Tajima beef Teppanyaki in Kyoto, Japan -Teppanyaki Kyoto Gion Mikaku ‐
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Please watch the BENTO video channel.
MASA COOK
• Video
Teppanyaki Kyoto Gion Mikaku
165, Tokiwacho(yamatoojidori4-joagaru.ka, Kyoto Shi Higashiyama Ku, Kyoto Fu, 605-0079, Japan
mikaku.co.jp/e...
Teppanyaki Steak Course Tenderloin 150g 18,500 JPY
Steak cooked on a hot plate in front of you with delicate skills.
how you would like to be prepared,and volume of meat by 50g from 100g.
Aden Films
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#Steak
#Teppanyaki
#Wagyu
これ見ながら寝落ちしたらステーキに永遠に追いかけられる夢見て死ぬかと思った
牛じゃなくステーキw
俺エロい夢やった
@@user-wg2lm9mc1z 俺も見せろ
嘘乙
@@tuun9224 エビデンス
私が感銘を受けた！私はあなたと同じくらい食べ物を尊敬しています。比類のない仕事を3世代続けてくれてありがとう！
翻訳が不完全でごめんなさい。私はウクライナ出身で、日本語はわかりませんが、日本文化をとても尊敬しています！どうもありがとうございました！
Українською: Я вражений! Стільки поваги до їжі, скільки ж в мене поваги до вас. Дякую за продовження неперевершеної справи протягом трьох поколінь!
Вибачте за не досконалий переклад. Я з України і не знаю японську мову, але дуже поважаю японську культуру! Дякую величезне!
дякую за позитивні коментарі.
お肉を焼いているところを見せるだけで幸せにさせてくれるのはもう技術が素晴らしすぎるのね
this piece of meat got more love than most children get in their lifetime
I sold my daughter to get this steak.
Yes - but you don't eat children afterwards.
肉が焼けるのを見てるとお腹が空いてくる。これ食欲不振の時に見るといいかな。
飯食った後に見たら胃もたれで吐きそう…..( ；∀；)
I went here in 2015, and had forgotten the name of the restaurant and couldn't find it on the map. I stumbled upon it today. What a heavenly RUclips recommendation.
I can wholeheartedly recommend it. Fantastic restaurant.
ありがとうございました
はァ！？
なんでこんな動画がおすすめに出てくるの！
最高過ぎてヨダレが止まらないじゃない！
there's something so satisfying about watching someone cook... it may just be how meticulous and gentle they work on it that makes it so interesting to watch
For me I would kill the guy who takes so long to cook something simple. All the circus when you're already hungry.
@@edwardkay3193 how else are they gonna charge you 40 $ for a simple steak ? gotta do them acrobatics with the food
because cooking is fun, even doing simple things like barbecue is fun to do to me personaly, its like im playing with fire.
I find it so so irritating
nice when everything is cut up for you and ready to go. wish it was that way in my house. 90% of cooking at home is buying, organizing, cutting, chopping, measuring, etc. the combining is the fun part.
Oh, it's really mouthwatering...
Watching Japanese chefs cook is like watching art. Very organised even from plating the ingredients. Even for us who cant have this steak, just watching it is very satisfying.
Fishcock.
@@nickcalderbank6910 "Your welcome" should be "You are welcome" or "You're welcome" 😂
But you can have steak. Just go to your nearest supermarket.
@@sagessurplice3605
*keyword:*
"THIS"
_(this particular steak)_
@@oiengepera Exactly, THIS steak. Cooking isn't rocket science. Obviously these guys are pretty flashy but theres plenty of teks you can use to get a nice medium rare Wagyu.
シェフ👨🍳の手さばき凄いです、お肉🥩が美味しそうで食べてみたい😋💖
コテさばきに見とれながらできあがってくのを眺められるの楽しい
Jesus, I shouldn't watch this before going to bed...soooooo hungry now!!!
My brain at 2am: Hey, lets watch something on youtube before sleep
RUclips Algo at 2am: Got a moment for our lord and saviour, Juicy looking meat?
@@jayjaymcfly7475 It's a meme. I ain't stupid.
It's not even 2am when I was making the joke. lol.
この分厚さの肉をこんな綺麗なピンクに焼き上げるなんて…
The most amazing meal and skills I have every seen. Beautiful photography. Starving now.
ニンニクの薄切りもこれだけ丁寧に扱ってもらえて嬉しいだろうね
味だけでなく見るのも楽しんでもらいたいという気持ちからか、ただ焼くのではなくパフォーマンスを多く取り入れた焼き方ですね
Congratulations on the whim! I will do it and Brazilians will love it! Very good!
Даа, это целое искусство , как художник пишет свой шедевр , так и повар готовит своё блюдо , мяско сразу зажарили с двух сторон чтобы запечатать весь сок внутри , мясо будет сочным и полезным !
c таким количеством жира конечно оно будет полезным!
I love this - no fancy tricks, no knife throwing, no brocoli throwing, no fire; just plain art of cooking
No fire ?
Yeah, no unnecessary onion steam volcano.. In the US, I feel like they treat us like children.
@@gamrage He didn’t offer any sake out the squirt bottle 🤦♂️ No fireman ether?
sure, its so relaxing without the French or Italians, must agree √√√
Can’t agree more.
なんて分厚い肉。一度でいいから食べてみたい。
くいたきゃ食えよ
@@escbl2643 食えないから言ってんだよww
@@user-if7lg9gj7v 食えるだろ、何十万もするわけないんだから、本気で食いたいと思ったら別にそんな難しくなくね？
@@escbl2643 それなw
@@Karipi_111 やるやるつってなんにもやんねーやつってこう言う事言い始めるんだよな
ナイフの切れ味‼、ニンニク？をへらだけで返すきれいな手さばき、見てるだけでご飯が食べられそう、一度くらいはこんなところで食べてみたい。
動画に集中するより大蒜を効率的に一度にひっくり返す方法ないかなって考えちゃう。丁寧に焼くには勿論一つずつ焼け具合を見ながら返す方がいいけどそれは別として簡単な方法もあるのなら見たい。インドカレーとかでも玉ねぎを時間かけて炒めるけど上下両面同時に炒められたら焼く時間は1/3、手間は1/2まで減らせると思う。或いは揚げるか。ステーキ用の大蒜って水にさらして糖質を抜いて薄く切って揚げるのがセオリーだし。魅せるためにわざと全てを焼いてるのか、揚げるより丁寧に焼いた方がおいしいからそうしてるのか謎。
非常に所作が美しいですね。感心しました。
Here I am watching food that I may never eat but Im so happy watching this!
why cant you eat this ? religon ?
@@irshviralvideo most likely financially not religion. these type of beef are very expensive
余計な解説とか、チャンネル登録をしつこく勧めてきたりしないから
素敵な動画に集中できます
ご飯食べたばっかなのにお腹空いたんご〜
松方さんも良く行っていた店ですかね、伝説のビフかつサンドでいたか。
i would pay 5 bucks to smell the grill while cooking
So generous!!!
これ焼いてる途中で「俺何やってんだろ」ってなりそう。
I like how comfortable and silent it seems.
こちらのお店は非常にリーズナブルな価格で美味しいです
桜の季節に行くと綺麗な桜を見ながら食事が出来ます
どれだけ良心的な店だろうが一か月の食費一万円の俺にはリーズナブルって表現は出来ません! 一食300円超えるものは躊躇います。良い仕事してる人を見ると舌と腹以外に心も満たされるけどそこまでの軍資金は投資できない。
Да тут на любом языке понятно, что у каждого коммента, капли от слюней !!! Повар просто молодец !! супер !!! красиво, вкусно, просто волшебство какое то )))
Повару охота порой крикнуть. -Оставь еду в покое!
Наверно, это очень вкусно.
Хотя я ел стейк в ресторане первый и последний раз пол года назад. Не думал, что не выношу вид не прожаренного мяса. Полоскало меня дай бог.
@@legendnomber1751 жаль тебя, ты так много теряешь(
@@legendnomber1751 вот и я на это смотреть не могу... мясо сырое, там ещё и личинки/яйца могли остаться...
@@kataratcu ога, наверняка, в элитных ресторанах всегда подают стейки как в столовке сельской школы.
I can almost smell the aroma coming out from the steak. 😁 Such a torture watching this at night.
ikr, these videos make me feel like im starving. I have the urge to get a steak delivery at 1 am :D
ステーキ動画いろいろ見たけどこれがNo.1です。
油をかけて焼くの初めてみた
6:19 玉ねぎ「タ、タスケテ…」
料理ができてくる過程を見ていると、この料理人がものすごく清潔で丁寧であたまがいいということがよくわかる。やはり料理は理科系の作業なんだな。
素材に合わせた処置をその場で臨機応変かつ慎重に取るって言うのは理系というより医療系に近いような感じがしますね。どちらも清潔さ、知識、そして技術が要ります。
都合良過ぎる解釈がおもろい
そういうネタ？
清潔で丁寧で頭がいいから理科系という因果関係が意味わからなさすぎる笑笑
@@fuji4978 Cooking clean and deftly requires logical and mathematical thinking skills. He just described it as scientific. You are neither scientific nor intelligent if you do not understand the meaning between those lines. You should not write trivial comments.
自分的には料理は芸術の要素が一番大きいと思います。
Salt Bae WHO? This is what it's really about thank you for sharing. Incredible editing and sound
сижу в ночь с 1 на 2ое января и всё равно слюнки подкатывают))
нет слов!)))
I love this basting method, and i've never seen corn at a Teppanyaki before.
It's actually enjoyable to see these people play with food
Japanese people are so fn awesome. Everything they do is amazing.
The way the meat is grilled is polite and looks very delicious ♪
Hi from Mexico.I clicked on the thumb because this dish was made in Japan, there is something always special about how food is prepared there. Perhaps it would have been easier instead of continously dousing it with hot butter, to perhaps deep fry it?, although if one were to do that, it would change the flavour of the meat. It is no doubt a professional chef preparing the food. Presentation and everything is excellent! We have some cooking videos also in our many playlists.
コテ捌きが心地よい。
焼きの音があまりにも心地良くて、
寝落ちしてしまいました。（笑）
1:05 これって一個一個裏返すのかぁって思ったのは自分だけじゃないはず、
This is an excellent meal. Congratulations to the chef 😁😀🤗🤗
These are interesting.
The attention to detail in the culinary arts in Asia stands out than other regions in the world.
always healthy and keep the spirit in creating content
最後のガーリックライスが美味しそう！
This is the greatest thing I have ever witnessed. Delicate skills indeed 💖
> grabs half a pound of veggies and steak
> cook flips it around for 8 minutes like he is sunforging a katana
> charges you 40 $ for it but you still hungry
> mfw
@@remingtonsteele9431 imagine needing a reaction .png to illustrate ypur point
@@remingtonsteele9431 sorry , my idiotic italian keyboard keeps messing what i put
@@remingtonsteele9431 thank you
💖💖💖💖💖
凄いなぁ…ここのステーキの分厚さ
分厚いから肉汁と脂で両面から…いや…
全体から火入れして中に火を均等に通してて凄い…アロゼって調理法かなぁ…
寝かせた後に半分に切った後の断面…ヤバいね！お見事です
1回目の半分がレアで
2回目がミディアムレアなのかなぁ多分
調理法のおかげで肉本来の旨味とジューシーさが増したのは間違いなさそう！食いたいw
あえて何故ここまで分厚くカットしたんだろ…謎
ニンニク私だったらジャッ！！てコテに乗せてバンッ！！てひっくり返すのに、料理人さんは一枚ずつひっくり返していい感じになったものから一枚ずつ救出していってたから「これが差ってやつですか…」って気持ちになった。
鉄板の温度ってどの位あるのでしょうか？
シャトーブリアン思っていた以上に焼いてますが厚みがある分、中は案外レアなんですね！
家庭で焼くとなると結構な時間をかけて焼かないといけないんだなぁ〜と思いました。
家庭で焼くコツを教えて欲しいです😋
I'm healing by watching cooking videos
みかくさんは大変丁寧で京都No1 久しぶりに食べたいです
これが本物の鉄板焼きなのですね(笑)
注文して5分で出てくる、いきなりステーキのワイルドステーキ450gしか食べたことのわたしだとまずこんな時間待てないですし、量も足りないですね。
シェフさんとの会話を楽しんだり、季節の野菜を目で楽しむということも覚えないと。。。（恥）
目の前で焼かれると余計じれったくなります🤤🤤
Everything is done to the highest degree in Japan. They turn everything into a form of art.
Yes. Even the way they placed babies heads on bayonets was truly unique.
@@CooManTunes and I’m sure your soldiers never harmed any civilians?
@@yeltsin6817 Why are you defending the actions of the Japanese during WWII? Are you crazy?
@@CooManTunes all countries have dark histories in their past. That’s all I am saying. What they did was wrong. But all countries have partaked in atrocities.
緊急事態宣言終わったしワクチンも終わった！
後は仕事の合間を見つけるだけ！
美しいですよね！ 食の芸術です！
I hear they are racist there. Is it ture?
I love these videos. They are well directed and so relaxing...
Why so little pepper? I will never understand why so many eating channels not eat the vegetables with the meat. Like microwaved chicken boxes taste amazing with everything at once.
always get amazed by watching how to cook back and forth an onion slice for 10 min
お肉凄く美味しそう😋💖
純素
This makes my mouth water to watch
What is that snow-like dip? Must taste amazing!
this salt🧂
@@user-gk6yg1xc5h Really? Looking like some mashed veggies to me 😂 Thanks!!
さすがに脂がうまいって感じの日本の食文化は変わってほしいと思う
Incredible precision and presentation. Looks delicious
Looks delicious
Wish I knew what all the “side” were 👏🏼
This is art and fine kitchen together 👌
Hi Captain!! This enjoyable scenes! This channel is fun. Some compilation there i see. Well upkeep. Keep it up.
Art meets food. Master level achieved.
Looks so delicious. But the price might not be :( Went to Kyoto but everything is so expensive. Hmmm
I think you're paying to watch the performance which is why it can be expensive. I'm perfectly happy to just watch it on RUclips lol.
鉄板の思い出がいっぱい詰まった油を掛けるのですね。
何言ってんの？金出して買っただけだろ
一回の調理毎に掃除するだろうしそんな気にするとこじゃなくない？
こういう鉄板焼きの良い肉食ってみたい
Стейк из мраморного мяса стоит очень дорого, но гурманы не скупятся и получают кайф от такой еды.
I am very happy to see this video...
I love that they actually gave it a crust.
The crust was theirs to give.
muy rico se ve todo.. pero siempre me sorprende lo roja que le gusta la carne a la gente.
I wish you didn't cut the best part 13:13. I could watch this chef cook garlic for hours.
I'm sorry. Next up is the long version.
@@masaate1699 Video was great. Didn't eat the garlic chips?
A quick and easy meal for a huge table of one person all in 18 fast minutes and for only $1200! YAY!
Who can watch this and not love the cook, the meal and Japan...? Can´t think of! Thx for sharing this fine art of cooking #teppanyaki
I always watch videos like this when i eat alone at lunch. My sandwich is more more tasty. Greetings from Rome Italy
я залипал когда смотрел) учусь немного готовить.) Приятного всем аппетита)
I miss Japan 👍🏼from Hong Kong
I feel like Teppanyaki in Japan is far different from the Teppanyaki in the US.
In Japan, they use high grade ingredients and cook things to the proper temperature inside and out.
In the US, they make it into a juggling act, overcook the meat and use low quality ingredients.
Definitely night and day..
There are places in the US where the Teppanyaki are cooked in exactly the same way... But definitely not in the shopping malls etc...
the best part was when he was dipping the food in the bussy sauce.
こんなの見たらラーメン食べたくなるのも無理はないや！
؟؟؟؟؟؟
自分の友禅図案の師匠が良く行かれてました。着物業界もかつて良い時代がありました。
Best thing I have ever seen on the internet. It’s pure art
This is the best asmr
嗚呼、めっさ美味そう 何回も前は通ったことあるけど、ここまで高級ちっくやったんやなぁ
Lpih
i am drooling just looking at this work of art
美味しそうって言葉で片付けちゃダメか
そんな言葉で良いじゃない。
だって人間だもの
ええんやで
うまそうよな
美味しそうってレベルじゃねぇぞ！
@@hakatakusuzeian みつお
Datang ke restoran begini bawa nasi sendiri mantep si 😆🤣
No doubt that was the most expensive scrambled eggs they ever bought.
一度こういうの食べてみたい❗ぜひ
C'est ça que je veux!!! +++👍👍👍😎
Excellente vidéo.
Excellent ! but the Quantity of fried rice, well I'd need at least 8 bowls of those I Guess to fill. Just Kidding🤣
I think best-fried rice in Japan I had ever seen
Thank you for giving me comment