Ms. Ma's Kitchen-2 minutes to make Steamed Oyster at home by low cost
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Steamed Oyster
Ingredients:
2 kg oyster, 200 g minced garlic, 1 dash green and red pepper, 20 g seasoned soy sauce for seafood, 10 g oyster oil, 3 g white sugar, 50 g cooking oil
Cook's Notes:
It takes 3-8 minutes to steam the oysters so the oysters will open at their mouth easily. But don’t steam them for too long or it will become too hard for the taste. It takes 6-7 minutes to steam for the whole cooking time.
从你时不时擦拭灶台，灶台的清洁度，和你做菜的细节，可以看出来你是一个思路清晰，手脚麻利的人，难得
ba ba 在我认识的人里面十分之一不到
嫖老師很牛
我睇左手腳麻痹😂😂😂
非常喜欢你利用空闲擦拭灶台周围的举动，赞一个
我是蠔控，超喜歡吃生蠔的說。當年可以從Caen 開車到St-Malo 買2.5kg 現採大生蠔，坐在岸邊配檸檬汁生吃，吃飽再回去。
我已經查出來了，在汕頭南澳島有養殖大生蠔，已經列入我的夢想食物之一。
你做饭总是特别干净，简单，漂亮。很难得。
谢谢
哎，生蠔这样做不错，下次也来蒸着吃。谢谢你！！
谢谢支持
哇！終於又等到一個簡單的菜式 我這種笨企鵝也可以做😋
我住的地区，很難買到新鲜的生蠔，而且貴。这个煮法，換去蝦，应该也很好吃吧！
Ms. MA, best wishes to you and your family. love your cooking.
哗！好漂亮的生蚝！好好吃😋🤤🤤🤤🤤我的最爱我一般用碳烤、在下柠檬汁、蒜蓉，不过下次要试试你的做法。👍💪💪
谢谢分享
This is a new way for me I liked it thank you 👸👩🎨💕👍
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二十塊錢可以買一打生蠔, 好便宜. 潮汕乃魚米之鄉, 非浪得虛名. 謝謝馬小坏的分享了!
8元1斤，我这里刚好是2斤，很新鲜。
This looks delicious. I will try this
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天啊 和我做法一毛一样 非常好吃
馬姐姐弄的好看又好吃！ ^_^
好味
谢谢
马小坏姐姐，你的家人真有口福！这些视频是你先生帮你拍的吗？
好想吃！谢谢分享！
可以试试
生蚝没有清洗里面的泥沙不卫生。
再蒸三分钟生蚝都老了，不好吃。
而且蒜蓉用刀拍碎不好吃，应该是切碎才有嚼头。
Nice cooking
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谢谢，正好买了生蚝不知道怎么做，现在好了。很多菜式熟悉又亲切，因为我妈妈就是客家人，是吃客家菜长大变老滴😄
Love 😋😋
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今日小贴士Today's tip:
配料：生蚝2斤，蒜蓉200克，青红椒适量，
蒸鱼豉油20克，蚝油10克，白糖3克，油50克
注意事项：
生蚝外壳比较难撬开，我们可以蒸3-5分钟，
开口了就关火，这样就很轻松打开了，生蚝
不能蒸太长时间，蒸久了变老了影响口感。
前后共蒸6-7分钟刚刚好。
Today's tip:
Ingredients: oyster 2 kg, garlic 200 g, green and red pepper appropriate amount,
Steamed fish sauce 20 g, oyster sauce 10 g, sugar 3 g, oil 50 g
Matters needing attention:
The oyster shell is difficult to pry open. We can steam it for 3-5 minutes.
Turn off the fire when you open it. It's easy to open it, oysters.
Can not steam for too long, steaming for too long will affect the taste.
Steaming for 6-7 minutes is just right.
@@NaturalNoureddine Fresh support
😘
小馬 好！好喜歡吃生蠔 生生的哦…😄淋上檸檬汁 流口水🤣🤣 不過生吃健康狀況不佳 蒸熟比較好的 謝謝啦！😚
不敢生吃呢嗯
@@MaXiaoHuai 哈哈😄…
好肥美的生蚝，好想小坏是我姐姐，这样可以去蹭饭啦😀
欢迎你
带壳多汁原味，罐装量多。
谢谢分享。晚上看了，肚子好饿(⊙o⊙)
你好👋请问这蒜容为什么要分几来下呢？
😍😍I like watch your cooking
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جميل 👍
جميل
你把鮮味都沖掉了，好可惜。
她基本不会吃生蚝
這種老婆
哪裏找？
Hmm 😋
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生蚝要先开吗？
Oh my gosh. I want to eat this recipe. Oyster here is quite expensive 😢. Do you live near by the beach?
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是「蠔油」吧？
اجميل
感觉博主就没有不会做的。😂
Ngon qua...
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先蒸3分钟记录一下
切好蒜末用水洗一下效果更好
是因为蒜味道冲么？
蒜末是黏的，下油容易糊，用水洗一下攥干再过油，锅里油要多一点，蒜末金黄色后捞出来，等油温度低了，把油再到回蒜末里再加调料，一定放白胡椒，其他看个人喜好，我从来不放蚝油和酱油，保持蒜蓉的金黄色
你做了很多美食，但灶台仍然很干净。请教方法视屏。
谢谢支持
国内在哪里可以看到你的视频？
微博，马小坏频道，或者是微信公众号，我是马小坏
😋👌👌👋👋
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这么做还有生蚝味道吗？
熟蚝🤣🤣
妳好
請問一下
蒸好後，蠔肉為什麼要沖水？
有泥沙
再蒸三分钟生蚝就老了
你忘了在b站上发啦😁
会发的
耗肉要不要跟底壳分开？
不用
你们那里的生蚝好便宜啊！
8元1斤，我这里刚好是2斤，很新鲜。
才10多个，你们一家人够吃吗
不能吃多呢，我就和老公一起吃，大儿子不吃贝类