Only Food - Куриная печень с малиновым соусом

Это просто бомба!
Для приготовления понадобится:
1. Куриная печень - 400 г
2. Лед - 100 г
3. Лук - 1 шт.
4. Сливочное масло - 2 ст л
5. Малина - 300 г
6. Бальзамический уксус - 2 ч л