Braised semi-dried pollock with soy sauce and butter

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • It's semi-dried pollock food with the taste of butter.
    After eating, the taste of savory is left in your mouth.
    Ingredients
    3 semi-dried pollock
    45g garlic
    5 green chili peppers
    2 red peppers
    4mL(4T) cooking wine
    4T soy sauce
    3T oyster sauce
    1T oligosaccharide
    3T rice syrup
    60g butter
    black pepper
    sesame seeds
    Enjoy your meal ~~^^

Комментарии • 93

  • @김수경-x6u
    @김수경-x6u 4 года назад +1

    후다닦님안녕하세요.오늘은코다리간장조림을을맛있게하시네요.버터로하면코다리간장조림이고소해서맛있을것같아요.자세히잘배워갑니다.감사합니다~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리조림 좋아하시면, 이렇게 간장조림하셔도 맛있습니다. 저녁 식사 하셨을까요.. 즐거운 저녁 시간 보내세요 ~~^^

  • @환타빛하늘
    @환타빛하늘 4 года назад +1

    맛나겠당.ㅋ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      말씀 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~~^^

  • @감나무-x6o
    @감나무-x6o 10 месяцев назад

    코다리조림은
    후다닥게젤만남
    어재밤에4마리
    레시피그대로
    일품잘배움
    잘먹었어요♡♡♡

  • @엑스파일멀더
    @엑스파일멀더 4 года назад +1

    코다리찜보다 조림이 더 좋다.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리조림을 좋아 하시는군요.. 댓글 감사합니다 ~~^^

  • @알쏭달쏭-w6u
    @알쏭달쏭-w6u 4 года назад +1

    (딩동댕)맞아요코다리조림할때~~
    부서지지않게하는팁이죠?
    늘먹어도질리지않는코다리👃🦶쑝ㆍ쑝
    이건또은제해먹남?코다리사려면장을봐야하고ㅎ👃ㆍ🦶야😭😭😭
    오늘은ㅡ아쉬움을두고눈으로만먹고갈께용
    좋은밤되시고요
    안뇽히계세용 👐👐👐

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리조림 언제 드실지 고민이신가요 ㅎㅎ 부서지지 않고 맛있는 코다리조림 기대 하겠습니다. 편안한 밤 되세요 ~~^^

  • @박지영-s5n8h
    @박지영-s5n8h 4 года назад +4

    코다리조림 너무 좋아요 🥄🥢
    먹음직스럽니다 ~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      댓글 감사합니다. 맛있게 코다리조림 만들어 드셔 보세요 ~~^^

  • @김용구-w3n
    @김용구-w3n 4 года назад +1

    코다리 간장조림 맛있어 보입니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~~^^

  • @eunheechoichoi1003
    @eunheechoichoi1003 4 года назад

    코다리간장조림 너무 기대되요~아이들도먹을수있어
    좋을것같아요!!!혹시조청없으면뭘로대체하면좋을까요?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      아이들이 코다리요리를 좋아 하는군요 😊😊😊
      조청 대신 물엿 넣으셔도 되고
      올리고당도 괜찮은데.. 올리고당은 당도가 조금있습니다.
      예전에 코다리버터구이를 맛있게 먹었는데..
      이요리도 참고해 보세요 ~^^
      ruclips.net/video/OwVjA9v9DE4/видео.html

  • @ok00518
    @ok00518 4 года назад +1

    코코ᆢ다리👍👍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      방문과 댓글 감사합니다. 즐거운 시간 보내세요 ~~^^

  • @블루민트-n8q
    @블루민트-n8q 4 года назад +1

    코다리조림 맛나겠어요.^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~~^^

  • @영국풍경
    @영국풍경 4 года назад +1

    아 맛있겠다 너무 먹고 싶네요..풀 시청하고 갑니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      코다리요리를 좋아하시는군요. 계신 곳에도 코다리가 있는지 궁금하네요 ~~^^

    • @영국풍경
      @영국풍경 4 года назад

      영국은 없어 더 먹고 싶습니다

  • @jadejade913
    @jadejade913 4 года назад +1

    엄마 해주신 것처럼 맛나게 해보려다
    🐟 다 으깨진 적이 있었답니다
    잘 참고할게요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리는 부서지지 않아야 멋도 있고 맛도 있지요.. 맛있게 코다리조림 만들어 드셔 보세요 ~~^^

  • @류정애-b5s
    @류정애-b5s 4 года назад +1

    짱 맛나겠어요~

  • @커피향-x6d
    @커피향-x6d 4 года назад +1

    항상 실패였는데 오늘은 맛나게 해봐야 겠습니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      이번에는 실패없이 맛있게 드셨으면 좋겠습니다 ~~^^

  • @유영분-t5c
    @유영분-t5c 4 года назад

    내가좋아하는 코다리가 나왔네요.
    너무 맛있죠.
    정말 코다리는. 어떻게해도.
    맛있을꺼같은느낌. 와우.~~^^
    맛있겠다. ❤

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      저도 코나리를 좋아하네요. 기회 되실 때 코다리조림 맛있게 만들어 드세요 ~~^^

  • @이상배-c3k
    @이상배-c3k 4 года назад +1

    펴갈께요 좋은정보감사해요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~~^^

  • @정윤자-n6d
    @정윤자-n6d 4 года назад +3

    꼭!! 만들어 먹겠습니다♡♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사합니다. 맛있는 코다리 간장조림 기대합니다 ~~^^

  • @환타빛하늘
    @환타빛하늘 Год назад

    언니는 조청 어디꺼 쓰세용?^^

  • @c6208j
    @c6208j 4 года назад +1

    코다리 조림...잘봤습니다..
    아주 감 칠맛 나 보이는 코다리 입니다...버터에 마늘 향 듬뿍 입핀 다음. 코다리를 조려. 너무 고소하고
    맛날거 같어여..청양과 쏘스를넣코 조림을하면...음. 군침돌아여
    잘봤습니다. 선생님...

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      코다리는 냉동이라서 선배님도 구하실 수 있겠군요.. 사모님이 좋아하실 것 같아요.. 맛있게 솜씨 발휘해 주세요 ~~^^

    • @c6208j
      @c6208j 4 года назад +1

      @@HoodadakCook 네 그러겠습니다 산생님...

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      일찍 일어 나셨네요. 오늘도 바쁘게 하루 준비하시나요 ~~^^

  • @장미-z6b
    @장미-z6b 4 года назад +1

    배워서 요대로 해먹을게요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      맛있는 코다리 간장조림 기대합니다 ~~^^

    • @장미-z6b
      @장미-z6b 4 года назад

      @@HoodadakCook 네

  • @nhatui1943
    @nhatui1943 4 года назад +1

    Ngon ngon quá chị ơi

  • @김수경-x6u
    @김수경-x6u 4 года назад +1

    감사합니디~^

  • @나야나-r4s
    @나야나-r4s 4 года назад +1

    쫄깃쫄깃 달짝지근한 맛이 일품인 코다리찜 오늘도 맛잇는 요리 잘봤어요

  • @정깜비성화딸비
    @정깜비성화딸비 4 года назад +1

    매일 영상에 배터짐오늘도 맛있는코다리 조림 참쉽네요. 잘봤습니다버터도 사야 하고 굴소스도 사야 하고 없는게 많네요 ㅋ맛있게 그대로 해볼게요선생님

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      제가 사용하는 재료들이 일정부분 한정되어 있습니다. 굴소스도 사두시면 요긴하게 사용하실 수 있을 것 같습니다.. 즐거운 저녁 시간 보내세요 ~~^^

    • @정깜비성화딸비
      @정깜비성화딸비 4 года назад +1

      @@HoodadakCook 네선생님

  • @여행복한복실이
    @여행복한복실이 4 года назад +4

    코다리조림할때 버터로하면 꼬소하고 쫄깃하니 맛있겠어요
    코다리도 사야하구 다음에
    해먹어야겠어요
    벌써4월달이네요
    오늘도 행복한 하루되셔요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      4월이 시작되었네요. 날씨도 너무 좋고.. 밖으로 나오는 걸 자제해 달라고 하니, 빨리 코로나가 물러나고.. 행복 만끽하면 좋겠습니다 ~~^^

  • @케이티-u4d
    @케이티-u4d 4 года назад +3

    안매워서 아이들 반찬으로도 좋을꺼 같네요~
    당장 해먹고 싶네요~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      저희집은 매운 음식을 좋아해서 청양고추가 들어가고 있는데요. 아이들을 위해서는 매운 고추 빼고 요리하셔도 좋습니다. 맛있는 코다리 간장조림 기대합니다 ~~^^

  • @오재호-q3d
    @오재호-q3d 4 года назад +1

    코다리 조림 엄청 좋아하는데 늘 실패해서 안 하게 되는데 비법으로 버터로 한번 익히고서 뒤적이지 않고 양념을 숟가락으로 떠서 코다리 위에 붓는거였네요...저는 자꾸 저어서 부서졌나봐요...잘 보았습니다...다음에 한번 꼭 해볼께요..감사해요..건강 조심하시고 행복하세요..

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리조림 좋아 하시는군요. 재생목록에 보면 코다리요리 영상 몇개 있습니다. 참조해 주시고요.. 코다리는 부서지지 않아야 예쁘고 맛있게 먹을 수가 있죠.. 맛있는 코다리 간장조림 기대합니다 ~~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      제가 잘못해서 오늘 댓글을 삭제했네요 ㅠㅠ|
      오늘 댓글에 대한 답글입니다.
      상을 치루셨군요.. 위안을 드립니다. 포장 이사지만, 정리하는데 힘이 들었습니다. 말씀 감사드리고, 편안한 밤 되세요 ~~^^

  • @리즈시절-v5i
    @리즈시절-v5i 4 года назад +1

    영상 보는데 군침이 ㅎㅎ 맛있겠네요 잘보고 갑니다.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~~^^

  • @Mongsmomcooking
    @Mongsmomcooking 4 года назад +1

    코다리 조림을 자세히 설명해주시네요.^^
    마늘 듬뿍넣은 코다리 조림 꼭 해봐야겠어요.
    한 수 잘 배우고 꾸욱누르고 갑니다~~~^^
    자주 배우러 올께요~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~~^^

  • @김경자-e8k
    @김경자-e8k 4 года назад +1

    제가하면 코다리조림 실패~
    흐물흐물하고 부서지는데ᆢ
    후다닥님 레시피대로 따라해볼게요
    양념조합도 맛있을것같아요~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리는 부서지지 않아야.. 멋도 있고 맛있지요.. 즐겁게 코다리 간장조림 만들어 드셔 보세요 ~~^^

  • @낭만골퍼설사빈
    @낭만골퍼설사빈 4 года назад +3

    ~^♡
    후다닥온니표
    코다리 간장조림~^♡
    겁나게 맛나겠다요
    굳럭~~!!!

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      말씀 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~~^^

  • @박옥교
    @박옥교 4 года назад +1

    버터로 구워서 더 고소하고 맛있을 것 같아요~~^^
    밥보다 더 많이 먹을 듯 하네요~
    좋아요!!!

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사합니다. 오늘도 즐거운 시간 보내세요 ~~^^

  • @장미-z6b
    @장미-z6b 4 года назад +1

    코다리 좋아하는 반찬인데 맛내기가 힘들어서요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      저도 코다리 좋아하는데.. ROSS님도 코다리 좋아 하시는군요. 영상처럼 맛있게 만들어 드셔 보세요 ~~^^

    • @장미-z6b
      @장미-z6b 4 года назад

      @@HoodadakCook 👍👍👍

  • @homeloverscooking9053
    @homeloverscooking9053 4 года назад +1

    코다리를 버터와 마늘로 향을 내서 풍미가 확~ 살겠어요. 청양고추로 매콤하고 간장양념으로 달콤하게 만들어서 약간 강정같으면서 넘 맛있겠어요👍
    맛있게 잘 보고 갑니다🤗💕

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      말씀 감사합니다. 오늘도 즐거운 시간 보내세요 ~~^^

  • @jklee6319
    @jklee6319 4 года назад +1

    안녕하시죠 후다닥쌤🥰🥰🥰
    코다리 조림. 넘넘 좋아해서 자주 해먹는 편인데요 저는 무깔고 돼지고기도겹쳐서 해먹는편이예요.😄😄
    그래서 토막낸 냉동코다리
    를 자주 쓰거든요,
    냉동코다리라서 그런지 잘부서져서 모양이 지저분해지는데 안부서지게 하려면 먼저 볶듯이 구워야 하나요?
    밀가루 옷을 입혀서 하면 괜찮을지 쌤이 지도 좀 해주세요..
    이제 봄이 완연해져서 소풍가고 싶은데 아직 중국괴렴땜에 외출은 꿈이 되었네요 집에서라도 맛있는거 해먹으며 지내야겠죠😭😭
    암튼 후다닥쌤도 조심조심하시고 건강하셔서 좋은 요리 정보 많이 올려 주세요🥰🥰

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리조림 좋아하시는군요. 저도 냉동 코다리로 조림을 했는데요.. 저처럼 하셔도 되고, 밀가루 옷을 입혀 튀겨서 하면 부서지지 않을 것 같습니다. 오늘도 날씨가 좋은데.. 꽃구경도 자제하라고 하니 많이 아쉽습니다. 코로나가 퇴치되면 열심히 밖으로 돌아야 겠습니다. 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^

  • @댕댕이맘-s7m
    @댕댕이맘-s7m 4 года назад +1

    코다리 너무 맛있죵 ~~~오랜만에 코다리사다 해봐야겠어요 ㅎㅎ
    청량고추 잔뜩넣고 매콤하니 소주도 한잔해야겠네여 ㅋ
    베란다 너머로 벚꽃이 한창이네요 꽃구경은 못가지만 창문너머로 보이는벚꽃이 세삼 너무이쁘네요 ^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      꽃구경 와달라고 손짓하는 계절인데, 지금은 자제해 달라고 하니 ㅠㅠ 빨리 코로나가 물러가고 행복 만끽했으면 좋겠습니다 ~~^^

  • @todaysmenu9817
    @todaysmenu9817 4 года назад +1

    와 얼굴이 점점 이뻐지시는거같어요 ㅎㅎ
    얼굴에서 빛이나요옹

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      예쁘게 봐주셔서 감사합니다. 기분이 좋네요.. 즐거운 하루 보내세요 ~~^^

  • @sunnypark5062
    @sunnypark5062 4 года назад +1

    코다리 냉동사나요? 저희동네는 재래시장이없어서요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      코다리 냉동으로 저도 요리했답니다. 맛있게 코다리 간장조림 만들어 드세요 ~~^^

  • @지윤-n8i
    @지윤-n8i 4 года назад +1

    우왕~ 전 요리할때 항상 쌤꺼 보고해요ㅋㅋ
    질문이 있는데요~레시피에 조림간장대신 맛간장 써도 될까요?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      영상보고 요리하고 계시는군요 👏👏👏 제가 사용하는 조림간장은 샘표 맛간장(조림용,볶음)이였습니다. 같은 것 사용하고 계신가요 ~~^^

    • @지윤-n8i
      @지윤-n8i 4 года назад +1

      @@HoodadakCook
      솜씨는없지만 간장에 야채 과일 멸치등등넣고 끓인거요~
      이것만넣고 추가 간장으로 간을 해야는지 샘표껄로 사야는지
      제가만든걸쓰고 간만더 하면 되겠죠?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      직접 맛간장을 만드셨군요.. 더 맛있겠네요. 맛있는 코다리 간장조림 기대합니다 ~~^^

  • @이정권-g4z
    @이정권-g4z 4 года назад +1

    코다리 조림은 사먹는게 제일좋음.ㅋㅋㅋ 죄송 합니다 후닥님 건강에 유의하세요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      말씀 감사드리고, 이정권님도 건강관리 잘하시고, 즐거운 하루 보내세요 ~~^^

  • @정여근-s9j
    @정여근-s9j 4 года назад +3

    ⚘..후다닥 선생님~^^
    코다리 조림 잘봤읍니다~^^
    이그~자글자글 맛나게다요~^^😘😍
    오늘은 이사람의 스비서입니다~^^(☕🍓🍏🍎)

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      말씀 감사합니다. 오늘도 즐거운 시간 보내세요 ~~^^

  • @love5445
    @love5445 4 года назад +4

    📢 구독자 여러분
    코로나 때문에 너무 방콕하면,,,,
    확. 찐. 자. 돼지~~🐷🐽
    후다닥님
    눈으로 잘 먹고 갑니다🖐🖐

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      말씀 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~~^^

  • @이경원-e1d
    @이경원-e1d 4 года назад

    조청없으면 멀넣어야하냐요??

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      물엿을 넣어도 좋습니다 ~~^^