올리브오일 바로 알아야 하는 이유!! | Oilo di Oliva
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- 우리가 흔히 먹고 있는 올리브오일!!
건강 때문에 먹고 있는 오일을 때론 잘못된 지식이나 무지로 인해 건강에 치명적일 수 있습니다.
올리브오일을 선택하는 기준과 보관법, 그리고 사용하는 요령을 영상을 통해 배워보실까요?
지금 시작합니다.
요리하고 노래하는 남자
e-mail:
eden7998@gmail.com
instagram:
/ alessio_kimeunsu
이번 영상에서 올리브오일 보관법 설명 중 냉장고 보관하면 올리브오일이 얼었다 녹았다 반복하면 오일에 좋이 않은 영향을 준다고 설명을 드렸습니다. 전문가분께 자문을 해보니 오일 성분에는 영향을 주지 않는다고 합니다. 단지 바로 사용하려면 굳어있어 사용하기 불편하기 때문에 냉장고 보관은 추천하지 않는다고 합니다. 또한 굳은 오일을 빨리 녹이기 위해 햇볓에 둔다거나 열을 가해 녹이는 경우는 좋지 않게 됩니다.
이상 추가 설명 이였습니다.
감사합니다 😊
올리브오일 궁금한걸 오늘 싹다 풀었네요!!
감사합니다~
도움이 되셨길 바래요~
실물은 더 멋지시네요~
요리에 매료되고 노래에 푸욱 빠집니다
실물이 더 멋지다는 말씀이 확 와닿네요~^^ 감사합니다 😊
안녕하세요
코라티나
노첼라라 델 벨리체
페란자나
폴리페놀 높은 품종 메모했습니다
잘 참고해서 구입해보겠습니다 ㅎㅎ
살루떼 ~~~😊😁
메모까지~^^ 감사합니다 혹시 이 품종 보이시면 드셔보세요~
너무 잘 보고 잘 배워서 갑니다~~~!! ^^
자주 놀러오셔서 보시고 궁금한건 언제든 물어보세요 ^^
좋은 정보 감사합니다.
아침 공복에 올리브오일을 두어 숟가락 먹는데, 좋은 방법인지요?
그럼요~ 올리브오일은 어떤 방법으로든 많이 드시면 좋습니다~^^
좋아요와 댓글 1등~
진짜 사랑해요..
평소에 사스헨지 근처에 두고 사용 했는데 보관 장소부터 옮겨야 하겠네요…
잘 보관하셔야 건강한 올리브오일 드실 수 있으세요~^^ 도움이 되셨기를….
와 꿀팁 감사합니다. 저는 유통기한이 남으면 오픈한지 일년이 넘어도 상관없는줄 알았는데 그게 아니네요~~😯 그리고 발사믹식초 넣어서 먹는것도 잘못 알고 있었어요~ 좋은 정보 감사합니다 😍🥰🤩
발사믹식초 넣어 드시는게 잘못 된건 아니예요~ 취향것 드시면 되는데 올리브오일과 소금만으로 빵을 드시면 훨씬 오일 특징을 잘 느끼실수 있답니다.
@@cooksingman 네~~~ 고급 올리브오일에 발사믹식초 넣는건 예의가 아니라고 하셔서요~~ 😅 감사합니다~ 꼭 좋은 소금과 함께 먹어볼께요~~ 🥰
@@J.a.z_z_ 좋은 오일에는 사실 소금만으로 드시는게 최고랍니다~^^
먹는것에 진심인 요래남님 ㅋㅋㅋㅋ
일반 올리브오일 샐러드 드시고
충분히 이것도 맛있네요 하시면서
더 드시려는듯 하다고 멈칫하시고
좋은 올리브 오일 샐러드 드실때
빵 터졌습니다. ㅋㅋㅋㅋ
좋은 올리브 오일로 무치면 물론 훨씬 맛있죠.
근데 먹는거 좋아하는 사람은 일단 첫입 들어간걸 거절하는데 의지가 필요하죠.
저도 그래서 공감합니다. ㅋㅋㅋㅋ
PS. 올리브 오일의 산도와 퀄리티, 발연점에 대한 내용은 다른데서 접하기 힘든 좋은 정보였네요. 감사드립니다.
영상 재미있게 봐주셔서 감사합니다~^^
올리브오일은 먹는 목적이 건강과 맛이기 때문에 왠만하면 엑스트라버진을 드세요~
그리고 유익한 정보 계속 공부해서 알려드릴게요
올해 이탈리아 포브스 100대 기업에서 올리브유 회사는 딱 2개가 선정되었는데, 인티니사와 첸톤제였어요. 좋은 제품은 딱 골라오시는군요. 👏👏👏👏
첸톤제가 퀄리티나 맛이 훌륭해서 자주 이용하는 편인데 인증을 받은 곳이라니 더욱 반갑네요~^^ 좋은 정보 감사합니다 😊
이정도로 전문적인 내용은 처음이네요 ㅋㅋㅋ 아주 잘 봤습니다. 한국에서 구하기 쉬운 애들 중에서 써볼만 한 브랜드들을 소개해 주시는 것도 좋을것 같아요!
감사합니다. 제가 대중적으로 구하기 쉽고 품질 좋은 제품 따로 소개 드리도록 하겠습니다.
영상 감사히 잘 봤습니다~
근데 배편으로 오는 올리브는 적도를 지나게 되는데
괜찮은건지 귱금합니다??
질문 감사합니다. 제가 오일 수입사에 문의 한 결과 고급 올리브오일은 항공으로 들어오기도 하구요 일반적인 오일은 배편으로 옵니다. 다행히 적도를 지나면서 온도가 오르지만 품질에 크게 영향을 주지는 않는다고 합니다.
@@cooksingman 감사합니다♡
폴리페놀 함유가 높은 품종이 따로 있는건
처음 알았아요!
품질 높은 엑스트라 버진 오일 구매하는 기준이너무 다양해서 ㅜㅜ ㅜ
어려웠는데 배워갑니다 고맙습니당
올리브오일 선택에 도움이 되셨다니 다행입니다.
엑스트라버진이라면 폴리페놀이 풍부히 들어있으니 다양히 테스트 해보시고 입맛에 따라 혹은 음식에 따라 잘 어울리는 오일로 선택 하시면 되세요~
튀김용으로 포마스 올리브유 쓰는건 어떻게 생각하시나요?
개인적인 의견입니다만, 포마스 오일 자체를 저는 선호하지 않고 건강에 좋지 않은 기름으로 알고있어서 튀김에 사용하는것도 꺼려집니다.
저는 이태리 튀김 음식할때 상황에 따라 엑스트라버진 올리브오일 혹은 해바라기 오일을 사용해요!!
혹시 다른 의견 있으시면 남겨주세요 ^^
@@cooksingman 아! 튀김에도 엑스트라버진을 추천하시는군요 감사합니다
@@harveyspecter1850 저는 사실 튀김에도 엑스트라버진 올리브오일을 사용합니다~^^