CHOCOLATE DECOR HONEYCOMB AND BEES. Master Class. Simple, effective beautiful decor
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Master class on creating chocolate decoration Honeycombs and bees. The result is a spectacular decor, original and beautiful. The decor is easy to make.
Ingredients:
White chocolate - 100 g.
Peanuts in chocolate - 8 pcs.
Honey - 2 tablespoons
caramel topping
almond petals
yellow fat-soluble dye
bubble wrap
Calorie content per 100 g - 474 kcal,
Proteins - 3.59 g, Fats - 20.77 g, Carbohydrates - 69.02 g.
If you want to support the channel:
dollar account 42301840900159892523
at CHELYABINVESTBANK
SWIFT CHINRU4C
All funds will go to the development of the channel. Thank you!
#russianrecipe #biscuitcake #biscuitcake20 #dessert #recipe #foodblogger #cooking #cookathome #homerecipe #simplerecipe #quickrecipe #whattocoo #deliciousrecipe #honeycomb #decorforhoneycakes #chocolatedecor #honeycombsandbees #chocolatehoneycomb
Очень красиво и не трудно❤ спасибо большое 🥰
Крылышки ещё можно делать из половинок тыквенный семечек
Супер, искала такой декор, вы очень помогли. Спасибо ❤️ Декор 🔥🔥🔥
Очень хорошая идея с пчёлками.👍👍👍⚘️⚘️⚘️
Ну, ОООочень интересный, главное всё просто. Умница.
Спасибо
У меня пчёлки из готового миндаля в шоколаде , но идея Ваша . Всё остальное как у Вас . И полоски , и крылышки , и сами соты . СПАСИБО за идею !!!!!
Благодарю вас за интересный мастер класс очень красиво получается ❤❤
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА МАСТЕР КЛАСС,ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ !
Спасибо. Рада, что понравился МК.
Очень красиво.
Вы валшебница,супер 👍👍🐝🐝🐝🐝🙋♀️
Спасибо
Ира, интересный мастер класс. Есть чему поучиться. Так просто и красиво. Молодец.!!!
Спасибо
шикарная идея👍👍👍спасибо❤жду новых работ😍😍😍😍😍☺
Спасибо
Очень эффектно!👍👍👍
Спасибо
Спасибо большое за идеи,просто супер,иду воплощать в жизнь! ❤
Очень красивый торт получилось и выглядит вкусно. Спасибо за такого видео.👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Спасибо
Спасибо. Очень пригодилось.
Рада, что вам помогают мои видео
Молодец оригинально икрасиво
Очень интересная идея!
Спасибо
Спасибо большое за идею!! Просто супер!!!
супер😘спасибочки💝
Круто просто и красиво спасибо
Спасибо
Супер
Супер!!!❤❤❤
Класс!
Спасибо
Спасибо!
Спасибо за интересный вариант декора. У меня вопрос по поводу пленки . Это специальная кондитерская пленка или вы берете обычную упоковочную?
Пленка обычная, предварительно её нужно хорошо вымыть.
Пленка обычная упаковочная, шоколад наносится на выпуклую сторону.
А у меня есть пленка но она не выпуклая ,пузырьки как будто внутри ,не получится такой декор,не знаю где взять другую
Посмотрите в магазинах упаковочных материалов, в магазинах для творчествп или в строительных. Не забудьте Обработать плёнку после покупки
Супер!!!
Скажите пожалуйста ,а не ломается ли шоколад " соты" при резке торта??Имею ввиду начинаешь резать и шоколад как льдина поднимается
Т.к. шоколад не темперированный, то в тепле он начнёт становиться мягким и при нарезке торта не будет ломаться, а будет легко разрезаться. Нарезайте торт не сразу из холодильника, а после того, как он немного постоит при комнатной температуре. Хорошо видно, как он режется на видео торта, который я украшали данным декором - ruclips.net/video/uH2eAKNCqIs/видео.html
Добрый день! Скажите,такой торт перенест транспортировку в жаркую погоду? И ещё,не потеряют ли форму соты от налитого в них меда? Буду благодарна за ответ. За видео лайк!
Медовый торт довольно стабильный, должен перенести транспортировку. Но опять таки смотря, как его транспортировать, имеет значение на какой поверхности будет стоять и как сильно будет трясти по дороге. А вот шоколадный декор боится высокой температуры и может начать таять. Если длительного прибывания на жаре не избежать, лучше тогда вместо шоколада использовать кондитерскую глазурь, её температура плавления выше и она лучше перенесёт жару. Но нужно будет постараться поискать хорошую глазурь, чтобы была вкусной, глазурь уступает по вкусу шоколаду.
@@biscuitcake20. Огромное спасибо!
Здравствуйте скажите пожалуйста пупырке как ячейки образовались? Вы лопнули пупырки?
Здравствуйте. На пузырьковой плёнке лопать пузырьки не нужно. Нужно, чтобы плёнка была с выпуклыми пузырьками, сейчас не редко встречается плёнка с 2х сторон гладкая, а пузырьки внутри, такая плёнка не подойдёт. Можно, конечно, попробовать с одной стороны гладкую поверхность оторвать, как бы раслоить плёнку. Заливать шоколад нужно на выпуклые пузырьки, тогда получатся ячейки.
А когда ты вот так долго держишь в руках охлажденные пчелку, арахис не будет таять? Или лучше доставать по одной?
Вы имеете в виду не будет ли таять в руках глазурь, которой покрыт арахис? В комнате таять не будет, но в руках через некоторое время может начать таить. Поэтому долго держать в руках конфетки не желательно. А из холодильника можно достать все разом, ничего с ними не произойдёт.
@@biscuitcake20. да в руках. А какой вы крем используете для торта, если я вот буду использовать сметанный крем, со. Будут сочетаться?
В видео использовала заварной крем на сгущеном молоке, вот рецепт ruclips.net/video/uH2eAKNCqIs/видео.html
Хорошо подойдёт сметанный крем, вот рецепт ruclips.net/video/YnCOs--EdPw/видео.html
А можно использовать любой другой крем, который нравится
На плёнке нужно лопать пузырьки?
Нет, не нужно, пузырьки должны быть целыми и выпуклыми
Девоньки,а чем можно заменить жирорастворимый краситель? Нигде не встречала такого... куркумой можно заменить?
Не встречала информацию, чтобы окрашивали шоколад куркумой, т.к. в куркуме не содержатся жировые компоненты, обеспечивающие ровномерный окрас. Но попробуйте на небольшом количестве шоколада, возможно это работает. Только смешивайте куркуму с шоколадом ещё до того, как растопите его. Возможно куркума загустит растопленный шоколад и он станет очень густым или соберётся в комок, так бывает если в шоколад добавлять порошковые красители. Любые красители можно приобрести в магазинах для кондиторов или заказать на маркетплейсах и интернет-магазинах.
@@biscuitcake20. Благодарю за ответ!А Вам успехов в таком прекрасном,вкусном творчестве!!! Обязательно испеку ТАКОЙ тортик на день рождения внученьки!
Спасибо
А сверху торта, какой у вас крем? Я вот хочу сделать смешанный крем или лучше сделать два крема?
В видео использовала заварной крем на сгущеном молоке, вот рецепт ruclips.net/video/uH2eAKNCqIs/видео.html
Хорошо подойдёт сметанный крем, вот рецепт ruclips.net/video/YnCOs--EdPw/видео.html
А можно использовать любой другой крем, который нравится
Спасибо, все быстро, четко, доступно! Но! в перерывах между комментариями автора очень громкая музыка....
На какую сторону пленки надо наносить шоколад? Где выпуклые пузырьки? Или надо их лопнуть сначала?
Шоколад наносить на выпускные пузырьки. Если их лопнуть, то ямочек, имитирующих углубления в сотах, не будет.
Напишите пожалуйста ,как вы делаете соты,а то у меня не прокручивается видео.Заранее благодарю.
Если у вас не работает видео на RUclips, вы можете посмотреть его в vk, вот ссылка vk.com/video-199547044_456239069
Добрый день! Нужно ли темперировать шоколад?
Лучше затемперировать, так декор дольше держать форму будет. В видео я не темперировала, использовала просто растопленный шоколад
@@biscuitcake20. есть ли у вас подробное видео как правильно растопить шоколад?
@Natalia Kalinitschenko Нет, видео топки шоколада для декора нет. Но есть похожее Как растопить шоколад для глазури.
ruclips.net/video/3ek93yANVUg/видео.html
Делайте все тоже самое, только не добавляйте масло.
Здравствуйте скажите мне ромашки как сделать?)
Здравствуйте. Для видео ромашки вырезаны вырубкой из пластичного шоколада, можно вырезать из мастики, можно купить готовые в магазине для кондиторов или посмотреть в супермаркетах, там тоже иногда продаются съедобные цветы
Чтобы арахис не катался на тарелку нанесите крем и посадите арахис на крем.
как же сделать ромашку?
Можно купить готовые цветы в магазине, можно изготовить при помощи вырубки, можно слепить из пластичного шоколада.
непонятно как сделали ромашку и если крылышки делать шоколадные, то тоже непонятно…
Видео не о ромашке, поэтому не отводилось время на её изготовление. А делала я её при помощи вырубки. Вырубки продаются в магазине для кондитеров. Крылья легче делать из миндальных лепестков. Чтобы сделать из пластичного шоколада, его нужно сначала приготовить. Способ изготовление кпыльев будет похож, как в видео Пион из пластичного шоколада. Видео можно найти на канале.
😯😯😯😍😍😍👏👏👏
ВМЕСТО ПЛЕНКИ ПУЗЫРЬКОВОЙ МОЖНО КУПИТЬ МОЛД СИЛИКОНОВЫЙ В ФОРМЕ СОТ. ВАЛДБЕРРИЗ.
Можно, но он дороже и возможно использоваться будет всего 1-2 раза. Да и с разными диаметрами торта один молд не удобно будет использовать, а несколько заказывать - по карману бьет. Поэтому плёнка неплохой и недорогой вариант.