สตรอว์เบอร์รี่ช็อตเค้ก (สูตรนึ่ง) พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ X VIPS Station

มีหลายคนขอเค้กสูตรที่ไม่ต้องใช้เตาอบมา
วันนี้เลยพาไปบ้านน้องหวาย VIPS Station ให้ช่วยสอนทำ สตรอว์เบอร์รี่ช็อตเค้ก (สูตรนึ่ง) กันครับ ท้ายคลิป คำนวณต้นทุนเหมือนเดิมครับ
ส่วนผสมเค้กนึ่ง / Steamed Cake
แป้งเค้ก 100 กรัม / 100 g. Cake Flour
ผงฟู 1 ช้อนชา / 1 tsp. Baking Powder
ไข่ไก่ 1 ฟอง / 1 Egg
น้ำตาลทราย 50 กรัม / 50 g. Sugar
นมสด 80 กรัม / 80 g. Milk
น้ำมันรำข้าว 5 กรัม / 5 g. Rice Bran Oil
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Vanilla
เกลือ 1/8 ช้อนชา / 1/8 tsp. Salt
ซอสตรอว์เบอร์รี่ / Strawberry Sauce
สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม / 100 g. Frozen Strawberry
น้ำตาลทราย 35 กรัม / 35 g. Sugar
น้ำเปล่า 35 g / 35 g. Water
น้ำเลม่อน ½ ช้อนชา / ½ tsp. Lemon Juice
ครีมสด
วิปปิ้งครีม 250 กรัม / 250 g. Dairy Whipping Cream
น้ำตาลทราย 20 กรัม / 20 g. Sugar
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Vanilla
ตกแต่งอื่นๆ
สตรอว์เบอร์รี่สด / Fresh Strawberry
*ขนาดพิมพ์กลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 นิ้ว
*ใส่กล่องกระดาษขนาด 560 ml (50 ใบ ราคา 80 บาท)
*ได้ขนม 4 ชิ้น
#สตรอว์เบอร์รี่ช็อตเค้ก #เค้กสูตรนึ่ง #เชฟขวัญ
#VIPSStation

[@sasiratchomraka8455]

ชอบ ทั้ง 2 ช่องเลยค่ะ *** น้องหวาย โตขึ้น สวยขึ้นมากเลยค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ
จะบอกว่าน้องหวายตัวจริง น่ารัก เป็นกันเองมากครับ

[@user-qu3om5iw9f]

ขอบคุณค่ะ ละเอียดมากบอกเคล็ดลับทุกอย่าง น่ากินมาก

[@teddymill]

น่ารักทั้งสองท่าน ทำรายการคู่กันน่ารักและได้ความรู้ดี ทำรายการคู่กันบ่อยๆ นะคะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@user-uz9be1lh9u]

น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ อธิบายละเอียดดีค่ะ น่าทำมาก

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@pampurichaya7626]

ติดตามอยู่ทั้งคู่เลยๆๆ🥰 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ กำลังหาอะไรขายอยู่เลยค่ะ เพิ่งคิดได้ว่าจะเอาสูตรพานาคอตต้าของเชฟขวัญทำขายดีกว่า วันนี้เปิดมาเจอเค๊กนี้อีก โอ๊ยๆๆ ขอบคุณจริงๆค่าๆๆๆ🙏

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@on38836]

ทําตามแล้วอร่อยมากง่ายด้วย

[@mookmikclub1912]

ตามทั้ง2ช่องค่ะ..ชอบทำอาหารทำขนม🥰🥰🥰🥰

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@grajidrid]

อุ๊ยยยยย ชอบทั้งสองช่องเลยค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@saturnita]

พิมพ์นี่ใช้ขันข้าวได้นะคะ นาากินมากกก น้องหวายน่ารักมากก

[@Tabtimme]

ตามทั้ง 2 ช่องเลยค่ะ 😊❤️

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@Tabtimme]

ตอนมหา'ลัย เคยทำขนมขายกับช่องเชฟขวัญเลยค่ะ ตอนนั้นขายดีมากกก 😊

[@tinnapadteekhathananon]

สูตรนี้ใช้กับเตาอบได้หรือเปล่าคะ

[@engichef420]

รอน้องหวายมาตอบนะครับ

[@sonesoshi1981]

ดูเกร็งๆกันนะครับ 5555 สงสัยต้อง คอลแลปส์กันบ่อยๆ

[@buppaying480]

เชฟขวัญช่วยสอนทำไข่มุกลูกนิมิตรหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@Khunnaii5599]

ตอนแรกเปิดมาคือ เอ๊ะเลย555 งงมากกกก เฮ้ย...ชั้นเปิดช่องเชฟขวัญหรือน้องหวายเนี่ย ติดตามกดกระดิ่งทั้ง 2 ช่องนะคะ

[@miss2298]

ชอบขนมหวานสตรอว์เบอรี่ช็อคเค๊กดูน่ากินมากเลยคะ

[@thansai3166]

ถ้าอบ ใช้ไฟเท่าไหรคะ

[@user-wb9dp4ur9b]

ยุ่งยากไปนิด

[@user-sy7yp3zm3z]

😯😋🙏

[@sirirats9710]

เชฟขวัญทำขนมกล่องไม้ขีดให้ดูหน่อยคำนวณต้นด้วยจ้ะอาชีพนี้กำลังจะมา

[@MdMd-gg4jx]

ชอบทั้งคู่เลยละค่ะติดตามทั้งตามทั้งสองคนด้วยโครตด

[@MdMd-gg4jx]

โครตดี

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@thanasitaakkharaphongphan117]

เนื้อเค้กแบบนึ่งกับแบบอบต่างกันมากไหมค่ะ

[@engichef420]

แบบนึ่งจะแน่นกว่า ฉ่ำกว่าครับ