Вкусный Борщ за 10 мин - это возможно? Рецепты от Татьяны Литвиновой

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Рецепт Борща за 10 мин. Быстро, легко и очень вкусно!😋
    ------
    🎁 Дарю 3 блендерных набора!
    Мы вместе с Magio решили помочь вам в приготовление ваших любимых блюд и подарить очень удобные блендерные наборы.
    Что нужно сделать?
    1️⃣ посмотреть это видео до конца и поставить лайк
    2️⃣ подписаться на мой канал в RUclips
    3️⃣ подписаться на Instagram - / magio.ua
    4️⃣ написать комментарий под видео на RUclips канале, в котором указать свой ник в Instagram
    Победителя я выберу с помощью random в прямом эфире в своем Instagram-аккаунте 26/07/2020.
    Результаты опубликуем в Instagram и здесь в комментариях под видео.
    --------------------------------------------------------------
    🔔Еще большой вкусных рецептов скоро на моем канале, подписывайся:
    / @tatiana_litvinova
    --------------------------------------------------------------
    Время приготовления: до 10 мин
    Порции: 3-4
    Сложность: легко
    Казалось бы, обычное блюдо борщ?! Сытное, наваристое и ароматное блюдо с лёгкой кислинкой, которое готовят в разных странах мира и почти в каждой семье, но особенность его не только во всех вкусовых прелестях, а и в том, что вкус его всегда разный. Это зависит от множества факторов и вкусовых предпочтениях повара, либо же конкретной семьи.
    Так что, если вы не умеете варить борщ, смотрите мой пошаговый рецепт и приготовьте свой собственный борщ, который никто и нигде не попробует, кроме как у вас дома. Смотрите до конца, будет интересно!
    --------------------------------------------------------------
    📒Ингредиенты Борщ (на 2 литра воды) :
    Лук репчатый - 1шт.
    Морковь - 1шт.
    Картофель - 3шт.
    Свёкла - 1шт.
    Перец сладкий - 1/2шт.
    Капуста белокочанная - 250г.
    Томатная паста - 70г.
    Сливочное масло - 15г.
    Соль, перец чёрный - по вкусу.
    И один секретный ингредиент узнай в видео! :)
    --------------------------------------------------------------
    🎬Другие рецепты:
    Заморозка вишни: • Заморозка вишни. Делае...
    Заморозка клубники и вкуснейшее клубничное мороженое: • Заморозка клубники и в...
    ______________________________________
    С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
    По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
    Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
    Приятного,
    Ваша Таня!

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @Tatiana_Litvinova
    @Tatiana_Litvinova  4 года назад +30

    РЕЗУЛЬТАТЫ РОЗЫГРЫША!🔔
    Спасибо всем за комментарии!
    Победители:
    1. mari lisichka
    2. Леся Цюник
    3. Данька
    Поздравляю!🎉
    Ждите сообщение от представителей Magio в Директ!
    ---
    Новый выпуск 3 секрета заморозки вишни уже на моём канале - ruclips.net/video/ZDiheHjkcAU/видео.html
    Спасибо всем за участие и комментарии!
    Готовьте вместе со мной!
    Приятного, ваша Таня!

    • @user-bm7hp2wi6e
      @user-bm7hp2wi6e 4 года назад +8

      Танюша, Вы прелесть. Вы не готовите, а играете.Удачи! Видно, что на кухне професионал

    • @user-kc4vu3dw3s
      @user-kc4vu3dw3s 3 года назад +1

      Пожарить рыбу.

    • @user-bk3xv5cr6y
      @user-bk3xv5cr6y 3 года назад

      Вы ищете дабавляю специй

    • @tamarali2592
      @tamarali2592 3 года назад

      👍

    • @user-xi1rr1mi1l
      @user-xi1rr1mi1l 3 года назад +3

      Спасибо за ответ Хотелось бы больше простых не дорогих рецептов.

  • @Tatiana_Litvinova
    @Tatiana_Litvinova  4 года назад +58

    🎁Дарю 3 блендерных набора!
    Мы вместе с Magio решили помочь вам в приготовление ваших любимых блюд и подарить очень удобные блендерные наборы.
    Что нужно сделать?
    1️⃣ посмотреть это видео до конца и поставить лайк
    2️⃣ подписаться на мой канал в RUclips
    3️⃣ подписаться на Instagram - instagram.com/magio.ua/
    4️⃣ написать комментарий под видео на RUclips канале, в котором указать свой ник в Instagram
    Победителя я выберу с помощью random в прямом эфире в своем Instagram-аккаунте 26/07/2020.
    Результаты опубликуем в Instagram и здесь в комментариях под видео.

  • @user-uc8ns7fk5m
    @user-uc8ns7fk5m 3 года назад +14

    Таня, спасибо Вам за Ваш позитив и открытость. Делюсь своими секретиками. 1) способ нарезки картофеля - я его не просто нарезаю, а ломаю ножом на кусочки. Тогда в борще он вкуснее. Моя бабушка всегда варила 1 картофелину целиком, а затем раздавливала ее вилкой и отправляла назад в кастрюлю. 2) кладу кусочек жгучего перца и немного сахара. 3) в летний борщ кладу не томат, а свежие помидоры и яблоко. Замораживаю томаты кусочками для зимнего борща и от этого он пахнет летом. 4) заправляю растертым в ступке с луком и чесноком салом в конце готовки. В традиционном борще используют чуть состарившееся сало, но мне больше нравится свежее. Правда тогда борщ чуть тяжеловат. 5) фасоль. Можно консервированную. 6) чтобы борщ был очень ярким, в самом конце добавляю натертый на самой мелкой терке маленький кусочек свеклы.
    Для зимы закатываю заправку для борща (свекла, морковь, лук, сладкий и горький перец, томаты или томатный сок, яблоки) и консервирую фасоль. Посему зимой время приготовления борща = времени варки картошки и капусты.

  • @dietolog_fus
    @dietolog_fus 4 года назад +10

    Мне так нравится все, что ты делаешь. Всегда восхищаюсь, как быстро ты можешь готовить и с такой лёгкостью, просто залюбуешься! Ты - супер!

  • @user-uw5xs8tz4l
    @user-uw5xs8tz4l 4 года назад +64

    И борщ сварили и много полезных советов услышали. Спасибо Татьяна 👍😉

  • @user-xk5um5bg4c
    @user-xk5um5bg4c 2 года назад +2

    Танечка, очень рада, что попала на Ваш канал!!!! Спасибо Вам ооогромное за вкусные, не сложные объяснения! Нашла много ответов на свои вопросы по готовке различных блюд. Вы удивительный человек, красивый, искренний, позитивный! Всех Вам благ!

  • @vikusyavelik7336
    @vikusyavelik7336 3 года назад +5

    Супер ! Очень аппетитный и красивый полезный борщ! Спасибо за рецепт !

  • @user-ky2jj6km2l
    @user-ky2jj6km2l Год назад

    Очень вкусный и быстрой борщ, я такие вещи люблю, супер, спасибо,

  • @larafro9580
    @larafro9580 3 года назад +31

    Сливочное масло обязательно надо есть, особенно тем у кого проблемы с легкими. В наше время никто не говорит о пользе масла или жира, все только и думают о калориях.

  • @newbusinessonline587
    @newbusinessonline587 4 года назад +7

    Люблю борщ всегда!!!❤️❤️❤️спасибо большое за рецепт и рекомендации 🥰

  • @tatianaspiridonova1700
    @tatianaspiridonova1700 4 года назад +6

    10 минут , класс! Это же сколько времени для жизни появляется!!

  • @tetcher882
    @tetcher882 4 года назад +3

    Спасибо за рецептик такого борщика👍👍👍
    👏👏👏🌻🌻🌻
    Очень креативненько😉

  • @user-xq2vn7cx9o
    @user-xq2vn7cx9o 3 года назад +4

    Уважаемая Татьяна , спасибо , вы умнечка !
    С удовольствием смотрю и слушаю ваши рекомендации. Ваше умение не только преподнести хорошие рецепты и секреты кухни, но и очень интересно смотреть и слушать. Будьте здорова .

  • @leyaorgana1
    @leyaorgana1 3 года назад +17

    Я готовлю как моя бабушка. На мясном бульоне и буряк брусочками варю до мягкости. Соответственно он ложится первым, почти сразу после мяса.

    • @user-ds2bj5lw4d
      @user-ds2bj5lw4d Год назад

      В нашем регионе так же борщ Варя на бульоне и свеклу режут брусочками, варят после мяса.🎉

  • @yulya59
    @yulya59 4 года назад

    Спасибо за рецепт👍 Очень рада вас видеть на Ютубе.Ждем новых рецептов.❤️❤️❤️❤️🍆🥬🥦🧅🍒🍎🍅🍅🌶️🍄🍄😘

  • @user-dh6cd5ib5d
    @user-dh6cd5ib5d 4 года назад +24

    nataliabatarenko блин, зачем я посмотрела это видео в пол первого ночи... Теперь слюнки текут, хоть иди на кухню и готовь среди ночи борщ)))))))

  • @larafro9580
    @larafro9580 3 года назад +43

    Нормальный борщ, особенно для тех кто не ест мясо.

    • @eneshmamedova
      @eneshmamedova 3 года назад +1

      Вы Прелесеть Я Смотрю на Вас и Наслаждаюсь ! Получаю Двойное Удовольствие И Рецепты и Красивую Леди Слушать Приятно ! Полезное с Приятным Совмешаю ! Благодарю за Рецепты!

  • @makarii
    @makarii 4 года назад +7

    Вото это рецепт!!! Бомбаракета! Спасибо большое! Ждём ещё!!!!

  • @user-rw5zt7cd3u
    @user-rw5zt7cd3u Год назад +1

    Аташе красоти і енергії позитивной борщ становится еще вкуснее через 10 минут очень вкусно обалдеть

  • @user-vu1xr7gv1v
    @user-vu1xr7gv1v 2 года назад +2

    Боже вы просто чудо, как же вас приятно смотреть и слушать. Спасибо спасибо спасибо ........

    • @user-ld4my6fh4h
      @user-ld4my6fh4h Год назад

      Ещё вкуснее, когда капуста и свежая и квашеная, только квашеную нужно отдельно отварить.

  • @user-if3bx9iz1g
    @user-if3bx9iz1g 4 года назад +6

    Спасибо, Танечка! Вы волшебница!!! Я представляю какой он вкусный!!! Я тоже люблю, чтобы ложка стояла!!! Счастья, удачи и любви Вам!!!

  • @user-jn1fb9xx1i
    @user-jn1fb9xx1i 4 года назад +5

    Приятно смотреть ваше видео. Спасибо за полезные Советы! Успехов!

  • @natalianikitina4727
    @natalianikitina4727 2 года назад +1

    Благодарю Вас, Татьяна за прекрасный рецепт!!! 😋😋😋 Ждём ещё Ваших шикарных рецептов!👍👍👍

  • @user-tp4zo8ft2b
    @user-tp4zo8ft2b 3 года назад +2

    Спасибо, что ВЫ есть!!!! Очень приятное общение, лучик солнца!!! Спасибо!

  • @user-iw9sl9uc3u
    @user-iw9sl9uc3u 3 года назад +47

    Свеклу борщевую, корень пастернака, лук, красный болгарский перец на терке тушим прямо в кастрюле с толстим дно на подсолнечном масле (оликвовом, кукурузном), заливаем мясным бульоном, загружаем картошку, когда она готова( именно готова, а не почти), помидоры свежие натертые на терке добавляю одновременно с помидорами нашинкованную очень тонко в рудево капусту, уроп мелко нарезанный через 2 минуты после капусты, чеснок на чеснокодавке и лавровый лист и красный перец, все!!! Приятного аппетита💋

    • @user-pt1su6wb4q
      @user-pt1su6wb4q 3 года назад +1

      У сметану?в зажарку.и зубок чеснока в конце.

    • @user-gi6vh8fk6x
      @user-gi6vh8fk6x 3 года назад +1

      @@user-pt1su6wb4q Сметану в зажарку? Так скиснет же. Непонятно.

    • @user-cj7gi1xf6r
      @user-cj7gi1xf6r 3 года назад

      Почему сметана скиснуть должна? Не скиснет. Суп потом долго хранить не надо.

    • @marinaxintibidze777
      @marinaxintibidze777 3 года назад +1

      Верно быстро и вкусно.А чего там борщ варить 2 часа
      .Чем меньше варки овощей тем полезнее.
      Сейчас надо варить по новому методу.
      Жарить это опасно.
      Надо все овощи потушить отдельно и в кастрюле закипятить воду с капустой и картошкой через 10 мин влить тушеные овощи .Варить 5 мин.в конце зелень чеснок лаврушку перец красныйи выключить и того борщ за 15 мин.самый полезный и еще если хотите чтоб он еще и лечебный был добавьте ст л.имбиря и черного перца и куркумы

    • @helenabriskman5819
      @helenabriskman5819 3 года назад +2

      @@marinaxintibidze777 и цветную капусту вместо картошки, попробуйте, не пожалеете

  • @user-yz2oz7xg7e
    @user-yz2oz7xg7e 4 года назад +5

    Дуже смачний борщ,саме борщ а не вода,наваристий,супер😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

    • @user-eu9ir9pe9r
      @user-eu9ir9pe9r 3 года назад

      Свеклу натираю на терке, обжариваю с луком в масле, томлю под крышкой и складываю в борщ готовый, еще 10минут томлю... Цвет изумительный, вкусный очень борщ...

  • @user-sp1gl5kq9i
    @user-sp1gl5kq9i 4 года назад +1

    Нашла ,как жарить рыбу без костей и тут же борщ.Молодец.Приятный повар и вкусные блюда.

  • @user-lp4kv3hb5g
    @user-lp4kv3hb5g 3 года назад +25

    Нужно поймать в борще уровень кислоты, сахара и соли, тогдв борщ будет самое то!

    • @user-ck1sc9jl4l
      @user-ck1sc9jl4l 3 года назад +2

      Поддерживаю полностью. От этого баланса и зависит вкус борща.

    • @Tatyana12345-k
      @Tatyana12345-k 2 года назад

      Согласна

  • @user-uv6od8eh8n
    @user-uv6od8eh8n 3 года назад +51

    Всегда удивляет, когда борщ готовится 10 мин, а видео о нём 15 мин.

    • @valiamia316
      @valiamia316 3 года назад +2

      Так ви ж не будете розмовляти готуючи борщ👋

    • @margo6594
      @margo6594 3 года назад +9

      Поспешишь,людей насмешишь.К чему писать несуразицу .Никогда за 10 мин вы борщ НЕ сварите.Постный и то больше времени потребует.А если вам надо сварить на бульоне? за 3 мин.сварите мясо?

    • @orangelife3557
      @orangelife3557 3 года назад

      😄😄😄😄

    • @zinaklim
      @zinaklim 3 года назад +2

      Много базара.

    • @burnatnuyburnatnuy9887
      @burnatnuyburnatnuy9887 3 года назад +1

      Время на рекламу ушло
      Рецепт - никакой.А жаль

  • @user-mi9se4gn6j
    @user-mi9se4gn6j 3 года назад +8

    Еле подобрала губу, слюна чуть не потекла.Борщ вкусный, я за такой. Мы слишком привыкли на бульонах варить,мясо запекать, жарить. Такой борщ даёт разгрузку организму. Спасибо Татьяна.😍😘🤗😄😊😘🙄

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  3 года назад

      Спасибо, готовьте с удовольствием!😊

  • @antonfrom665
    @antonfrom665 4 года назад +1

    Самое
    лучшее,что можно было увидеть и услышать.

    • @nataliialypivets
      @nataliialypivets 4 года назад

      Танюша, дякую!!! Завтра готуватиму борщ для туристів-байдарочників: підслухала ваші секретики!!! Я бурячок окремо спочатку з цукром і водичкою обжарюю, потім добавляю інші овочі в зажарку...і зажарку і капусту одночасно закладаю в борщ уже в кінці...спробую масло вершкове завтра...Ви -Супер!! Чекатиму на нові відео...Nataliа Lypivets

  • @user-sg4dm9fe9u
    @user-sg4dm9fe9u 3 года назад +4

    Век живи, век учись👍🏻👍🏻👍🏻,огромное спасибо,очень все понравилось👏✊🏻✌🏼❤️

  • @user-ul4jn1bo3q
    @user-ul4jn1bo3q 4 года назад +12

    Спасибо большое за такой рецепт борща. Как правило моя мама варила борщ почти целый день переняв её опыт я тоже тратила почти целый день своего времени и после окончания приготовления уже совсем не оставалось ни времени ни сил на себя. Очень понравились нюансы которые вы Танюша показали и рассказали, обязательно попробую приготовить борщ таким способом. Спасибо, за то что вы делаете, за ваш опыт талант и доброту. Желаю вам творить и оставаться такой же прекрасной. Я люблю добавлять немножко перчинки остренькой для пикантности. 💜 ohlydeeva

  • @annbeb
    @annbeb 4 года назад +26

    Очень классный рецепт! А я готовлю борщ по папиному рецепту) я его не зажариваю на масле, все бросаю сырым. Но свеклу обжариваю на ‘голой’ сковороде с добавлением столовой ложки уксуса, борщ благодаря этому, получается яркого свекольного цвета (картошка становится розовой). А в конце обязательно добавляю раздавленный чеснок

  • @user-fc2ex7je7u
    @user-fc2ex7je7u 3 года назад +2

    Тетяна , подивилася на виконання борщу і іду готувати. На вигляд дуже смачно!
    Дуже дякую.

  • @Gutya-kl3yn
    @Gutya-kl3yn 3 года назад +2

    Спасибо за видео рецепты , я так же готовлю борщ но ещё добавляю заранее приготовленный мясной бульон , который замороженный заранее , делаю бульон с мяском как холодец и замораживаю порционно и храню в морозильной камере , потом когда готовлю блюдо добавляю нужное количество 👍

  • @user-nu7uh1ni6g
    @user-nu7uh1ni6g 3 года назад +156

    По мне,чеснока и зелени не хватает.кладу в самом конце.

    • @irinamikeliuniene5408
      @irinamikeliuniene5408 3 года назад +15

      Да,без чеснока и зелени не то...согласна

    • @svetlanamyrinets128
      @svetlanamyrinets128 3 года назад +13

      Я тоже обожаю добавлять Зелень и чеснок!!!!

    • @user-rt1ys8fb8w
      @user-rt1ys8fb8w 3 года назад +4

      Сливочного масла нет ,все смешивают с пальмовым и польза,ноль.

    • @user-zu3gc7sb2u
      @user-zu3gc7sb2u 3 года назад +10

      У нас на Кубани применяют: пастернак,сельдерей,кориандр,чёрн. перец, петрушка, укроп, лавр.лист и чеснок! Можно - фиолет.базилик. Все эти специи закладываю за 1-1,5 мин до выключения, иначе - быстро прокиснет!

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  3 года назад +2

      @@user-rt1ys8fb8w Рецепт домашнего сливочного масла уже на моем канале ruclips.net/video/bhovRbDkYW0/видео.html

  • @user-ld4uq1ir3y
    @user-ld4uq1ir3y 3 года назад +5

    Спасибо за информацию о сливочном масле. Стала тоже его активно использовать(раньше все делала на растительном). Спасибо большое.

  • @user-rw5zt7cd3u
    @user-rw5zt7cd3u Год назад +1

    Не один повар мира немеет так вкусно готовить украинский борщ как ви танечка наш украинский повар Татьяна литвинова лучше всех за 15 минут борщ украина

  • @romangrachev2629
    @romangrachev2629 3 года назад

    Благодарю за видео и всю информацию и знания об этой

  • @lubovperegudova8479
    @lubovperegudova8479 3 года назад +49

    Уважаемая Татьяна, хочу довести до Вашего сведения, что иодированная соль предназначена для холодных блюд, т. к. иод в кипятке разлагается!

    • @innajach5127
      @innajach5127 3 года назад +3

      Согласна

    • @lubovperegudova8479
      @lubovperegudova8479 3 года назад +2

      Нина Николаевна я разве писала, что соль разлагается?

    • @user-hk7zg1xy6q
      @user-hk7zg1xy6q 3 года назад +4

      Девочки, не ссорьтесь! Какая разница испаряется, распадается, разлагается...
      Ну все же всё поняли.🤗🌺🙂

    • @user-ej7th5du5l
      @user-ej7th5du5l 3 года назад +1

      @@lubovperegudova8479 Ну,напишите для НН,что "улетучивается",что Вам жалко?!

    • @user-sc8gp8uu2q
      @user-sc8gp8uu2q 3 года назад +1

      Светлана Дудий. Это правильно! В Ростове на Дону, мы тоже так варим.

  • @user-ig8uj8yp4m
    @user-ig8uj8yp4m 3 года назад +4

    Спасибо за интересный рецепт! А вот мои секретики: достаю из морозилки порцию бульона (часто делаю заготовки наваристого костного бульона), свёклу либо варю, либо запекаю в фольге в духовке, натираю и добавляю 1ч.л.уксуса (так борщ будет ярко красным). И в самом конце добавляю измельчённый зубчик чеснока.

  • @nastyachorna5236
    @nastyachorna5236 4 года назад

    Огромное спасибо за рецепты на вашем канале. Готовлю с удовольствием с Татьяной

  • @user-uz6hr8om7r
    @user-uz6hr8om7r 4 года назад

    👍очень жду рецепт, мне нравиться когда быстро !!! Бросаю все дела и смотрю 🤔 Удачи

    • @user-uz6hr8om7r
      @user-uz6hr8om7r 4 года назад

      Спасибо большое вам .Делитесь своими рецептами , мне приятно смотреть , учиться чему-то новому 👍🌺🌼🌸@zborovskaiagalina

  • @user-jk5be3gr2p
    @user-jk5be3gr2p 3 года назад +28

    Сколько хозяек, столько и рецептов борща.

  • @irenasakovich2364
    @irenasakovich2364 3 года назад +4

    Сама красатулечка, успешная и борщ такой же красивый и вкуснющий👍🤗

    • @user-vl8mz6os7i
      @user-vl8mz6os7i 3 года назад

      А на топленом масле вкуснее

  • @user-ll7lp3gt8c
    @user-ll7lp3gt8c 3 года назад +1

    Танюша! Вы просто прелесть! Огромное удовольствие Вас смотреть! И с Вами готовить! Спасибо за настроение! За прекрасную здоровую еду! С Вами поднимается настроение!

  • @user-lp4kv3hb5g
    @user-lp4kv3hb5g 3 года назад +2

    Таничка, с удовольствием вас смотрю, слушать вас одно удовольствие!

  • @loralora2023
    @loralora2023 3 года назад +44

    Я всегда в борщ добавляю ,тольченный в ступке чеснок с салом!!!!

    • @irinazaika5947
      @irinazaika5947 3 года назад +1

      Да, на Украине борщ заталкивают салом с чесноком, сало должно быть старым

    • @user-bt5fq9um6r
      @user-bt5fq9um6r 3 года назад

      Так всегда делала моя мама и это действительно чеснок с салом толченая очень вкусно

    • @zymaolga
      @zymaolga 3 года назад +1

      @@irinazaika5947 а моя товкла старе сало, часничок і трошки цибулі..

    • @Valentina-yv7ed
      @Valentina-yv7ed 3 года назад +2

      @@irinazaika5947 Да, чуть чуть старого сала, хорошо растолченого с чесночком и солью. Но, так делала моя мама. Сейчас редко кто толчет сало а борщ. Хотя, именно старое затолченное сало дает неповторимый вкус.

  • @olgarubikon
    @olgarubikon 4 года назад +6

    Так просто и так быстро. Супер рецепт !!! Обязательно приготовлю😊

  • @yulll5740
    @yulll5740 3 года назад +2

    Дякую) я также готовлю, но без перчика. Надо с ним попробовать)

  • @user-ex2pb5fz3f
    @user-ex2pb5fz3f 3 года назад +2

    Спасибо, на Вашем канале много полезной информации о продуктах! Доверяю Вашему мнению!

  • @user-wr6xh6kz8n
    @user-wr6xh6kz8n 4 года назад +3

    Дякую Вам за рецепт, обов'язково приготую борщ за Вашим рецептом, дуже було приємно Вас побачити.

  • @user-hq3le4fi7o
    @user-hq3le4fi7o 4 года назад +7

    Наверное, вкусно. Спасибо.

  • @user-xe7bk2oy3v
    @user-xe7bk2oy3v 4 года назад +2

    Я люблю готовить свой борщ на кости из свинины , кусочке домашней курочки и в конце консервы из мелкой рыбы( сама готовлю из салаки или тюльки).
    Это самый вкусный борщ.

  • @user-zj1xn5qf3w
    @user-zj1xn5qf3w 4 года назад +2

    Спасибо за рецепты,Вы супер,всегда интересно смотреть

  • @user-dm8kw9qd8s
    @user-dm8kw9qd8s 3 года назад +16

    Куме, а ви любите вчорашній борщ? - Люблю. - Тоді приходьте завтра.

    • @margo6594
      @margo6594 3 года назад +2

      Даже борщ без юмора не борщ! 👍😂😋

  • @user-te2is3uv1u
    @user-te2is3uv1u 3 года назад +17

    Это борщ для веганов,кто хочет похудеть а я люблю что б борщик потомился ,набрал сочности и смаку.Но такой рецепт имеет место,ведь каждый готовит,как любит,как ему нравится.🤔🙄

  • @user-pl1to4ee1f
    @user-pl1to4ee1f 3 года назад +1

    Татьяна спасибо. Очень люблю готовить. Особенно быстрые рецепты. У вас очень много для себя подчерпнула

  • @user-gg4rt8wr2s
    @user-gg4rt8wr2s 4 года назад +1

    Татьяна, полюбила вас ещё на мастершеф ,а теперь вот с удовольствием смотрю вас в Инстаграме и ютуб. А борщ замечательный 👍☕🍓

  • @user-ot7sv9yf8o
    @user-ot7sv9yf8o 4 года назад +4

    Спасибо большое за быстрый и классный рецепт)) и за кулинарные секретики))

  • @aqwerffaqwerff4584
    @aqwerffaqwerff4584 3 года назад +36

    А еще круто, когда туда сельдерей бросается! Хотите зелень, хотите корешок целенький или половинку, а можно и то и другое.)

    • @innajach5127
      @innajach5127 3 года назад +1

      Всегда кладу сельдерей

    • @margo6594
      @margo6594 3 года назад +1

      Сельдерей и пастернак!Очень вкусно!

    • @user-zu3gc7sb2u
      @user-zu3gc7sb2u 3 года назад +3

      А ещё кроме пастернака и сельдерея попробуйте положить - щепотку свеже молотого кориандра!

    • @valeriymatushevskiy7638
      @valeriymatushevskiy7638 3 года назад +1

      @@user-zu3gc7sb2u ДА!!!!!!!!

  • @S.Mart.Shupik
    @S.Mart.Shupik 4 года назад

    Дякую за рецепт! В принципі теж так готую, тільки на олії. Обов'язково спробую на вершковому маслі. Дякую. Чекаємо ще рецептів. Ви молодець.

  • @user-rx6vc7ge6t
    @user-rx6vc7ge6t 4 года назад

    Дякую,рада ,що у Вас тепер свій канал.Завжди додаю часник і насіння кропу.

  • @user-ny1pk7go9p
    @user-ny1pk7go9p 4 года назад +8

    И я готовлю на сливочном масле! Очень веусно!

  • @7OlgaV
    @7OlgaV 3 года назад +27

    хочешь хайпа - свари борщ. И сразу тысячи людей расскажут, что твой борщ не правильный))

  • @user-ks5yi9fh5f
    @user-ks5yi9fh5f 4 года назад +2

    Очень полезная информация , большое спасибо!!!
    Удачи каналу !!!

  • @tatianatimohina1169
    @tatianatimohina1169 3 года назад +2

    А мне нравиться рецептик . Быстренько и вкусненько. Нравится мяско или фосолька-свари заранее , поставь в холодильник ,достань и свари за 10 мин вкуснейший борщ. КЛАСС.🌽🍈🍎🌶🙂🥕🍇👍

  • @user-bt1vm2hv3s
    @user-bt1vm2hv3s 4 года назад +3

    Я в конце при варке борща ещё добавляю молотый чёрный перец, и тертый чеснок минуты за три до конца. Вкус о этого обалденный. ☺️

  • @armenhusiev3185
    @armenhusiev3185 4 года назад +7

    Интересное
    видео заслуживающее лайка.

  • @user-nu3gr1gh8s
    @user-nu3gr1gh8s 4 года назад +1

    Борщ супер! Я ещё добавляю фасоль готовую , покупаю в магазине стерилизованную,👍

  • @Luba_Volkova
    @Luba_Volkova 3 года назад

    Спасибо за несколько нужных нюансов которыми вы поделились во время готовки.

  • @snejanagio5350
    @snejanagio5350 3 года назад +4

    Летом готовлю с помидорами и зелени много добавляю особенно укроп , чуть кинзы и чеснок обязательно

  • @marinaxintibidze777
    @marinaxintibidze777 3 года назад +100

    Как же борщ без зелени.
    В конце когда выключили
    Борщ мы бросаем нарезанную петрушку и два зубчика чеснока мелко тоже нарезанную

    • @user-rd3uu7dn4k
      @user-rd3uu7dn4k 3 года назад +12

      может прокиснуть без закипания

    • @Tatyana-gr1qe
      @Tatyana-gr1qe 3 года назад +9

      Для меня борщ без фасоли - не борщ((( Ну и мясо тоже бы не помешало...

    • @olgapetrova7813
      @olgapetrova7813 3 года назад +6

      Не только зелень ! А помидоры , или томатный сок ? Или паста ? Какой же борщ без помидоров или же их конгломератов ? А чеснок ? Специи ? Зелень ! Да борщ может быть вегетарианским , зелёным , польским , русским , украинским , цыганским - множество рецептов
      Но нет борща без зелени , специй , и помидор ( если это не зелёный борщ со щавелем и шпинатом !)

    • @marinaxintibidze777
      @marinaxintibidze777 3 года назад +5

      @@olgapetrova7813 верно.Зелень с чесноком в конце не прокисает никогда .Мы ведь кладем в кипящий гопячий бульон и закрываем крышкой .

    • @olgapetrova7813
      @olgapetrova7813 3 года назад +3

      marina xintibidze Да уж , конечно - как же без этого ! Когда-то мы с мамой решили пересчитать все известные рецепты борща ... от северного Архангельского - вот вероятно такого как мы видели , до Петербургского - без картофеля , и Одесского - кстати , которых множество , еврейский одесский , одесский постный , на свиных рёбрах , на курице - и т д со всем набором замечательных овощей и специй ( которые , сами специи завариваются в кипятке , а уж потом весь борщ варится на основе этой воды )
      Не говорю уже о нескольких рецептах Украинского борща или же очень даже уникального вкуса т н польский борщ , как моя прабабушка его называла ( они жили в Варшаве до революции ) это очень интересно сваренный борщ без свеклы но с большим количеством помидоров, в последний момент в тарелку заливался на жареную рыбку - очень своеобразный вкус ( некое соединение нескольких национальных вариантов ) позже я нашла этот рецепт во франко-итальянской Средиземноморской рецептуре . Правда, уже под другими названиями . И конечно же лук , чеснок , зелень - как без них !

  • @user-rw5zt7cd3u
    @user-rw5zt7cd3u Год назад +2

    Спасибо за прекрасний борщ муж пошел за хлебом магазин на 15 минут и я приготовила за 15 минут вас шикарний борщ

  • @user-wz4qk2os5c
    @user-wz4qk2os5c 4 месяца назад

    Готовлю по рецепту моей мамы- донской казачки, практически, так же, но есть нюансы:
    1. Добавляю зелёную стручковую фасоль или консервированную фасоль в собственном соку
    Иногда добавляю неск.ягод чернослива
    2. В зажарку пасту не кладу ( у меня от нее изжога), делаю на мороженных помидорах, морожу их на зиму
    И да, по консистенции такой, чтобы " ложка стояла"
    Большое спасибо ,,Татьяна , за рецепты - наши вкусы совпадают))).

  • @user-nw1qx4lx2c
    @user-nw1qx4lx2c 3 года назад +3

    Танечка круто ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ вкусный бабушка делала ❤❤❤❤❤❤❤

  • @svetlanasvet4459
    @svetlanasvet4459 4 года назад +9

    Замечательный и вкусный рецепт.Вы супер !

  • @user-nv2ni1pj1d
    @user-nv2ni1pj1d 3 года назад +1

    Танечка, с удовольствием смотрю Вас. Привет из нашей родной Одессы! О борще: я все же в зажарку добавляю чайную ложку сахара (особенно в тех случаях, когда вместо томата кладу свежие очищенные от шкурки помидоры). И еще в практически уже готовый борщ добавляю несколько штук чернослива, он придает копчености. Попробую тоже поджаривать на сливочном масле, кстати, я его часто стала использовать вместо постного масла.

  • @svetaovcharova5728
    @svetaovcharova5728 4 года назад

    Очень соскучильсь за Вами. Отличный формат

  • @yrazus2897
    @yrazus2897 3 года назад +33

    В борщ надо чуть-чуть добавить сахара, зелени и один лавровый листик. Ваш прекрасный борщ будет еще вкусней!

    • @valeriymatushevskiy7638
      @valeriymatushevskiy7638 3 года назад

      НУ И ЛАДНО ! НАКОНЕЦ ... ГОТОВ !!!!!!

    • @user-ng5zv8zo3k
      @user-ng5zv8zo3k 3 года назад +4

      Сахар есть в свекле и моркови, если вы их правильно выбрали. Не стоит всюду добавлять сахар, это отнюдь не полезный продукт и он не имеет никакого отношения к классическому борщу.

    • @user-ft3wb8zi7b
      @user-ft3wb8zi7b 3 года назад +1

      Если бы добавили помидоры или томатную пасту, то да немного сахара обязательно надо. Здесь не надо.

  • @user-vt4zp7st1v
    @user-vt4zp7st1v 4 года назад +5

    Танюша большое спасибо за борщ и отличное настроение. Одесса

  • @user-wm5wx6lw7m
    @user-wm5wx6lw7m 4 года назад +2

    Спасибо, за полезный и быстрый рецепт😊

  • @Nika-tx2os
    @Nika-tx2os 3 года назад

    Слов нет, Супер!!!!

  • @user-bx8tb9oh6v
    @user-bx8tb9oh6v 4 года назад +5

    Спасибо большое , иду готовить!🤗

  • @user-bw3fe4pc3w
    @user-bw3fe4pc3w 3 года назад +7

    В борщ обязательно нужно класть зелень и чеснок в конце и выключать огонь.

  • @olgayurchyshyna2373
    @olgayurchyshyna2373 4 года назад +1

    Спасибо Вам огромное за рецепт, возьму на вооружение ❤👍

  • @user-og8lk8vs1q
    @user-og8lk8vs1q 3 года назад

    Спасибо, за рецепт красиаого и вкусного борща!!!

  • @irina77568
    @irina77568 3 года назад +4

    Танюша, здравствуйте. Случайно попала на канал и очень этому рада. Готовлю борщ также и из таких же продуктов, но у меня есть свой секретик. Когда я готовлю куриный или говяжий бульон ( с луком, корнем петрушки), то отбираю немного бульона и разлива его в формочки для льда, замораживаю. При быстрой готовке супа или борща без варки бульона, просто добавляю свои замороженные бульоннные кубики.

  • @irinakodzaeva7088
    @irinakodzaeva7088 3 года назад +4

    готовлю так же только в конце добавляю еще укроп,кинзу и мелко нарезанный чеснок.

  • @user-pt6xl4cu8u
    @user-pt6xl4cu8u Год назад

    Приветствую Вас! Я начинаю варить свой борщ с капусты, режу ее и заливаю холодной водой и отставила. Остальное делаю все, как Вы, а в конце, слив воду, забрасываю ее в кастрюлю. Капуста в борще будет хрустящей и вкусной. ❤

  • @user-yc6mx6sq1d
    @user-yc6mx6sq1d 4 года назад

    Прям вдохновилась этим видео! Пойду готовить борщ) Татьяна, спасибо!

  • @galinavahrameeva1003
    @galinavahrameeva1003 4 года назад +3

    Уверенна, что борщь вкусный. Но мой муж не будет его кушать. Он без мяса. А я попробую. Спасибо за рецепт. Удачи вам Татьяна!!!

    • @user-de4kp5eu3g
      @user-de4kp5eu3g 4 года назад +1

      Добавьте ему мясо, какие проблемы!

  • @user-rh3re4tt3r
    @user-rh3re4tt3r 3 года назад +9

    Татьяна, я считаю борщ сварившимся, когда капуста перестаёт хрустеть на зубах.
    И ещё: какой смысл имеет в варке борща высокая скорость его приготовления ?
    Забросить в кипящую воду все ингридиенты - совсем не значит "сварить борщ" ...
    Касательно фишек: в рабочих процессах на кухне, бывает, остаётся "лишний"
    мясной бульон. Он замечательно замораживается и хранится в морозильнике,
    позже используется для "первых" блюд.
    Из тех трёх картофелин, что вы положили в борщ, две можно было сварить
    целиком, а после, перед закладкой капусты растолочь и вернуть в кастрюлю.
    Борщ стал бы значительно более насыщенным, чем с просто нарезаным картофелем.

    • @user-ty8ir1pz1d
      @user-ty8ir1pz1d 3 года назад +3

      Ну тут вы не правы , на вкус и цвет товарищей нет.я тоже люблю НЕ доваренную капусту. А в сопли как многие хозяйки((бросают первую капусту а потом все остальное, это видно привычка

    • @v.v.9651
      @v.v.9651 3 года назад

      Ролик предназначен для рекламы измельчителя т к зарабатывает на этом деньги. И для рекламы себя как быстрой моторной хозяйки.

    • @user-qp8xf3xk1f
      @user-qp8xf3xk1f 3 года назад +1

      А я, кроме бульона, замораживаю пассированный лук с морковкой, а также заправку для борща-лук, свекла, томат, возможно перец болг. Таким образом можно сэкономить время для приготовления борща, супа и пр.

    • @user-rh3re4tt3r
      @user-rh3re4tt3r 3 года назад

      Старый стал, соображаловка плохо
      работает. Не додумался ...

    • @user-rh3re4tt3r
      @user-rh3re4tt3r 3 года назад +1

      @@user-qp8xf3xk1f Мне уже торопиться некуда. Получаю удовольствие от процесса и
      качества приготовленного.
      Правду говорят: хочешь есть
      вкусно - приготовь сам.

  • @inna4255
    @inna4255 2 года назад

    Супер борщ, очень благодарна за рецепт.
    Готовлю только его.

  • @user-cc2tz3qt1h
    @user-cc2tz3qt1h 3 года назад +1

    В моем списке первых блюд, а их у меня 17, борщ конечно фаворит.
    Мама и бабушка его готовили всегда. И всегда это был шедевр. 3х, 5ти дневный борщ люблю и сейчас.
    Готовлю его обычно с вечера, именно варю бульон. А утром хватает 30-40 минут, чтобы все нарезать, поджарить и сварить. К обеду уже успеет настояться, и вперёд - приятного аппетита 😋👍

  • @user-wu3dp4ux1x
    @user-wu3dp4ux1x 3 года назад +9

    Мы отдельно обжариваем лук, потом добавляем морковь, сладкий перец, а свеклу варим, если есть то с мясом

  • @user-yt9fd4vw5x
    @user-yt9fd4vw5x 3 года назад +43

    Милая, позитивная женщина, но как постараться не проглотить волосы, которые попали в борщ из мотающегося хвоста?

    • @user-zw6dl7uw1z
      @user-zw6dl7uw1z 3 года назад

      Спасибо за рецепт

    • @user-oq7rn8rf1e
      @user-oq7rn8rf1e 3 года назад

      И много лишних слов рот не закрывается

  • @Victory757.
    @Victory757. Год назад

    Моя мама тоже готовила борщ и суп на масле. Это вкусно.

  • @ninakos3500
    @ninakos3500 3 года назад

    Супер борщ💯😉 всегда так готовлю. Спасибо Татьяна вы такая классная 💝