สตรอว์เบอร์รี่ช็อตเค้ก (สูตรนึ่ง) พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ X VIPS Station
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- มีหลายคนขอเค้กสูตรที่ไม่ต้องใช้เตาอบมา
วันนี้เลยพาไปบ้านน้องหวาย VIPS Station ให้ช่วยสอนทำ สตรอว์เบอร์รี่ช็อตเค้ก (สูตรนึ่ง) กันครับ ท้ายคลิป คำนวณต้นทุนเหมือนเดิมครับ
ส่วนผสมเค้กนึ่ง / Steamed Cake
แป้งเค้ก 100 กรัม / 100 g. Cake Flour
ผงฟู 1 ช้อนชา / 1 tsp. Baking Powder
ไข่ไก่ 1 ฟอง / 1 Egg
น้ำตาลทราย 50 กรัม / 50 g. Sugar
นมสด 80 กรัม / 80 g. Milk
น้ำมันรำข้าว 5 กรัม / 5 g. Rice Bran Oil
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Vanilla
เกลือ 1/8 ช้อนชา / 1/8 tsp. Salt
ซอสตรอว์เบอร์รี่ / Strawberry Sauce
สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม / 100 g. Frozen Strawberry
น้ำตาลทราย 35 กรัม / 35 g. Sugar
น้ำเปล่า 35 g / 35 g. Water
น้ำเลม่อน ½ ช้อนชา / ½ tsp. Lemon Juice
ครีมสด
วิปปิ้งครีม 250 กรัม / 250 g. Dairy Whipping Cream
น้ำตาลทราย 20 กรัม / 20 g. Sugar
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Vanilla
ตกแต่งอื่นๆ
สตรอว์เบอร์รี่สด / Fresh Strawberry
*ขนาดพิมพ์กลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 นิ้ว
*ใส่กล่องกระดาษขนาด 560 ml (50 ใบ ราคา 80 บาท)
*ได้ขนม 4 ชิ้น
#สตรอว์เบอร์รี่ช็อตเค้ก #เค้กสูตรนึ่ง #เชฟขวัญ
#VIPSStation
ชอบ ทั้ง 2 ช่องเลยค่ะ *** น้องหวาย โตขึ้น สวยขึ้นมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
จะบอกว่าน้องหวายตัวจริง น่ารัก เป็นกันเองมากครับ
ขอบคุณค่ะ ละเอียดมากบอกเคล็ดลับทุกอย่าง น่ากินมาก
น่ารักทั้งสองท่าน ทำรายการคู่กันน่ารักและได้ความรู้ดี ทำรายการคู่กันบ่อยๆ นะคะ
ขอบคุณครับ
น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ อธิบายละเอียดดีค่ะ น่าทำมาก
ขอบคุณครับ
ติดตามอยู่ทั้งคู่เลยๆๆ🥰 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ กำลังหาอะไรขายอยู่เลยค่ะ เพิ่งคิดได้ว่าจะเอาสูตรพานาคอตต้าของเชฟขวัญทำขายดีกว่า วันนี้เปิดมาเจอเค๊กนี้อีก โอ๊ยๆๆ ขอบคุณจริงๆค่าๆๆๆ🙏
ขอบคุณครับ
ทําตามแล้วอร่อยมากง่ายด้วย
ตามทั้ง2ช่องค่ะ..ชอบทำอาหารทำขนม🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณครับ
อุ๊ยยยยย ชอบทั้งสองช่องเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
พิมพ์นี่ใช้ขันข้าวได้นะคะ นาากินมากกก น้องหวายน่ารักมากก
ตามทั้ง 2 ช่องเลยค่ะ 😊❤️
ขอบคุณครับ
ตอนมหา'ลัย เคยทำขนมขายกับช่องเชฟขวัญเลยค่ะ ตอนนั้นขายดีมากกก 😊
สูตรนี้ใช้กับเตาอบได้หรือเปล่าคะ
รอน้องหวายมาตอบนะครับ
ดูเกร็งๆกันนะครับ 5555 สงสัยต้อง คอลแลปส์กันบ่อยๆ
เชฟขวัญช่วยสอนทำไข่มุกลูกนิมิตรหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตอนแรกเปิดมาคือ เอ๊ะเลย555 งงมากกกก เฮ้ย...ชั้นเปิดช่องเชฟขวัญหรือน้องหวายเนี่ย ติดตามกดกระดิ่งทั้ง 2 ช่องนะคะ
ชอบขนมหวานสตรอว์เบอรี่ช็อคเค๊กดูน่ากินมากเลยคะ
ถ้าอบ ใช้ไฟเท่าไหรคะ
ยุ่งยากไปนิด
😯😋🙏
เชฟขวัญทำขนมกล่องไม้ขีดให้ดูหน่อยคำนวณต้นด้วยจ้ะอาชีพนี้กำลังจะมา
ชอบทั้งคู่เลยละค่ะติดตามทั้งตามทั้งสองคนด้วยโครตด
โครตดี
ขอบคุณครับ
เนื้อเค้กแบบนึ่งกับแบบอบต่างกันมากไหมค่ะ
แบบนึ่งจะแน่นกว่า ฉ่ำกว่าครับ