3o Φεστιβάλ γαλλικής γαστρονομίας | Rendezvous

To Eμπορικό Τμήμα-UBIFRANCE της Γαλλικής Πρεσβείας, η Ελληνογαλλική Σχολή Ευγένιος Ντελακρουά και το ξενοδοχείο Sofitel Athens Airport διοργάνωσαν, υπό την αιγίδα της Πρεσβείας της Γαλλίας στην Ελλάδα, το 3ο φεστιβάλ γαλλικής γαστρονομίας στην Αθήνα, από 21 Μαΐου έως 21 Ιουνίου 2013.
To φεστιβάλ, με τίτλο "Rendezvous" ήταν μια ευκαιρία να ανακαλύψουμε, να γνωρίσουμε και να δοκιμάσουμε γαλλικά προϊόντα (τρόφιμα, ποτά, art de la table...) ανακαλύπτοντας τους πολιτισμικούς και γαστρονομικούς δεσμούς μεταξύ Γαλλίας και Ελλάδας. Καθ' όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ, την τιμητική τους είχαν η μαγειρική, τα προϊόντα και ο κόσμος της γαστρονομίας.
Η chef Ντίνα Νικολάου σε συνεργασία με τον chef της Γαλλικής Πρεσβείας Jean Marie Hoffmann και τον chef του Sofitel Φάνη Στάθη ετοίμασαν ελληνογαλλικές συνταγές [video.pathfinde...]
Τη Δευτέρα 20.05.13 οι νεαροί chefs του ξενοδοχείου Sofitel Athens Airport, αναμετρήθηκαν σε έναν εσωτερικό διαγωνισμό με υψηλό επίπεδο δημιουργίας και εκτέλεσης αποδεικνύοντας πως το ξενοδοχείο βρίσκεται σε καλό γαστρονομικό δρόμο.
Στις 23 Μαΐου οργανώθηκε και πάλι στο ξενοδοχείο μια λογοτεχνική συνάντηση που συνοδεύτηκε από τις γαστρονομικές προτάσεις του σεφ. Στην συνάντηση αυτή που συνδιοργανώθηκε με τo Λέξη-Λόγος παρούσα ήταν η ταλαντούχας Γαλλίδα συγγραφέας Valentine Goby και ο γνωστός Έλληνας συγγραφέας Πέτρος Μάρκαρης, οι οποίοι αντάλλαξαν απόψεις για «την Πραγματικότητα και την Λογοτεχνία» μέσα από παρουσιάσεις των τελευταίων τους δημοσιεύσεων πάνω σε αυτό το θέμα. Ταυτόχρονα παρουσιάστηκε η νουβέλα που έγραψε για το Sofitel Athens Airport με αφορμή το τελευταίο της ταξίδι στην Αθήνα και τίτλο "Syntagma".