Форель горячего копчения. Простой и вкусный рецепт!!! ENG SUB
HTML-код
- Опубликовано: 23 апр 2023
- Hobbi Smoke: clck.ru/339Lfw
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/id/62237b6504d1...
МЫ ВКОНТАКТЕ: koptim.vmeste
МЫ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/koptimvmeste
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/group/70000001667922
Всем огромный привет!! Сегодня расскажу и покажу как вкусно закоптить форель горячим способом. Получилась очень нежная и сочная рыбка!! А кто был у меня на дегустации - смотрите до конца и не выключайте!! Всем приятного просмотра и аппетита!!!
Вот это рыба зачетная получилась, очень аппетитная!!! Большой лайк за видео 👍👍👍🤝🤝🤝
Спасибо большое, дружище! 🤝
Ох, красота! Тёма молодец, такую вкуснятину приготовил! 👍
Спасибо, дружище!
Ох какая красота получилась!👍👍👍
Вот спасибо!
*Артём, Санёк Привет 🤝 Рыбка просто Супер 😋😋😋👌*
Спасибо, Димон!
Прекрасная рыбка, очень вкусно уверен!
Спасибо большое!
Спасибо,будем готовить ❤
😁👍
Класс. Обязательно повторю.
Спасибо большое!
Тёма, вот это рыбка зачётная получилась, красота!
Спасибо, дружище! 🤝
Классные вкусняшки !!!
Благодарю! 🤝
Артём, Санек приветствую.
Как всегда шикарно 🎉
Привет, Николай! Давно тебя не слышно и не видно!
Опять вкуснятина 😋 снова лайк 😄😉👍🔥🔥🔥
Спасибо за поддержку!
Живу в Финляндии и там эта рыба там ловится отлично сделал по вашему рецепту это идеально пришли гости и все 7 рыбин были съедены за пол часа 4 человека
)))
Спасибо большое, я очень рад что вам понравился рецепт!
@@koptim_vmeste а почему он должен не понравиться ведь когда вкусно тогда вкусно👍
@@user-ic3qr7im3v 😁
Артем может хватит😂ну это просто пушка!!!пару хвостов в баню да пенного ээх😊!!!продолжай очень приятно смотреть только лайки 🎉
Спасибо тебе большое! 🤝
Здорова Тёмыч Снова в Деле Молотчяга🔥🔥🔥😋😋😋
Привет! Спасибо большое! 🤝
Блин... нельзя так над людьми издеваться 😊👍
😁🤝
Супер шикарно,чего и следовало ожидать🤤🤤🤤давимся слюной😋😋😋облизываться и это так..Ну а так спасибо за видио и рецептик!!!!Класс!!!!!О в и ОК это класс,зашла и подписалась!!!
Спасибо большое! 🌹
Super
Спасибо!
Ела я твою рыбку, обалденная, а если с лимончиком, так вообще слов нет. Матушка угощала.
Рад что тебе понравилось...))
Рыба супер. Я бы тоже пару рыбин забрал себе домой. 😂
😁😁😁🤝
Да, термокамера и руки мастера рулят, хотя я побольше бы подсушил😊 но это уже 'вкусовщина') дело такое
Спасибо вам большое! 🤝
РЫБКА КЛАСС🤤🤤🤤НЕ ХВАТАЕТ 🍻🍻🍻
Спасибо большое!
😂два хомяка😂😂
😁
Артем доброе утро ! Вы бы не могли мне сказать рыбка получается малосольная ? Это очень важно для меня , спасибо , хорошего дня !
Здравствуйте! В районе брюшка, в меру солёная, а по спинке , прям малосольная.
Wooooooooooooooooooooooooow
Benar benar terbaik
Menikmati cara cara membuatnya yang sangat menggugah selera hati orang orang indonesia
Menikmati dengan aroma cita rasa yang terbaik
Wooow
Benar benar menyenangkan sekali lihatnya
Amazing vidio
Amazing konten
semoga sehat selalu sekeluarga amin semoga sukses selalu kontennya benar benar mahakarya yang sangat istimewa menikmati dengan cita rasa yang terbaik woow istimewa salam from indonesia menyimak dengan yang terbaik wow amazing resepmy friend menyimak sebuah tayangan yang sangat istimewa amazing vidio amazing kontenwoooooooooooooooooooooooooooooooow benar benar lezat sekali lihatnya benar benar istimewa memberikan sebuah cita rasa yang memberi yang terbaik tentang sebuah hidanganmemberikan ilmu yang sangat bermanfaat tentang ilmu dapur yang sangat berkualitas dan bisa di coba dalam keseharian salam dari negara indonesia hadir menyimak dengan tayangan yang terbaik woooow amazing vidiosalam hangat dari negara indonesia hadir dengan mahakarya cita rasa yang sangat istimewa wooow sangat menginspirasi hati orang indonesia amazing.
😊😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌🙏🙏🙏👌👍👍🙏👌
my friend menyimak sebuah tayangan yang sangat istimewa amazing vidio amazing konten
Спасибо большое! ☺️
А где Вы мороженную форель покупаете,или сами предварительно замораживаете?
Рыбу покупаю на оптовой базе.
Огромное спасибо за рецепт!
Собираюсь попробовать..
Возможно вы уже говорили где-то про рецепт вашего тузлука, - но если можно дайте пожалуйста ссылку или рецепт и состав.
Заранее благодарен!
Спасибо вам! Рецепт тузлука в конце ролика.
@@koptim_vmesteточно, нашла в конце список продуктов на рассол
Скажите пожалуйста, а чешую Вы снимаете? Заранее благодарю.
Здравствуйте, нет.
Привет. При каком градусе рыба становится готовой? И есть ли раба по породе разного приготовления по температуре.Спасибо.
Привет! По поводу готовности рыбы я рассказываю в ролике.
@@koptim_vmeste спасибо
Какой состав тузлука?
Рецепт в конце ролика.
ДОРОГО БОГАТО ))))))))) ВКУСНО НО НЕ СОВСЕМ ПОЛЕЗНО
Ну и не настолько уж вредно))))
@@koptim_vmeste ну если считать что не пью не курю ем в основном своё сделанное ручками, и ел копчёное и анализы говорят что печка чувствует себя не айс , тогда да не совсем вредно, приятного аппетита, так для общей темы съесть одну рыбку это как долбануть пачку папирос )))))))
Напишите рецепт рассола пожалуйста
Рецепт в описании под видео.
@@koptim_vmeste не могу найти в описании Ваш рецепт
Прошу прощения, рецепт в самом конце ролика.
Всем привет, рыба выглядит красиво! Не сомневаюсь что вкусно. Только один вопрос, почему повылазели ребра.
Привет, спасибо большое! Такое иногда бывает при не очень качественном сырье.
Понятно спасибо. Я тоже сегодня заманивал форель завтра буду копить.
Жидкая субстанции, называется почка, а кишки, это молоки, из них получается деликатесный паштет.
Спасибо за информацию! 🤝
Напишите пожалуйста рецепт рассола ?
Рецепт в конце ролика.
ну теперь то Вы не сможете мне сказать что тогда были не опытные, делать обвязывание легко, обычным колбасным узло-вязанием)))
Век живи-век учись!
если по правилам то неделю или две ну хотя бы 5 дней. но это не относится к консервам, но это я так называю рыбу горячего копчения
По каким правилам?
@@koptim_vmeste не спрашивайте просто попробуйте с той же скумбрией . 12ч коптите на редком дыме дымовоздушная смесь почти прозрачная не едкая можно спокойно стоять рядом с открытой камерой, проветриваем часок другой не принципиально по времени и убираем в холодильник. сделайте несколько рыбок одна будет лежать 1 сутки другая 5 3 неделю или 2 потом всё поймёте. лично у меня скумбрия через месяц лежит в отличном состоянии посолочная смесь 50/50 нитритная-пищевая.
Интересно...
Здравствуйте все. У меня форель почему- то получилась очень мягкой. Мясо- как каша. Вкусовые качества очень хорошие . Кто может объяснить- где ошибка?
Добрый день! Скорее всего вы купили не качественное сырье которое замораживалось и размораживалось несколько раз.
Ну а тузлук-то как делал?
Рецепт в конце ролика!
@@koptim_vmeste блин, в титрах написал... Только что увидел, а я слушаю, смотрю до конца и нет ничего)
😁
Икра была в рыбе?)
К сожалению нет....
Часто смотрю канал. Но так с форелью нельзя!!! Кровяной столб у позвоночника надрезают по всей длине и большой ложкой одним движением очищаете кровь. Жабры ножом и ни в коем случае пальцами. Ну а про 4-ро суток в холодильнике - это вообще нечто уму непостижимое. У Вас мясо расслоилось у рёберных костей, а это значит, что рыба испортилась. Вы её убили!!!
Спасибо большое за грамотную критику! 🤝
Совсем недавно узнал что эта "кровь" у позвоночника оказывается рыбья почка и да,она отлично чистится ложкой,после надреза.
термо коптильня наверное стоит как новый автомобиль? нам не по карману
Совсем не верно.
12:18
Про рассол то ничего и не сказал
Всё сказал, и рецепт в конце ролика написал.
@@koptim_vmeste стоит это делать в начале ролика
Рецепт интересный,но у вас рыба расслоилась,.
В смысле???
Состав рассола? Да зачем тебе какой-то состав рассола, ты так засоли... итак сойдёт
Рецепт в конце ролика!
Кто же тебе учил так разделовать рыбу!
Никто.
Походу тот же, кто вас русскому языку
@@user-bd1mq8gt4bА Вас, походу, русскому языку вообще никто не учил. Пишется РАЗДЕЛЫВАТЬ, а не РАЗДЕЛОВАТЬ!
И не ТЕБЕ, а ТЕБЯ, если не хватает культуры обращаться к незнакомому человеку на ВЫ.
у всех же есть камера.... мда...
Это легко приготовить и без этой камеры.
Хочу поделиться рецептом...
Вот рыба, вот тузлук...
А где граммовки, сколько рыбы, сколько соли и прочего?
Ну понятно что реклама коптильни, ну вы же ролик для людей делаете...
Досмотрите пожалуйста ролик до конца, я там расписал все грамовки.
@@koptim_vmeste , прошу прощения, но после слов "накидывайся" выключил ролик, в моём понимании, всё интересное кончилось...
это процес а где рецепт
Рецепт в конце ролика.
Ваш хобит, даже цены придумать не может.
Вы вообще о чём говорите?
@@koptim_vmeste цены на продукцию хобит, не узнать, пока не пройдеш опрос ,укажеш свой тел. В чем смысл скрывать цены ? Похоже на обман
Про какой обман вы говорите??? Так работает большое количество организаций, а человек который реально хочет купить себе оборудование, не обращает на это внимание!
А рецепт Тузлука не нужен да?
Кому нужен, тот досматривает видео до самого конца.
200 грамм соли на литр холодной воды, из под крана, рыбу промыли, обвязали, держим 3 часа, просушили, коптим, не изобретай велосипед😂😂
200 грамм соли на литр воды??? Ну уж нет, извольте...
А пропорции тузлука?
Рецепт в описании под роликом.
@@koptim_vmeste В описании только ссылки на ресурсы. Рецепта тузлука нет. Может я конечно не туда смотрю...
@@pingnv86 прошу прощения, не правильно вам сказал. Рецепт в самом конце ролика.
@@koptim_vmeste И в конце ролика тоже не услышал 😅 Вообщем взял на 1л. воды 100 грамм соли + специи.
@pingnv86 я расписал в самом конце ролика. 100 грамм соли это много.