ESPADON GRILLÉ à la PLANCHA (Tous en cuisine avec Seb)
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- Опубликовано: 19 апр 2016
- Espadon grillé à la plancha
de la longe d'espadon
1 gousse d'ail
1 CàS de câpres
1 citron
persil, huile d'olive
sel, poivre,
L'espadon grillé à la plancha est un plat délicieux et savoureux qui est apprécié par de nombreuses personnes à travers le monde. L'espadon est un poisson à la chair ferme et savoureuse qui se prête particulièrement bien à la cuisson à la plancha. Lorsqu'il est cuit de cette façon, l'espadon conserve sa texture et sa saveur naturelle, tout en acquérant une légère caramélisation sur sa surface.
Pour préparer un espadon grillé à la plancha, il est important de choisir un poisson frais et de qualité. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez mariner l'espadon dans une marinade à base d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail et de persil pendant au moins une heure avant la cuisson.
Lorsque vous êtes prêt à faire cuire l'espadon, préchauffez la plancha à feu moyen-élevé. Ajoutez un peu d'huile d'olive sur la surface de la plancha et placez-y l'espadon. Laissez cuire pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté, en fonction de l'épaisseur du poisson. Assurez-vous de ne pas trop cuire l'espadon, car il pourrait devenir sec et perdre de sa saveur.
Servez l'espadon grillé avec une garniture de votre choix, comme une salade verte, du riz ou des légumes grillés. Vous pouvez également ajouter une sauce à base de citron et d'ail pour ajouter de la saveur à votre plat.
En résumé, l'espadon grillé à la plancha est un plat délicieux et facile à préparer qui est parfait pour les amateurs de poissons. Avec quelques ingrédients simples et une plancha bien chaude, vous pouvez préparer un plat sain et savoureux en un rien de temps. Bon appétit !
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Хобби
Je n'avais jamais mangé d'espadon avant. Je cherchais une recette toute simple. C'est le cas.
C'est vraiment très bon. (à la fois l'espadon en lui même mais aussi la recette ici présentée).
Merci beaucoup 😋
Super, j'en ai mangé samedi pour la première fois j'ai adoré, il était servi avec une purée et des herbes. Très bon amicalement Nicole
Super❤
Je l'ai essayé pour le dîner, merci beaucoup Mr Seb vraiment super #amel Algérienne #
شكرا جزيلا من المغرب
احسن من ممتاز
Merci infiniment ! Superbe recette ♥️
Très bon plat. BIG BRAVO 👍🙂
Un vrais chef!!!! Merci
Alors je suis tombée complètement par hasard sur votre vidéo, mais j'ai été captivée tout le long. Je vais certainement le faire un jours, ça à l'air vachement bon.
Mais bravooooo chef..j'ai rien à dire..enfin la chaine que j'ai tant chercher..
Team 2023
Merci pour la recette je kiffe 😋👍
Délicieux 🌹🌹
Bonjour ça a l'air tres bon ça merci chef
Merci beaucoup
Simple et bon comme d'hab a+
trop bon merci bcp
recette simple et délicieux merci
merci beaucoup pour la recette
Merci pour le partage 🌷🌸🙏🏻🌹
Merci beaucoup ❤
Je viens de faire la recette parfaitSEBA
merci délicieux
je vais l’essayer maintenant !!!!!!merci pour la recette
Ok
Merci pour la recette c'est vraiment extraordinaire
Merci Samira
Merci chef
Bonjour merci pour votre vidéo un régal.
Merci à vous pour votre commentaire
Merci beaucoup j'essaye de préparer pour le dîner #amel algérienne #
Bravo chef😍 je pique votre recette à chaque fois que j'ai de l espadon dans mon frigo👌👌
C'est sympa, merci Fatih
pas compliquer et très bon .merci pour tes video:-)
rak tooop
merci bcp pour la recette simple et je vais l'essayer aujourd'hui😉
Merci pour votre commentaire
J'espère que vous avez apprécié
Super recette et réussite
Sauf que j'ajoute un peu de moutarde dans la marinade !
Merci chef
Bravo, bravissimo e anche molto simpatico. E poi spieghi sempre tutto molto bene.
Bravo
Merci
Je vais le préparer maintenant
je fais la meme maniere , c est bon!
Cool
foooooooooooor foooooor
Simple et bon👍
Merci 😋
Merci pour cette recette.. C😋😋 bon
Tous les Méditerranéens adorent cette recette. 😜
bravo je vais acheter toute suite de la espagon
on en trouve pas partout lol
Très bien
J ai testé votre recette c est très bon
Merci Fouia
Merci
so touching for an excellent video
merci
Merci bien شكرا
Hh j'adore ton petit moulin rouge
Merci 😊 pour cette agréable recette c t hyper délicieux 😋
Trop bon les steak d'espadon miam ☆
Merci.
طريقه اكثر من رائعة كنت مانحبوش دوك من عام الي فات نتعمد غير على هدي طريقه merci chef
Merci pour votre message
@@tousencuisineavecseb ❤️❤️❤️❤️
belle plancha :D
bonjour seb la recette à l'air délicieuse
pourrait tu me dire où tu a acheter l'espadon ?
Bravo chef deilci
Merci
Yam yam Ca se vois que c trop bon 🥰🥰🥰.
Alors à votre tour Radia de réaliser cette recette 😘
@@tousencuisineavecseb ah oui bien sure merci chef
@@radiaamir9331 👍
Mrc
tres appétissante, chez quel surgel as-tu acheté ton poisson? svp car les tranches sont superbes.
Merci pour le partage
Bonjour Mathilde Paulat
chez un poissonnier, pour le poisson je préfère
chez picard faut pas ésitér il faut aller chez les gens de metier
Bonjour chef
Ça marche aussi pour le four la recette ?
Merci
non plutôt à la poêle
Merci infiniment..
Merci pour votre commentaire
et merci de me suivre
super idée de recette +tousencuisineavecseb mais l'espadon es un peu comme le thon une chair assez grasse, avec la sauce ce n'est pas trop lourd?
Bonjour Olivier Peyron normalement l'espadon 8 % de matières grasses le thon 15% de matières grasses. perso ça passe bien, sinon 50/50 huile et jus de citron
+tous en cuisine avec seb ok je note! en tout cas une petite recette de poisson ça fait du bien avec les beau jours qui arrivent :)
Il en reste ? Je passe ce midi pour goûter ? 😜
roooooooooo
Merci c'est super mais comment ça s'appelle ta sauce
il n'y a pas de nom
J'aurai bien fait griller les tranches de Citrus à la plancha
Bonne idée 👍
Bonjour seb stp ou avez vou acheter le petit appareil a sauce?
mina akbaraly même question 😊
Cet petit appareil se vend en ce moment chez GIFI
Gifi c ou
Désolé pour la réponse tardive, avez, vous trouvez le petit hachoir manuel ?
tous en cuisine avec seb bonjour moi je suis tjrs à la recherche 😊merci pour vos vidéos
bonjour.j'ai une plancha une simple électrique petite je peux faire mon poisson dedans? merci
Bonjour,
Oui sans problème
Je remplace la plancha avec une poêle ?
Oui
Jh
Est ce ça la sauce persillée????
Non, ce n'est pas ça.
@@tousencuisineavecseb vous nous ferez une vidéo sur cette sauce s'il vous plait?🙏🙏🙏🙏🙏
pourquoi pas
@@tousencuisineavecseb merci beaucoup
Très belle recette toute simple. Dommage d'utiliser du sel d'on ne sait d'où en boite. Rien de tel que le sel de Guerande ou de Noirmoutier naturel. Dommage...
c'est une blague 😂😂 il y a marqué sel de Guérande en gros sur la boite
Je pense que tu as mis beaucoup de sel sachant que les câpres sont a l'origine salé.
tu peux essayer avec moins de sel si tu veux
Elle est drôle cette recette, mais c'est quoi la recette de la préparation c'est ça le plus important dans la recette
0:42 vous avez la préparation en vidéo
et la liste des ingrédients dans la description
Merci beaucoup
Merci chef
bonjour seb la recette à l'air délicieuse
pourrait tu me dire où tu a acheter l'espadon ?
+fred Intermarché il en on souvent au poissonier
+co co merci pour l'info👍