Gracias mil ❤ desde Venezuela 🇻🇪
Muy bueno!!! Una pregunta!! Se puede usar esa pectina para elaborar paw paw balls?? Eso se hace con la papaya verde!! Porque cuando yo voy a hacerlo tengo que rayar unos limones verde para obtener la pectina!!! Gracias!!! Desde Trinidad 🇹🇹 estoy viendo!!! 😮
Hola . También vivo en cuba. Vi un comentario que se puede hacer con naranja o limón. Aunq también se dificulta se consigue con más facilidad. Sólo necesito saber si el procedimiento q es el mismo. Se hace con la fruta entera. Es decir con cáscara ?! Gracias
Hola, me gustó mucho tu video pero hay un dato que me parecería importante saber, y es cuál es el rendimiento en pectina para un kilo de manzanas, es decir, Cuánta pectina, aproximado, podríamos obtener de cada kilo de manzana verde? Gracias! 🇨🇴
Si preparó este dulce de manzana verde creo que me lo como de una vez y no lo guardo porque se parece mucho a la compota que comen los niños y ustedes saben qué las compotas son muy buenas y miren qué cuando mi mamá me ponía a darle la compota a mi hermanitos pequeños quién sé la comía era yo. Que les parece
hola, muy agradecida con sus recetas 😊, si me pudiera responder por favor, vivo en Cuba es dificil comprar manzanas con que otra fruta podria hacer la pectina?. Gracias
@@martapp8848 Soy cubana si encuentro una manzana sería tremendamente cara , me gustaría ver las otras recetas de las variantes para hacer pectina con cítricos. Gracias por su atención
Hola estoy en Nicaragua y los limones son pequeños. Aproximadamente cuánto en ml sería el zumo de tu emdio limón? 😅 Muchas gracias, la receta excelente.
No haga promocion a otro canal, y no se trata de cuajar, por supuesto que si le hecha maizena va a a cuajar, se trata de que quede con la textura y color. Hágame caso sabemos de que hablamos hemos hecho muchas recetas de este tipo de diferentes frutas, la UNICA forma de que quede de esta forma es con la pectina. Puede utilizar maizena, gelatina y con ninguna quedará de esta forma, la textura es TOTALMENTE diferente
La pectina es lo que hace espezar la mermelada hay fruta la tiene otras no . Por eso le pone agar agar o gelatina se puede poner jugo de limön ,yo hice hoy mermelada de mango sin agregar nada de eso y me quedö muy buena ..
Hola, es una cantidad ínfima la que se utiliza para hacer la pectina y luego más ínfima la cantidad que se utiliza para hacer la conserva, y luego mas ínfima la cantidad de conserva que una persona se come de golpe. Te cito una información sobre el cianuro y la manzana: "Las semillas de manzana contienen amigdalina, un compuesto que se transforma en cianuro. Habría que comer muchas para que un adulto notara síntomas adversos (unas 170) y aún más para morir (entre 4.300-5.700)" Igual puede quitar las semillas si lo desea.
Hola muy bueno el video pero no entiendo como usarla en las mermeladas, en esos videos no veo en que parte se le agrega, espero me aclare, muchas gracias, un gran canal.
Si claro, el próximo video hago un dulce de mango con ella, mucha gente no la usa porque no sabe hacerla o no la teien a mano, lo explico mejor en el video que viene
Holaaaaaaa, como siempre, poniendo tu ingenio, sabiduría y pasión por la cocina en función de las personas que como yo disfrutamos cada uno de tus videos, haré la receta de hoy, sigue acompañándonos siempre
Dime si la pectina la puedo lograr con plátanos y otra fruta te escribo desde cuba que no tenemos manzanas por lo menos los pobres de esta tierra que somos muchos ... Gracias
Puede quitarlas si lo prefiere, el por ciento tan bajo de unas pocas semillas en toda la mezcla de pectina y la poca cantidad de pectina que se utiliza en una barra entera de dulce, seria totalmente indiferente si la dejes o no. Habría que comer muchas semillas al mismo tiempo para que un adulto notara síntomas adversos (unas 170) y aún más para morir (entre 4.300-5.700).
👉NO TE VAYAS SIN ANTES VER ESTA RECETA👇👇
*🔸Cómo Hacer Dulce de MANGO en BARRA ►* ruclips.net/video/KRb73gOK5TA/видео.html
Me gustó esa receta, y vine. Aver la receta dela peptina, gracias por enseñarnos me suscribí al canal un gran saludo desde Bolivia 😊🤗
Y yo que vivo en Cuba y ni hay manzanas como hago la dichosa peptina
@@onelisnunezlopez2929 aquí llegan de importacion desde la Argentina, pero voy a esperar a que sea el tiempo de producción de las manzanas criollas de aquí, será para el próximo año jajaj 😅😅 porque ya pasó la temporada las hay criollas pero bien maduras.. Saludos
Nunca había oído lo de la pectina , y he quedado gratamente sorprendida. Muchas gracias por su gran ayuda. Yo hago bastantes mermelada de piña 🍍 y la voy a probar
Que bueno que te sea útil, se que le darás muchos usos
Muchas gracias...😊 bendición ilimitadas ❤
En casa también la hemos preparado de la cáscara del maracuyá y si bien puede ser poquito amarga este sabor desaparece cuando agregas azúcar y otra fruta de sabor más fuerte como por ejemplo la pulpa del maracuyá o la piña...
Hola soy de Venezuela me encantó aprende hacer la pectina ya que fabricó dulce de guyaba
Hola, nunca había escuchado hablar sobre pectina. La voy preparar. Gracias 🙂
Muchas gracias.
PRECIOSA tu olla de cocinar.
Gracias.
Dios la bendiga 🙏 gracias por sus recetas soy de medellin colombia me encatan los dulces y segui sus pasos para hacer mi.dulce preferifo el dulce de guayaba y mora y me quedo super
Que buena receta no sabía que se podía hacer pectina natural gracias por enseñarnos de Venezuela 🇻🇪🙏☺️
de nada 🥰
Gracias por tu receta 😋😋😋 super deliciosa 👍
Me gustó mucho la receta.
Muchas Gracias.
Excelente, gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde México
Gracias por compartir, algo tan importante y nuevo para mi. Dios te Bendiga. Un saludo cordial desde Bogotá Colombia.
saludos
Muchas gracias ❤❤ saludos desde Philadelphia
Nueva seguidora, saludos desde República Dominicana 🇩🇴
¡Gracias! La verdad que tus recetas son excelentes, guardado y por supuesto que compartiré.
Bendiciones y una vez mas agradecida tus recetas.
Gracias, saludos
Muchas gracias por por su conocimiento bendiciones
Interesante gracias por favor las siguientes cantidades para Aser mermeladas
Hola, muchas gracias. Por donde vivo me es muy difícil encontrar pectina, y como quiero empezar a hacer mermeladas y antes me sirve de mucho tu receta. La pondré en práctica y luego te comentaré cómo me fue. Saludos!!!!
Gracias . Venezuela
Excelente tu receta, 100 puntos para tu receta
DIOS te bendiga, me gustó mucho.
gracias 🥰
🎉 me gusta tu video gracias
Muy interesante. Gracias 🙂
Gracias por enseñar.
Gracias amiga yo si recibí clases de mermelada y ese día no asistí a la clase de pectina. El Eterno te bendiga grandemente
Me gusto mucho la receta, y la forma de presentar explica claro sencillo y va directo a la receta e encantó, muchas gracias 🇺🇸 la voy hacer al igual el dulce de mango ❤
Muchísimas Gracías Dios te bendiga un abrazo ya no me acordaba como prepararla deje de hacer dulces por miedo a la diabetes es muy muy buena para los dulces
En México tenemos una fruta que le llamamos texocote y es de donde se obtiene la mayoría de la pectina industrial que se utiliza a nivel mundial pero en los últimos años ha disminuido la exportación de por diversos factores...
me gusto mucho, eres muy especial Dios te devuelva en salud, y mucha paz, gracias muy entendible y practico me gusto demaciado
muchas gracias, lo propio
Abra que hacerlas muy bueno las recetas 😊
Excelente receta y mucho mejor la explicación, es la primera vez que la veo, la voy a preparar y hago el dulce de mango sin azúcar a ver que tal
Para aprovechar la temporada
Gracias mil ❤ desde Venezuela 🇻🇪
de nada, saludos
Muchas gracias, Excelente receta.
Graciasss espero que les ayude mucho en los dulces caseros
Muy bien.
Que maravilla! Gracias!
Gracias por esta receta! ❤ Quiero probar hacer mermelada de kiwi sin azúcar, que tips me puedes dar. 😊
Gracias ❤
Gracias amiga,desde Venezuela
un saludo
Gracias
Gracias saludos
Gracias me gustó tu video
De nada 🤗
Muy bueno!!! Una pregunta!! Se puede usar esa pectina para elaborar paw paw balls?? Eso se hace con la papaya verde!! Porque cuando yo voy a hacerlo tengo que rayar unos limones verde para obtener la pectina!!! Gracias!!! Desde Trinidad 🇹🇹 estoy viendo!!! 😮
delic
ioso
Qué bella! Gracias.
tu mas
Muchas gracias
De nada 😊
Muchas gracias 😘
Que rico..
Bendiciones
Igualmente ❤️ muchas gracias
Gracia, gracias 🎉, Dios te bendiga, mi cubana bella.😊
Gracias ☺️
Hola . También vivo en cuba. Vi un comentario que se puede hacer con naranja o limón. Aunq también se dificulta se consigue con más facilidad. Sólo necesito saber si el procedimiento q es el mismo. Se hace con la fruta entera. Es decir con cáscara ?! Gracias
Hola, estamos trabajando en un video explicándolo bien detallado, la semana que viene estará publicado.
Que rico y se ve fácil, solo paciencia gracias por compartirlo. Bendiciones saludos
Saludos ❤️ 🤗
😂😊
receta pectina cubana
🇨🇺Hola, gracias por compartir tus recetas quisiera saber. ¿ Solo se saca Pectina natural de la Manzana.?
Hola, resultará si la hago con manzana roja?
Saludos cordiales xf se puede crear con otra fruta en cuba es muy difícil conseguirla madura imagina manzana verde
Buena
Hola, se podría utilizar la manzana verde Granny Smith, esa que es tan ácida??
Buenos días. Si después de envasarlo lo ponemos al baño María, se conserva por mas tiempo. Gracias
Muchas gracias, es muy útil, ¿
cuánta es la cantidad por kl. de fruta , para hacer mermelada?
Gracias nuevamente.
Escribo desde Chile.
Se le puede poner Lima, ya que tengo alergia al limón? Muchas gracias 😊
Hola, me gustó mucho tu video pero hay un dato que me parecería importante saber, y es cuál es el rendimiento en pectina para un kilo de manzanas, es decir, Cuánta pectina, aproximado, podríamos obtener de cada kilo de manzana verde? Gracias! 🇨🇴
Si preparó este dulce de manzana verde creo que me lo como de una vez y no lo guardo porque se parece mucho a la compota que comen los niños y ustedes saben qué las compotas son muy buenas y miren qué cuando mi mamá me ponía a darle la compota a mi hermanitos pequeños quién sé la comía era yo. Que les parece
Qué cantidad de pectina natural uso para el bocadillo de guayaba? Gracias. ❤ teniendo en cuenta que no uso azúcar.
¿Cuál sería la diferencia de utilizar pectina versus grenetina o gelatina sin sabor?
hola, muy agradecida con sus recetas 😊, si me pudiera responder por favor, vivo en Cuba es dificil comprar manzanas con que otra fruta podria hacer la pectina?. Gracias
hola ♥️ puedes hacerla con naranja o limón esprimelos y luego cocina siguiendo el mismo procedimiento
La pectina se puede utilizar en la fabricación de salsas ?
Me puede decir , de las frutas que hay en Cuba con cuál se puede hacer pectina , las manzanas acá son muy caras
Hola, soy de Cuba y aquí no hay manzanas, qué otra fruta se puede emplear? Saludos cordiales.
La pectina solo se hace de manzana? Gracias por la receta
del membrillo y tambien naranjas, limones, pomelos y otros cítricos
@@martapp8848 Soy cubana si encuentro una manzana sería tremendamente cara , me gustaría ver las otras recetas de las variantes para hacer pectina con cítricos. Gracias por su atención
Hola estoy en Nicaragua y los limones son pequeños. Aproximadamente cuánto en ml sería el zumo de tu emdio limón? 😅
Muchas gracias, la receta excelente.
Como se usa para hacer mermeladas
Yo nunca había oido sobre la pectina y si tengo manzana
Hola cómo le puedo agregar la pectina a una jalea de mango?
Gracias está muy bien , pero no encuentro el vídeo que dijiste que harías para decir las cantidades a echar a cada postre
Hola soy de Cuba,de qué otra cosa puedo sacar pectina
luego les subiré un vídeo de como hacerla con otra fruta que haya en cuba
Yo no puedo comer manzana 🍎🍏 sé puede usar otras frutas??
Pregunta ha sacado pectina de la parte blanca de cítricos que tienen bastante
de la manzana se saca muy bien
si, yo lo hice pero ojo que puede quedar muy amarga, pero si se puede
Y cuando no podemos adquirir la manzana verde??? No es posible usar otra fruta??
Yo le agregaria un poquito de Maizena fécula de maíz disuelta en un poquito de agua para que tenga consistencia
@AdrianaVelazco Con la maizena no queda con el color ni la textura que con la pectina
No haga promocion a otro canal, y no se trata de cuajar, por supuesto que si le hecha maizena va a a cuajar, se trata de que quede con la textura y color. Hágame caso sabemos de que hablamos hemos hecho muchas recetas de este tipo de diferentes frutas, la UNICA forma de que quede de esta forma es con la pectina. Puede utilizar maizena, gelatina y con ninguna quedará de esta forma, la textura es TOTALMENTE diferente
Hola. Con 1 kg de manzana verde, te salió solo el frasco que muestras? Cuantos gramos son? Muchas gracias por esta valiosa receta 🙂
hola 🥰 salieron 3 frascos como los que muestro y en los dulces se usa muy pocos cantidad por lo que dura un montón
Ya no puedo hacer la pectinas si no tengo manzanas gracias saludos desde Cuba
hay otra forma se la subo en los próximos días
Vivo en cuba no tengo manzanas xq puedo sustituir la pectina
Qué otra fruta tiene pectina?
Y si no tengo manzana, que otra fruta puedo utilizar para la pectina
Donde puedo encontrar la pectina
en casas que venden productos dietéticos
Si no tengo manzanas verdes q otra fruta me puede proporcionar la pentina
pronto les subiré un video sobre eso
Una preguntita? Las semillas de manzana no son cianuro?
si las consumes en grandes cantidades 80 y 500 si hacen daño, menos de eso no representa riesgo
Gracias amiguita por tu enseñanza Dios te siga bendiciendo para que nos sigas brindando tus nuevos conocimientos
Por favor puedes aclarar, porqué le dejas las semillas, si ellas contienen cianuro?
Gracias
hola, porque es una cantidad ínfima el problema está si se consume entre 80 y 500 de un mismo golpe
En mi país mi madre siempre la hizo de plátano macho
excelente tengo que probar a ver
La pectina es lo que hace espezar la mermelada hay fruta la tiene otras no . Por eso le pone agar agar o gelatina se puede poner jugo de limön ,yo hice hoy mermelada de mango sin agregar nada de eso y me quedö muy buena ..
y el cianuro en las semillas?
Hola, es una cantidad ínfima la que se utiliza para hacer la pectina y luego más ínfima la cantidad que se utiliza para hacer la conserva, y luego mas ínfima la cantidad de conserva que una persona se come de golpe. Te cito una información sobre el cianuro y la manzana: "Las semillas de manzana contienen amigdalina, un compuesto que se transforma en cianuro. Habría que comer muchas para que un adulto notara síntomas adversos (unas 170) y aún más para morir (entre 4.300-5.700)" Igual puede quitar las semillas si lo desea.
A las manzanas verdes tuve que adicionales más agua!
Como hacer pectina sin mansana??
les subiré un video pronto
Hola muy bueno el video pero no entiendo como usarla en las mermeladas, en esos videos no veo en que parte se le agrega, espero me aclare, muchas gracias, un gran canal.
Si claro, el próximo video hago un dulce de mango con ella, mucha gente no la usa porque no sabe hacerla o no la teien a mano, lo explico mejor en el video que viene
Muchas gracias 🤗
A usted, espero por el video.
Holaaaaaaa, como siempre, poniendo tu ingenio, sabiduría y pasión por la cocina en función de las personas que como yo disfrutamos cada uno de tus videos, haré la receta de hoy, sigue acompañándonos siempre
Cómo hacer pectina
lo explico en el vídeo
La pectina se utiliza como espesante.
Dime si la pectina la puedo lograr con plátanos y otra fruta te escribo desde cuba que no tenemos manzanas por lo menos los pobres de esta tierra que somos muchos ... Gracias
Boca abajo nunca
recetas de pectina
😃😃😃😃😃😃😃
🥰🥰🥰
¿Y las semillas de las manzanas? 😯🤔
Puede quitarlas si lo prefiere, el por ciento tan bajo de unas pocas semillas en toda la mezcla de pectina y la poca cantidad de pectina que se utiliza en una barra entera de dulce, seria totalmente indiferente si la dejes o no. Habría que comer muchas semillas al mismo tiempo para que un adulto notara síntomas adversos (unas 170) y aún más para morir (entre 4.300-5.700).
Pero aquí en cuba no hay manzanas verdes ,que otra fruta usar para hacer pectina
subiré el video luego
que pasa si uso manzanas rojas?? es que hacia mi ciudad no hay verdes
Te servirá igual
En Cuba no hay manzanas