笑っちゃうぐらい美味しい『とうもろこしご飯』食べてみたくないですか？材料は同じでもひと手間の愛情でこれだけ仕上がりが変わります。
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- Опубликовано: 14 июл 2022
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この炊き方でいつものご飯を炊くときは
お釜の水のメモリよりも少し下でOK
※洗ったお米は放置しすぎると
ひび割れたり乾燥したりするので
おすすめは洗ってから１時間以内に炊くことです。
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⏬〜材料〜（二人前）〜⏬
お米 ２合
とうもろこし １本
薄口醤油 小さじ２
味の素 １つまみ
最後に塩 ２つまみ
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
手塩の理由⇨どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
anoma.jp/lp?u=affiri_3
■包丁■
21cmの牛刀（ヤクセル）
amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（misono）
amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ（ヤクセル）
amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン
（迷ったらこれ１つあればOK）
amzn.to/3xaAkYN
ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
amzn.to/3DSmUlz
28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
amzn.to/3tcOJin
■まな板■
包丁に優しいまな板（合羽橋の釜浅商店さん）
kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
amzn.to/3JpXRXW
ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
（一家に一本は置いておきたい）
amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
amzn.to/3DT5PI6
フライパンを傷付けないシリコントング
amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（サイズが絶妙）
黒いので色移りもなく１本あると便利
amzn.to/3uooTuI
ステンレストング
（右手で肉を触るときなどに重宝しています）
amzn.to/3rf2mhT
オイルさし
amzn.to/3uDYVmX
小型のすりおろし器
（ニンニク、生姜に最適）
amzn.to/36hI4xa
スライサー
amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー
amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）
amzn.to/3B7NWTA
パスタ（モンスーロ 1.7mm）
amzn.to/3wpeLkL
ごま油（丸本の純正ごま油）
amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素（イータイム）
www.usmh.co.jp/eatime/product...
白だしは創味を使っています
amzn.to/3qaJj8O
★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
felica-spico.com
#とうもろこしご飯
#とうもろこし
#多分お店より旨いと思います
とうもろこしご飯そのままでも勿論だけど、残りをちょこっと醤油垂らして焼おにぎりにしたら死ぬ程うまい。
話し方が優しくて料理が楽しく感じます
バターを仕上げに入れたくなる
残りご飯をやきおにぎりにする、バターで焼いて醤油をまわすと悪魔級です。
ザルで30分あげて置く理由、大事なんですね。
ザルで放置すると乾燥して割れるからよくないって聞いたことあって信じてたんですがどっちが良いんでしょう…
コーン缶でもいけますかね😢
優しい🥰素晴らしいですね。
お味噌汁がいいですよ。香り、味、食感が抜群です。
初めて”とうもろこしご飯”を作りました(食べるのも初めてです)。醤油でご飯が色づくのがイヤだったので塩で味付けしましたが、美味しくできました。夏っって感じがしましたね。
さくらさんの動画では、あちこちに大切なコツや知識が盛り込まれていて本当にいろいろ学べます。いつも楽しみにしています。ありがとうございます♪🥰🙏❤️
子供が大好きなコーンごはん、いろんな作り方を試しています。
今までも美味しいと思って作ってきたとうもろこしご飯。
すっっっっっごく美味しくできました！！
さくらさんのレシピは、いつも分かりやすくて丁寧なので大好きです😊
炊き込みご飯系は水の調整が苦手でいつも失敗してたんですけど、はじめて成功しました！分かりやすいレシピありがとうございます！
説明がわかりやすくて、声もことばもとってもお優しいので、朝から癒されながら拝見させて頂きました🌿とうもろこしがお店にたくさん並ぶ季節、マンネリ気味の主人のお弁当に作ってみます！😋👍️
わぁー凄く美味しそう～
とても美味しかったです！！
早速作ってみます。いつも美味しいレシピありがとうございます。