[맛있게 만들기] 만들기 쉬운 아몬드 크로칸트 / 맥주안주 / 아이들 영양 간식

[부남아재]
🔍 아몬드 크로칸트 만들기
📜 아몬드 크로칸트 재료
아몬드 500g, 설탕75g, 물엿 75g, 소금5g,
1 아몬드의 수분을 없에기 위해 눅눅함을 방지하기 위해 팬에 아몬드를 볶아준다
2 볶은 아몬드의 1/3을 덜어내어 다져준다
(Tip 편 아몬들르 구입하여 같이 넣어주면 좋다)
3 설탕과 소금을 골고루 섞어준다
4 다진 아몬드 + 볶아진 아몬드를 팬에 물엿을 두르고
혼합된 소금, 설탕 넣고 골고루 저어주면서 볶아준다
(처음 강불에서 볶다가 이후 중, 약불로 줄이고 30분정도 볶아준다)
5 볶아진 크로칸트를 준비된 틀에 부어 굳기전 밀대로 피면서 모양을 잡아준다
6 모양이 잡힌 크로칸트를 1시간 가량 서늘한 곳에서 굳힌다
(모양을 잡고 바로 자르게 되면 칼과 크로칸트가 서로 엉겨붙음 )
7 굳어진 크로칸트를 먹지 편하게 자르면 된다.
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[@이정자-z1t]

정말 맛 있습니다
한번 만들어드세요
간식으로도 좋은것 같습니다
나눠먹었는데ᆢ모두 굿이랍니다
만들어 먹어야지

[@6K2LIO]

앞으로도 좋은 정보공유토록 할께요
감사합니다^^

[@wldnjs1447]

잘 봤습니다 ㅎㅎ!!

[@6K2LIO]

감사합니다
열심히 할게요^^

[@박미애-q3w]

아몬드 댓빵 맛나네요
ㄷ

[@6K2LIO]

열심히 만들께요^^

[@이정자-z1t]

정말 맛있습니다ᆢ

[@6K2LIO]

^^