HUESITOS (rejas, palitos, roscas de sal)

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  • Опубликовано: 26 сен 2020
  • buenos días deseándoles que se encuentren bien de salud les dejo la pesada de los huesitos
    2200 gr harina (4850.17)Ib
    20 gr levadura en polvo (0.705479)Oz
    150 gr azúcar (5.29109)Oz
    950 gr manteca vegetal (33.5103)Oz
    una pizca de bicarbonato
    1litro de agua (35.274)Oz
    sígueme también en mi pagina de
    / materias-primas-y-pana...

Комментарии • 178

  • @juanasanchez1338
    @juanasanchez1338 Год назад +2

    Hola Don Manuel con todo respeto que suertuda y orgullosa a de ser su esposa de tener un hombre tan trabajador y inteligente como usted bendiciones

  • @merysoto4852
    @merysoto4852 Год назад +1

    Agradecida epecial y w Dios le siga bendiciendo sus manos y la mente

  • @carlosenriquez8948
    @carlosenriquez8948 Год назад +1

    Ojalá nos siga enseñando mas tipos de panes se lo agradeceré que Dios m lo bendiga y le de más sabiduría para darnos más clases

  • @sebastianmorito7615
    @sebastianmorito7615 3 года назад +2

    Un saludo grande desde Argentina para el mejor maestro de México de panadería Guadalupana don manuel

  • @merysoto4852
    @merysoto4852 Год назад +1

    Muy buen prof d panaderia enceña muy bien gracias

  • @AntonioPerez-zg7sk
    @AntonioPerez-zg7sk 3 года назад +3

    mui pero mui agradecido por su enseñasas que Dios lo bendiga siempre nos está dando la caña para pescar que bueno que existen personas como usted

  • @MariaRuiz-ny6cz
    @MariaRuiz-ny6cz 3 года назад +5

    Que señor tan trabajador, a mi me encanta el pan se ve delicioso lo felicito.

  • @mariahernandez9100
    @mariahernandez9100 3 года назад +1

    Eso demuestra los años de experiencia que tiene,una delicia de pan,y que trabajador es usted!.gracias por compartir sus conocimientos.

  • @angelapavese5698
    @angelapavese5698 3 года назад +10

    Maestro muchisimas gracias por su enseñanza ,desde Argentina le enviamos en familia un afectuoso abrazo

  • @dariojesuspresti9720
    @dariojesuspresti9720 3 года назад +9

    No puedo dejar de verlo , he visto todos sus videos , me encanta como trabaja , mía respetos , más videos por favor 🤗

  • @gustavoramirez6182
    @gustavoramirez6182 3 года назад +2

    Muchas gracias maestro por la lección hoy👏👍☺
    Una ves mas me remontó al pasado cuando mi padre y maestro me enseñó hacer ese tipo de pan...un pan que Desafortunadamente ya no se ve en las tiendas y la verdad esos panes para mi son de los más sabrosos 😁.....Una ves mas gracias por mostrar el incomparable arte de ser panadero 👏👏👏👏👏
    Saludos MAESTRO Manuel🙋

  • @samuelmorales2612
    @samuelmorales2612 3 года назад +1

    Saludos a panadería Guadalupana y familia gracias por compartir sus videos tan exitosos que Dios los Bendiga para seguir compartiendo su exitoso trabajo

  • @yeysonramirezmendoza4995
    @yeysonramirezmendoza4995 3 года назад +1

    Muy ricos y faciles muchas gracias

  • @axolotlcalavera
    @axolotlcalavera Год назад +1

    Gracias maestro por la lección, me suscribo!

  • @azucenallanes5050
    @azucenallanes5050 2 года назад

    Gracias excelente clases me fascinan. Saludos desde Ocoyucan Puebla.

  • @lucimendoza8239
    @lucimendoza8239 2 года назад

    Le salieron ricos todos sus panes me gusta todo lo que hizo así me gusta el pan dorados. Y usted.es muy ágil para hacerlo se ven bonitos...todo me gusta Saludos.

  • @latsp228
    @latsp228 Год назад +1

    Hoola a todos ¡!¡ estoy muy feliz de que mi pan ya me sale,gracias a Dios y al maestro

    • @materiasprimasypanaderiagu7153
      @materiasprimasypanaderiagu7153  Год назад

      Hola buenas tardes a todos me da gusto que mis lecciones de panadería sí les dé resultado y quisiera oír más comentarios de cuando hacen el pan de saber cómo le sale o que sí le está saliendo bien el pan y que sí les guste saludos y un fuerte abrazo

  • @aliciaarreguinortiz7734
    @aliciaarreguinortiz7734 3 года назад +1

    💯 el mejor

  • @isabelmeza8556
    @isabelmeza8556 3 года назад +4

    Buenas noches gracias como siempre excelente, qué Diosito lo cuide muchooooo 🙏👍🏼💟

  • @beatrismacias8526
    @beatrismacias8526 3 года назад +2

    Gracias bendecido Domingo Saludos desde Edo.México.

  • @jluistorres2670
    @jluistorres2670 3 года назад +3

    Esa bandera Don Manolo, hermosa hee. Maravilloso detalle. Gracias...

  • @tynatyna7022
    @tynatyna7022 Месяц назад

    Muchas gracias por las clases que amablemente nos comparte 🙏

  • @lucyvelasquezrivera3166
    @lucyvelasquezrivera3166 Год назад

    Bendiciones muchas gracias por su tiempo para enseñar el sabroso pan

  • @lorilemaya2668
    @lorilemaya2668 3 года назад

    Si me gustó maestro Manuel 👍💪

  • @lourdesesparza3491
    @lourdesesparza3491 3 года назад +2

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos, Dios lo bendiga siempre

  • @ChicaDlos60sMx
    @ChicaDlos60sMx 3 года назад +3

    ¡Hoy las hice!!! Rosquillas, rejas y palitos, además de 1k de bolillo. Quedaron riquísimos!!! Mi hijo me dijo: ¡Pídele la receta de los novios!!!😌👍🥰

  • @feanorfinwe5409
    @feanorfinwe5409 3 года назад +2

    Que rico! 👌

  • @alfredogonzalezgonzalez6402
    @alfredogonzalezgonzalez6402 Год назад +1

    Por mi parte te doy muchas gracias por enseñar como.se helabora. El birote y otros productos, porque en este ambito, de la panaderia, nadie absoluta mente nadi,e, quiere enseñar , come hace todo.esto, ay mucha envidia de los panaderos, no saviendo.que cualquier rato sale un alma que desinteresadamente, expone sus conocimientos , para que uno sepa como se hacen las cosas , recive un abrazi amigi. Y felucidades que chingon trabajas

  • @nelidasampallo2594
    @nelidasampallo2594 Год назад +1

    Siempre me gusta como asé el pan la roca pero no puedo comer arina soy argentina saludos Nelida sampallo

  • @josefajardo8376
    @josefajardo8376 3 года назад +2

    Ricos don Manuel, muy buen trabajo, gracias por compartir felicidades

  • @martaacevedo693
    @martaacevedo693 3 года назад

    Me encantan sus recetas

  • @leticiavasquezdelgado5747
    @leticiavasquezdelgado5747 Год назад +1

    Muchas gracias por la la información felicidades

  • @marijoyferreira471
    @marijoyferreira471 3 года назад +2

    Muchísimas gracias don Manuel maestro se que quedaron muy buenos. Dios lo bendigue lo voy a intentar hacerlo cuídese mucho y nuevamente gracias x todas las recetas ahí estamos

  • @joseluisgironjimenez3466
    @joseluisgironjimenez3466 9 месяцев назад +1

    Buen panadero, son mis favoritos el pan blanco la reja

  • @patricial.m3217
    @patricial.m3217 3 года назад +3

    Súper excelente 100% calidad .

  • @maribelgalindo7312
    @maribelgalindo7312 3 года назад +1

    Gracias por sus recetas y sus recomendaciónes de un gran panadero

  • @lauraherreracasas3134
    @lauraherreracasas3134 3 года назад

    Muchas gracias por su video, me encantó.
    Dios lo bendiga

  • @malumalu4088
    @malumalu4088 3 года назад +1

    Que rico quiero uno con cafecito
    Dios lo bendiga x compartir su conocimiento.

  • @miriamgutierrez317
    @miriamgutierrez317 Год назад +1

    Felicidades, MTRO., muy profesional y gracias por compartir su enseñanza. Esta pasta es mi favorita 😀

  • @mutazila10
    @mutazila10 2 года назад +2

    Qué bueno que hayan puesto los ingredientes en la caja de descripción para evitar errores a la hora de transcribir las recetas. Ojalá encuentren tiempo de hacerlo en las demás lecciones que han publicado. De momento llevo más de cinco, ya hice unos polvorones, y con un gran resultado 👍 (con todo y unos _ajustitos_ que hice al cambiar a manteca de cerdo o mantequilla). Lo próximo serán estos huesitos, en particular las roscas de sal nada más para ver si puedo hacer que se trencen como lo hace en el vídeo, con eso de que tengo dos manos izquierdas siendo diestro👉👈

  • @CarolinaHernandez-rx6br
    @CarolinaHernandez-rx6br 3 года назад

    ¡Gracias por compartir! Bendiciones de nuestro Señor Jesucristo para todos Ustedes que hacen posible estos videos desde su panaderia "La Guadalupana"

  • @teresalara6731
    @teresalara6731 3 года назад +1

    Me encanta aprender gracias,su explicacion es muy clara.💐💐💐
    Soy de Argentina.

  • @marcellofunhouse1234
    @marcellofunhouse1234 3 года назад +1

    me encantó tu cocina. nunca le reces a un humano que no puede perdonar tus pecados. jesús es señor y salvador el perdonará tus pecados te deseo lo mejor. en estos tiempos terribles. Dios nos dijo el mes pasado que escucháramos la trompeta, llamamos a casa, el rapto se acerca.

  • @nenagarcia1514
    @nenagarcia1514 Год назад +1

    Muchas gracias Don Manuel x compartirnos estas delicias a uno que le gusta el buen pan. 😋

  • @juanpablomurillomurillo6608
    @juanpablomurillomurillo6608 3 года назад +1

    Mui buenas tardes como están Don Manuel espero que se encuentren bien primera mente Dios 🥖🥖🧇🥯🥐🍰🎂🥧🍩ya esperabamos su video .🥯🥧🍩. Don Manuel uuuuum 👍 que rico su pan gracias por esta respeta que dios lo conserve muchos años. Muchas gracias por compartir con nosotros sus videitos Dios los bendiga siempre desde numaran michuacan mandemos saludos para La familia muriyo Reyes de numaran michuacan Dios los bendiga siempre 🙏🏻✋

  • @lilifalcon4535
    @lilifalcon4535 3 года назад +2

    Me gusta su trabajo Sr. Manuel, excelente, saludos

  • @galiadelossantos7692
    @galiadelossantos7692 3 года назад +2

    Saludos desde el Estado de México ☘️🙋

  • @GracielaSanchez-xb9re
    @GracielaSanchez-xb9re 3 года назад +2

    Que interesante Don Manuel el trabajo es muy interesante lo felicito 😃😊

  • @filycruz8993
    @filycruz8993 3 года назад +1

    Felicidades cada semana nos enseña un pan artesanal magnífico saludos.

  • @RECUERDOSdemiOAXACA
    @RECUERDOSdemiOAXACA 3 года назад +1

    *B U E N DÍA don Manuel Gracias por compartir su sabiduría con nosotros!* 💕
    *B E N D I C I O N E S!* 🙏😊

  • @angelinahernandez966
    @angelinahernandez966 3 года назад +1

    Me encantan sus videos! Muchas gracias!

  • @mexticancun7521
    @mexticancun7521 3 года назад +1

    Extraño el pan de mi pueblito! Mis respetos don Manuel! Es un grande!

  • @anaberthanino1754
    @anaberthanino1754 3 года назад +1

    Muchas gracias maestro...una gran lección que compartió.

  • @milagrohernadez5780
    @milagrohernadez5780 Год назад +1

    Muchísimas gracias Maestro, gracias por su sabiduría, Dios lo bendiga

  • @damariscastilloc.3591
    @damariscastilloc.3591 3 года назад

    muchas gracias, maestro, ud. no deja de sorprenderme, que DIOS me tenga siempre con salud. para que siga enseñandonos.

  • @yomomy3163
    @yomomy3163 3 года назад

    Como siempre un gusto prender de usted maestro.
    Mi padre en paz descanse, me heredó el gusto por el pan, a él le encantaban los huesitos de pan, recuerdo pasar a la panadería y llevar a casa bolsas llenas de deliciosos pan salado y dulce, a Dios gracias nunca faltó un bolillo en casa, hasta el cielo papá, gracias.

  • @balbilopez6986
    @balbilopez6986 3 года назад +1

    Q rico bendiciones 😍 exelente 💯

  • @oyukibog1578
    @oyukibog1578 Год назад

    Me encanta como explica la receta que dios lo vendiga

  • @yosoycitlaliflores9797
    @yosoycitlaliflores9797 3 года назад

    Wow 😮 gracias bendiciones se me antojaron todos¡
    Lo felicito por hacer el pan tradicional

  • @inesdelacruz8526
    @inesdelacruz8526 3 года назад

    Gracias maestro por la receta dios lo cuide y bendiga siempre

  • @lorenasmartevents5354
    @lorenasmartevents5354 3 года назад +1

    Que ricos panes, gracias Maestro Manuel , por compartirnos estas delicioseses! Me canso de solo verlo, yo los voy a hacer mas despacio! 👍

  • @marinaguarneros7919
    @marinaguarneros7919 3 года назад

    Muchas gracias maestro , me han sido muy útiles sus vídeos. Todo excelente

  • @heathcorehr7546
    @heathcorehr7546 3 года назад +2

    Muy buen trabajo don Manuel, lo felicito muy honrado su trabajo!!
    Le deseo lo mejor de los éxitos, saludos

  • @doritacalkovsky4070
    @doritacalkovsky4070 3 года назад

    Gracias por está excelente receta

  • @osckar9434
    @osckar9434 3 года назад +3

    Saludos desde mexico A

  • @jluistorres2670
    @jluistorres2670 3 года назад

    Aaah Don Manolo que pan, que pan Señor, ese lo hago porque lo hago. Gracias.. gracias..

  • @oscarcortez7066
    @oscarcortez7066 3 года назад

    es el mejor mil graciassss

  • @monicaobaldia9618
    @monicaobaldia9618 Год назад +1

    Esos palitos con chocolate también les decian cerillos saludos don Manuel gracias por esas recetas para que no se pierdan

  • @concepcionolguinaleman3260
    @concepcionolguinaleman3260 3 года назад

    Muchas gracias don Manuel es el mejor 👊

  • @industriastiohernan411
    @industriastiohernan411 3 года назад +1

    Bravo maestro Manuel.

  • @martinlima8796
    @martinlima8796 3 года назад

    Muchas gracias don Manuel, saludos desde Puebla

  • @mariatoledotoledo8505
    @mariatoledotoledo8505 3 года назад

    Me gusta mucho como da su clase quisiera tener su rapidez su sencillez para todo lo que hace soy su fan saludos maestros Manuelito🤗🤗🤗

  • @teresahernandez5626
    @teresahernandez5626 3 года назад +1

    🤤 don Manuel , con usted no puedo con la dieta 🤣🤣🤣🤣👍🇲🇽

  • @anitasalvati5981
    @anitasalvati5981 3 года назад +2

    Buenas tardes Sr Manuel, es de admirar su profesión y su entrega de como elabora el pan.
    Le envío un saludo, desde Lázaro Cárdenas, Michoacan 🏵️

  • @mariateresanava4296
    @mariateresanava4296 3 года назад +1

    Maestro gracias por la enseñanza ya hice la pizza y el panque o madalenas gracias por su explicación y la diferencia de la harina un abrazo desdé tizayuca hgo espero que pronto de una clase en persona para ir y saludarlo en persona

  • @carlosh.verdugo2998
    @carlosh.verdugo2998 3 года назад

    Whooooaaoo Mi querido Sr.Don Manuel es usted un Chingon todo mi respeto para usted me gustaría mucho probar su pan pero vivo lejos jijijejeje Saludos desde Sonora .. Un abrazo cuidese del covid .. VIVA MEXICO

  • @luluneri7853
    @luluneri7853 3 года назад +1

    🥂 felicidades

  • @nelypalma7596
    @nelypalma7596 3 года назад +1

    Muchas gracias don Manuel por sus recetas apenas estoy aprendiendo hacer pan y con sus recetas salen sabrosos

  • @manuelcruz1818
    @manuelcruz1818 3 года назад

    Excelente clase mai , buena clase

  • @alexrambo3325
    @alexrambo3325 3 года назад +1

    Todo un maestro

  • @guadalupepalmaloranca335
    @guadalupepalmaloranca335 6 месяцев назад

    Exelente clase

  • @anamariarodriguez1140
    @anamariarodriguez1140 3 года назад +2

    Don Manuel, por favor mándele un saludo a Anita Rodríguez, de la ciudad de México.

  • @zamiraalonso7327
    @zamiraalonso7327 3 года назад +1

    Mis respetos señor gracias a usted e aprendido mucho

  • @raquelvallelopez7447
    @raquelvallelopez7447 3 года назад

    Muchas gracias, muy bien explicado y muy rico todo lo que hace. Bendiciones

  • @diegolucas5302
    @diegolucas5302 3 года назад +1

    Saludos Don Manuel,con que ajilidad,destreza desempena su trabajo, y le quedo excelente el pan, que bien seve el labaro patrio en su panaderia VIVA MEXICO.

  • @gabrielapalmahernandez9460
    @gabrielapalmahernandez9460 3 года назад +1

    Gracias por compartir su experiencia con nosotros ❤

  • @melissasolano9278
    @melissasolano9278 3 года назад +1

    Hola don Manuel usted podría hacer un queque o pastel de cumpleaños por favor o enviarme la receta para poder hacerle el queque a mi madre el otro mes

  • @osito336
    @osito336 3 года назад +3

    Hola, me encanta sus tutoriales, pero me gustaría ver si pudieran poner que tipo de harina ponen en cada tipo de pan, ya que eh visto en otros videos que para cada tipo de pan hay diferentes tipos de harinas y mantequillas. De todos los videos que eh visto y buscado, el de usted es el que mas me encanta pues pone las medidas exactas, felicidades por sus videos.

    • @materiasprimasypanaderiagu7153
      @materiasprimasypanaderiagu7153  3 года назад

      Aquí en la panadería se utiliza la misma harina para hacer todo el pan ya sea de dulce de sal galleta o de batidos utilizamos la misma harina saludos

    • @humbertocruz6067
      @humbertocruz6067 3 года назад

      pues si, hay muchos videos en la red pero casi nadie pone lo que es la verdad,aqui se nos dice tal y como es la elavoracion de pan pues como tu dices nos da todas las medidas exactas y bien detallado,don Manuel tiene decadas elavorando pan,yo pienzo que tu deves ver que tipo de harina es la mejor para ti...saludos Monse

    • @chicuacemazatl3185
      @chicuacemazatl3185 3 года назад

      @@materiasprimasypanaderiagu7153 saludos don que dios y la virgen lo siga bendiciendo......nos podría enseñar como hacer pan de fiesta o creo que en otros lugares lo conocen como pan trenzado

  • @richardprado6298
    @richardprado6298 3 года назад +2

    Saludos y bendiciones,podría enseñarnos como hacer integral en feite y danés de antemano muchas fracias

  • @rosaorranti1748
    @rosaorranti1748 3 года назад

    en Guanajuato los conocemos como marías de agua

  • @gabrielangelrodriguezmandu6030
    @gabrielangelrodriguezmandu6030 3 года назад +2

    Buen dia señor Manuel, podria subir un video de como hacer semas? (Como las semas de "el panqué")
    Es de mis panes favoritos y me gustaría aprender a hacerlas 😀

  • @ma.guadalupeledesma5138
    @ma.guadalupeledesma5138 3 года назад +1

    Don Manuel le mando un saludo muy afectuoso. Sabe como se hace el pan llamado "ilusiones"? Muchisimas gracias por compartir y enseñar. Lo felicito.

  • @mochhhhee
    @mochhhhee 3 года назад +2

    Los palitos con chocolate me recordaron a los Pockys jajaja

  • @analiliagarciagalvan198
    @analiliagarciagalvan198 3 года назад

    😨 horno tradicional, calentado con calentador en vez de leña??? Ingenioso.
    Muchas felicidades!!!💪🇲🇽

    • @elizabethricardez9784
      @elizabethricardez9784 Год назад

      El horno es artesanal.. Como lo prepare ps es opcional, el chiste es darle calor a ese horno que logra un color hermoso en el pan

  • @MyCefora
    @MyCefora 3 года назад +2

    Maestro, muchas gracias por tan útil clase, lo felicito por la claridad con la que imparte su clase, Solo quiero pedirle de favor de las indicaciones de horneado para los hornos de casa, tanto la temperatura que se debe emplear como el tiempo de horneado, También quiero preguntarle si da clases vivenciales. Muchas gracias,

  • @nenagarcia1514
    @nenagarcia1514 Год назад

    Ojalá nos enseñe a hacer baguets

  • @osito336
    @osito336 3 года назад

    Hola otra vez. :) ME ENCANTARIA SABER COMO SE HACE EL PAN DE FERIA O PAN DE FIESTA.

  • @jefemx2
    @jefemx2 3 года назад +8

    Buen día don Manuel, enséñenos a usar mantequilla en vez de manteca o margarina

    • @moicanuve0725
      @moicanuve0725 3 года назад +4

      Hola....ehh visto los vídeos de don Manuel y muchos más y ellos enseñan que si quiere cambiar manteca por mantequilla perfectamente te lo puede hacer...ahí depende de su gusto para hacer el pan.

    • @jefemx2
      @jefemx2 3 года назад

      @@moicanuve0725 Excelente, gracias por la información

    • @latradiciondemoreliayslgom3117
      @latradiciondemoreliayslgom3117 3 года назад +4

      Si amigo ve bien los videos y manteca y mantequilla y margarina es lo mismo el prosedimiento solo cambia la calidad del pan porque la mantequilla es cara

    • @remylopez6976
      @remylopez6976 3 года назад +3

      El pan clasico mexicano siempre se a hecho con manteca vegetal y tambien se usaba manteca de puerco

    • @Antonio-ru3jc
      @Antonio-ru3jc Год назад

      Buen día don Meño GCS feliz ,23

  • @jluistorres2670
    @jluistorres2670 3 года назад +1

    Que como quedó el pan...???? Pues delicioso don Manolo...

  • @vickyna27
    @vickyna27 3 года назад

    Hola Seńor Manuel 👋🏻cómo siempre otra delicia mas !! 😋una preguntita!! Puedo sustituir el agua por leche ? Muchísimas gracias de antemano y bendiciones!! 🙏🏻🙏🏻