Moldovan mititei with ground beef
HTML-код
- Опубликовано: 6 июл 2019
- In the Kitchen Theatre we're cooking a traditional dish of the Moldovan and Romanian food - mititei. It looks like little sausages, but without the shell. Mititei served well-browned and very hot. And during cooking Zinaida Petrovna will read the monologue of Robert Rozhdestvensky - Merlin Monroe.
Mititei are prepared from:
1 kg of beef with mineral water,
150 gr minced garlic,
baking soda, which will give the product a porous structure, as well as vinegar
and seasonings: black pepper, thyme, etc.
Fried on a grater (grill) or in a pan.
-------------------
Facebook - / zinaida.topolnickaya
Your contribution to the development of the project - paypal.me/ideia
Монолог .... это нечто , до самой глубины души . Порой не знаю , чего ждёшь больше - то ли рецепта , то ли новой декламации литературных произведений .
Я восхищаюсь вами это всё замечательно восхитительно
Зинаида Петровна вы просто незабываемая...каждое ваше видео жду с нетерпением.
. спасибо вам что вы у нас есть ...
Присоединяюсь к вашим словам, лучше и не скажешь про эту необыкновенную женщину.
Зинаида Петровна, вы большая умничка! Мы дождались Ваше исполнение мититей! Ураааа! Спасибо Вам огромное! ❤❤❤
СпасиБо, Зинаида Петровна. Высший класс！
Зинаида Петровна восхитительна!
Браво! Браво! Браво! Вы - настоящая!!!!!!
Талантливый человек талантен во всем.На кухне,на сцене и в жизни.Спасибо что ВЫ есть.
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ ДАМА. ВСПОМНИЛА В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ ОТДЫХАЛА С МОЛДОВАНКАМИ В ТРУСКАВЦЕ НЕСУ ВОСПОМИНАНИЯ ВСЮ ОСТАВШУЮСЯ ЖИЗНЬ КАК ОНИ МЕНЯ ВЗЯЛИ С ССОБОЙ В ГОСТИНИЦУ МОЛДОВА К ЗЕМЛЯКАМ И ТАМ НАМ УГОЩАЛИ КОНФЕТАМИ ПЬЯНАЯ ВИШНЯ БОЛЬШЕ ТАКИХ КОНФЕТ Я НЕ ПРОБОВАЛА ПРОШЛО 30 ЛЕТ А КАКИЕ ТАНЦЫ БЫЛИ ВСЕ НА ЭМОЦИЯХ. ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ.
Я просила рецепт мититей...ура! Буду делать.Благодарю.
Зинаида Петровна,
Не устану повторять - Вы талантливый человек, моё мнение, талантливы по Жизни!!! Браво! И ждём с нетерпением с Вами новых, интересных встреч.
Спасибо
Спасибо за рецепт ,какая вы умничка и талантливая
Где эта улица, где этот дом)) такая прекрасная женщина, дай вам бог здоровья, благополучия.. спасибо за ваш труд, что делитесь своими рецептами!
Браво. Я и не знала что такое блюдо есть. Спасибо.
Здорово, монолог, это крик души или просто .
И рецепт замечательный, буду пробовать.Спасибо 👏👏👏👏❤️❤️❤️🔥🔥
Великолепно!
Мне как и многим очень нравится Ваш канал, а так же всё что Вы готовите. Спасибо.
Вот это да!!!Прекрасно!
Спасибо огромное, Зинаида Петровна! Вы удивительная женщина!
спасибо за ваши рецепты.
Просто бесподобно...
Вы умница.
Зинаида Петровна! Я восхищаюсь Вами! Крепкого здоровья Вам ! Вы изумительная женщина!
Большое спасибо за рецепт и стихи!Всегда жду с нетерпением ваше видео!👍👍👍
Ай да Зинаида Петровна! Вот это да! Прекрасный, интеллигентнейший ответ вечно матерящемуся, влбленному в себя до самозабвения Лазерсону! Браво!!!!
При чем тут Лазерсон?
У Галины на кухне он ВООБЩЕ не матерился. Хотя и впрямь- а Лаззерсон вообще то при чем?
@@ekaterinaostricova , да при том, что у него тоже кулинарный канал. И ему бы не собой любоваться, а поучиться уважению к аудитории.
@@user-tb9me4lc9r, еще не хватало, что бы он при Гале матерился! Я бы Игоря перестала уважать, если бы он это позволил. Достаточно было "жопы". Галя скромная, милая женщина и в ее присутствии даже это было лишним.
Илья Лазерсон- милейший дядька ,с обалденным чувством юмора,при чем тут он вообще?! У каждого совершенно своя манера общаться с аудиторией,ИМХО))
БРАВО!БРАВО!!БРАВО!!!👏👏👏💓💓💓
Зинаида Петровна мы всегда
Ждём вас с большим нетерпением
С вкусными рецептами и новой
Поэзией вы как всегда на высоте
С вами очень интересно!!!💮💮💮
Спасибо за чудесное блюдо,очень смотрится аппетитно! Спасибо за стихи! Здоровья вам и простого человеческого счастья!
спасибо!
Мы с женой восхищаемся вашим талантом кулинарным и творческим!!!
Вот это мититеи!!!!! Настоящие, молдавские
Какой монолог , честно не ожидала !
Это нечто.!Браво!
Браво!!!!!Браво!Брависссимо!!!!!!
Вы превосходно, справляетесь на кухне и в ваших мини театрах!!!!!
Восхищаюсь Вами ,дай Вам бог здоровья и благополучия!!!
Родилась в Молдове,а уже много лет живу в России..,
Ваши видео ,это.... Ностальгия по дому,по детству и особенно по кулинарии 🤗🤗🤗
Благодарю за Ваш рецепт !!! Пожалуй он самый лучший из всех рецептов мититеев !!! Это было любимое блюдо в Молдавии !!!!
Зинаида Петровна, спасибо Вам за ваши рецепты и творчество! Вы очень талантлива! Желаю вам успехов и крепкого здоровья! И конечно, дальше жду ваших рецептов! Mulțumesc frumos!
Спасибо за Ваш труд и канал.Нашла здесь много традиционных молдавских рецептов,которые вообще тяжело найти по инету.Хотелось бы узнать рецепт и приготовление торта ,,Вечерний Кишинев".У нас в Тирасполе продавался в кондитерских одно время.Еще раз благодарю Вас за труд.
спасибо большое послушала с удовольствием.Думаю мететеи будут вкусными
Мулцумеск! Спасибо Вашим ручкам
Зінаїда Петрівна я сама уроженка фалешт. Сейчас живу на украине.рецепт мититей мне известен но не не так так досконально как у вас спасибо большое что ви такая умничка. Мне кажется что ви все знаєте і вмієте. Всегда вспоминаю о родине и любуюсь вами. І що раз спасибо за ваши рецепти. А плаценти ваше точно как делала моя мама.
Какая вы умничка!!!! Я, до сих пор Антошку выучить не могу, а вы такой душевный, кричащий монолог-вау!!! Супер! Даже про рецепт забыла😉, но за него тоже спасибо, приготовлю!!!!
Заслушалась! И про мититеи забыла! Браво!!!
ХОРОШИЙ РОЛИК И ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА. МОЛДАВАНЕ ПРЕКРАСНЫЙ НАРОД. СПАСИБО ВАМ ЧТО ВЫ ЕСТЬ.
Красавица!!!Бравооо!
Vi molodec!!!stixi zadushu vzali.kak viraxitelno i dushevno.vsex blaq,,🙋
И кухня, и стихи шикарно!
Умница 👍 люблю вас❤️🌹👏👏👏👏👏
Bravoooooo!
Зинаида Петровна! С большим уважением к вашим талантам-браво!!! Спасибо.
Spasiвo vam za vsio ! Vi prosto UMNICIKA !!! (R.Moldova,Chisinev )
Это очень вкусно!!!
Обожаю мититеи, маринованный лучше, 👍👍👍💐💐💐
О! Наши Бельцы❤
Зинаида Петровна, ваш канал просто находка!!! Я осталась без бабушек, и считала их рецепты утерянными, спасибо Вам большое)))
Уважаемая Зинаида Петровна!Большое спасибо за рецепт мититеи обязательно приготовлю. Если у Вас появится возможность показать как Вы говорите корейскую морковь я буду благодарна. Низкий Вам поклон за Ваш труд.
Настоящая актриса! Спасибо! И рецепт шикарный, попробую сделать!
Урааа)) дождались! Спасибо оператору- Бельцы с лучшей стороны показали)
Вот!!! Канал!!! Заслушаться можно!!!! Очень приятно смотреть, слушать!!!
Не то что сейчас преподносят многие блоХеры.
Не могу понять почему подписчиков мало.
Дай Бог Вам здоровья, очень очень культурная и приятная хозяйка канала.
Ого-го! Сразили наповал! И,выбором поэта,и дикломацией,и конечно же, блюдом.
Хотелось бы послушать в Вашем исполнении Ахматову. А из блюд : мелины.
Спасибо,получила хорошее настроение + рецепт.
Огромное спасибо вам за рецепт, обязательно буду делать когда найду такую форму для мясорубки. P.S. я вас очень прошу, покажите пожалуйста как сделать борщ кислый молдавский из отруби. Заранее спасибо
Можно формировать мититеи и руками.
Уважаемая Зинаида Петровна! Спасибо! Так было не ожиданно и приятно ( иногда до слез, хотя я далеко не плакса) познакомиться с Вашим прочтением стихов... К своему стыду, пока не поняла.. где то Вы называете автора, где то нет.., может какие то и Ваши очень чувственные и понятные стихи.... просто слушала Вас..., и не могла оторваться.... "Поймала" Вас случайно! Первоначально, хотела свою семью порадовать фаршированной курочкой!!!! Рецепт чувствую очень правильный и обалденный (извините за жаргон, если что)!!!!! Вообщем сразу подписалась на Ваш портал! Спасибо большое ! не останавливайтесь! буду ждать Вашего прочтения поэзии и конечно новых вкусняшек от Вас!!!! Будьте здоровы и счастливы!!!!
Мой любимый город Бельцы!
Актриса красавица и умелица
🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
Из всех рецептов. которые видела в интернете. этот максимально приближён к оригиналу
Фарш, кто будет отбивать, Пушкин или Рождественский?)))
Актриса пропадает...
Здравствуйте,р мамалыге не нашла видео,мы по праздникам её делаем
Зинаида Петровна здравствуйте. Хочу узнать, можно ли сделать метитеи без этой мясорубки?
Зинаида Петровна, что можно придумать из фарша индейки?
Почему не снимаете новые ролики?
Многоуважаемая Зинаида Петровна! Я в восторге! И от Ваших блюд и от Ваших умений декламировать стихи! Вы такая артистичная! Речи Вашей можно любоваться и учиться у Вас!
Но у меня есть вопрос: а для чего употреблять соду? Что это даёт в мититее? А без соды можно приготовить это блюдо? Заранее благодарю. Большое Вам спасибо!
Добрый день, сода придаёт колбаскам пористую структуру
@@idearecords Благодарю за ответ! Здоровья вам и счастья.
Интересно,а если нет насадки для мясорубки,которые делают мититеи.Можно просто прижать и сделать рукой?
Да почему нет, скорее всего можно.
Положите фарш в пакет с отрезанным уголком и выдавите колбасками
Зинаида Петровна, нож и решетку вставлять? или только вставку для колбасок
Добрый день, вставлять нужно только насадку, для придания формы.
спасибо ,что отаетили, завтра приготовлю. 🌝
Можно вопрос- а что делает сода в фарше, ее не будет слышно?
Сода придаст пористость мититеям, а уксус нейтрализует привкус соды.
Дякую
А где салат из капусты, у нас всегда митетеи с капустой подают в Молдавии 🙂 Спасибо вам за наши местные рецепты. Давайте плацинды ещё и соус муджей и фасоль по нашему и заму .....
По поводу рецепта!
Он правильный, но, забыт важный нюанс, фарш надо очень хррошо отбить, как на кебаб, тогда и без мясорубки слепятся колбаски!!!
И продукт будет нежным!
))))
Очарован.но жду молдавскую поэзию
"Я баба слабая, я разве слажу. Уж лучше сразу." И я заплакала.
👍👍🥩💛💙🇺🇦
Romanian, not "Moldovan". The origin of mititei is from southern Romania, Muntenia region, not Moldova region.
У меня в нулевом классе ,моя первая учительница была Зинаида Петровна, потом она уехала. Это не Вы ,случайно?Это было 51 год назад 8и летняя школа ном 4, юг Молдавии.
А у Вас что,с памятью плохо?
Я как раз для того уехала чтоб сейчас с вами тут обмениваться любезностями
Вкусно наверно но не правильно там бульон говяжий нужен вместо минеральной воды и уксус не нужен он вреден для желудка и оригинале нету уксуса и мин воды.
Уксус не вреден с мясом тем более яблочный он полезен
Очень много чеснока!!!
кошмар
Ну все же хорошо зачем эта поэзия 😏🤔
Добрый день, потому что Вы в Кухонном Театре!
ни хлебом единым жив Человек
Это какая-то дичь
Ужас какой, агрессия в каждом слове, наигранно, утрированно, это стихотворение - боль души, а не истерика!!!
Монро и мититеи- копец!!!!!!!
Мадам, жарь котлеты и не лезь в искусство, кто тебя так обидел в жизни, что ты нксешь такую агрессию!
В утиль бабку
Лучше бы место этой поэзий или как это назвать .
Вы поставили молдавскую песню приятнее слушать.
Вам не идёт рассказывать такие вещи уж старая очень уже.
Это лично моё мнение .Я считаю что всё видео испорчено.😄
Браво вы талант вы молодец и очень даже молодая
Мулцумеск фрумос Зинаида Петровна.