ВАРЕНИКИ с картофелем. Великолепный ПОСТНЫЙ рецепт с изюминкой от Татьяны Литвиновой

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 дек 2024
  • Без чего не может жить настоящий украинец? Правильно - без сала, борща и вареников! Сегодня я поделюсь с вами рецептом великолепного теста для вареников. А еще мы приготовим это рождественское семейное блюдо с очень вкусной начинкой - с грибами. Проверенный моей семьей, простой и очень вкусный рецепт для любого праздника. Приятного просмотра!
    🔔Еще большой вкусных рецептов скоро на моем канале, подписывайся:
    / @tatiana_litvinova
    Время приготовления: 45 мин
    Порции: 8-10
    Сложность: средняя
    📒Ингредиенты:
    Картофельный отвар - 150 гр.
    Мука пшеничная - 350 гр.
    Масло растительное - 20 мл.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Начинка:
    Картофель - 500 гр.
    Соль - 0.5 ч.лож.
    Лук репчатый - 150 гр
    Смесь перцев - 1/3 ч.лож.
    Зажарка:
    Грибы шампиньоны - 500 гр.
    Белые сушеные грибы - 10 гр.
    Лук репчатый - 150 гр.
    Масло растительное - 40 мл.
    И один секретный ингредиент узнай в видео! :)
    --------------------------------------------------------------
    С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
    🎬 Другие выпуски:
    Квашеные баклажаны: • Готовьте сразу несколь...
    Тушеная капуста в рукаве: • Делайте правильно! Туш...
    Грибные котлеты: • Что приготовить из гри...
    --------------------------------------------------------------
    Готовьте и выкладывайте ваши кулинарные шедевры с отметкой в соц.сетях -
    TikTok: vm.tiktok.com/...
    Instagram: / tanita_litvinova
    Facebook: / litvinovachef
    Для коммерческих предложений:
    Litvinovachef@gmail.com
    Приятного,
    Ваша Таня!

Комментарии • 237

  • @tatianagumilyova964
    @tatianagumilyova964 Год назад +5

    По маме полька, волею судьбы ёе мама жила 8 лет в Украине! И в той песенке, что пела Ваша бабушка, есть ещё слова...Осталась любовь к украинской кухоне, песне , которая дала выжить семье, оставшейся без кормильца. Старших братьев выучили добрые люди ремеслу! Язык сохранился в семье. Хорошо говорю на украинском и польском языках. Вы несете самые лучшие традиции и теплоту народа. На сердце становится тепло, когда смотрю Вас ! Спасибо!

  • @BepoHukaPoa
    @BepoHukaPoa 10 месяцев назад +2

    *Щиро Вам дякую за прекрасний рецепт та цікаве спілкування*.
    *Вважаю, що ВИ найкращий Блогер з тих, кого я знаю*. *КИІВ*.

  • @НатальяКурчавая
    @НатальяКурчавая 2 года назад +44

    Редкое сочетание красоты хозяйки, ручки золотые, ума, знаний, одна положительная энергетика. Трогает то, что не забываются первые учителя- Родители.

  • @elf771
    @elf771 2 года назад +17

    Какая вы замечательная✨ смотришь ваши видео в холодной Сибири; и смотришь не только рецепт, но и ваши рассказы, про ваши украинские традиции, - так интересно и как-то тепло становится на душе✨
    После ваших видео очень сильно хочется посетить Украину🤗

  • @ludaluda72
    @ludaluda72 Год назад +2

    Я родилась в Днепродзержинске по соседству с Петриковкой. Всегда любила роспись петриковскую. Очень красиво и своеобразно. Здорово, когда в доме есть такой предмет.

  • @irinaskuratovich8237
    @irinaskuratovich8237 2 года назад +32

    Как приятно смотреть национальную кухню Татьяна! Молодец! Очень люблю Украину до глубины души. Привет из Минска

    • @СветланаЗакревская-ч9ю
      @СветланаЗакревская-ч9ю 2 года назад +5

      Спасибо ! А я люблю Белорусь , в Гомеле жила 10 лет, только лучшие воспоминания.

    • @irinaskuratovich8237
      @irinaskuratovich8237 2 года назад +2

      @@СветланаЗакревская-ч9ю спасибо Светлана! С Новым годом!

  • @МаргаритаБездидько
    @МаргаритаБездидько 2 года назад +9

    ЩАСЛИВОГО РІЗДВА ! БУДЬТЕ ЗДОРОВІ І ЩАСЛИВІ !

  • @ОксанаРомантеева-и4к
    @ОксанаРомантеева-и4к 7 месяцев назад

    Огромное вам спасибо!!! Делала первый раз такое тесто и все получилось и без муки и не развалились!
    Помоги вам Бог во всех ваших делах!🙏

  • @valentinaserbinova2068
    @valentinaserbinova2068 Год назад +1

    Умничка! Хозяюшка! Просто красивая, солнечная женщина!😘♥️

  • @АльонаМількевич-е3э
    @АльонаМількевич-е3э 2 года назад +3

    Дякуємо за Ваш чудовий рецептик❤️ з картоплею то були татові улюблені варенички🥟 а ще білі гриби додали до шампійонів, дякуємо за ідею. Давайте поїдемо всі разом в Петриківку. Треба відроджувати українські традиції🫶🏻😘🌹

  • @Перезалив-н8о
    @Перезалив-н8о 2 года назад +5

    З Різдвом Хрестовим, вас Танечка. З задоволенням дивлюся ваші відео. Ви хороша господиня. Є чому повчитись. Лайк.

  • @andreyivzhenko4084
    @andreyivzhenko4084 2 года назад +1

    Дякую, отримала велике задоволення за радушну атмосферу. Зі святами всіх!!!

  • @МурадоваГалина
    @МурадоваГалина 2 года назад +2

    ... від таких вареників відірватись неможливо, це знають всі👍👍👍
    Смачного!!!

  • @olenajkhdushhdjsj7033
    @olenajkhdushhdjsj7033 2 года назад +2

    Вареники просто супер і пісні страви надзвичайно смачні я з вами погоджуюсь , чекаю на періжки. З Різдвом христовим!!!

  • @zymaolga
    @zymaolga 2 года назад +9

    Гарних свят, щасливого 2022-го! Жду з нетерпінням тісто на пиріжки..😊🍀

  • @МаріяКіру
    @МаріяКіру 2 года назад +7

    Как всегда интересно и увлекательно профессионально! Доверяю и всегда прислушиваюсь к Вашим советам! Давайте пирожки !!!

  • @Валерон-к6о
    @Валерон-к6о 2 года назад +4

    Спасибо за рецепт, вчера проверил!!! Только грибы смешал с картошкой...и тесто вручную месил. Съели с семьей вместе с кастрюлей! Теперь с капустой на очереди...

  • @СвітланаСтіхарчук
    @СвітланаСтіхарчук 2 года назад +3

    А я зберігаю традицію і вареники ставлю на стіл в макітрі, як у бабусі. ДЯКУЮ за рецепт тіста, дуже смачно. Гарного, щедрого Різдва!!!

  • @МарияПетрунина-у2ж

    И без вас не можем!!!

  • @jonyjoy4946
    @jonyjoy4946 2 года назад +1

    Танюша сегодня сочельник я желаю вам всего доброго светлого пусть добрый ангел хранит вас и вашу семью.с Рождеством.

  • @МаргаритаЗгуровська-о4ф

    Спасибо Вам огромное за идеальный рецепт и мотивацию!!!)
    Я не люблю готовить, но, первый раз в жизни я с огромным удовольствием делала вареники и хочу их делать теперь каждый день.
    Бесконечное спасибо за рецепт❤️🌼

  • @НоннаМихайлик
    @НоннаМихайлик 2 года назад +13

    Я очень люблю такие вареники и приготовлю обязательно на Сочельник.Спасибо большое,Танечка!

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 2 года назад

      ruclips.net/video/VeKodDqbzOQ/видео.html

  • @СанетаПолзун
    @СанетаПолзун 2 года назад +3

    Она настоящая! и делает,так же все как у меня!ещё и такая смешная! И красивая женщина!

  • @Наталия2023
    @Наталия2023 2 года назад +8

    Класс, рецепт отличный. Сразу же понятно, что вареники вкусные, и очень красивые. Спасибо. С Наступающим Рождеством!

  • @ОльгаКороткова-е9ш

    Именно такие варенники готовились в семье свекрови, я и не знала, что это по- украински, начинку делаю также. За рецепт теста большое спасибо.

  • @ГонежукЛюбовьАлександровна

    Танечка, вы Красотка! Обожаю красивых и хороших хозяек! Не понимаю, когда молодая женщина, говорит, не люблю готовить. Как можно понимать? Покупают эти дамы полуфабрикаты? Или сосиски с колбасой. Которые без мяса. А вы Танечка, Профессионал! Я тоже готовила тесто на отваре картофеля. Хотя вы молодая и такая деловая. Удачи вам Красавица и процветания вашему каналу.

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  2 года назад

      Спасибо за пожелания и ваши добрые слава ❤

  • @ЖаннаЗакрасняна
    @ЖаннаЗакрасняна 2 года назад +2

    Я попробовала.Тесто быстрое, легко готовится.Просто супер! Спасибо!!!

  • @olgakustova6384
    @olgakustova6384 2 года назад +13

    Приготовила сейчас тесто Балдеж необыкновенный Раньше заваривала муку просто кипятком А теперь буду делать так Спасибо ТАНЯ!

    • @agata4152
      @agata4152 2 года назад

      Здравствуйте! А отвар вместо воды вы тоже горячим добавляли?))

    • @olgakustova6384
      @olgakustova6384 2 года назад

      @@agata4152 да

  • @karat-s
    @karat-s 2 года назад +15

    Моя мама с Одесской области, готовила такие вареники лучшие на свете😋😋😋🙏🙏🙏
    Спасибо, Танюша, что напомнили об этом рецепте👍😉🤗

  • @ириналиса-у3з
    @ириналиса-у3з 2 года назад +2

    Вареники просто супер !

  • @tanyafido6074
    @tanyafido6074 Год назад

    Танюша,какая вы умничка! Позитивная и очень весёлая!

  • @АллаБлохина-щ7б
    @АллаБлохина-щ7б 2 года назад +9

    Спасибо за ваши прекрасные рецепты.

  • @allafedotyuk2652
    @allafedotyuk2652 2 года назад +4

    Какая вкуснятина! Спасибо!

  • @НадеждаАртамонова-ь3с

    Руки У вас просто супер .Будем пробовать ваш рецепт. Спасибо.

  • @alfiyatursunbaeva1978
    @alfiyatursunbaeva1978 2 года назад +3

    Спасибо Танечка за варенички,прекрасные Дай Бог Вам здоровья,счастья, долголетия 🥂🍾🍫

  • @МаргаритаБездидько
    @МаргаритаБездидько 2 года назад +19

    ТАНЮШЕЧКА ВАШИ ВАРЕНИЧКИ ПРЕЛЕСТЬ ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! Возьму себе на заметку тесто из картофельного отвара !

  • @ЛюдмилаСавченко-щ3ч
    @ЛюдмилаСавченко-щ3ч 2 года назад +1

    Спасибо, Танечка! Век живи, век учись. Обязательно замешу тесто на картофельном отваре.

  • @albinazakharchenko4895
    @albinazakharchenko4895 2 года назад +2

    Добрый вечер, Татьяна! Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила вареники по Вашему волшебному рецепту! Получилось ооочень вкусно! Превысило все ожидания. Поистине Рождественское блюдо!

  • @НинаНерет
    @НинаНерет 2 года назад +3

    Наша красавица и умница с рождеством!! Спасибо за чудесные рецепты!

  • @valentinabatsun1077
    @valentinabatsun1077 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт .Тесто замечательное.

  • @martam8166
    @martam8166 Год назад

    Благодарю,Танечка,даже посмотреть-вкусненько!Добра всей Вашей семье!

  • @khrystynasorokina7160
    @khrystynasorokina7160 2 года назад +2

    Какая хозяйка,такие вареники-Супер!

  • @НатальяЛагун-з6ъ
    @НатальяЛагун-з6ъ 2 года назад +8

    Варенички супер.Ждем пирожки.

  • @gotovimsnadezhdoj
    @gotovimsnadezhdoj 2 года назад +5

    Очень аппетитные вареники. Большое спасибо за рецепт :)

  • @dghabvsgshbsvhwjhsv8831
    @dghabvsgshbsvhwjhsv8831 2 года назад

    Красивая хозяйка, хорошая еда! Всегда готовлю варенички с картошкой, с детства любимые.. но не делала с грибами... Спасибо

  • @ruzanapurtseladze5084
    @ruzanapurtseladze5084 2 года назад +2

    Такие аппетитные Танечка непременно приготовлю спасибо дорогая 🙏🏽🌺🇱🇷🇱🇷

  • @ГонежукЛюбовьАлександровна

    Ты права Танечка, только колбаской катать. И это отличный способ.

  • @shaistam4992
    @shaistam4992 2 года назад +2

    Мы вас тоже очень любим , спасибо за рецепт 😍🇺🇸

  • @irinashurygina677
    @irinashurygina677 Год назад

    Какая,вкуснятина!

  • @olgazilinski9659
    @olgazilinski9659 2 года назад +5

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, тесто эластичное и сверху полить жареным грибами это для меня новое и теперь буду всегда делать вареники по вашему рецепту 👍🙏

  • @tanyasheveleva9681
    @tanyasheveleva9681 2 года назад +2

    Как же смачно, Татьяна, вы рассказываете! Смотреть и слушать настолько позитивного человека - одно удовольствие! Я с Урала, но вареники с картофелем, да ещё с грибами просто обожаю! Счастливого вам Рождества! И жду ваших пирожков😋

  • @ananimysms2286
    @ananimysms2286 Год назад

    Спасибо Таня, люблю твои рецепты, очень нравится по ним готовить!

  • @людмиламаксимова-и4э
    @людмиламаксимова-и4э 2 года назад +1

    Татьяна, спасибо Вам за Вашу увлечённость, настроение, искренность. Вашей энергией заряжаешься и руки сами тянутся что-нибудь "замутить" из Вашего новенького. Тесто бомбезное! Мои домашние оценили. Татьяна, а есть ли у Вас "пельменные" секретики? Наверняка такое тесто должно отличаться от вареничного. Ждём новых видео! Успехов!!!

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  2 года назад +2

      Сделаем пельмени! Хорошая идея ❤

  • @ОксанаЛяскало
    @ОксанаЛяскало 2 года назад +5

    Про вареники всё потом. Ну какая же Вы красивая! Любуюсь, до чего шикарная леди.

    • @veravera4292
      @veravera4292 2 года назад

      Танечка,спасибо. Приготовлю тесто по Вашему рецепту.

  • @НаталіяСмульська-ю6т
    @НаталіяСмульська-ю6т 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт.С наступающим Рождеством!!!Всего самого наилучшего!!!Успеха!!!

  • @НатальяСавченко-я1у
    @НатальяСавченко-я1у 2 года назад +2

    Спасибо! Обязательно приготовлю с грибами в зажарочке! Вы - прекрасная!

  • @ninasav1143
    @ninasav1143 2 года назад +4

    Ну такой аппетит разыгрался, буду на Рождество готовит. Спасибо Танюша за рецепт. С праздником Вас и всю Вашу большую семью, здоровья и благополучия!

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  2 года назад +1

      Спасиииибоооооо ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @karabchukolya3003
    @karabchukolya3003 2 года назад +1

    А миска просто шикарная!

  • @nataliyatehno538
    @nataliyatehno538 2 года назад +1

    Танюшка вы как всегда кудесница

  • @ЛЮСЬЕНАГРИЦАЕНКО
    @ЛЮСЬЕНАГРИЦАЕНКО 2 года назад +1

    Благодарю за рецепт.

  • @МаринаВеретельник-л9ъ

    На картофельной отваре вкусно, я очень давно так делаю и пирожки и вареники.

  • @НадяКушниренко-й5з
    @НадяКушниренко-й5з 2 года назад +2

    Танюша, поздравляю Вас и Вашу семью с Новым годом, Рождеством Христовым.Вы большая молодчинка, Вас смотреть и слушать одно удовольствие.Сколько у Вас позитива!От вас идёт добрая энергетика, а то как Вы готовите, просто хочется кушать, так Вы вкусно готовите.Большое Вам спасибо, учите нас, рассказывайте Ваши секретики.Здоровья Вам и семейного благополучия.

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  2 года назад

      Спасибо ваши пожелания и тёплые слова ❤

  • @house2038
    @house2038 2 года назад +7

    Иногда тоже делаю на картофельном отваре, вкусно получается и очень нежно!

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 2 года назад +2

    Классное блюдо!!! Спасибо!!!

  • @oksanagrebeneva7
    @oksanagrebeneva7 Год назад

    Дуже вдячна, Тетяна Вам за рецепт💞

  • @neonilaborysevych8416
    @neonilaborysevych8416 2 года назад +1

    Спасибо Вам Танечка за рецептик вареников с картошкой.С наступающим Вас Старым Новым годом! Желаю Вам крепкого здоровья и женского счястья.

  • @ЯКомфи-ъ9з
    @ЯКомфи-ъ9з 2 года назад +2

    Люблю готовить, готовлю с удовольствием, вкусно.. Но очень люблю разные рецепты, с удовольствием пользуюсь вашими советами, вашими рецептами.. Да я готовлю некоторые блюда по вашим рецептам. Спасибо.
    Поздравляю вас с наступающим Рождеством Христовым.
    Хорошего настроения вам. 🕯️☦️💝

  • @galinaukhimenko7999
    @galinaukhimenko7999 2 года назад +2

    Благодарю за рецепти!Зі святами!Печінковий торт дуже смачний .Солоні огірочки пасують до начинки торту не здогадувалась про таке об'єднання🙂

  • @ЛарисаЕвстратенко
    @ЛарисаЕвстратенко 2 года назад +2

    Варенички супер,вкуснота😋👍

  • @ЕленаКошко-щ2б
    @ЕленаКошко-щ2б 2 года назад +2

    Приготовила , рецепт отличный , спасибо , удачи !

  • @ТатьянаКожевникова-я8с

    Очень приятно Вас смотреть!

  • @vitvad1
    @vitvad1 2 года назад +9

    Моя бабушка из Одесской области , всегда такие вареники на сочельник готовила …. 👍

  • @РинаБілецька
    @РинаБілецька 2 года назад +1

    На Святвечір рецепт підходящий.Дякую.

  • @НадяСмирнова-ш7б
    @НадяСмирнова-ш7б 2 года назад +9

    Ну с наступающим Рождеством Христовым! Самый любимый рецепт приготовления вареников, но у меня ещё будут с капустой 👌😋😋❄🥣🍽🎄 🎄

  • @Valgallian
    @Valgallian 2 года назад +4

    Для классических украинских вареников з картопелькою та цибулькою шикарная мадам Литвинова подобрала и совершенно классический одесский вид (т.е. образ). Не женщина, а Мраморное Безе с крэмом!!! Великолепная, от слова - элль эс Манифик! 🤩

    • @valentynasousley8644
      @valentynasousley8644 2 года назад +1

      Это точно! От хозяйки взгляд невозможно оторвать❤❤❤!!

  • @elenakovalenko2042
    @elenakovalenko2042 2 года назад +1

    Варенички получились вкуснейшие. Тесто легчайшее в приготовлении. Готовить его одно удовольствие) благодаря Вашей подсказке с блендером👍

  • @valentynasousley8644
    @valentynasousley8644 2 года назад +2

    Божечки, какая вы замечательная😍😍!! И как этот рецепт вовремя вы нам предложили. Спасибо огромное😍😍😍! С Рождеством вас🌟🌟🌟🎇🎇🎇❇❇❇!!!

  • @НинаИсаева-д5я
    @НинаИсаева-д5я 2 года назад +5

    Благодарю за рецепт! Пожалуйста, очень жду рецепт пирожков. Я еще делаю вареники с маком, так делала моя бабушка.

  • @ГалинаБелова-е1й
    @ГалинаБелова-е1й 2 года назад +1

    Ложи варенники на салфетку это класс

  • @juliababenko9484
    @juliababenko9484 2 года назад +7

    Классный рецепт, спасибо, буду готовить 👍 и пирожки тоже очень жду)))

  • @avital0911
    @avital0911 2 года назад +6

    Спасибо огромное за рецепты, всегда очень удачно и вкусно. Буду признательна, если будет рецепт пирожков с капустой 🤩🤩🤩🙏🏻❤️

  • @ГалинаРусначенко
    @ГалинаРусначенко 2 года назад +1

    Танюша, большое спасибо за рецепт.Уже замесила тесто.С Рождеством Христовым будьте здоровы.Привет с Одесской области.

  • @ВалентинаСухаренко-с5ц

    Супер!!!

  • @nadya4103
    @nadya4103 2 года назад +3

    Как же Вы вкусно рассказываете и готовите:)

  • @marinamelnik4010
    @marinamelnik4010 2 года назад +2

    Спасибо, такого рецепта у меня не было!!!

  • @АлёнкаАлёнка-ю5л
    @АлёнкаАлёнка-ю5л 2 года назад +2

    Надо пробовать новый рецепт!🙀

  • @НатальяХрапко-в9п
    @НатальяХрапко-в9п 2 года назад

    Таня,спасибо за рецепт с ним стала любить делать вареники🥰

  • @ОлександраВолошин-ь5б

    На Різдво, у Львові, ми збираємось усією родиною і готуємо : вареники з картоплею та капустою, грибна підлива, голубці з тертої картоплі, капуняк з фасолею, борщ на квашеному буряку з вушками, смажену рибу, кукітки з маком, мариновані білі гриби, кутя, пампухи, узвар.

  • @ТанюхаЗозуля
    @ТанюхаЗозуля 2 года назад +1

    Татьяна, поздравляю Вас с Рождеством христовым!❤️🌲 Спасибо огромное за рецепт теста для вареников. Обалденный.

  • @ТатьянаКовальчук-п7щ
    @ТатьянаКовальчук-п7щ 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт

  • @valentinadiamante1661
    @valentinadiamante1661 2 года назад +1

    Танюша вы супер все вкусно

  • @ФрезеровщикВладимир
    @ФрезеровщикВладимир 2 года назад +4

    Спасибо Татьяна-украинка.Мои родители с Украины,хотя и немцы.

  • @ОльгаЛитовка-ц6у
    @ОльгаЛитовка-ц6у 2 года назад +1

    Танечка супер рецептик дякую

  • @bogdanmusicmix34
    @bogdanmusicmix34 2 года назад +2

    С Рождество вам Таня обожаю вареники с картофелем добавления зажаркой очень вкусно

  • @dimmau7945
    @dimmau7945 2 года назад +3

    Я так же готовлю начинку один в один, а в тесто кладу обязательно яйца.😄

  • @ЛюдмилаГайдук-р1с
    @ЛюдмилаГайдук-р1с 2 года назад +1

    Спасибо танечка

  • @ЕленаКоролёва-п3п
    @ЕленаКоролёва-п3п 2 года назад +3

    Танюша, здравствуйте! Я долго искала вас, нашла в ютубе и подписалась с большим удовольствием. Обязательно приготовлю ваши вареники, порадую своих детей. 😇😇🥰

  • @juliababenko9484
    @juliababenko9484 2 года назад +6

    Моя бабушка называла варенИчки обрезки теста, которые остались после раскатки круга и формирования стаканом кружков для вареников. Вот эти обрезки-варенИчки тоже варились в подсоленной воде и затем смешивались с жареным луком))) вот как интересно, у каждого по своему всё называется))

  • @A_r_t_Studio
    @A_r_t_Studio 2 года назад +4

    Класс, в следующий раз приготовлю по вашему рецепту 🌹

  • @IrynaLisnak-z5i
    @IrynaLisnak-z5i 2 года назад +5

    У бабушки в с.Петриківка заготовки для вареников ( кружочки ) тоже назывались варенИчки . И если вдруг не хватило начинки на 1-2 вареника, то варенИчки отваривались пустыми. С зажаркой из лука и шкварок все было вкусным!😉😊😃