Самая вкусная каша гречневая в автоклаве эпизод №1546
HTML-код
- Опубликовано: 24 сен 2022
- По вопросам приобретения:
Говядина тушеная 350 руб
Свинина тушеная 300 руб
Куриная тушенка 300 руб
Цыпленок в собственном соку 200 руб
Каша с рисом и мясом 200 руб
Каша с гречкой и мясом 200 руб
Каша с перловкой и мясом 200 руб
Каша с горохом и мясом 200 руб
Как приобрести? Оставляете свой номер под любым видео, с вами свяжутся или напишите на Ватсап ( только написать) на номер 8-977-428-27-90
Самовывоз Раменский район,деревня Островцы (15 км от Мкад по Новорязанскому шоссе) - Бесплатно
Или отвезу до любой транспортной компании бесплатно. С вас стоимость пересылки и заказа
На 10 банок-1 банка бесплатно!!!
Что нам понадобится ?
Мясо 130 гр(свинина куски 20-25 гр, говядина куски 15-20 гр)
Соль крупная 4,4-4,5 гр
Перец горошком 2-3 шт (необязательно)
Гречка промытая или обжаренная 70 гр
Бульон свиной или говяжий 210 мл
Бульон в середине плечиков банки
Морковь + лук + растительное масло(зажарка) - 50 гр
Время готовки 52-55 минут
Наши соцсети ✨
Яндекс дзен zen.yandex.ru/id/5df65c333f54...
Инстаграм alekseizhistiak...
Тик ток vm.tiktok.com/ZSJ12wEca/
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1.Любимое блюдо вашего повара
• Любимое блюдо вашего п...
2.Супы с говядиной
• Супы с говядиной
3.Салаты с курицей
• Салаты с курицей
4.Щи
• Щи
5.Блюдо с картофелем
• Блюдо с картофелем
#еда #автоклав #кашававтоклаве #вкусноприготовитьвавтоклаве #кашагречневаясмясом #каша #вкуснаякаша
Наиболее рабочий рецепт. Попробовал-понравилось. Главное - не переваренная крупа, вкус отличный. Соотношение продуктов идеальное.
Спасибо
Конечно, на таком бульонелубая начинка 🔥
Всем Здравствовать, только купили автоклав, буду осваивать, и делать каши по вашему рецепту, спасибо.
Приятного аппетита
Дружище, спасибо за рецепт. Самый взвешенный и достойный. Жму лапу.
Приятного аппетита
спасибо теперь вижу
🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍
Ну автор скрупулёзный эстет как минимум, а не служил ли он в саперных войсках? К автоклаву отнесся как к МИГу на взлёте, но много времени дал , с перестраховкой, 30 минут при 120° вполне с гарантией. ЛАЙК однозначно.
Ну спасибо отличный комментарий
Это же вы готовили плов в казане, который набрал немеренное кол-во просмотров?
А в обычных банках и в белорусском автоклаве,процедура таже?Спасибо!
Лайк разумеется, но... Смотрю уже не первый такой рецепт и в каждом танцы с бубном, когда солить надо. Если все ингредиенты так точно до грамма, может проще вычислить сколько воды добавлять и вместо неё рассол на все банки сразу сделать? :)
Мне кажется так удобней хотя и ваш вариант подходит
Подскажите пожалуйста, я делала первый раз и несколько банок не втянулись крышки, что с ними теперь делать, сколько они смогут хранится в холодильнике, рецепт хороший нам понравилось, спасибо
Лучше сразу съесть ,сделайте суп, макароны с тушенкой , кашу
@@user-xe7gy1id1k у меня каша с мясом какие макароны,суп?
На варочной вполне держит температуру в пределах градуса
Хорошо
98 градусов мало . 100 даже мало. Для мяса нужно 120 градусов. Ботулизм еще не кто не отменял. Я начинаю отчет времени от 113 градусов и гоню до 120, выключаю опускаю до 115 и опять включаю и догоняю до 120 иногда даже до 121 , Готовлю час . Автоклав у мен ня белорус
Так я тоже виду отсчет от 119-120 там на видео все снял подробно , на 98-99 закрываю клапан , и жду до 120 и потом засекаю время
Автоклав как температура и время не гарантия стерильности! Стоит открыть учебник микробиологии чтоб не писать сказки про ботулизм!от которого не застрахован ни один владелец автоклава.
120 градусов 30 минут и бактерии ботулы умирают
@@user-zu9xt7sc8r умираю то умирают, но вся банка не прогреется до 120гр. По этому на пару это минимум 75 минут.
@@Dimarik31rus я имел ввиду что после 30 минут при 120 ботула бактерии умирают, а так да 75-80 минут
В автоклаве на воде также нужно готовить по времени и температуре?
Нет на воде такая же температура. Но времени меньше.К каждому автоклаву дается руководство там указано время тепловой обработки в данном случае для мяса.
Температура для мяса 120 градусов.
Знаете,а я маленько заморачиваюсь всё ложу в баночку затем перемешиваю всё содержимое в баночке получается однородная маса
По моему мнению лучше как у меня
Да не лучше у вас здорово, просто мне так больше нравится хочу пол баночки по ложу в тарелочку ,всю баночку не надо вываливать мешать
4:14 приветствую, сколько литровый казан?
12 литров
@@user-xe7gy1id1k стою перед выбором казана для дома, 12 литров как думаете хватит гостей встретить? На сколько человек можно будет приготовить в 12 литровом казане порций?
С рисом такие же пропорции крупы?
Посмотрите видео с рисом в плейлистах в разделе автоклава
@@user-xe7gy1id1k9:48
Повторно можно использовать елабужские крышки для автоклава?
Если повезет 50/50
банки какой емкостью?
500
Почему не пишите размер банок?
500 мл
гречку можно замочить кипятком с солью
Можно
Если гречку замочить, то ее по весу тоже 70 го брать?
@@user-ww4bq9je3l лучше сделайте как у меня
@@user-xe7gy1id1k хорошо. Я новичок, поэтому вопросов много)
@@user-ww4bq9je3l замочить гречку можно так, что она разбухает до максимума и воду добавлять в банку не нужно будет. Посмотрел, как Витальсон сделал и сам повторил, очень вкусно.
А бульон солили?
Нет , в банку только соль
Здравствуйте! А если готовить кашу с мясом в литровых банках, то сколько по времени надо стерилизовать банки после выхода автоклава на рабочий режим? Купили автоклав, подписались на Ваш канал. Спасибо за ответ.
На рабочем режиме литровая как пол литровая по времени
@@user-xe7gy1id1k спасибо большое!
@@user-zz7bd6wq5x Не верно, литровая банка прогревается дольше чем пол литровая... вам нужно читать умные книги по готовке а не слушать таких блогеров..и вообще в литровых банках не рекомендуется делать тушенку...все ответы есть в советских книжках например таких авторов... п. Г у с а к о в с к и й , В. А. О ч к и н
@@user-xe7gy1id1kзачем вы вводите людей в заблуждение? Литровая по любой инструкции по времени совсем не как поллитровая идёт.даже 0.7 уже не тот же режим
Одинаково
25 минут поуши
Каше да мясу нет
Упущение ! Лимонную кислоту не взвесил.......
Верно
Лимонку зачем?
Против окисления автоклава
а воды почему так мало в автоклав, вроде поверх банок на 2 см воды должно быть? и лимонную кислоту зачем насыпать?
Воды именно так для этого автоклава , лимонная кислота для хорошей профилактики автоклава
А почему кости варите не в автоклаве? 50-60 мин идеальный бульон получается,наваристый даже кости иягкие
Эта каша без костей просто
Проще в мультиварке сварить бульён, за 40 минут, шикардос.
@@MrOverkill1972 а если ее нету ?
@@user-xe7gy1id1k купить, стоит не дорого, а если жаба душит, то варить по старинке 6 часов:)